Травушка: словарик перечень Баа

Бабассу масло (Babassu oil) — Растительное масло, получаемое из косточек плодов масличного растения Orbygnia oleifera. По своим свойствам подобно ядропальмовому маслу. Характеризуется невысокой температурой плавления, близкой к температуре человеческого тела. Содержит лауриновую (45—50%), миристиновую (16—20%), олеиновую (10—15%) и пальмитиновую (10—11%) кислоты. Используется в качестве смягчающего и жирового компонента в средствах по уходу за кожей, лосьонах для загара, а также в препаратах для ухода за сухими и ломкими волосами.

265. Бабочка САМАЯ большая в мире

- http://images.google.com.ua/imgres?imgurl=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/

Самая большая бабочка в мире

Вы только посмотрите на это создание! Это диво дивное называется Attacus atlas. По-русски: Павлиноглазка Атлас. Самая большая бабочка в мире.

В Индии этот вид культивирован. Гусеницы выделяют шёлк который совсем не похож на тот, что у тутового шелкопряда (Bombyx mori).

Шёлк, выделяемый гусеницей, похож на испорченную прядь. Этот шёлк коричневый, крепкий и шерстистый называется фагаровым шёлком (англ. fagara silk). В Тайване пустые коконы Атласа используют в роли кошелька.

Бабочка эта бесспорно впечатляюща и рисунок крыльев оригинален: края верхних крыльев напоминают своим изгибом готовящуюся к атаке змею. Потому и Аттакус наверное... Но... Я бы не хотела оказаться на месте той милой девушки с фотографии - прикосновение этой пушистой и жирненькой бабочки, размером с хорошего дрозда, было бы мне очень неприятно. Ночные бабочки все-таки чем-то неосознанно пугающие создания.. Не знаю, почему...

- \

Аттакус атлас =Attacus atlas

Atlas moth Подвид аттакуса атласа – бабочка император - считается самой крупной в мире. Размах крыльев свыше 32 см. Основной фон – бежевый. Края передних крыльев по форме и окраске имитируют голову змеи. Это отпугивает насекомоядных животных. Аттакус атлас и других сатурний (павлиноглазок) следует искать ночью на белых стенах домов во влажных местах. Неплохой способ привлечь сатурний – установить белый «экран» из простыни позади яркой лампы.

- http://images.google.com.ua/imgres?imgurl=http://bugsworld.org.ua/caterpillars/Attacus_atlas_caterpillar_1.jpg

Представляем Attacus atlas caterpillar - гусеницу самой большой бабочки мира Гигантской Сатурнии (Павлиноглазка Атлас). Длина гусеницы достигает 10 см. в длину, личинка окукливается в огромном коричневатом коконе, вес куколки самца достигает 8 г., а самки - 12 г.

А вот во что превращается эта гусеница. Размах крыльев этой бабочки превышает 250 мм., данная особь, вероятнее всего, была выведена на ферме, т.к. в природе крылья у только родившейся бабочки очень часто повреждаются в первые часы полета.

- http://mirslovarei.com/content_his/BAGRJANICA-62151.html

Багряница

1) Отк. 18:16 (греч. «коккинос»), также называется кармозия, (араб, кермес) — ярко красная краска. Она высоко ценилась древними финикийцами и другими восточными народами, которые, повиднмому, употребляли ее для окраски шерсти, предпочитая знаменитой багрянке. Эта краска получается посредством растирания яиц маленького жесткокрылого насекомого (cocus ilicis), которое водится на багряницевых дубах, 2-3 фут. вышины (Quereus coccifera ) в западной Азии и южной Европе. Слово, обозначающее эту краску, встречается (евр.) в Быт. 38:28; Исх. 25:4; 26:1,36; Чис. 4:8; 19:6; И. Нав. 2:18, 21; Ис. 1:18 и т.д.; в русском же переводе: червленая багрядаща и пурпуровая. Еврейские слова, означающие багряницу; «Шани» (блеск блестящий (Быт. 38:28; И. Нав. 2:18 и проч.) «Толаат» (червячек), Ис. 1:8; Наум. 2:3, а также оба эти названия вместе, блестящий червячек (Чис. 4: 8) и червленный цвет (Чис. 19:6). Багряница служила для покрывал и одежд святилища (Исх. 25 4; 26:1 и пр.). Окрашенная кармазином нить употреблялась при обрядах очищения (Лев. 14:6 и Чис. 19:6). Багряница имеется ввиду также у Мат. 27:28 и Отк. 17:3,4.

2) одежда багряного цвета (см. багрянец) в древности являлась знаком царского достоинства (Мат. 27: 28; Отк. 17:4).

- http://mirslovarei.com/content_efr/Bagrenie-sr-ustar-2891.html

Багрение Ср. Устар.

1. Процесс действия по знач. глаг.: багрить, багриться.

267. БАГРЯННИК (CERCIDIPHYLLUM) // декор.

сем. Багрянниковые

Растут в смешанных и лиственных лесах Японии и Китая. Листопадные деревья, часто растущие кустовидно с супротивными, округло-яйцевидными листьями, с мелкими цветками без околоцветника, собранными в пучки и цветущими до развертывания листьев. Плоды — сборные листовки. Светолюбивы, требовательны к почве и влаге, зимостойки. Род насчитывает всего 2 вида, из которых 1 используется в озеленении.

Багрянник интересен оригинальной формой кроны и листьев, их весенней и осенней окраской. Рекомендуется в качестве красивого паркового дерева в одиночных и групповых посадках, для композиционных групп, во внутриквартальном озеленении и для любителей экзотов. В культуре с 1865 г.

268. Багульник болотный = Ledum palustre L.

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Багульник болотный

- из списка П. Седира: «Багульник болотный – по D. - s .»

- Багульник болотный (ядовит!) Ledum Palustre

Багульник болотный - коловолом, болотник, болотная одурь, багун душистый, клоповник.

8. Багульник . Содержит силу Венеры и Сатурна. Собирают на третьей четверти вблизи полнолуния, т.е. в 16, 17 лунный день в полдень. Солнце должно находиться в последней декаде Льва или в первой декаде Девы.

5. Багульникъ, Ledum palustre L., употребляется женщинами въ первую половину беременности для предупрежденія появленія грыжи. Употребляется также при кровавомъ поносѣ; идетъ при ломотныхъ боляхъ: пьютъ по чайной чашкѣ нѣсколько разъ въ день. Свиней поятъ во время валежа. — Собираютъ безъ цвѣтовъ, кладутъ въ ведро (для свиней) или горшокъ (для людей) и обливаютъ кипяткомъ, затѣмъ остужаютъ. «Виноградовъ»

- Лоевский: Багун, Багульник, Rosmarinus sylvestris, Ledum palustre L.Wilder Rosmarin.

Багульник (Ledum palustre L.)

Общие сведения
Семейство: Вересковые (Еricаceae).
Ботаническое название - Ledum palustre L.- происходит от греческого “lе-doa” – название смолистого растения, лат. palustris, e - болотный.
Аптечное: трава багульника - Ledi herba (ранее: Herba Ledi).
Родовое название: ладанник (за сильный запах).
Народные названия: в народе Багульник называют по-разному: болиголов, баган душистый, розмарин лесной, клоповик большой, клоповая трава, болотная одурь, бачно, головолом, багно, гоноболь, багуняк, багунник.
Русское название произошло от слова "багульный", что значит терпкий или "багно" - топкий, растущий на болотах.
Планета: Сатурн и Венера (по Каннингему - Марс)
Знак Зодиака: Весы
Стихия Огонь
Язык цветов: багульник символизирует душевную близость, любовное снадобье.
Основные свойства: помощь при утомлении, лечение лунного вампиризма

Описание:
   Багульник – вечнозеленый полукустарничек. Высота его составляет примерно от 20 до 150 см. Многочисленные старые ветви имеют темно-серый цвет, а молодые побеги отличаются гучтым рыжим опушением.
   Листья очередные, кожистые, ланцетные, с цельными завернутыми вниз цельными краями, короткочерешковые, сверху зеленые, блестящие, снизу рыжеопушенные, длиной 2— 4 см, шириной 1—12 мм, зимующие, плотные. Сверху они темно-зелены с мелкими желтоватыми железками, блестящие, а снизу (особенно по серединной жилке) – рыжеопушенные. Форма листьев варьирует от линейной до продолговато-эллиптической.
   Чашечка пятизубчатая, спайнолистная, маленькая. Цветки пятичленные, остропахнущие, правильные, довольно крупные (диаметром около 10 мм), собраны на концах ветвей в многоцветковые щитковидные или зонтиковые соцветия. Венчик состоит из пяти лепестков: ярко-белые иногда красноватые, почти яйцевидные, длиной 4-8 мм. Тычинок десять.
   Плод – продолговато-овальная, темная, железисто-опушенная слегка опущенная коробочка длинной 4.5 – 5 мм, раскрывается пятью створками. Семена мелкие (длиной около 1.5 мм), светло-желтые, плоские, веретеновидной формы, с перепончатыми крыловидными придатками на концах.
   Корневище обычно погружено в моховой покров, длина его составляет примерно 10 м.
   Цветет Багульник в мае-июне, семена созревают в июле-августе.
Места произрастания:
   Растет Багульник на торфяниках, болотах, в районах вечной мерзлоты, в сырых хвойных лесах, в заболоченных долинах горных речек и ручьев. Является светолюбивым и хладостойким растением.
   А если по географическому месторасположению, то эта травка распространена в хвойно-лесной и тундровой зонах европейской части, Приморье, Приамурье, на Охотском побережье, Чукотке, Камчатке, Командорских и Курильских островах и Сахалине, встречается в Якутии, Карелии, в Северной Америке, в горно-лесном поясе Восточного Алтая и Саян.

\\ Голарктический вид, распространенный в лесной и лесотундровой зонах европейской части, Сибири и Дальнего Востока. Растет в заболоченных хвойных лесах, сфагновых болотах. \\

Используемые части:
Используются преимущественно стебли, листья и цветки.

\\ В качестве лекарственного сырья используются побеги Б. б. - Cormi Ledi palustris. Заготавливают только молодые (текущего года) облиственные неодревесневшие побеги в августе-сентябре. Сушат в сушилках при температуре нагрева до 40°С или в тени под навесами. Хранят сырье в сухом прохладном помещении по списку Б. Срок годности 3 года.

\\ Побеги Б. б. содержат 1,5-7% эфирного масла, в котором 60-70% сесквитерпеновых спиртов, главные из них - ледол и палюстрол. Найдены также арбутин, дубильные вещества, флавоноиды.

\\ Применяют побеги Б. б. в форме настоя как отхаркивающее, противокашлевое при бронхитах и других заболеваниях легких. Из эфирного масла получают препарат ледин. Растение ядовито! Применяют только по назначению врача. Используется в гомеопатии.

Сбор и заготовка:
   Багульник – это ядовитое растение, причем ядовит не только он сам, но и мед, собранный с его цветков. А еще многие плохо переносят одуряющий запах. Все это значительно осложняет процесс сборки и заготовки Багульника.
   Собирать Багульник можно в конце лета и ранней осенью (листья, стебли). Цветки собирают в мае - июне, т.е. период цветения, на третьей четверти вблизи полнолуния, т.е. в 16, 17 лунный день в полдень. Желательно, если Солнце будет находиться в последней декаде Льва или в первой декаде Девы. Части Багульника срезают серпом или ножом.
   Сушат растение на чердаках с хорошей вентиляцией под черепичной, шиферной, под железной крышей или под навесами, расстилая его тонким слоем (5-7 см) на ткани или на бумаге и периодически поворачивая. Сушка под навесами обычно продолжается 10-14 дней. Можно сушить в сушилках или использовать нужное заклинание, чтобы создать температуру не ниже 40 и не выше 60. Весь процесс рекомендуется проводить в специальных повязках, дабы не отравиться.
   Срок хранения составляет примерно 3 года.
Медицина:
   Багульник используется как отхаркивающее, противовоспалительное, обезболивающее, дезинфицирующее, мочегонное и ранозаживляющее средство.
   Принимают внутрь при мучительном кашле, коклюше, бронхиальной астме, одышке, туберкулезе легких. Наружно настой применяют при укусах насекомыми, ушибах, опухолях, обморожениях, эндартериите.
   В медицине багульник болотный стал использоваться более двух веков назад в Швеции, Германии, в конце XIX века - в России. Лечебное действие его обусловлено веществами эфиного масла, которые, всасываясь через кишечник, частично выделяются через слизистые оболочки органов дыхания, способствуя разжижению мокроты и удалению её из бронхиального дерева, смягчая кашель и одновременно оказывая антимикробное действие.
   В 1995 году Троценко обнаружил способность умеренно снижать артериальное давление, а в 1962 году другой ученый, Полуэктова, открыла способность растения ускорять заживление поврежденного эпителия роговой оболочки глаза.
   Фармацевтическая промышленность производит из сырья багульника таблетки "Ледин", которые прописывают как противокашлевое средство при заболеваниях легких и верхних дыхательных путей.
   Передозировка препаратов багульника может вызвать серьезные побочные явления (возбуждение, а в тяжелых случаях — угнетение центральной нервной системы). При появлении у больных раздражительности, головокружения, повышении возбудимости препараты багульника немедленно отменяют. При применении «Ледина» возможны аллергические реакции. В этих случаях препарат следует отменить.
Активные вещества:
   Важнейший компонент сырья багульника — эфирное масло. Оно содержится во всех частях растения, кроме корней. Стебли содержат очень мало эфирного масла (0,17%), а листья примерно вдвое больше, чем трава, т. е. облиственные молодые побеги. Содержание эфирного масла в сырье багульника значительно варьирует (от 0,2 до 2%), как и его химический состав. Особенно значительно отличается сырье багульника болотного из разных районов по содержанию его основного действующего вещества—ледола. Так, в эфирном масле багульника, произрастающего в северных и центральных районах европейской части России, содержится 23—25% ледола, в эфирном масле багульника из Томской области его лишь 4%, а у багульника, произрастающего на острове Сахалин и в Саянах, в эфирном масле ледола не содержится совсем. Так же в этом масле содержатся такие спирты как палюстрол, цимол, геранилацетат. Этим и объясняется резкий запах растения. Найдены также арбутин, дубильные вещества, флавоноиды, гликозиды, углеводороды.

Народная Медицина:
   Врачи крайне не рекомендуют использовать багульник самостоятельно, народную медицину это не остановило, и именно здесь он получил самое широкое распространение.
   Примочками из болиголова излечивали ревматизм. Корни болиголова, прожаренные до мягкости, облегчали подагру в руках. В шестнадцатом веке из сока болиголова, смешанного с опиумом, мандрагорой, семенами цикуты и мускуса, скатывали шар, называемый "усыпляющим яблоком", который помещали перед носом страдающего бессонницей. Средство от "булавки и паутины в глазу" приводится в любопытнейшем сборнике народной медицины и домашнего фольклора, составленном семьей Фэрфакс из Йоркшира и известном ныне под названием "Arcana Fairfaxiana Manuscripta".
   Наружно настой и масло багульника применяют в виде примочек для лечения гнойных ран и ожогов, а также воспаленных суставов
   Болиголов смешивали с яичным белком и щепоткой морской соли, и все это накладывали "на пульс руки противной стороны", то есть на правую руку при лечении левого глаза и наоборот. Если болезнь поражала участок "близ зрака глаза", то добавляли сок из корней и листьев одуванчика и закапывали в глаз, "и так пока не заживет".
    Очень любят применять багульник для лечения домашних животных, особенно свиней. Настой трав багульника дают коровам при тимпании рубца (чрезмерное растяжение рубца быстро образующимися газами от сочного бродильного корма, съеденного в большом количестве), лошадям - при расширении желудка, а также как средство для отделения слизи при заболевании дыхательных органов. Наружно в виде настоя или отвара применяют для лечения чесотки, в борьбе со вшивостью, блохами.
   В некоторых местностях западных областей Украины напар багульника принимают в народе при заразных эпидемических заболеваниях как лечебное и профилактическое средство, а местами считают его чуть ли не универсальным лечебным средством. Кабатчики по селам когда-то настаивали багульник в самогоне, чтобы ошеломить пьющего и выудить у него деньги, хотя это уже не медицина:).
Осложнения и противопоказания
   Прием вытяжки багульника внутрь противопоказан беременным. Однако после родов настой багульника может способствовать уменьшению маточного кровотечения.
   Передозировка вытяжек этого растения может привести к отравлениям. Первоначально развивается сильное возбуждение центральной нервной системы, при чрезмерной передозировке вслед за крайним возбуждением возможен паралич. Чтобы предотвратить паралич, надо принять внутрь 80-100 капель настойки валерианы или пустырника, рюмку водки или иного аналогичного спиртного напитка, или таблетку снотворного средства.
Магия:
   Багульник содержит в себе силу Венеры и Сатурна, но из-за того, что первая планета очень слабо выражена, в Любовных Зельях он малоприменим. Хотя некоторые Травники с читают, что багульник - одно из самых действенных любовных снадобий.
   Используется данное растение в основном в Черной Магии.
   С помощью этого растения можно наслать безумие, разрушить любовь или какие-то положительные чары, вызвать злого (только злого) духа, сок использовался порой для того, чтобы сделать человека импотентом.
   В Зельеварении чаще всего Багульник используют в ядах.
   В северных графствах Англии его называют разбойничьей или дьяволовой овсянкой и запрещают трогать детям под страхом того, что их схватит и унесет к себе дьявол.
   Однако за всеми отрицательными силами растения можно углядеть и положительные, ведь любая вещь содержит в себе две противоположности, как гласит Закон Противоположности.
   К примеру, Багульник является неплохим компонентом для Летательных Зелий, а в некоторых из них он также является и незаменимым.
   Чай из лекарственных трав для нейтрализации и лечения лунного вампиризма должен включать: девясил, чабрец, пижму, полынь, чистотел, толокнянку, глостер, землянику, омелу белую,мяту, багульник.
   Багульник входит в состав трав, используемых магами для изготовления успокоительных подушек.
Мифы и Легенды:
   Название Ledun произошло от древнегреческого имени Леда. Имя дано растению за красоту и дурманящий запах цветков. Леда своей дурманящей красотой покорила Зевса. Влюбившись в красавицу, он в образе лебедя явился к Леде. После чего Леда снесла яйцо, из которого вышла на свет Елена, ставшая в последствии причиной Троянской войны.
    В уссурийской тайге Приморья живет таинственный змей. Стоит поджечь багульник, явится змей на его одуряющий запах и впитает в себя все ароматы дыма. Затем обмотается кольцами вокруг больного человека и изгонит из него болезнь.
   На Дальнем Востоке раньше существовало поверье, что багульник в полнолуние способен открыть смертному свой секрет и отвести его к кладу.
   Да что говорить? Раньше вообще было много поверий такого типа, вспомнить хотя бы цветок папоротника, так же сулящий несметные богатства. Но дело не в этом.
   Клад растение показывало не каждому, а лишь девственнице, которая, распустит волосы и принесет растению немного молока или меда.
   Легенда рассказывает о юной девушке, мать которой умерла еще при родах, а жила она во дворце своего отца, и жизнь ее складывалась вполне удачно: природа не обделила ее красотой, умом и талантом, у нее было много друзей и ухажеров. Однако были у девушки и завистники, они то и распустили слух о том, что та лишилась своей невинности. Дабы вернуть себе свое честное имя бедняжка решила пойти в полнолуние в лес и отыскать клад Багульника.
   Когда луна взошла над замком, она незаметно выскользнула за ворота, держа в руках кувшин с молоком. Волосы ее спадали кудрявыми прядями на плечи, шелковое платье не спасало от прохладного ветра, однако юная особа твердо шла вперед, не обращая внимания ни на что.
   Достигнув цели, девушка обильно полила одно из растений и стала ждать. Цветок словно ожил и засветился приветливым белым светом. Он заговорил с пришедшей:
   - Здравствуй, странница, я вижу, что ты вполне можешь заполучить клад, однако слушай внимательно: иди домой, не оборачиваясь. Мои слуги будут верно нести сундуки с сокровищами вслед за тобой. Однако стоит тебе оглянуться, как вмиг все исчезнет, а тебе придется поплатиться своей жизнью.
   Девушка согласно кивнула и пошла домой. Она слышала за своей спиной лязг и небывалый для ночного леса шум, но помнила слова Багульника. Лишь перед самой опушкой она оглянулась, не знаю зачем. Может, хотела удостовериться, что все в порядке, а может, любопытство взяло верх. Однако тут же бедняга опустилась на траву и больше не встала.
   Нашли ее только утром, отец долго оплакивал свою дочь, не понимая причины ее смерти. Придворный врач, осмотрев девушку, сообщил, что та умерла от отравления ядовитым растением. Отец не выдержал горя, подумав, что единственный ценный ему человек покончил жизнь самоубийством, и выкинулся из окна.
Рецепты:
Настой травы багульника болотного:
   5—10 г (1—2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин, оставшуюся массу отжимают. Полученный настой разбавляют кипяченой водой до первоначального объема—200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/4 стакана 2—3 раза в день после еды как отхаркивающее и противокашлевое средство при хроническом бронхите и других заболеваниях легких, сопровождающихся кашлем.
Другой вариант приготовления настойки:
   1 чайную ложку травы заливают 2 стаканами остуженной кипяченой воды, настаивают 8 ч в закрытой посуде, процеживают, принимают по пол стакана 3-4 раза в день. Чай из травы принимают при кашле и одышке, а длительный прием излечивает бронхиальную астму (25-30 г травы на литр кипятка).
Масло багульника
   Масло готовят путем кипячения подсолнечного или другого растительного масла и измельченных побегов растения, взятых в равных соотношениях. Кипятить надо около 5 минут, после чего масло должно остыть при комнатной температуре.
При местном применении настой и масло багульника обладают выраженным ранозаживляющим, противовоспалительным, обеззараживающим, противопаразитарным действиями.
Настойка от Астмы:
   Багульник - 25 гр.; Крапива жгучая малая - 15 гр. Все мелко нарезать, смешать. Заварить эту смесь на литр кипятка. Настоять укутав 3 часа, процедить. Принимать по половине стакана 5-6 раз в день. Применяется при бронхиальной астме, простуде, ревматизме, кашле. В народе считают, что после двухнедельного приема этого состава проходит начинающаяся астма. При коклюше детям принимать по чайной ложке 3-5 раз в день.
Зелье от синяков:
   Трава багульника 2 ч.ложки, листья мать-и-мачехи 2 ч.ложки - залить стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 5 минут, настоять 30 минут, процедить, сырье отжать, принимать по 1 ст. ложке через каждые 2 часа и накладывать примочки 5-7 раз в день к пораженной области.

Растение ЯДОВИТО! Поэтому, самолечением лучше все же НЕ заниматься.

На торфяных болотах, в заболоченных хвойных лесах растет вечнозеленый пахучий кустарник — багульник болотный, или пьяная трава.

Багульник болотный

Сильноветвистый вечнозеленый кустарник с приподнимающимися побегами, покрытыми густым "ржавым" войлочным опущением, высотой от 50 до 120 см, с сильным одуряющим, напоминающим камфару, запахом. Листья багульника кожистые, ланцетные, темные, блестящие, линейно-продолговатые, заостренные. Края листьев сильно завернуты вниз. Цветки (до 1,5 см в диаметре) белые, остропахнущие, в многоцветковых зонтиках (май-июнь). Плод-коробочка раскрывается пятью створками. Корни поверхностные, с микоризой (симбиотическое обитание грибов на корнях высших растений). Во время цветения выделяет в воздух вещества, которые в больших количествах оказывают неблагоприятное воздействие на человека (головная боль).

Багу́льник боло́тный (лат. Lédum palústre L.) — вид растения рода багульников.

На территории России растет повсеместно в холодном и умеренном поясе.

На российском Дальнем Востоке встречается в Приморье, Приамурье, на Сахалине, Курильских островах, Камчатке, Командорских островах, на Чукотке.

Иностранные названия: нем. Sumpfporst; англ. Marsh (Northern) Labrador Tea (болотный (северный) лабрадорский чай), Wild Rosemary (дикий розмарин); фр. lédon; исп. romero silvestre, ledo.

Химический состав

Побеги багульника болотного содержат от 1,5 до 7 % эфирного масла, в котором до 70 % сесквитерпеновых спиртов, главными из которых являются ледол и палюстрол, а также цимол, геранилацетат и другие летучие вещества, обладающие горько-жгучим вкусом и бальзамическим запахом. Также обнаружены арбутин, дубильные вещества, флавоноиды.

// Химический состав. Важнейший компонент сырья багульника — эфирное масло. Оно содержится во всех частях растения, кроме корней. Стебли содержат очень мало эфирного масла (0,17%), а листья примерно вдвое больше, чем трава, т. е. облиственные молодые побеги. Содержание эфирного масла в сырье багульника значительно варьирует (от 0,2 до 2%), как и его химический состав. Особенно значительно отличается сырье багульника болотного из разных районов по содержанию его основного действующего вещества—ледола. Так, в эфирном масле багульника, произрастающего в северных и центральных районах европейской части России, содержится 23—25% ледола, в эфирном масле багульника из Томской области его лишь 4%, а у багульника, произрастающего на острове Сахалин и в Саянах, в эфирном масле ледола не содержится совсем. //

Использование в медицине

Побеги багульника болотного применяют в форме настоя как отхаркивающее, противокашлевое при бронхите и других заболеваниях лёгких. Используется помимо этого в качестве мочегонного, дезинфицирующего и антисептического средства. Из эфирного масла получают препарат ледин.

// Препарат ледин, получаемый из эфирного масла, содержащегося в траве багульника, обладает выраженными противокашлевыми и бронхолитическими свойствами. Противокашлевое действие ледина наступает через 15—20 мин после приема внутрь и продолжается в течение 2,5—3 ч. Ледин не угнетает дыхания, противодействует аллергическому спазму бронхов, не влияет на артериальное давление и гладкую мускулатуру кишечника. //

- \

Багульник

http://www.botanikonline.com/index.php?option=com_content&task=view&id=90&Itemid=96

Листья и цветки багульника обладают выраженной фитонцидной активностью. Они содержат около 2% эфирного масла, в состав которого входят ледол, палюстрол и другие компоненты, обладающие бальзамическим запахом и бактерицидным действием. В растении найдены также органические кислоты, флавоноиды, тритерпеновые соединения, витамины, гликозид арбутин, кумарины, дубильные, красящие и другие вещества, микроэлементы.

Багульник.

В народе его называют багуном, болотником, клоповником. Относится к семейству вересковых. Насчитывается восемь видов багульника, распространенных в зонах умеренного и арктического климата Северного полушария. Наиболее распространен у нас багульник болотный. Растет багульник болотный по моховым и торфяным болотам в тундровой и лесной зонах европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Это вечнозеленый кустарник, небольшой, сильно ветвистый, высотой до 1,5 м. Обычно прямостоячий или приподнимающийся. Листья линейно—ланцентные с коротко завернутыми вниз краями, кожистые, цельнокрайние, на коротких черешках. Молодые побеги густо покрыты войлочным рыжеватым опушением. Цветки белые или розовые на длинных цветоножках, собраны вверху в зонтиковидный щиток, сильным ароматическим одуряющим запахом. Долгое пребывание в зарослях багульника (особенно в безветренную и жаркую погоду) вызывает головокружение, головную боль, опьянение, иногда даже рвоту. Цветет багульник в мае—июне, плодоносит в июле—августе. Плод — продолговатая поникающая коробочка, темно—бурая, с пятью створками. При созревании она растрескивается и выбрасывает из себя многочисленные продолговатые буровато—золотистые семена.
Лекарственное значение имеют листья багульника. Заготавливая, их срезают и сушат молодые, неодеревеневшие побеги во время цветения, длиной до 10 см. сушат в тени на открытом воздухе или в сушилках при температуре не выше 40°С. Сухое сырье имеет характерный резкий смолистый запах. Все части растения в равной степени ядовиты. Поэтому при заготовке и сушке следует соблюдать осторожность.
Листья и цветки багульника обладают выраженной фитонцидной активностью. Они содержат около 2% эфирного масла, в состав которого входят ледол, палюстрол и другие компоненты, обладающие бальзамическим запахом и бактерицидным действием. В растении найдены также органические кислоты, флавоноиды, тритерпеновые соединения, витамины, гликозид арбутин, кумарины, дубильные, красящие и другие вещества, микроэлементы.
В медицинской практике используется обычно настой травы багульника, реже порошок. Они имеют отхаркивающее противокашлевое, бактерицидное, потогонное, противоспалительное, обезболивающее, антиспазматическое, ранозаживляющее и успокаивающее действия, стимулируют дыхание и кровообращение, снижают артериальное давление, задерживают рост новообразований.
Настой багульника назначают при лечении острого и хронического бронхита, трахеита, ларингита, коклюша, бронхиальной астмы, воспалений легких, туберкулеза легких, простудных, кожных, желудочно—кишечных и почечных заболеваний, желтухи, радикулита, подагры, артритов и раковых опухолей.
Порошок багульника принимается в дозах 0,3—0,5 г (не выше!) три раза в день. Для настоя суточной дозой является 1 ст. ложка сухой, измельченной травы. Превышение этих доз чревато отравлением. Принимать препараты багульника следует под наблюдением врача.
Настой готовится из расчета 2 ст. ложки сухой измельченной травы багульника на 0,5 л кипятка.Его настаивают в термосе 30—40 мин. Процеживают и пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 20—30 мин. до еды. При передозировке возможны головокружения, возбуждение и раздражительность, сменяемые затем угнетением нервной системы.

При гриппе и воспалениях слизистой носа для закапывания в нос используется багульниковое масло, которое представляет собой 10%—ную вытяжку на льняном, оливковом или подсолнечном масле, приготовленную горячим способом. Оно также используется для втираний при ревматизме, радикулите, подагре как обезболивающее средство.

Наркотические свойства багульника использовались ранее при производстве пива и водки (для большего опьянения и одурманивания пьющих).

Багульник обладает также инсектицидным свойством. Им окуривают помещение для уничтожения насекомых. Порошок его и трава используются для борьбы с молью, комарами и клопами. Мазь из багульника втирают при чесотке, ревматизме, а также для выведения гнид и вшей.

При передозировке препарата багульника появляется раздражительность, головокружение, возбуждение, сменяющееся угнетением центральной нервной системы.
Свободно и повсеместно продается в аптеках, наряду с ромашкой и прочей гомеопатией. Обильно растет на болотах, где мы вам его и советуем собирать для торчевого употребления!

- http://www.grassesed.info/

Багульник болотный, гоноболь, чушатник, чушачий багульник — Ledum palustre L. s. str.

Растет по всей Восточной Сибири среди лиственничной и пихтово-кедровой тайги, по болотистым участкам, склонам гор во влажных местах, местами образуя значительные заросли, часто вместе с голубичником, ольхой и другими кустарниками; иногда по разреженным сосновым лесам с относительно влажной почвой. Цветет в июне—июле.

Заготовляют молодые облиственные побеги с цветами в период полного цветения. // Заготовляют только молодые (текущего года) олиственные неодревесневшие побеги длиной 10 см во время цветения — в июне — августе, срезая их ножами, секаторами. Сушат сырье на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (5-7 см) на ткани или бумаге и систематически перемешивая. Можно сушить в сушилках при температуре не выше 30°С. Срок хранения 2 года. //

Сушат в проветриваемых теплых помещениях, на чердаках или на открытом воздухе в тени. Не рекомендуется находиться в помещении, где сушится растение, так как от выделяющегося при этом эфирного масла появляются головные боли. Растение считается ядовитым именно из-за эфирного масла, содержание которого в траве составляет 2% (Землинский, 1958). Эфирное масло обладает способностью в больших дозах парализовать центральную нервную систему, вызывая двигательные расстройства сопровождающиеся параличами. Вызывает параличи кишечника, матки; сильно нарушает дыхание и сердечную деятельность, вплоть до их параличей. Нектар багульника болотного токсичен для пчел. (Гусынин, 1962). Кроме эфирного масла с входящими в его состав ледолом и палюстролом, а также р-цимолом. β-пиненом (Кирьялов, Науголная, 1961) и геранилацетатом, в багульнике содержатся дубильные вещества (Панкова, 1961), немного арбутина, смолы, фитонциды, уваол, тараксерол, урсоловая кислота, кверцетин (Белова, Шабуневич, 1967), андромедотоксин, красящие вещества, аскорбиновая кислота.

Применяют багульник болотный в виде настоя как отхаркивающее средство при острых и хронических бронхитах, а также при спастических энтероколитах (Лекарственные растения дикорастущие, 1966).

// Применяют побеги багульника в форме настоя как отхаркивающее, бактерицидное, противокашлевое при бронхитах и других заболеваниях легких, коклюше, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе легких, ринитах, золотухе, дизентерии, малярии, ревматизме. //

Исследованиями, проведенными в Иркутском медицинском институте, установлено его сильное гипотензивное действие (Троценко, 1959, 1966). В лаборатории фармакологии ВИЛРа подтверждено противокашлевое действие препаратов багульника болотного, а также выделенного из растения ледола (Шретер, 1975). В народной медицине багульник болотный находит более широкое применение — его назначают при коклюше, ревматизме, бронхиальной астме, кашле, как антисептическое средство при эпидемиях, при золотухе, как антипаразитарное средство против насекомых (Атлас..., 1962; Петряев, 1952), при экземах, нарывах, синяках, ранах, панариции.

Обычно назначают водный настой измельченной травы багульника, приготовленный из 1 чайной ложки травы на стакан воды и принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Для наружного применения готовят более крепкие настои, а часто и отвары из 1—2 столовых ложек травы на стакан воды. Водный настой цветущих верхушечных частей растения с очень небольшим количеством листьев назначают в качестве успокаивающего и сильного снотворного средства, но чаще с этими целями небольшую щепотку (не более половины соцветия) заваривают, как чай, и выпивают перед сном. При этом следует помнить о токсичности растения — передозировка может вызвать отравление. Настой верхушечных цветущих частей растения на растительном масле (из расчета 10 г сырья на 100 г масла) закапывают в нос при насморке и гриппозных состояниях.

// Настой готовят так: столовую ложку измельченной травы багульника заливают 200 мл кипящей воды, кипятят 5 мин, настаивают до остывания, процеживают и принимают по столовой ложке 3—4 раза в день. Применяют только по назначению врача. Настой применяют также при спастических энтероколитах.

// Экстракт багульника понижает артериальное давление, усиливает диурез и оказывает слабое спазмолитическое действие.

// Из эфирного масла получают препарат “Ледин”, который представляет собой сесквитерпеновый спирт, выделенный из эфирного масла. Противокашлевый препарат, применяемый при острых и хронических заболеваниях легких и верхних дыхательных путей.

// Элеоптен (жидкая часть эфирного масла) употребляется при острых ринитах и гриппе.

// Эфирное масло и ледол обладают бактерицидным действием по отношению к золотистому стафилококку.

// В народной медицине используется при коклюше, золотухе, чесотке, подагре, ревматизме, мокнущей экземе, в качестве потогонного и наркотического средства.

// В гомеопатии — при ушибах, ранах и кровотечениях.

// В быту листья багульника применяют как инсектицидное средство, окуривая ими комнаты для уничтожения мух и других насекомых. Веточками или листьями багульника перекладывают одежду для предохранения от моли.

Эфирное масло багульника болотного обладает сильным раздражающим действием при наружном применении, поэтому его используют в качестве отвлекающего и обезболивающего средства при радикулитных, невралгических и других болях в виде втираний; с этими же целями используют и масляный настой травы 20—30%-ной концентрации. В народной медицине Восточной Сибири настои травы багульника часто назначают при гипертонии. При этом наряду с приемом настоя внутрь рекомендуют делать утром и вечером ножные ванны из отвара травы багульника (4— 5 столовых ложек травы на 1 л кипятка с последующим разбавлением водой до нужного объема). Их также назначают при ревматизме, полиартрите, отложении солей и т. д. Эмульсию эфирного масла можно применять при гриппозных заболеваниях против насморка, закапывая в нос. Ледол, содержащийся в масле багульника, в виде 10%-ного раствора в льняном масле рекомендован для смазывания слизистых оболочек носа как сосудорасширяющее средство вместо ментола. В эксперименте эфирное масло и отвар травы багульника оказывали губительное действие на дождевых червей и простейших (Троценко, 1965), что в некоторой степени подтверждает закономерность применения препаратов багульника болотного в народной медицине в качестве противоглистного средства, а также антикольпитного при трихомонадных заболеваниях. В народной медицине Забайкалья применяют деготь, полученный из всей надземной части растения. Его назначают при экземах, трофических язвах, нейродермитах и других заболеваниях кожи в виде болтушки со сметаной. С этими же целями иногда используют и масляные отвары.

// Ядовитые органы. Надземная часть; ядовитый («пьяный») мед.Препараты багульника обладают гипотензивным действием. В больших дозах эфирное масло угнетает ЦНС, вызывает спастические параличи, в том числе и дыхательной мускулатуры. Листья обладают инсектицидным действием. Эфирные масла оказывают дистанционное поражение.Картина отравления. Отравление может наступить при приеме багульника внутрь, вдыхании паров эфирного масла, а также путем поражения кожи и слизистых. Возможно сочетание всех трех форм одновременно. Основные симптомы: слабость, сонливость, тошнота, рвота, усиленное потоотделение, снижение АД, тахикардия. В тяжелых случаях — нарушение дыхания, удушье. Часто отравление наступает у сборщиков ягод голубики, растущей по соседству на болоте. Так эфирное масло багульника может конденсироваться на поверхности ягод голубики (сизый налет). //

- \

Народные названия: лесной розмарин, болотная одурь, головолом, клоповник, гушатник, багун.
Вечнозеленый кустарник семейства вересковых (Ericaceae), достигающий 2 м высоты, издающий сильный одуряющий, напоминающий камфору запах. Корневая система поверхностная. Многочисленные приподнимающиеся ветви опушены рыжими железистыми волосками. Листья очередные, кожистые, линейно-продолговатые, с завернутыми на нижнюю сторону краями, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу покрыты ржаво-бурым войлоком и мелкими желтыми железками, на зиму не опадающие. Цветки белые, на длинных тонких цветоножках, собраны в верхушечные, многоцветковые зонтиковидные щитки. Венчик после цветения опадает. Плод - продолговатая, многосеменная пятигнездная коробочка. Семена очень мелкие, светло-желтые. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. Размножается корневыми отпрысками, реже семенами. Основные ареалы произрастания находятся в лесной и тундровой зонах Европы, Сибири и Дальнего Востока. Растет на торфяных почвах верховых и переходных болот, а также по заболоченным окраинам сосновых лесов, где нередко образует обширные заросли. Растение ядовито!
Родовое название происходит от латинского laedere вредить, так как растение имеет сильный дурманящий запах, вызывающий головокружение. Видовое определение - от латинского palus болото - по местообитанию.
Трава багульника болотного используется в медицине в течение последних двух веков, особенно широко в Германии и Швеции. В конце XIX века растение стало применяться в России.
СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
В качестве лекарственного сырья заготавливают только молодые (текущего года) облиственные, ржаво-опушенные, неодревесневшие побеги, до 10 см длины. Собирают сырье осенью (с августа до конца сентября), в период плодоношения, когда полностью разовьются побеги текущего года. Не допускается заготовка одревесневших двухлетних и трехлетних побегов. Растения багульника болотного имеют низкую регенерационную способность, поэтому после срезания облиственных побегов биомасса восстанавливается лишь через 3 года. В связи с этим перерыв в заготовках на одном месте должен быть не менее 8 лет. Сушат багульник в сушилках при температуре нагрева травы до 40?C или в тени под навесом, рассыпав слоем толщиной около 10 см. Сушка сырья под навесами в благоприятную погоду обычно продолжается 10-14 дней. Срок годности сырья 2-3 года.
При заготовке, сушке и упаковке багульника следует соблюдать осторожность, так как растение ядовито и обладает сильным запахом, вызывающим тошноту, головокружение и головную боль. Поэтому сбор лучше проводить в респираторах и рукавицах, не более 2-3 ч в день, а после работы тщательно мыть руки с мылом.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Лечебные свойства растения зависят от содержания в его надземной части эфирного масла, которое при внутрижелудочном введении частично выделяется через слизистые оболочки органов дыхания. Выделяясь через бронхи, летучие, биологически активные соединения багульника оказывают умеренное местно-раздражающее действие на слизистые оболочки, усиливают секрецию бронхиальных желез и повышают активность реснитчатого эпителия дыхательных путей. Отмечено также спазмолитическое влияние препаратов багульника на гладкую мускулатуру бронхов. Суммарный фармакологический эффект обусловлен отхаркивающими, обволакивающими и противокашлевыми свойствами. Кроме того, растение обладает бактерицидным, гипотензивным, успокаивающим и антиспастическим действием.
ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Верхушки побегов (с листьями, цветками). Настой - как противокашлевое и бактерицидное при острых и хронических бронхитах, пневмониях, туберкулезе, коклюше и других заболеваниях, сопровождающихся кашлем, а также при спастических энтероколитах. В тибетской медицине настой, отвар - для лечения туберкулеза легких с кровохарканьем, бронхитов, эндометритов, болезней печени, желтухи; в виде ванн - при гинекологических заболеваниях; зола - при диарее. В народной медицине отвары и настои - при коклюше, одышке, астме, хронических заболеваниях. Для усиления действия багульника его комбинируют с мать-и-мачехой. Отвар (чай) - как потогонное при лихорадках; при малярии, уретритах, циститах, пиелитах, женских болезнях, метроррагиях, гастритах, дизентерии; как антигельминтное. Дым при сжигании - как снотворное и успокаивающее, инсектицидное. Наружно мазь, отвар в льняном масле, животных жирах - при заболеваниях кожи: экземе, чесотке, при укусах насекомых, при ушибах и обморожениях; капли - при ринитах; ванны, примочки - при диатезах; припарки, мази, пластыри - при фурункулах, панарициях, гематомах, ушибах, ранах, укусах змей, ядовитых насекомых, дерматомикозах, ветряной оспе, блефаритах, конъюнктивитах. В Якутии внутрь - при диатезах, экземах, гуммазных язвах, туберкулезном лимфадените, уретрите и как абортивное средство; наружно - для роста волос. В Коми добавляют в вино при алкоголизме. В Германии, Франции - при астматическом кашле, бронхиальной астме, стенокардии, различных формах ревматизма. В Болгарии горячий настой - при артритах, холецистите и как абортивное средство. В гомеопатии наружно - при ревматизме (спирт Лори), подагре, артритах, кожных болезнях, ранах, обморожениях, при лечении опухолей; внутрь - при олигурии, коклюше, астме.
Служит сырьем для получения препарата "Ледина" (Ledinum), используемого в качестве отхаркивающего средства.
Цветки. В тибетской медицине отвар - при болезнях печени. В Республике Беларусь водный отвар - при простуде, кашле, коклюше, бронхите, от астмы, при желудочных и сердечных заболеваниях, головной боли, болезнях почек, энурезе, рахите, ревматизме. Цветки, распаренные в растительном масле, - как сильное болеутоляющее; при кожных болезнях. Наружно настойка и отвар - для растираний при ушибах и ревматизме.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ
Настой травы багульника болотного (Infusum herbae Ledi palustris): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/4 стакана 2-3 раза в день после еды как отхаркивающее и бактерицидное средство при хроническом бронхите и других заболеваниях легких, сопровождающихся кашлем.
Трава багульника болотного (Herba Ledi palustris) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
♦ Отвар травы багульника и листьев мать-и-мачехи: 1 столовую ложку смеси (1:1) заливают 200 мл горячей воды, кипятят 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через каждые 2 ч.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: передозировка препаратов багульника может вызвать серьезные побочные явления (возбуждение, а в тяжелых случаях - угнетение центральной нервной системы). Поэтому применять препараты багульника можно только по указанию врача. При появлении у больных даже легкой раздражительности, головокружения, повышения возбудимости препараты багульника немедленно отменяют. Кроме того, неправильная дозировка может вызвать воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Детей до 14-16 лет желательно не лечить препаратами багульника.
* Известны случаи отравления багульником болотных овец и коз, сопровождающиеся явлениями тяжелого гастроэнтерита. У пчел наблюдается отравление нектаром цветков растения.
ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ
Облиственные побеги в ветеринарии - при коликах, желудочно-кишечных заболеваниях, эпидемических болезнях у свиней. Наружно - для борьбы с эктопаразитами (отвар, окуривание), при чесотке. В быту и сельском хозяйстве - как сильное инсектицидное: отвары, настои, порошок - репелент для бытовых насекомых. Отваром выводят из мебели и деревянных стен клопов и жучка-древоточца. Траву кладут в места хранения одежды для предохранения от моли. Часто траву раскладывают в амбарах и подвалах (мыши не переносят ее запаха). Пригоден для выделки и дубления кожи и юфти. Добавляют в пиво вместо хмеля для придания горечи и опьяняющего действия. Цветки применяются в пчеловодстве для обработки ульев с целью привлечения к ним пчел. Медонос, однако имеются случаи отравления медом, собранным пчелами из цветков багульника. Может применяться как декоративное, используется для групповых посадок на торфяных местах, в парках. Продуктивность - 59 - 834 кг сухой массы с 1 га в зависимости от освещенности местообитаний, типа сообществ и проективного покрытия.

Багульник болотный

Иногда багульник болотный ошибочно именуется болиголовом (совершенно другой вид); на Дальней Востоке багульником называют (неправильно) рододендрон даурский — Rhododendron dauricum L. (ядовитый вид из того же семейства).

Ядовитые органы. Надземная часть; ядовитый («пьяный») мед.

Химический состав и механизм токсического действия. Ядовито эфирное масло, в состав которого входят: ледол, цимол, палюстрол, гликозид арбутин, андромедотоксин и др.:

ледол

арбутин

Ледол оказывает раздражающее действие и может вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта. Препараты багульника обладают гипотензивным действием. В больших дозах эфирное масло угнетает ЦНС, вызывает спастические параличи, в том числе и дыхательной мускулатуры. Листья обладают инсектицидным действием. Эфирные масла оказывают дистанционное поражение.

Картина отравления. Отравление может наступить при приеме багульника внутрь, вдыхании паров эфирного масла, а также путем поражения кожи и слизистых. Возможно сочетание всех трех форм одновременно. Основные симптомы: слабость, сонливость, тошнота, рвота, усиленное потоотделение, снижение АД, тахикардия. В тяжелых случаях — нарушение дыхания, удушье. Часто отравление наступает у сборщиков ягод голубики, растущей по соседству на болоте. Так эфирное масло багульника может конденсироваться на поверхности ягод голубики (сизый налет).

Первая помощь. Прием водной взвеси активированного угля; при необходимости — искусственное дыхание.

Практическое значение. Лекарственное (отхаркивающее, бактерицидное) ; инсектицидное (в том числе окуривание пчел против варроатоза); дубильное.

Другие виды. Б. стелющийся — L. decumbens (Ait.) Lodd. ex Steud. (по всей арктической полосе России), б. подбел — L. hypoleucum Kom. и б. крупнолистный — L. macrophyllum Tolm. (Дальний Восток). Действие аналогично.

Ядовитыми свойствами обладают многие представители семейства вересковых: андромеда (подбел) — Andromeda (андромедотоксин), арктоус (альпийская толокнянка)— Arctous (арбутин и др.), хамедафна («болотный мирт») — Chamaedaphne (андромедотоксин), Кассиопея — Cassiope (мирицетин), эвботриоидес — Eubotryoides (андромедотоксин), рододендрон (и азалия) — Rhododendron (рододендрол, андромедотоксин). Действие аналогично (в том числе ядовитый мед.)

269. Багун – см. Багульник (по Лоевскому)

- Этимологический русскоязычный словарь Фасмера

БАГУН
"болотное растение", сев.-русск. (Мельников), смол. (Добровольский); возм., к багно; см. Горяев, ЭС 8. Ошибочно мнение Соболевского (AfslPh 33, 477; ЖМНП, 1911, май, 162) о родстве с греч. , лат. fagus, так как здесь было бы и.-е. g=слав. z.

- \

270. Бадан тихоокеанский = Bergenia pacifica Kom.

271. Бадан толстолистный - монгольский чай, чагирь.

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Бадан толстолистный

- Бадан толстолистный, или Бергения толстолистная (син.: Камнеломка сибирская, или толстолистная) = Bergenia crassifolia (L.) Fritsch (sin: Saxifraga crassifolia L.)

Бадан толстолистный (Веrgеniа сrassifolia L.) [Книга Корепанова С.В. "Растения в профилактике и лечении рака" http://www.alfit.ru/kniga_rast.htm]

Широко популярен в народе чай из черных, перезимовавших листьев бадана, так называемый чагирский чай. Вкусный и полезный.

Пациентка В. Н. Иванова из Барнаула научила меня модификации этого чая.

Листья на 3—5 минут заливают кипятком, затем воду сливают. Отжатые листья сбрызгивают насыщенной медовой водой, подсушивают в духовках, на печах при высокой температуре. Вкусовые качества заметно улучшаются. А если при заварке добавлять высушенные лепестки шиповника, претензий со стороны гурманов можно не опасаться.

- \

Бадан толстолистный, или монгольский чай (Bergenia crassifolia) — Многолетнее растение, распространенное в горных районах Сибири и Дальнего Востока. Корневище и листья бадана содержат дубильные вещества, сахара, крахмал, фенольные соединения, фитонциды, аскорбиновую кислоту. Экстракты обладают противовоспалительными, вяжущими, кровоостанавливающими и бактерицидными свойствами. В народной медицине отвар бадана используется при воспалительных процессах на коже и слизистой оболочке, как полоскание при стоматите и кровоточащих деснах. Экстракты вводят в препараты для ухода за полостью рта (пасты, эликсиры), в изделия против угревой сыпи.

6. Бада́нъ, Saxifraga crassifolia L., „дѣйствуетъ какъ столѣтникъ: вытягиваетъ жаръ; помогаетъ отъ чирія“: намыленный листъ этого растенія привязываютъ къ больному мѣсту. „Сухіе лис(т)ья, какъ почернѣютъ, карагазы1 пьютъ замѣсто чаю; и русскіе переняли“2 (С. Н. В—ва). Растетъ въ горахъ, по скаламъ. «Виноградовъ»

- Камнеломка сибирская Saxifraga crassifolia

9. Бадан . Содержит Юпитер, Сатурн. Собирают на заходящей луне на третьей и четвертой четверти. Корни бадана копают вблизи полночи, когда Солнце находится с 15 Весов до 5 Скорпиона.

- http://www.grassesed.info/

Бадан толстолистный, камнеломка толстолистная, салай, качинцы, кояшан — Bergenia crassifolia (L.) Fritsch — Saxifraga crassifolia L.

Растет в пихтовых, пихтово-кедровых лесах по северным и северо-восточных склонам и россыпям в лесной и альпийской зонах, образуя значительные заросли по всей Восточной Сибири. В таежной зоне — по всему Восточному Саяну, Приморскому хребту от поселка Лиственничного до Нижнеангарска, по Приленской тайге, в Усть-Кутском районе, по Хамар-Дабану, Малому и Большому Малханскому хребтам, Яблонову хребту, на Баргузинском и Икатском хребтах, в Петровск-Забайкальском и Красночикойском районах и других местах. Цветет в мае—июне.
Заготовляют корни и корневища бадана в июне—июле, вырывая их руками. Корневища бадана в местах массового произрастания обычно сильно переплетаются между собой, образуя многоярусные массы, причем в нижних ярусах располагаются старые корневища, наиболее богатые дубильными веществами (до 40% и более), но эти корневища часто на значительном протяжении загнивают и качество сырья несколько снижается. Собранные корневища очищают от земли, удаляют мелкие придаточные корни, Промывают в воде и высушивают, предварительно провялив на солнце. Сушат их на открытом воздухе, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 60°. Хорошо высушенное сырье должно легко ломаться, но не гнуться. Корни и корневища бадана содержат до 27% дубильных веществ. В составе дубильных веществ — до 10% танина, галловая кислота и другие вещества. В корневищах найден гликозид бергенин и неизученный гликозид. Листья бадана также содержат дубильные вещества, галловую кислоту, арбутин и свободный гидрохинон. Содержание арбутина в листьях с возрастом увеличивается: в молодых листьях его находится до 13%, в старых — до 22%; одновременно уменьшается количество дубильных веществ, в старых же корневищах процент дубильных веществ возрастает. Растение обладает фитонцидной активностью. Жидкий экстракт бадана оказывает хороший эффект при колитах и энтероколитах неинфекционной природы (Пирогова, 1950), при стоматитах и гингивитах в виде полосканий (Ставрова,1959), а также в акушерско-гинекологической практике при эрозии шейки матки, ожогах, воспалительных процессах и в других случаях. В тех же случаях рекомендуют настой и отвар корневищ обычно 10%-ной концентрации. Отмечено, что препараты бадана снижают температуру тела у лихорадящих больных, обладают антимикробными свойствами в отношении гноеродной и кишечной флоры (Петряев, 1952). Листья бадана благодаря наличию арбутина могут применяться при заболеваниях мочевыводящих путей, а также для выделения чистого арбутина и гидрохинона.
В народной медицине бадан применяется издавна как вяжущее, противовоспалительное и противолихорадочное средство. Бадан используется в тибетской медицине при туберкулезе легких и гриппозных заболеваниях, листья — при болезнях почек, связанных с ушибами (Блинова, Куваев, 1965), корни — при воспалении легких, суставном ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях и как жаропонижающее (Минаева, 1960). Вымоченные корневища используются в пищу благодаря наличию в них большого количества крахмала. Вяленые листья применяются вместо чая (Верещагин с соавт., 1959), с этими же целями используют и отмершие на корню и подсохшие листья. Чайный напиток из них получается более ароматным и вкусным, особенно в смеси с листьями брусники, корнями шиповника и т. д. Бадан используется для крашения тканей и дубления кож.

- \

С.А. КУРГАНСКАЯ

Бадан толстолистный

В 1760 г. придворный врач российской императрицы Екатерины II послал в Швецию Карлу Линнею привезенное из Сибири красивое и целебное растение – бадан. Линней отнес его к семейству камнеломковых (Saxifragaceae) и назвал камнеломкой толстолистной (Saxifraga crassifolia). Позднее немецкий ботаник Конрад Менх (Moench) отнес бадан к отдельному роду, который назвал в честь немецкого ботаника и врача Карла Августа фон Бергена – Bergenia. В итоге растение получило название Bergenia crassifolia – бергения толстолистная, или бадан толстолистный.

Род бадан небольшой, объединяет лишь несколько видов, растущих в Центральной и Восточной Азии, и бадан толстолистный – самый распространенный из них. Это многолетнее травянистое растение с толстым (до 35 мм в диаметре), сильно разветвленным ползучим корневищем, располагающимся у самой поверхности почвы. Стебель бадана толстый, сочный, безлистный, достигает 50 см высоты при 2–7 мм толщины. От трех до восьми крупных кожистых блестящих темно-зеленых листьев на длинных черешках собраны в прикорневой розетке. Пластинка листа широкоэллиптическая или почти округлая, имеет 30–35 см в длину и 25–30 см в ширину. К осени листья приобретают сиренево-красный оттенок; зимуют под снегом. Цветки бадана собраны на верхушке стебля в довольно густое метельчато-щитковидное соцветие. Венчик правильный, пятичленный, лепестки до 16 мм длины, яркие – розовые, лилово-розовые, розово-красные. Плоды – сухие коробочки с многочисленными семенами. Семена черные, мелкие (1,5–2,0 мм в диаметре).

В природе бадан толстолистный растет только в Южной Сибири, где широко распространен на Алтае, в Саянах, Прибайкалье и Забайкалье, горах Якутии и Тывы. За пределами России встречается в Монголии. Приурочен к лесному субальпийскому и альпийскому поясам и встречается на высотах от 300 до 2500 м над уровнем моря, обычно в местах с хорошо дренированной каменистой почвой. Чаще всего бадан растет в темнохвойных лесах – кедровых, пихтово-кедровых, елово-кедровых и лиственнично-кедровых у верхней границы лесного пояса. Сплошные заросли бадана иногда занимают площади в несколько десятков квадратных километров. Обилен он и в редких лесах и по долинам рек на склонах северных и северо-восточных экспозиций.

Бадан очень давно известен и популярен в народной медицине Сибири, в тибетской и монгольской медицине. Настой его корневищ и корней в народе применяли при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях горла и полости рта, при лихорадках и головной боли. Отличительной особенностью бадана является содержание во всех его органах – корневищах, листьях, стеблях и цветоносах – большого количества дубильных веществ. По их содержанию бадан – одно из самых богатых в мире растений. В корневищах, например, их содержится до 20–25%, а в листьях – до 10–20%. Во всех частях растения обнаружено и большое количество обладающего дезинфицирующим действием гликозида арбутина, по содержанию которого бадан также считается самым богатым в мире растением (также арбутин содержится, например, в толокнянке). Кроме того, бадан содержит фитонциды, витамины, микроэлементы.

Экспериментальными исследованиями установлено, что препараты бадана обладают противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим и бактерицидным действием. В медицинской практике их назначают внутрь при инфекционных колитах и энтероколитах и наружно – для полосканий при заболеваниях полости рта. Корневища бадана включены в XI издание Государственной фармакопеи.

Издавна кожевники-кустари по всей Сибири использовали настой корневищ и корней бадана для дубления кожи. Во время Первой мировой войны в Забайкалье был построен дубильно-экстрактный завод, использующий бадан. В 20–30-е гг. XX века бадан приобрел еще большую известность как дубильное растение, о нем много писали, его начали интенсивно изучать и заготовлять в большом количестве. В 1925 г. в Институте прикладной химии в Ленинграде был разработан способ получения доброкачественных дубильных экстрактов из бадана, вскоре после чего это растение стало широко применяться на сибирских кожевенных заводах. Бадан пригоден для дубления различного кожевенного сырья, может служить для дубления рыболовных снастей и сетей, что значительно повышает их влагоустойчивость. По качеству дубления бадан не уступает дубу, каштану и южно-американскому дереву квебрахо.

Из-за усиленной эксплуатации естественные заросли бадана стали быстро истощаться, и в 30-е гг. XX в. в нашей стране проводилась большая работа по созданию промышленной культуры этого растения. Но культура бадана оказалась нерентабельной. В настоящее время в промышленности как дубильное растение бадан уже не используется и заготовляется в природе только как лекарственное растение. Листья бадана могут служить источником получения ценных химических веществ – гидрохинона, галловой кислоты, технического и фармацевтического таннина.

Используется бадан и для получения красителя. Нейтральный экстракт этого растения при действии на шерсть и хлопчатобумажные ткани красит их при железной протраве в густой черный цвет, а при хромовой – в цвет хаки.

Вымоченные в воде корневища бадана могут употребляться и в пищу, так как содержат много крахмала. В XIX в. в Сибири из листьев бадана приготовляли напиток, известный под названиями «чагырский (или чигирский) чай», «монгольский чай».

Для приготовления этого напитка использовали старые, пролежавшие зиму под снегом листья, в большом количестве их продавали на базарах.

Как декоративное растение бадан стали культивировать в Европе с середины XVIII в. Цветет бадан рано, в мае, когда еще мало других цветущих форм. В это время его розовые соцветия очень красивы на фоне темной зелени. Да и после отцветания, благодаря эффектным крупным блестящим листьям, краснеющим к осени и уходящим под снег, посадки бадана остаются декоративными до самой зимы.

Бадан можно посадить на альпийскую горку, на склонах, на каменистых участках, около водоема, в сочетании с низкими кустарниками и другими многолетниками или в виде отдельных небольших групп. На альпийских горках бадан высаживают с северной, северо-восточной и с северо-западной стороны. Известны декоративные сорта бадана толстолистного с цветками различной окраски – бледно-розовые, пурпурно-красные, темно-лиловые.

Для выращивания бадана лучшими являются легкие, достаточно увлажненные, богатые перегноем почвы. Это растение плохо переносит недостаток влаги – в засушливое время ему необходим полив. Но и низкие сырые места с застойной водой для бадана непригодны. Бадан может расти и на солнце, и в тени, но лучше всего развивается в местах с легким затенением.

Размножают бадан семенами и вегетативно. Семена этого растения не нуждаются в стратификации, но при подзимнем посеве весенние всходы бадана оказываются более дружными и обильными, а при посеве весной – появляются через месяц и бывают, как правило, довольно редкими. В любом случае всходы бадана очень мелкие, сеянцы развиваются медленно, образуя в первый год небольшую розетку из 4–5 листьев и очень тонкие нежные корешки.

В первый год грядки с баданом надо обязательно притенять, поливать и тщательно пропалывать, чтобы сорняки не заглушили маленькие сеянцы. К концу первого года или на второй год их можно распикировать. На зиму сеянцы первого года стоит прикрыть слоем сухих листьев. Отдельные экземпляры бадана зацветают уже на третий год, но массовое цветение приходится на четвертый год. Зацветает бадан в мае и цветет около месяца – до распускания новых листьев. Плодоносит в конце июля – августе.

Семенное размножение бадана, как можно понять из вышесказанного, требует определенных усилий. Однако в нем практически нет необходимости, т.к. бадан легко размножается и вегетативно – отрезками корневищ. Такие отрезки корневищ, на которых должно быть не менее трех почек возобновления, высаживают на расстоянии 30–40 см. Бадан может расти на одном месте долго, до 10 лет и более.

Для медицинских целей корневища бадана можно заготовлять в течение всего лета. Их даже не надо выкапывать, они легко вырываются из земли. Собранные корневища надо очистить от земли и мелких корешков, промыть и разрезать на длинные куски. Затем такие куски сначала подвяливают на воздухе, а потом сушат в сушилках не менее трех недель. Медленная сушка способствует лучшему сохранению дубильных веществ. При неправильной сушке качество сырья резко снижается.

Бадан тихоокеанский

Бадан сердцелистный

Для медицинских целей заготовляют также корневища бадана тихоокеанского (B.pacifica). Этот эндемичный вид растет на Сихотэ-Алине и в горах Хасанского района Приморского края, но известен и в культуре как декоративное растение. Цветоводы выращивают еще бадан сердцелистный (B.cordifolia) родом с Алтая. У него красивые сиренево-розовые или густо-розовые цветки, собранные в поникающие кистевидные соцветия.

272. Бадун - лилия кудреватая.

273. БАДЬЯН, Badian, звездчатый анис (Fructus Anisii stellali) - плоды бадьянового дерева Yllicium verum, из сем. магнолиевых.

- http://www.digilib.am/texts/mkhitar_heratsi/jermants_ru/glukh_047.html КОММЕНТАРИИ Mkhiatar Heratsi / Jermants Mkhitarutiun

БАДЬЯН, Badian. Это плоды бадьянового дерева Yllicium verum, из сем. магнолиевых, произрастающего в Китае. Они имеют неправильную овальную форму с зубчатыми краями, поэтому они иначе называются звездчатым анисом. Последнее название связано с тем, что анис и бадьян имеют почти одинаковый вкус и запах. Амирдовлат в своем лекарствоведении считает эти два растения идентичными. Подобную же ошибку допускает и Мхитар, считая бадьян и фенхель идентичными, так как последний также имеет вкус и запах аниса. С лечебной целью бадьян в средние века применялся в тех же случаях, что и анис, т. е. в качестве средства размягчающего и способствующего пищеварению. Интересно отметить что, по данным Дорволя, западноевропейская медицина ввела в употребление бадьян лишь в конце XVI в., между тем как народы Востока применяли его с лечебной целью еще с XII в., а, возможно, и значительно раньше.

- плод бадьяна (Fructus Anisii stellali) – ингредиент Бальзама Биттнера ,

- см. Анис звездчатый = Yllicium verum Hook.f. (или Illicium verum ) – Бадьян

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Бадьян настоящий

- \

АНИС ЗВЕЗДЧАТЫЙ

(Illicium verum или I. anisatum)

Народное название: китайский анис

Аура: теплая

Планета: Юпитер

Стихия: вода

Используемые части растения: семена

Основные свойства: предвидение

Специфическое использование: Сжигайте семена аниса в качестве благовония, чтобы обрести способность ясновидения, или используйте растение для изготовления маятника. Иногда анис нанизывают на нить вместе с мускатным орехом, Тонкинскими бобами и другими травами и растениями, в результате чего получается ожерелье, заряженное магической энергией и издающее очень сильный аромат.

Бадьян, star anise – ПРЯНОСТЬ – см. Illicium verum

Если не знаете, каков вкус бадьяна,
- вспомните пертусин, который пили в детстве от простуды...
Рецепты от Бориса Бурды

ВИД:

Бадьян (Anisum stellatum). По-другому - звёздчатый анис, китайский анис, индийский анис, сибирский анис, корабельный анис. Плоды дерева бадьян (Illicium verum) из семейства магнолиевых (точнее: бадьяновых - Illidaceae. - Ред.). Родина - Юго-Восточный Китай.

Вечнозеленое дерево высотой 2-4 м с компактной пирамидальной кроной. Листья ланцетные, длиной около 4-9, шириной 1,2-3 см, сверху блестящие, ярко-зеленые, снизу тусклые, при растирании - с ароматом аниса. Цветки обоеполые, желтые или пурпуровые, единичные, пазушные. Спиральный околоцветник состоит из 18 долей, из них наружные обратнояйцевидные, внутренние узколанцетные, около 10-22 мм длиной и 3-5 мм шириной. Число тычинок колеблется от 4 до 50, нити их толстые и короткие. Плод сборный, состоящий из многих односемянных деревенеющих листовок. Звездочка бывает 6-10, чаще всего 8-конечной. Сначала она мясистая, потом деревенеет. Цвет ее от светло-коричневого до темно-красноватого. Внутри листовки находится одно твердое блестящее бурое семя 6-7 мм длиной. Растет в лесах-рощах и зарослях кустарников на высоте 600- 1600 м и. у. м. Иногда образует заросли.

Культивируют в Юго-Восточном Китае, Вьетнаме, Японии, на Филиппинах, Ямайке, в Индии и других странах. Родина - Южный Китай, Северный Вьетнам.
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ:

Первыми узнали бадьян китайцы - еще до нашей эры. К европейцам он попал только в начале XVI века и сразу завоевал невероятную популярность. Его добавляли в выпечку и сладкие блюда, которые подавали в лучших домах Европы. В России тоже любили эту пряность - редко когда без нее обходились так любимые нашими предшественниками пряники, коврижки и сбитни. В Россию бадьян доставляли из Европы, отчего цены еще возрастали. Так продолжалось до тех пор, пока не был открыт путь в Китай через Монголию и Сибирь. Это дало бадьяну еще одно название - сибирский анис. Родиной бадьяна считают Юго-Восточную Азию. В этих странах распространен безалкогольный напиток, отлично утоляющий жажду -бадьяновая вода. Сегодня бадьян выращивают во Вьетнаме и Камбодже, а также в Абхазии.

Молотый бадьян - очень пахучий крупнозернистый порошок, частично желто-коричневый, частично красновато-бордовый. На вкус он сладковато-горький, по запаху напоминает анис, но без приторного оттенка.

Бадьян выращивают из семечек в питомниках, после чего пересаживают на плантации или высаживают вдоль дорог - это его любимое место произрастания. Бадьян вырастает в достаточно высокое дерево, которое через пять лет зацветает бледно-желтыми или светло-зелеными цветами. После того как цветы опадают, появляются соплодия, соединенные в форме звезды. Их сбивают бамбуковыми палками и высушивают. Если разобрать звездочку, получится 8-12 жестких зубчиков темно-коричневого цвета. Внутри них - семена, которые в молотом виде используют как пряность.

ПРИМЕНЕНИЕ:

В кондитерские изделия бадьян закладывают в тесто в процессе приготовления. При нагревании он начнет отдавать свой аромат, который сохранится в готовом продукте - это свойственно только бадьяну. В сладкие блюда его добавляют за 5-10 минут до готовности. После этого обязательно нужно снять блюдо с огня, закрыть крышкой и дать настояться. В этом случае достаточно 1-2 зубчиков или четверти чайной ложки порошка на 1,5 литра. В мясные блюда можно класть его в 2-3 раза больше - до 1 грамма на порцию. В Европе и России бадьян добавляют в основном в сладкие блюда -печенье, пироги, кисели, фруктовые блюда. Он не только улучшает вкус, усиливает аромат, но и увеличивает срок хранения. Например, вишневое варенье с бадьяном хранится в течение трех лет и не засахаривается. Крайне редко у нас готовят с бадьяном блюда из мяса и домашней птицы, чего не скажешь о Восточных странах. В Китае, Бирме, Корее, Японии, на Филиппинах, в Индонезии и Индокитае любят добавлять его к жареной баранине, свинине и птице, особенно фазанам, курам и цыплятам. В этом случае бадьяном посыпают мясо даже гуще, чем солью. Еще лучше будет вкус мяса, если смешать бадьян с растительным маслом и сахаром. Когда готовят подливки к овощным, рисовым и яичным блюдам, бадьян смешивают с луком, перцем и чесноком. В Западной Европе, особенно во Франции, бадьян добавляют в водки, настойки и ликеры. В некоторых блюдах бадьян можно заменить анисом. Но в бадьяне нет анисовой приторности, поэтому истинные гурманы стараются этого не делать. Не стоит путать бадьян с бадьяном японским, второе название которого "ядовитый". Еще один двойник бадьяна растет на Кавказе, в Сибири и Средней Азии - это бадьян дикий. Запах его очень сильный и неприятный, а эфирное масло, которое он содержит, может вызывать ожоги на коже.

Высушенные плоды, размолотые в порошок, применяют в качестве пряно-ароматической добавки. В качестве пряности бадьян употребляют там же, где и анис, в изделиях из теста и особенно для печенья, различных фруктовых супов, пудингов и компотов - из слив, айвы, груш и яблок. Бадьян гармонирует с черным перцем, фенхелем, корицей, гвоздикой, имбирем. Его используют для получения различных специй для добавления в блюда из свинины, уток и цыплят. В различных странах пользуется популярностью крепкий чай с сахаром и бадьяном. Используется в пищевой и консервной промышленности, при производстве маринадов, в хлебопекарном и кондитерском производстве, в фармацевтической и косметической промышленности.

МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ:
Бадьян оказывает противовоспалительное, ветрогонное действие и улучшает деятельность желудка.

Киевская легенда гласит, что на рубеже веков дело знаменитого кондитерского рода Балабух после долгого процветания вдруг стало прогорать. Тогда-то и возникла идея, обещавшая принести прибыль: лекарство-конфеты. Карамель от гастрита, батончики от радикулита, леденцы от ревматизма... Специально нанятый чешский кондитер Собитек разработал много специальных рецептур подобных сладостей. Самыми удачными из них оказались леденцы от кашля. За лекарственное действие и специфический привкус этих конфет отвечал бадьян. Он знаком нам по микстурам от кашля, только сейчас в большинстве микстур вместо бадьяна используют анис, обладающий похожим, но более резким запахом.

СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ:
Сырье содержит смолы, танин, сахара, 5-7 % ароматного эфирного масла, основным компонентом которого является анетол; в нем имеются также терпены. Аромат пряный, освежающий и сладковатый, вкус приятный.
СОВЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА:

Вкус и аромат варенья из вишни, сливы, алычи, айвы будет значительно лучше, если в него в конце варки (за 10 - 15 минут до готовности) добавить бадьян.

Варенье с добавлением бадьяна при хранении не засахаривается.

Бадьян допускает длительную тепловую обработку, поэтому класть его можно в самом начале приготовления.

Пользоваться бадьяном следует осторожно - его избыток может придать блюду горечь. На литровую банку компота достаточно одного кончика звездочки, а на таз варенья - целой звездочки.

274. Базелла - см. - Улюко, или Базелла клубневая — Ullucus tuberosus

275. Базилик – (Ocimum basilicum)

- [Каннингем Скотт, Бот.указатель]: Базилик — Ocimum basilicum

- из списка П. Седира:

«Базилик – (Ocimum basilicum). Тепел и сух. b и u . По I. - v , по D. - u в c .По П. - u . Собирать при q в i и при r в a . Символизирует гнев. В этом растении u противополагается W , и их борьба еще усиливается s ; t и v имеют лишь второстепенные значения. Колдуны пользуются им для добывания ядовитой, лунной жидкости, но можно обработать его и таким образом, что s подведет яд под режим t , и тогда u превратится в q , а гневный огонь растения перейдет в любовный жар.»

- Из списка Папюса_Троян.:

«Базилик. Колдуны пользуются им для добывания ядовитой, лунной жидкости.»

- Пряность.

- http://www.digilib.am/texts/mkhitar_heratsi/jermants_ru/glukh_047.html КОММЕНТАРИИ Mkhiatar Heratsi / Jermants Mkhitarutiun

БАЗИЛИК, Ocimum Basilicum. Однолетнее огородное душистое растение из сем. губоцветных. Имеется много видов и вариаций этого растения. Базилик издавна применялся в медицине в качестве лечебного средства и в пищу в качестве приправы. Плиний рекомендовал им лечить эпилепсию. Мхитар и другие средневековые армянские врачи употребляли с лечебной целью как листья, так и семена этого растения. Так, Мхитар советовал нюхать его при головных болях, употреблять внутрь при кашле и для укрепления желудка. Амирдовлат советовал назначать жареные семена базилики при кишечных язвах и поносах.

- Базилик душистый Ocimum basilicum

Базилик. Символ сил и явлений, требующих осторожного и благоразумного управления, иначе они производят обратное действине. "Если базилик сильно мять или перетирать в руках, он будет издавать зловонный запах".

БАЗИЛИК – (Ocimum basilicum)

Народное название: американский дикий бадьян, трава Иосифа, сладкий базилик, трава ведьм

Аура: теплая

Планета: Марс

Стихия: огонь

Божества: Кришна, Вишну

Используемые части растения: наземная часть растения

Основные свойства: очищение, защита, изгнание нечистой силы, любовь

Специфическое использование: Добавляют в благовония, предназначенные для защиты от нечистой силы и ее изгнания. Растение входит в состав мешочка с сухими ароматизированными травами, который кладут в воду для очистительного купания. Часто используется в лечебной магии и обрядах, имеющих целью обеспечение благосостояния. Кроме того, базилик кладут в мешочки с сухими травами и благовониями, используемыми для того, чтобы обратить на себя внимание любимого человека.

10. Базилик . Содержит Венеру и Меркурий. Траву собирают на первой четверти после восхода Солнца по росе.

БАЗИЛИК (Божий цвет, Ocimum basilicum). Растение Велеса. Нечистую силу можно увидеть с помощью базилика, который на Масленицу был посажен в землю и пророс через череп убитой змеи. Место, в которое попала молния, окуривают базиликом, чтобы изгнать оттуда нечисть. На свадьбе базилик носят за пазухой или зашивают в подол одежды. Все домочадцы, находившиеся возле покойника, держат в руках базилик – «чтобы их не заманила душа мертвеца». Кладут базилик рядом с роженицей – для облегчения родов; обкладывают им голову младенца – для крепкого сна, или завязывали в один из углов пеленки – от сглаза. [Богумил Мурин]

- \

БАЗИЛИК (сладкий базилик, садовый базилик) http://www.fudim.com.ua/magrasteniy.htm

Был завезен в Европу из Индии, где родственный вид Ocimum sanctum, считается посвященным индийским Богам Вишне и Кришне. Некогда, в домах индусов, царил обычай класть веточку базилика на тело умершего на похоронах - чтобы обеспечить безопасный переход в мир иной. Согласно средневековым суевериям, скорпионы любили прятаться под горшками с базиликом. Побег базилика, положенный под горшок, мог превратиться в скорпиона. В одной из историй "Декамерона" Бокаччо женщина помещает голову убитого любовника в горшок с базиликом и поливает его слезами. В 17-ом веке базилик по-прежнему внушал ужас: в те времена бытовало поверье о том, что если понюхать табак, сделанный из листьев базилика, скорпионы могут свить гнездо в мозге человека. Одно из объяснений ужасной репутации этого растения - неразбериха, возникшая из-за похожести слова "базилик" на "василиск" (лат.), -- мифическое пресмыкающееся со смертельным взглядом, поражающим всех, кто перейдет ему дорогу.

В основном базилик используется в кулинарии. Обладающие острым вкусом свежие листья базилика - классический ингредиент итальянской приправы к спагетти - Pesto Yenovese. Вкус базилика особенно удачно сочетается с вкусом помидоров, в самом деле, они - "компаньоны". Сладкий, слегка напоминающий гвоздику, вкус базилика теряется при сушке. Туристы любой ценой стремятся избежать высушенной травы. Горшок с базиликом может быть полезен на кухне: он отгоняет мух. В прежние времена горшочки с базиликом можно было встретить на столиках уличных кафе на юге Франции. Базилик сегодня не используется в медицине. Он обладает седативным действием и положительно влияет на пищеварительные процессы, как считают травники.

Говорят, чай из базилика помогает при несварении желудка, спазмах в желудке.

В прошлом порошок из сушеного базилика применяли в виде нюхательного табака, при головной боли и простуде.

Распространение: родина - Индия; также - южная Азия и центральный Восток. Широко культивируется в южной, центральной и восточной Европе, в северной Африке, в США, в основном в Калифорнии.

- http://eda-server.ru/prjan/005.shtml

Базилик душистый ( огородный)

Происхождение и распространение. Базилик - растение тропиков. В диком виде произрастает в Иране, Индии, Китае и некоторых других странах; в одичавшем состоянии встречается на юге Азии, в Африке, тропической зоне Америки, в южных районах СССР (Средняя Азия, Кавказ).

Ботаническая характеристика. Базилик душистый, или огородный (Ocimum basilicum L.),-однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lami-паееае).

Корень ветвящийся, расположен поверхностно. Стебель прямой, четырехгранный, сильноветвистый, высотой 50-70 см, хорошо облиственный. Листья короткочерешковые, продолговато-яйцевидные, редко-зубчатые. Стебель, листья и чашечки покрыты волосками. Цветки двугубые, белые, бледно-розовые, реже фиолетовые, собраны в ложные мутовки. Плод состоит из четырех бурых орешков, которые после созревания отделяются один от другого. Масса 1000 семян 0,5-0,8 г. Семена сохраняют всхожесть четыре-пять лет.

Биологические особенности. Требователен к теплу, свету, влаге и почве. Семена прорастают при температуре почвы не ниже 10 °С, при температуре 20- 22 °С всходы появляются через 10-14 дней, при 30- 35 °С - через шесть-семь дней. Цветет в июне - августе, массовое цветение наступает в середине июля. Плодоносит в августе - сентябре. Нуждается во влаге, особенно в период прорастания семян и до начала цветения. В средней полосе СССР его выращивают на участках с южной экспозицией, защищенных от северных ветров.

Размножение и агротехника. Размножается семенами. В южных районах страны выращивают посевом семян в грунт и рассадой. В центральной зоне для семенных целей применяют только рассадную культуру, для получения зелени семена высевают в грунт.

Под базилик душистый отводят хорошо дренированные, суглинистые и супесчаные почвы, тщательно заправленные органическими удобрениями. Сразу после уборки предшественника поле лущат, основную вспашку проводят на глубину 25-27 см. Под нее вносят минеральные и органические удобрения. Весной почву боронуют для сохранения влаги и делают одну-две культивации с боронованием. Перед севом поле прикатывают.

Базилик поражается пятнистостью листьев. На молодых растениях иногда появляется тля, незначительные повреждения наносит полевой клоп.

Уборка урожая и хранение сырья. Урожай убирают жатками в период массового цветения в сухую погоду. Срезают растения по линии облиствления. Скошенную зеленую массу сушат в тени. После первого укоса базилик быстро отрастает и до начала осенних заморозков дает второй укос, поэтому после первого укоса проводят подкормку, культивацию и рыхление в рядках.

Сырье хранят в проветриваемом сухом помещении. При хранении без доступа воздуха и влаги листья сохраняют цвет и ароматические свойства до нового урожая.

Семена, находящиеся в цветочных кистях первого порядка, должны побуреть. Урожайность семян 0,2- 0,3 т/га. При средней массовой доле масла 0,27 %, получаемого из семян способом гидродистилляции, его выход составляет 54 кг/га.

Лекарственные свойства. Поднимает общий тонус, стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит.

Применение. Базилик душистый применяют в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов, а также в мясной промышленности. Он входит в состав пряных смесей, заменяющих черный перец, а также в специальные ароматические композиции.

Эта культура - одна из древнейших пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии, где его называют рейхан, реган, реан, райхон. В Узбекистане наряду с огородным выращивают базилик зеленолистный (жамбил). Листья базилика душистого используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу (свежие и сушеные). В Азербайджане употребляют и семена - ими ароматизируют напитки, салаты, паштеты, супы (куриные, кисломолочные, крупяные, овощные). Базилик добавляют в блюда из баранины, говядины, субпродуктов, домашней птицы, а также в фарши.

В маринадах и соленьях базилик используют не только в Средней Азии и на Кавказе, но и в средней полосе нашей страны. Его добавляют при солении томатов, огурцов, патиссонов и белых грибов, при квашении капусты, мариновании баклажанов и болгарского перца. В Азербайджане ароматной пряностью приправляют десертные напитки, в Узбекистане - чай. Широко применяют базилик в европейских странах и США.

Часто базилик употребляют в сочетании с другими пряностями. Смесь с розмарином приобретает перечный запах, с чабером - усиливает остроту блюда. Хорошо сочетается базилик с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном.

Норма закладки зелени на одну порцию (г): свежей-2-10, сушеной-0,3-0,8. В супы, вареные, тушеные и жареные блюда базилик закладывают за 10-15 мин до готовности, в фарши-во время приготовления.

276. Базилик мятолистный - базилик камфорный.

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Базилик мятнолистный

- Есть еще виды: Ocimum americanum L.; Ocimum gratissimum L.

277. Базилик душистый = Ocimum basilicum

· Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).

Синоним: Сладкий базилик.
Описание: Относится к тому же типу, что и базилик французский, похож на него, но является более крупным растением и имеет более сильный запах.
Распространение: Выращивается на Коморских островах и Мадагаскаре.
Другие виды: Этот экзотический базилик является совсем иным хемотипом французского базилика и, вероятно, представляет собой особый подтип (скорее всего, он является формой O. canum). Ароматическое масло производится в Марокко, Египте, Южной Африке, Бразилии и Индонезии из различных хемотипов базилика, которые содержат высокий процент тимола или евгенола. Другой вид базилика произрастает в Восточной Африке, а также в Индии и Южной Америке. Из него получают ароматическое масло с высоким содержанием метилциннамата или камфары.
Традиционное использование: см. Базилик французский.
Действие: см. Базилик французский.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из листьев и верхних частей стебля с цветами.
Характеристика: Масло является желтой или бледно-зеленой жидкостью со сладковато-травянистым ароматом с легким оттенком камфары.
Содержание: Метилкавикол (70-88%), а также небольшое количество линалола, цинеола, камфары, евгенола, лимонена и цитронеллола.
Меры безопасности: Метилкавикол является среднетоксичным веществом с раздражающим действием. Есть подозрения, что он обладает и канцерогенным действием. Масло базилика не рекомендуется употреблять во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях не применяется.

· Другое применение: Это масло незаменимо при изготовлении духов высшего класса, а также мыла и зубной пасты. Используется при консервировании и в мясной кулинарии.

- \

Базилик, basil - ПРЯНОСТЬ

ВИД:

Базилик - сильно ветвистое растение с четырехгранными стеблями высотой от 30 до 60 см. Листочки его продолговато-яйцевидные, редкозубчатые, зеленые или фиолетовые длиной до 5,5 см. На концах стеблей базилик выбрасывает соцветия в виде кисточек, состоящих из нескольких цветков. Окраска их может быть различной: розовой, белой, бело-фиолетовой. Стебли, листья и чашечки цветка шероховатые на ощупь. В них расположены железки, накапливающие эфирное масло, которое и обусловливает аромат этого растения, а также приятный запах и вкус блюд, в которые оно добавляется.

Базилик принадлежит семейству мятных трав, используется в качестве приправы ко многим блюдам. Свежий базилик имеет яркий аромат, который можно описать как нечто среднее между лакричником и гвоздикой. Большинство разновидностей базилика имеет зеленые листья, но существует опаловый базилик, обладающий красивым фиолетовым цветом. Другие виды базилика, такие как лимонный базилик и коричный базилик, названы так из-за соответствующего аромата.

Сорта базилика различаются как окраской листьев, так и запахом: сорт Ереванский - листья сине-ватые, аромат душистого перца и чая; сорт Бакинский - листья коричневато-фиолетовые, аромат гвоздично-мятный; сорт Ложковидный - листья светло-зеленые, цветки белые, аромат гвоздики и лаврового листа.

ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ:

Базилик обыкновенный - пряно-ароматическое растение, родиной которого считают Южную Азию. В гербарных книгах отмечается, что в. Европу оно попало лишь в XVI веке. Быстро завоевало симпатии европейцев своим благоуханным запахом. Считалось пряностью, достойной внимания королей. Быстро распространилось также в Африке, на островах Тихого океана.

В средние века восточные пряности несколько оттеснили базилик на второй план. Но никогда он не выходил из употребления. Базилик всегда рекомендовали использовать в ограниченных количествах, так как аромат его довольно интенсивный. Диаскорид же прямо в своих рукописях предупреждал об ограниченном употреблении этой пряности под предлогом того, что она, возможно, влияет на снижение зрения.

Базилик со времен второй мировой войны, когда произошло его как бы "второе открытие", широко культивируется в странах Европы, на Северном Кавказе, в Крыму, среднеазиатских государствах, в Молдавии.

У базилика есть долгая история поклонения и ненависти. С греческого его название переводится как "Король", и в индусской религии к нему относились как к священной пряности. Однако в Европе в Средние Века считали, что под горшками с базиликом разводятся скорпионы и только запах базилика формирует скорпиона в мозгу. Базилик известен как "томатная пряность" за его дружбу с помидорами. Существует более 150 разновидностей базилика.

Известно, что базилик пользовался популярностью еще в Древней Греции. Греки называли его королевской травой. В Индии он считался священным. С базиликом было также связано множество примет. Греки считали плохой приметой, если базилик вырастал на могилах, римляне полагали, что чем больше человек употребляет базилика, тем больше он будет процветать, на острове Крит базилик символизировал любовь, омытую слезами.

Базилик обыкновенный, семейство Яснотковые - однолетнее травянистое растение с приятным бальзамическим запахом. Пряностью служат листья (фиолетовые и зеленые) и цветки, собранные в начале цветения. Убирают базилик обыкновенный в момент цветения вручную или механизированным способом. Растение срезают на высоте 10-12 см от поверхности почвы. Зеленую массу сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. При сушке на солнце теряется цвет, аромат и вкус.

При создании соответствующих условий растет в открытом и закрытом грунте в средней полосе России. Возделывается в Краснодарском крае, Грузии.

Имеет другие названия: базилик огородный, васильки душистые, васильки красные, рейган азербайджанский, райхон узбекский, реан армянский. Имеет аналоги в диком виде.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Некоторые виды базилика по запаху напоминают гвоздику или мускатный орех. Свежие и высушенные листья и цветки применяют при приготовлении различных национальных блюд в греческой, французской, итальянской (в частности в блюдах из спагетти и макарон) и закавказской кухнях. Как приправу базилик добавляют в овощные салаты, мясные (свиные котлеты, кнели из печенки) и рыбные блюда, а также для ароматизации овощных консервов, солений и колбасных изделий.

Он отлично дополняет все вторые овощные блюда из фасоли, гороха бобов, томатов, шпината и квашеной капусты. Несколько свежих листиков базилика помещенных в бутыль уксуса значительно улучшают его аромат. Такой уксус придает пикантный привкус салатам и белым соусам. Измельченные листья добавляют также в творог, масло, омлеты и салат из крабов. Сушеные листья вместе с розмарином иногда используют вместо перца.

Базилик в качестве пряности используется широко в свежем и сухом виде. Когда-то его называли царской травой. Вся надземная часть его отличается приятным запахом и нежным вкусом. Свойства его проявляются в блюдах как бы постепенно - сначала он дает горчинку, а затем сладковатый привкус. Его кладут в супы, овощные блюда, особенно из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината, квашеной капусты, в мясные блюда.

Как пряность он более ценится в свежем виде. Молодые густооблиственные побеги мелко режут и добавляют в бутербродное масло, мясные блюда. Щепотка листьев базилика придает необыкновенно приятный вкус тушеной баранине и салатам. Сухие толченые листья базилика кладут в томатный сок для аромата. Ценители солений и маринадов кладут веточки базилика в банки и бочонки. Приятный аромат листьям сообщают эфирные масла, содержащие пахучие вещества цинеол и линалоол.

Сегодня это растение связывают с итальянской кухней. Он хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами, салатами, супами, яйцами, рыбой, сыром, бараниной, пиццей и соусами для макаронов. Базилик в любом виде используют при изготовлении кетчупов, соусов, подливок, заправок. Измельченными сушеными листиками базилика улучшают вкус колбас, паштетов, их добавляют в кнели. Эта приправа используется в омлетах, салатах, блюдах из крабов. Базилик душистый применяют в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов. Он служит приправой к мясным, грибным, рыбным блюдам. Благодаря приятному запаху, его используют в маринадах, солениях. Кроме того,

Базилик - особенно почитаемая приправа в странах Западной Европы, в среднеазиатских государствах.

В Азербайджане ароматной пряностью приправляют десертные напитки, в Узбекистане - чай. Широко применяют базилик в европейских странах и США. Часто базилик употребляют в сочетании с другими пряностями. Смесь с розмарином приобретает перечный запах, с чабером - усиливает остроту блюда. Хорошо сочетается базилик с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном. Норма закладки зелени на одну порцию (г): свежей-2-10, сушеной-0,3-0,8.

В пищевой промышленности используют при копчении, приготовлении бутербродного масла, ароматизации колбас, тушенки. В ликерно-водочной промышленности - в производстве ликеров.

Молодые веточки и листочки используют для отдушки уксуса, который затем применяют для придания пикантного привкуса салатам и белым соусам.

Базилик хорошо сочетается с пряностями, от чего возникает неповторимый букет. В смеси с розмарином приобретает перечный запах; с чабром - усиливает остроту блюда.

Оригинально сочетается с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном.

Норма закладки на одну порцию в граммах свежей зелени - 2-10; сушеной - 0,3-0,8. В супы, вареные и жареные блюда базилик закладывают за 10-15 минут до готовности, в фарш - во время приготовления.

Базилик является превосходным средством для ароматизации масел и уксусов.

Знаменитый врач средневековья Авиценна рекомендовал базилик и для пищи, и для лекарственных нужд. В Россию базилик завезли в начале XVII столетия. Его свежие листья ели с солью и использовали как приправу к жаркому. В старинном русском руководстве для огородников читаем: "Чем трава моложе, тем душистее и мягче. Прежде, нежели она расцветет, ее обрывают, связывают в пучки наподобие мяты, вешают сушить в тени в таком месте, где бы продувало; потом кладут ее в ящики и толкут в порошок, который кладут понемногу в соусы с другими душистыми травами. И в похлебки полагается она истолченная..."

О лекарственных свойствах базилика говорилось, что он "гонит мочу, выгоняет ветры и разбивает мокроты, пользует от грудных болезней и подкрепляет сердце". Им в смеси с ароматными травами полощут горло, лечатся от насморка, заменяют мягчительные припарки. Базилик обладает противовоспалительным, спазмолитическим, возбуждающим аппетит и тонизирующим действием. Применяется при простудах, гриппе, снижает температуру, уменьшает выделение слизи из носовых пазух, устраняет бессонницу и нервные напряжения.

Ученые утверждают, что базилик имеет свойства репеллента, т.е. отпугивает летающих кровососущих насекомых. Исследователи из Кении говорят, что кустики базилика, высаженные вокруг дома, способны отпугивать комаров. Наиболее эффективно базилик действует на них, если поместить растение в настенные кашпо. Вывод ученых основан на изучении традиционной культуры африканских племен. Исследование проводилось в рамках программы борьбы с малярией в Институте физиологии и экологии насекомых в Найроби. Кроме того, ученые обнаружили, что запах потных ног привлекает насекомых. Теперь они хотят создать и использовать в качестве приманки вещество, имитирующее запах ног. Настой базилика применяют как противовоспалительное и дезинфицирующее средство.

В народной медицине базилик используют для успокаивающих ванн, пьют в виде отвара при кашле, головной боли, воспалении мочевого пузыря. Базилик - хороший медонос.

СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ:

Химический состав. Надземная часть растения содержит до 1.5% эфирного масла, 6% дубильных веществ, гликозиды и кислый сапонин. Базилик обыкновенный, известный как пряное и лекарственное растение, цветет в летние месяцы, издавая прекрасный аромат. Сильный приятный запах обусловлен наличием в надземной части его эфирного масла сложного состава, содержание которого в различных видах колеблется от 0,2% до 1,5%. Оно включает компоненты: метилхавинол, цинеол, линалоол, камфору, оцимен, дубильные вещества, кислый сапонин. Эфирное масло обладает бактерицидным действием. Базилик оказывает также благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт, отвар листьев применяют при кашле.

Кроме того, он содержит сахара, каротин, фитонциды, витамин С, В2, РР, рутин.

В 100 г базилика содержится 319 ккал и 2 г жира.

Основное накопление эфирного масла в растении происходит весной в период отрастания сочной зелени. Именно тогда содержится больше всего Р-активных фе-нольных соединений. В период бутонизации - наибольшее количество аскорбиновой кислоты. При созревании семена его имеют до 19% жирных масел. Эти моменты надо учитывать при сборе базилика как лекарственного сырья.

Эфирное масло его обладает бактерицидным действием. Полезен для снятия спазмолитических состояний, при вздутии живота, метеоризме и т. д.

Сухую и свежую траву его используют также для ароматических ванн, вместо нюхательного табака, для полосканий.

Находит применение в парфюмерной промышленности.

Базилик богат витаминами, минеральными солями.

СОВЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА:

Готовое сырье лучше всего хранить в стеклянной или фарфоровой посуде, герметично упакованной.

В пластмассовых и металлических емкостях хранить нежелательно.

Мало кто знает, что базилик можно засолить, причем ароматические свойства и состав его сохраняются в полной мере.

…И я взял одну из них, красивую лицом,
с насурьмленными глазами и черными волосами
и слегка раскрытыми устами и сходящимися бровями,
и она была совершенна по красоте
и походила на нежную ветвь
или стебель базилика и ошеломляла и смущала ум…
Сказки 1001 ночи

Базилик (реган) = (Ocymum basilicum)

Описание специи

Базилик душистый или огородный - это однолетнее травянистое растение с приятным бальзамическим запахом, семейства Яснотковые. Ботаническое название можно перевести как "благоухание, достойное королей". Родина базилика - Южная Азия. В диком виде произрастает в Иране, Китае, Африке, тропической зоне Америки, в Средней Азии, на Кавказе и т.д. Это растение можно просто выращивать в ящиках на подоконнике. Пряностью служат листья (фиолетовые и зеленые) и цветки, собранные в начале цветения. Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Это ароматическое растение с пряным запахом, некоторые виды которого напоминают по запаху гвоздику или мускатный орех. Большинство разновидностей базилика имеет зеленые листья, но существует также базилик фиолетового цвета, лимонный базилик и коричный базилик. Два последних названы так из-за соответствующего аромата. Базилик различается и запахом: Ереванский имеет синеватые листья с ароматом душистого перца и чая; Бакинский имеет коричневато-фиолетовые листья с гвоздично-мятным ароматом; Ложковидный со светло-зелеными листьями имеет аромат гвоздики и лаврового листа. Базилик является ключевой травой в средиземноморской кухне (на его основе готовится итальянский соус песто), и приобретает все большую популярность в кухнях других стран.

Приготовление и хранение

Сохранить свежий базилик в течение нескольких дней можно несколькими способами.

1. Обернуть листья базилика бумажным полотенцем, положить их в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник.

2. Можно поместить веточки базилика в стакан с водой, основанием вниз (то есть по направлению роста), и накрыть верхнюю часть (листья) полиэтиленом. Воду необходимо менять каждые 2 дня. Таким способом базилик можно сохранить свежим до 7 дней.

3. Как вариант, базилик нужно хорошо промыть, высушить, уложить его в плотно закрывающийся контейнер, пересыпав предварительно солью.

4. Также, в качестве альтернативы, листья базилика можно мелко нарубить и залить небольшим количеством оливкового масла.

Высушенный базилик имеет слабый аромат. Его можно хранить в сухом темном месте до 6 месяцев.

Использование в кулинарии

Базилик добавляют в блюда из баранины, говядины, субпродуктов и домашней птицы, в блюда из макарон, в салаты, паштеты, супы, соусы, а также в фарши, блюда из печени, рыбы и сыра. Он отлично дополняет все вторые овощные блюда из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината и квашеной капусты.

Щепотка базилика придаст экзотический вкус яичнице, творогу и йогурту. В консервировании его добавляют для аромата в соления (томатов, огурцов, патиссонов, белых грибов), при квашении капусты, мариновании баклажанов и болгарского перца, в маринады, томатные соусы, в колбасные изделия. В Азербайджане семенами ароматизируют напитки, а Узбекистане - чай.

Смесь базилика с розмарином приобретает перечный запах, с чабером - усиливает остроту блюда. Хорошо сочетается базилик с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном.

В супы, в тушеные, варенные и жаренные блюда его добавляют за 10-15 мин до готовности, а в фарш - во время приготовления. Можно самим приготовить прекрасный базиликовый уксус для салатов: для этого свежие листья базилика нужно залить теплым винным уксусом и настаивать в закрытой бутылке две недели. Восхитительно ароматное масло для салатов получится, если потолочь свежие листья с оливковым маслом в фарфоровой посуде.

История

В Европе базилик - "царственный", на Востоке рейхан - "душистый".

Это растение было известно еще в древние времена и считалось магическим благодаря своим лечебным свойствам. В пирамидах Египта были найдены венки из базилика, а в Индии он считался священным, его называли любимым растением бога Вишну. Древние римляне применяли базилик в первую очередь, как лекарственное растение и украшение стола.

В Европу он был завезен в IV веке н.э., возвращавшимися из Азии солдатами Александра Великого. Базилик медленно распространился по странам Средиземноморья, а со временем - и по всему миру.

В XVIII веке благодаря французским поварам базилик занял свое место в кулинарных книгах. Его ценят везде, а особенно в Италии, Испании, Греции, Грузии и Франции. Греки, кстати, считали плохой приметой, если базилик вырастал на могилах, римляне полагали, что чем больше человек употребляет базилика, тем больше он будет процветать, на острове Крит базилик символизировал любовь, омытую слезами.

saechka.ru

278. Базилик священный – см. Туласи (Тулси) .

279. Базилик французский = Ocimum basilicum

- Надо сравнить с Базилик душистый = Ocimum basilicum: что-то здесь не так. Латынь одинаковая, а в тексте как разные растения (?).

· Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae).

Синонимы: Базилик обыкновенный, европейский базилик.
Описание: Однолетнее травянистое растение длиной до 60 сантиметров с темно-зелеными листьями, стебель прямой, четырехгранный, цветки розовато-белые, собраны в мутовки. Все растение обладает сильным ароматом.
Распространение: Растет в тропических районах Азии и Африки. В настоящее время культивируется в Европе, странах Средиземноморья, в Исландии, Северной и Южной Америке. Масло из французского базилика производят во Франции, в Италии, Египте, Болгарии, Венгрии и США.
Другие виды: В мире существует множество разновидностей базилика, которые используют в медицине и кулинарии. Это O. minimum, O. sanctum, O. kilimanjaricum, O. viride. Однако для экстракции ароматического масла более всего подходят два хемотипа: французский и экзотический базилик.
Традиционное использование: В восточной и особенно аюрведической медицине (его называют талси) используется при респираторных заболеваниях, например, бронхите, кашле, простуде, астме, гриппе и эмфиземе. Также применяется как противоядие при укусах ядовитых насекомых и змей. Базилик полезно употреблять во время эпидемий гриппа и малярии. Он усиливает циркуляцию крови, улучшает работу системы пищеварения. В Китае его применяют для лечения болезней желудка и почек. На Востоке его называют прохладной травой и пользуются им при лечении ревматизма, раздражений кожи и при нервных заболеваниях. В Италии и Франции его часто употребляют в кулинарии.
Действие: Антидепрессивное, антисептическое, антиспазматическое, ветрогонное, отхаркивающее, профилактическое, тонизирующее, стимулирует менструацию, лактацию и пищеварение.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из цветущего растения.
Характеристика: Бесцветная или бледно-желтая жидкость с легким, сладковато-пряным запахом. Хорошо смешивается с маслами бергамота, мускатного шалфея, лайма, опопанакса, дубового мха, цитронеллы, герани, иссопа и другими <зелеными нотами>.
Содержание: Линалол (40-45%), метилкавикол (23,8%) и небольшое количество евгенола и цитронеллола.
Меры безопасности: Относительно нетоксично, не раздражает кожу, но отмечены и аллергические реакции. Следует избегать во время беременности.
Ароматерапия: В домашних условиях используют как средство ухода за кожей и при укусах насекомых. Улучшает кровообращение, помогает при подагре, мышечных болях, ревматизме, бронхите, кашле, боли в ушах, синусите, простуде. Масло базилика рекомендуют употреблять при диспепсии, метеоризме, тошноте, спазмах, задержке менструации. Оно прекрасно тонизирует и укрепляет нервную систему.

· Другое применение: Ароматическое масло используют при производстве мыла и духов, а в пищевой промышленности - при изготовлении пряностей.

- \

280. Базилик эвгенольный = Ocimum gratissimum L.

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Базилик эвгенольный

- http://eda-server.ru/prjan/006.shtml

Базилик эвгенольный

Происхождение и распространение. Родина этого вида базилика - Южная Африка. В 30-е годы, когда в СССР необходимо было обеспечить различные отрасли промышленности эвгенолом, данный вид интродуцировали в Никитском ботаническом саду. Как промышленную культуру возделывают в основном в Грузии.

Ботаническая характеристика. Базилик эвгенольный (Ocimum gratissimum L.) - многолетнее полукустарниковое растение высотой 90-100 см, диаметром 100-110 см семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Корень стержневой, ветвистый, мочковатый. Центральный стебель прямостоячий, четырехгранный, сильноветвистый, заканчивается колосовидным соцветием. Хорошо развитое растение имеет до 50 боковых побегов, ветви первого порядка более короткие, сильно облиственные, также заканчиваются колосовидными соцветиями. Листья крупные, черешковые, темно-зеленые, супротивно расположенные, яйцевидно-ланцетовидные, по краям зубчатые, с нижней стороны опушенные. Цветки мелкие, беловато-серого оттенка. Семена мелкие, круглые, гладкие, темно-коричневого цвета. Масса 1000 семян 0,6-0,8 г.

Биологические особенности. Растение теплолюбивое. В нашей стране даже в самых южных районах влажных субтропиков (Абхазия и Аджария) его возделывают только как однолетнюю рассадную культуру. Вегетационный период составляет 140-160 дней. Для получения семян сумма положительных среднесуточных температур выше 10 °С должна составлять не менее 4000 °С. При понижении температуры воздуха до 13-15 °С рост растений приостанавливается, а при температуре -1 °С они погибают.

Семена прорастают при температуре 20-25 °С, рассада в парниках или в теплицах хорошо растет и развивается при температуре 20-30 °С. Высаживают базилик в почву, когда ее температура на глубине 10 см достигает 18-20 °С.

Базилик эвгенольный растет на хорошо прогреваемых солнцем местах. Очень требователен к влаге, возделывается при орошении.

Хорошо растет на черноземах или аллювиальных, глубоко разрыхленных аэрированных почвах. Непригодны глинистые, тяжелые почвы с близкими грунтовыми водами. Относится к перекрестноопыляемым растениям. Цветет с августа до конца октября.

Размножение и агротехника. Размножается семенами (лучше использовать проросшие), которые высевают в теплицу в первой декаде марта. Глубина заделки семян 0,4-0,5 см. Поливают базилик водой температурой 30-35 °С. При появлении массовых всходов рассаду прореживают, оставляя 600-700 растений на 1 м .

В севообороте базилик эвгенольный размещают после озимых, зернобобовых культур или по обороту пласта многолетних трав. Подготовка почвы заключается в лущении стерни и основной вспашке на глубину 25-27 см. Весной поле боронуют и культивируют на глубину 10-12 см. Под вспашку вносят органические (20-25 т/га) и минеральные удобрения (суперфосфат и сульфат аммония - по 300 кг/га).

Высаживают рассаду в первой декаде мая расса-допосадочной машиной СРН-6 с площадью питания 60Х50 или 70Х40 см.

Для семенных участков выбирают хорошо развитую стандартную рассаду высоких репродукций. В течение первого месяца базилик растет медленно, поэтому необходимы тщательный уход за посадками, систематическое рыхление в междурядьях, прополка сорняков в рядах, подкормка минеральными удобрениями и поливы. За вегетационный период проводят три-четыре полива, пять-шесть рыхлении и три-четыре прополки.

Повреждается гусеницами озимой совки, гусеницами совки-гаммы, проволочными и полевыми клопами, личинками хрущей; поражается фузариозом и черной ножкой.

Районированы сорта Юбилейный, Келасури 1 и Келасури 2.

Уборка урожая и хранение сырья. Базилик убирают в начале образования семян в колосках центральных побегов. На это время приходится самый высокий урожай зеленой массы и наибольшее содержание эфирного масла. После первого скашивания растения отрастают и перед морозами их скашивают второй раз. Срезают по линии облиствления, обычно на высоте 10-15 см. Скошенный базилик сразу отправляют на переработку способом гидродистилляции. Для использования сырья в целом виде растения сушат в тени под навесом, затем упаковывают.

Семенные посевы убирают раздельным способом, когда чашечка приобретает бурую, а семена темно-коричневую окраску. Обмолоченные и очищенные семена сушат на солнце при влажности не выше 12 %. Их упаковывают в мешки и хранят в сухом теплом помещении. Урожайность зеленой массы составляет 8-10 т/га, семян - 0,2-0,4 т/га.

Лекарственные свойства. Эфирное масло базилика эвгенольного используют в стоматологии как дезинфицирующее и обезболивающее средство. Оно снимает воспаление почек и мочевого пузыря, помогает при хронических гастритах, колитах, кашле и коклюше.

В народной медицине базилик применяют при рвоте, головной боли, ревматизме. Настой из семян в виде примочек употребляют при воспалении глаз и в виде компрессов при лечении труднозаживающих ран. Сок растения применяют против гнойного воспаления среднего уха, цветки - мочегонное средство.

Применение. Базилик эвгенольный используют для отдушки табака, производства высококачественных духов и одеколонов, зубных паст, лекарств. Его эфирное масло необходимо в целлюлозно-бумажной промышленности и пиротехнике. Отходы служат хорошим сырьем для изготовления лаков и красок. Эвгенол, получаемый из эфирного масла, применяют для выработки ванилина.

- \

281. Базилика благородного масло — Эфирное масло благородного базилика = Ocimum basilicum

Базилика благородного масло — Эфирное масло из верхушек растений с соцветиями и листьев благородного базилика (Ocimum basilicum). Базиликовое масло, поставляемое из разных регионов мира (Франция, Египет, Коморские острова), различается по химическому составу. Содержит метилхавикол, линалоол, гераниол, эвгенол, метилэвгенол, a- и b-пинены, мирцен, камфен, лимонен, оцимен и камфару. Не имеет ограничений для применения в парфюмерии и косметике. Из-за многочисленных фальсификаций масла (например, добавления дешевых синтетических компонентов) требуется тщательный контроль, особенно при использовании в лечебных целях. В ароматерапии рекомендуется как успокоительное и болеутоляющее средство при головных болях, при укусах насекомых. Не следует применять в препаратах для ванн из-за возможного раздражения кожи.

282. Базилика эвгенольного масло — Эфирное масло базилика Ocimum gratissimum

Базилика эвгенольного масло — Эфирное масло эвгенолсодержащего вида базилика (Ocimum gratissimum). Темно-желтая или красно-коричневая горючая жидкость с гвоздичным запахом. Основные компоненты масла: эвгенол (до 80%), а также b-кариофиллен, гермакрен, оцимен, lheubt монотерпеновые и сесквитерпеновые углеводороды. Исходное сырье для получения ценных душистых веществ — эвгенола и изоэвгенола; последний обладает нежным запахом гвоздики. Оба продукта применяются в парфюмерии и в мыльных отдушках.

283. Бай-дерево – см. *Перец гвоздичный Pimenta Racemosa

284. Ба́йзенская трава, употребляютъ отъ „лихоманки“…

7. Ба́йзенская трава „выгоняетъ простуду“ (с. Тулунъ). Употребляютъ отъ „лихоманки“ и отъ „красной грыжи“ (Сахтуй). Настаивается на винѣ. Первые пріемы очень незначительны — отъ ¹/₃ рюмки постепенно доходятъ до полной рюмки. «Виноградовъ»

285. БАКАУТ, ГВАЯКОВОЕ ДЕРЕВО [Порода древесины] .

В торговле обращаются два вида: гваякум лечебный (Guajacum officinale) - Lignum vitae и в последнее время преимущественно гваякум священный (G. sanctum) - Iron wood. Вечнозеленые медленно растущие деревья высотой 6-9 м, диаметром 0,3 м (иногда до 0,7 м) произрастают в Центральной и Южной Америке. Бакаут - ядровая кольцесосудистая порода, с узкой (у первого вида) или широкой (у второго вида) заболонью желтоватого или кремового цвета, которая резко отличается от зеленовато-черного ядра. Кольца прироста (не годичные слои) почти незаметны. Сердцевинные лучи очень узкие, незаметные, на тангенциальном разрезе расположены горизонтальными рядами или ярусами. Сосуды мелкие, полости их заполнены бурым содержимым. Волокна либриформа толстостенные, с узкими полостями. Древесина бакаута одна из самых тяжелых: ее плотность при 15% влажности составляет 1300 кг/м3. Древесина износостойкая, но трудно обрабатывается, содержит много (около 1/4 массы) гваяковой смолы, используемой для лечебных целей, обладает самосмазывающими свойствами (особенно в воде). Применяется в качестве материала для подшипников, блоков, шаблонов в машиностроении, судостроении, для токарных изделий.

- Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Образец ядровой древесины бакаута

Бакаут - ценная древесина деревьев рода Guaiacum. Эта древесина использовалась раньше там, где были крайне важны её прочность, вес и твёрдость. Все виды этого рода внесены в настоящее время в Приложение II CITES как потенциально находящиеся под угрозой виды. Бакаут получают главным образом из Guaiacum officinale и Guaiacum sanctum, и тот и другой - небольшие медленно растущие деревья.

В английском и других европейских языках для обозначения этой древесины часто используется словосочетание lignum vitae, что значит на латинском языке «дерево жизни», и происходит от её медицинского применения: смола дерева использовалась для лечения целого ряда болезней от кашля до артрита; стружки можно использоватьдля заваривания чая. Другие названия palo santo (исп. святое дерево), greenheart (англ. зелёное сердце) и железное дерево (одно из многих).

Это твёрдая, плотная и устойчивая древесина, самая тяжёлая из продаваемых на рынке, легко тонет в воде. Плотность древесины колеблется от 1,1 до 1,4 грамма на кубический сантиметр. Твёрдость бакаута по шкале Янка, которая измеряет твёрдость древесины, составляет 4500 (для сравнения: гикори - 1820, красный дуб - 1290, сосна - 690). Ядровая древесина зелёного цвета с красными и чёрными разводами, от чего и пошло английское обиходное название greenheart. В кораблестроении, при изготовлении дорогой мебели и художественных работах по дереву термин greenheart используется для обозначения зелёной сердцевины дерева Chlorocardium rodiei.

Некоторые другие виды древесины, происходящие из Юго-Восточной Азии и Австралии (например, некоторые виды родов Acacia и Eucalyptus) тоже могут называться lignum vitae. Самая известная из них это древесина Bulnesia arborea и Bulnesia sarmientoi (из того же семейства, что и бакаут), которая называется обычно Verawood (англ.) или аргентинское lignum vitae; она несколько похожа по виду и свойствам на настоящий бакаут.

Использование

Узел оригинальной конструкции, выдерживавшей давление 53 фунтов/ярд (26 кг/м), использовавшейся при строительстве Панамской железной дороги с 1851 по 1855 года. Деревянная часть изготовлена из бакаута. (The Cooper Collections)

Из-за своего веса древесина бакаута часто использовался для изготовления различных предметов, где необходимо сочетание тяжести и прочности: клюшек для крикета, мячей для кегельбана. Часто использовалась для ступок и пестиков, а также колотушек резчиков по дереву.

До недавнего времени из бакаута традиционно изготовлялись дубинки британских полицейских.

Из бакаута сделаны кофель-планки вдоль борта USS Constitution. Из-за прочности и сильной естественноой промасленности они редко требуют замены, несмотря на суровость условий при их эксплуации в море.

Часовщик Джон Харрисон использовал бакаут для самых нагруженных деталей своих часов, полностью изготовленных из дерева, так как эта древесина выделяет естественную смазку в виде невысыхающего масла.

По той же причине эту древесину широко использовали для колёсных втулок и подшипников, например для подшипников корабельных винтов. Согласно данным сайта San Francisco Maritime National Park Association, подшипники корабельного винта подводной лодки USS Pampanito (SS-383), принимавшей участие во Второй мировой войне, были собраны из этой древесины. ^[1] Подшипники турбин гидроэлектростанции Коновинго (Conowingo) на реке Саскуэханна также были сделаны из этой древесины.

286. Бакаутовое дерево – см. *Гваяковое дерево

- из списка П. Седира: «Бакаутовое дерево – t . См. Гваяковое дерево»

- железное дерево, гваяковая смола, гваяковое масло, бакаут

- см. статьи: Гваяковое дерево, Гваяковое масло, Бакаут

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Бакаутовое дерево = Guajacum officinale L.
Семейство парнолистниковые

Описание.
1. Дерево высотой 6-10 м. Листья супротивные, парноперистые. Цветки голубые, пятилепестковые, собраны в верхушечные зонтики. Плод обратносердцевидный, двугнездный, с 2 вздутыми валиками-ребрами по краям, распадающийся на 2 или на 4-5 частей.
2. Растет на сухих почвах на Антильских и Багамских островах, во Флориде, Венесуэле, Колумбии и Западной Индии.
3. Заготавливают древесину и смолу. Смолу получают из измельченной древесины путем вываривания в воде, после чего она представляет собой небольшие куски темно-зеленого цвета.
4. Древесина содержит смолу (25%), сапонины и эфирное масло, богатое азуленом. Древесина является источником гвайзулена. Смола содержит гвояковую смоляную кислоту (70%), являющуюся лингановым резинолом, производным фенилбутена.
5. Сапонины гвояковой кислоты в небольших дозах раздражают слизистую оболочку, увеличивают слюноотделение и стимулируют мочевыделение. Препараты из древесины стимулируют деятельность кишечника и усиливают метаболизм.
Применение.
Настой: 2 ст. л. измельченной древесины бакаутового дерева на 250 мл холодной кипяченой воды (дневная доза) настаивают 8 часов. Принимают глотками в течение дня при ревматизме и подагре. Настой лучше действует в сочетании с другими лекарственными средствами.
Препараты бакаутового дерева следует применять с осторожностью. Большие дозы вызывают гастроэнтериты, газы, колики и жидкий стул, в некоторых случаях усиливают менструацию, угнетают сердце, вызывают головокружение и сыпь.

287. Баклажаны

Баклажаны используют при лечении атеросклероза. Баклажаны очень хорошо употреблять с грецким орехом. Их можно запекать. Баклажаны режут, посыпают солью. Они стоят три часа, пока не выпустят сок. Сок хорошо воздействует на сердечную мышцу.

- \

288. Баклан трава, ростет при реках и озерах, собой высока…

[Лицевой травник конца XVIII в]:

Есть трава баклан, ростет при реках и озерах, собой высока - сколько воды, так и она велика, цвет желт, листы круглы, корень бел. Добра давать коровам и коням, кой дряхлы не ведутса, а которой человек труден и забываетса - пей и хлебай, парь и тело, и главу складывай, поможет Бог, и пот страшен пойдет, и скорбь выдет вон.

289. БАЛАУ (Balau) [Порода древесины] - Произрастает на острове Суматра.

290. Бальза (Пробковое дерево) Ochroma pyramidale [Порода древесины] . Охрома заячья, из сем. баобабовых.

Произрастает: от юга Мексики до юга Бразилии и Боливии. Основной район произрастания - Эквадор. В СНГ - Колхида. Порода лиственная, рассеянно-сосудистая. Заболонь почти белого цвета, неясно ограничена. Ядро белого цвета с легким красновато-бурым оттенком и шелковистым блеском. На поперечном разрезе хорошо видны немногочисленные сосуды. Сердцевинные лучи заметны на всех разрезах. Самая мягкая и легкая из всех древесных пород. Очень высокая пористость. Одна из самых быстрорастущих пород, в возрасте 7 лет дает стволы диаметром 0,5 м и высотой до 21 м. Возраст технической спелости 4-5 лет, предельный возраст 12-15 лет. Через 12-15 лет деревья быстро деградируют, медленно растут, ядро становится водянистым и гниет, а вновь прирастающая часть твердая и тяжелая. Очень светолюбива. Обработка бальзы не представляет никаких трудностей. Применяется при изготовлении оборудования для спасения на водах. В строительстве как тепло- и звукоизоляционный материал. Используется для производства игрушек, театральных декораций, снаряжения для водных видов спорта. В столярных работах - для внутренних слоев клееной слоистой древесины. Древесина бальзы самая легкая (легче пробки), мягкая пористая (плотность - в среднем 120 кг/м3).

- http://www.zdb.ru/school/plants_balza.shtml

БАЛЬЗА, БАЛЬЗОВОЕ ДЕРЕВО, ОХРОМА

Одна из самых легких древесин у бальзового дерева, или охромы. Удельный вес древесины 0,12, то есть кубический дециметр ее весит всего 120граммов, она почти в два раза легче пробки, в 7 раз легче древесины обычных деревьев и в 9 раз легче воды. Однако такие свойства древесина бальзы приобретает после высушивания.

У живого дерева древесина состоит из крупных клетчатковых клеток, заполненных клеточным соком, и ствол свежесрубленного дерева очень тяжелый. Для того чтобы бревно не сгнило, его ставят вертикально или сушат в специальных сушилках (оставленное на земле оно может сгнить за двое суток). Сухая древесина приобретает высокую прочность (близкую к прочности дуба), но она мягкая и губчатая, не имеет годичных колец, так как дерево растет непрерывно.

Уникальные свойства древесины бальзы были известны еще инкам, которые выдалбливали из нее каноэ и делали плоты, на которых совершали длительные походы. Когда испанцы увидели эти замечательные плоты, они были поражены, но материала, из которого они были сделаны, не знали, они дали ему имя «бальза» или «бальса», что на испанском языке означает «плот».

С течением времени древесина бальзы приобрела важное хозяйственное значение. Ее используют в строительстве и особенно самолетостроении, при отделочных работах. Для придания красивого внешнего вида ее предварительно фанеруют, т. е. обклеивают фанерой из ценных пород деревьев. В этом случае изделия имеют массу вдвое легче еловой древесины, однако особой прочностью не отличаются.

Большая губчатость древесины бальзы делает ее прекрасным термо-, шумо- и виброизоляционным материалом. Был проделан такой опыт: кусок замороженного сливочного масла поместили в бальзовый толстостенный ящик и выдерживали в нем в течение 8 суток при температуре воздуха плюс 28° С. Масло не растаяло. Поэтому досками из бальзы обшивают внутренние стенки рефрижераторов. Подушки из бальзы подкладывают под тяжелые вибрирующие машины. Интересно, что человек может без особого труда удерживать на плечах бальзовое бревно длиной 4,5метра и диаметром 50сантиметров.

Напомним, что известный норвежский исследователь Тур Хейердал изготовил свой плот «Кон-Тики» из 9 бревен бальзы, скрепленных веревкой, и переплыл на нем Тихий океан — от берегов Перу до Полинезии.

Растет бальза от Мексики до Боливии и культивируется в Индии, Венесуэле, Коста-Рике. Это необыкновенно быстрорастущее дерево, к 7 годам достигающее высоты 22метра и диаметра 60 сантиметров, а к 10 годам соответственно 30 и 1метр. В благоприятных условиях в год вырастает на 4метра.

Плод у бальзы — коробочка примерно 30-сантиметровой длины. В коробочке располагаются семена, как у хлопка, окруженные массой тонких красновато-коричневых шелковистых волокон.

При созревании коробочки раскрываются и из них во все стороны торчат бурые волоски. В этот момент они похожи на заячьи лапки, за что в Гаити бальзу прозвали заячье дерево. На Кубе ее назвали шерстяное дерево, в Сальвадоре — хлопчатником. Как видно, такие названия даны не без основания; раньше бальза и хлопчатник объединяли в одно семейство.

Волоски с плодов обирают и используют как набивочный материал для подушек и матрацев, изготавливают грубую ткань.

Из-за своих удивительных свойств бальза подвергалась беспощадному уничтожению, и сейчас эти деревья можно встретить только в труднодоступных местах.

Ее можно видеть в оранжереях Главного ботанического сада в Москве.

По материалам
Б.Д. Алексеева «Гиганты и карлики растительного мира»

- Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бальса (Бальзовое дерево)

Бальса пирамидальная
(ботаническая иллюстрация Ф. У. Хорна из Flora Borinqueña)

Научная классификация

Царство:	Растения
Отдел:	Покрытосеменные
Класс:	Двудольные
Порядок:	Мальвоцветные
Семейство:	Мальвовые
Подсемейство:	Баобабовые
Род:	Бальса
Вид:	Бальса пирамидальная Ochroma pyramidale (Cav. ex Lam.) Urb.

Латинское название

Ochroma Sw.

Ба́льса (ба́льза, ба́льзовое де́рево) (исп. balsa — плот) — монотипный род деревьев семейства Мальвовые (подсемейство бомбаксовые, или баобабовые), произрастающее, в частности, в Южной Америке. Редкая порода, древесина ее в сухом виде чрезвычайно мягкая и легкая.

Название

Синонимы научного названия вида:

· Bombax pyramidale Cav. ex Lam. ^basionym

· Ochroma bicolor Rowlee

· Ochroma concolor Rowlee

· Ochroma lagopus Sw.

· Ochroma obtusum Rowlee

[править] Этимология

Само слово бальса происходит из испанского языка.

Среди моделистов принято название «бальза».

[править] Биологическое описание

На территории России бальса не произрастает. Ее родина — экваториальная часть Южной Америки, Тринидад, Бирма.

Дерево быстро растет и к 5 годам достигает зрелости. Крупные деревья, имеет очень прочную и лёгкую (в высушенном состоянии легче пробки), древесину. Его средняя сухая плотность составляет 120—160 кг/м³. Например у березы сухая плотность составляет примерно 600 кг/м³, а у северной ели сухая плотность составляет 470 кг/м³.

Бальсу чрезвычайно просто и легко обрабатывать. При одном и том же весе конструкции из бальсы получаются более жесткими, чем, например, из сосны. Для обработки бальсы применяется специальный инструмент, имеющий малый угол заострения и тонкое лезвие. Бальса плохо поддается окрашиванию различными лаками и красками, удовлетворительно — водными красителями и спиртовыми протравами. Волокна бальсы очень слабые, легко сминаются, а от воды набухают.

Деталь модели самолета из бальзы

В среде моделистов данную древесину обычно называют бальзой, под таким названием она обычно и упоминается в литературе на тему моделирования.

Плотность и физико-механические свойства древесины бальсы очень неоднородны. В свежесрубленном виде бальса содержит до 95 % воды, она очень тяжелая, однако быстро теряет воду после валки дерева и сушки. В кряже у комля и в ядре древесина плотная и довольно крепкая, плотность может доходить до 0,3 г/см³, молодая заболонь очень легкая, с плотностью 0,1 г/см³. Соответственно с плотностью меняется и прочность.

[править] Использование

Уникальные свойства древесины бальзы были известны с древности. Инки выдалбливали из нее каноэ и делали плоты, на которых совершали длительные походы.

В настоящее время древесина бальзы имеет важное хозяйственное значение. Используется при строительных и отделочных работах, в машиностроении (в том числе в самолетостроении) для тепло-, звуко- и виброизоляции. Древесину бальсы широко используют в моделизме, применяют при изготовлении оборудования для спасения на водах, поплавков и бакенов, рыболовных приманок (воблеров), декораций и макетов. Древесина используется для высококачественных досок для серфинга.

Волоски плодов Бальсы используются для изготовления грубой ткани и как набивочный материал для подушек и матрацев.

Из этого дерева был построен знаменитый плот Кон-Тики, на котором норвежский путешественник Тур Хейердал со своей командой совершил путешествие через Тихий океан к островам Полинезии.

[править] Литература

Алексеев Б.Д. Гиганты и карлики растительного мира. — М.: Лесная промышленность, 1978.

- http://www.dlh-ukraine.com/Products/Pilomateriali/doshka/Balza.aspx

Ботаническое название: Ochroma pyramidale.
Бальза - испанское слово, означающее плот. Это название закрепилось в те времена, когда испанские колонисты наблюдали, как индейцы использовали эту древесину для сооружения плотов. Природный ареал дерева бальза простирается от южной части Мексики, захватывая Центральную Америку и южнее Бразилию, Боливию, Перу, Эквадор и Венесуэлу. Порода интродуцирована также в Индии и Индонезии. Бальза - это самое легкое и мягкое дерево, которое обладает необычайно высокой плавучестью, а также обеспечивает очень эффективную тепловую и звуковую изоляцию. Древесина имеет белый цвет с розоватым оттенком. Волокна свободно размещенные и прямые. Плотность бальзы колеблется в широких пределах: иногда от 120 кг/м3 в центре ствола до 340 кг/м3 вблизи наружной поверности. Экспортируемая древесина обычно имеет плотность в сухом состоянии 128-224 кг/м3. Бальза очень легко обрабатывается механическими и ручными инструментами с острыми, тонкими режущими кромками. Древесина легко принимает гвозди и шурупы, но из-за своей мягкости плохо их удерживает, поэтому склеивание - самый оптимальный метод скрепления. При окрашивании и полировании бальза поглощает много отделочных составов. Основные виды применения бальзы - оборудование для спасения на водах, поплавки и бакены, внутренние слои клеёной слоистой древесины, тепло-, звуко- и виброизоляция, шаблоны и модели, декорации и макеты.

- http://otvet.mail.ru/question/29241429/

Бальса
Ба́льса (ба́льза, ба́льзовое де́рево) (исп. balsa — плот) — монотипный род деревьев семейства Мальвовые (подсемейство бомбаксовые, или баобабовые), произрастающее, в частности, в Южной Америке. Редкая порода, древесина ее в сухом виде чрезвычайно мягкая и легкая.
На территории России бальса не произрастает. Ее родина — экваториальная часть Южной Америки, Тринидад, Бирма.
Дерево быстро растет и к 5 годам достигает зрелости. Крупные деревья, имеет очень прочную и лёгкую (в высушенном состоянии легче пробки), древесину. Его средняя сухая плотность составляет 120—160 кг/м³. Например у березы сухая плотность составляет примерно 600 кг/м³, а у северной ели сухая плотность составляет 470 кг/м³.
Бальсу чрезвычайно просто и легко обрабатывать. При одном и том же весе конструкции из бальсы получаются более жесткими, чем, например, из сосны. Для обработки бальсы применяется специальный инструмент, имеющий малый угол заострения и тонкое лезвие. Бальса плохо поддается окрашиванию различными лаками и красками, удовлетворительно — водными красителями и спиртовыми протравами. Волокна бальсы очень слабые, легко сминаются, а от воды набухают.
В среде моделистов данную древесину обычно называют бальзой, под таким названием она обычно и упоминается в литературе на тему моделирования.
Плотность и физико-механические свойства древесины бальсы очень неоднородны. В свежесрубленном виде бальса содержит до 95 % воды, она очень тяжелая, однако быстро теряет воду после валки дерева и сушки. В кряже у комля и в ядре древесина плотная и довольно крепкая, плотность может доходить до 0,3 г/см³, молодая заболонь очень легкая, с плотностью 0,01 г/см³. Соответственно с плотностью меняется и прочность.

Источник: http://lifecity.com.ua/?l=knowledge&mod=... http://www.stroytechnol.ru/zmeinoe-derev... и вики

291. Бальза заячья – см. статью *Бальза (Пробковое дерево) Ochroma pyramidale

- http://www.zdb.ru/school/plants_balza.shtml

БАЛЬЗА, БАЛЬЗОВОЕ ДЕРЕВО, ОХРОМА. При созревании коробочки раскрываются и из них во все стороны торчат бурые волоски. В этот момент они похожи на заячьи лапки, за что в Гаити бальзу прозвали заячье дерево.

- balsawood бот. бальза заячья (Ochroma lagopus)

292. \\ Бальзам

- ДЕРЕВО И ПЛОДЫ МЕКСКОГО БАЛЬЗАМА. Balsamodendron Giladense. Душистая кора и плоды этого дерева в древности употреблялись в качестве материала для душистых окуриваний жилых помещений с целью устранения дурного запаха. Они входили также в состав различных пилюль и кашек, применявшихся, в частности, при головных болях.

- см. статью Тополь бальзамический (P. balsamifera, или P. tacamahaca)

- http://www.holidayinisrael.com/ViewPage.asp?lid=101&pid=333

Древесные смолы

Бальзам – это смола, которая выступает на срезах срубленных деревьев. Некоторые растения с ароматными смолами называются бальзаминовыми. Бальзамин, дуб, тутовое дерево и терпентинное дерево не просто различны по внешнему виду, но вообще никак между собой не связаны, хотя все эти растения и называют бальзаминовыми.

Как следует из информации, оставленной нам древними писателями, бальзам добавлялся в вина в качестве консерванта, а также как целительное средство. Бальзам использовался и для покрытия внутренней части керамических сосудов для того, чтобы вино не просачивалось через стенки сосуда. Греческий историк Плутарх (± 46 – 120 гг н.э.) сообщает, что смолы использовались с целью улучшения ароматического букета вин; греки Эвбеи, итальянцы, жившие на берегах реки По, и виноторговцы, обитающие в районе Вены и в долине Роны, использовали их для улучшения вкусовых качеств вин.

Плиний старший, известный римский ученый 1-ого века н.э., посвятил большую часть одной из своих книг ("Естественная История") проблеме предотвращения превращения вина в уксус. Древесные смолы – смолы сосны, кедра и, часто, терпентинных деревьев (которые Плиний описывал, как "самые лучшие и наиболее элегантные" смолы) – добавлялись в римские вина именно с этой целью. Римляне также использовали смолы в медицинских целях. И действительно, современные исследования в области химии доказали, что смолы обладают свойством убивать некоторые бактерии, таким образом защищая органические составляющие вина от окисления.

Анализы, проведенные с остатками вещества в амфорах, найденных на затонувших коряблях и в хранилищах, обнаруженных при раскопках, позволили в последние годы проследить пути торговли и потребления обогащенных смолами вин от времен античности и до зари виноделия в неолитическом веке на Ближнем Востоке. Самое раннее подтверждение подобному использованию смол было выявлено Патриком Мак Гаверном и его коллегами из университета Пенсильвании и пришло из Ирана, где в Хаджи Фируз Тепе были найдены сосуды примерно 5400 – 5000 гг. до н.э., в которых хранилось вино, смешанное со смолой терпентинного дерева. Те из нас, кто когда-либо пил рецину (греческое вино acrogamnon), следуют самым древним традициям виноделия в мире.

- \

293. \\ Бальзам Галаадский

- [Каннингем Скотт, Бот.указатель]: Бальзам из Гилеада — Commiphora opobalsamum

(Populus candicans) или тополь индейский бальзамический

Народное название: бальзам Мекки

Аура: холодная

Планета: Сатурн

Используемые части растения: почки

Основные свойства: защита от злых сил, интеллектуальные способности

Специфическое использование: Почки тополя носят с собой, чтобы успокоить "разбитое" сердце, сжигают для создания материальной основы появления духов при совершении соответствующих ритуалов, а также кладут в мешочки с сухими травами с целью обратить на себя внимание любимого человека и защитить себя от злых сил.

- /

БАЛЬЗАМ ГИЛЕЙСКИЙ (ГИЛЕАДСКИЙ) (бальзам из Гилей, бальзамовое дерево) http://www.fudim.com.ua/magrasteniy.htm

Из этого маленького деревца производился настоящий бальзам из Гилеады, чрезвычайно почитаемый древними арабами, египтянами, турками, греками и римлянами.

Обладающая сладковатым запахом смола некогда ценилась столь высоко, что деревья, растущие в садах недалеко от Каира, охраняли сторожа. Общеизвестное название растения происходит от греческого balsamon, что означает благовонное масло. Гилеадским бальзам назван в честь горы Гилеад в Израиле, где его разводили в древности. Гилеадскйй бальзам упоминается в Библии - в Книге бытия и Книге Иеремии. Царица Савская, по слухам, преподнесла дерево гилеадского бальзама в подарок царю Соломону. Свежая смола из этого дерева густая, беловатая и обладает сильным запахом. На воздухе она затвердевает, в спирте - растворяется.

Гилеадскйй бальзам ценился за свой запах. Когда-то его использовали как косметическое средство для женщин при королевских дворах. Гилеадскйй бальзам применяли также как лекарство от болезней мочеиспускательного канала.

В наши дни гилеадский бальзам встречается редко. Не исключено, что аналоги бальзама производятся из подобных северо-американских деревьев populus candicans или P.balsamifera. Эти деревья, входящие в семейство тополя, носящие имя своего библейского "двойника", получили его благодаря клейкой, сильно пахнущей смоле, покрывающей молодые почки.

Основными составными частями смолы является группа аспириноподобных соединений салицилла. Они снимают боль и воспаления. Масло же обладает антисептическим и отхаркивающим действием. Травники рекомендуют применять раствор гилеадского бальзама при воспалениях горла, ларингитах, бронхитах.

Принимаемый наружно, в виде мази, гилеадский бальзам (благодаря салипитам) снимает боль и воспаление при ревматизме и артрите. Эти болеутоляющие вещества присутствуют и в коре американского тополя. Некогда их применяли вместо хинина для снижения температуры при жаре и лихорадке.

Распространение: разводят гилеадский бальзам в странах, граничащих с Красным морем: в Саудовской Аравии, Египте, Судане, Эфиопии. Был завезен в Италию. Редкое, трудно выращиваемое растение.

294. \\ *Бальзам Биттнера

Re: Бальзам Биттнера (Оригинальный рецепт)

ОРИГИНАЛЬНЫЙ БОЛЬШОЙ БАЛЬЗАМ БИТТНЕРА
Регистрационный номер: № П № 012066/01 от 04.07.2005
Состав на 1000 мл продукта:
Ясень белый (Manna) высушенный сок - 1,36 г,
корневище куркумы (Radix Zedoariae) корневище – 1,38 г,
корень дягиля (Radix Angelicae) корень - 1,36 г,
мирра (Mirrha) высохшая смола - 0,70 г,
корень горечавки желтой (Radix Gentianae) – 0,50 г,
плод ореха мускатного (Semen Myristicae) - 0,28 г,
корень колючника бесстебельного (Radix Carlinae) - 0,68 г,
корень солодки голой (Radix Liquiritiae) корневище и корень - 0,17 г,
корень девясила высокого (Radix Helenii) корневище и корень – 0,02 г,
трава золототысячника (Herba Centaurii) - 0,013 г,
цветки гвоздичного дерева (Flos Caryophylii) - 0.03 г,
корневище калгана настоящего (Radix Galangae) - 0,014 г,
корневище имбиря (Radix Zingeberis) – 0,015 г,
трава волчеца кудрявого (Негbа Cardue benedicti) - 0,015 г,
трава тысячелистника мускусного (Herba Ivae moschaiae) - 0,006 г,
териак (Theriak) - 0,97 г, в состав которого входят: листья мяты перечной (Folium Mcnthae piperitae), листья сальвии (Folium Salviae), корень дягиля (Radix Angelicae), корень имбиря (Radix Zingeberis);
корневище касатика германского (Radix Iridis) корневище и корень - 0,005 г,
цветки коровяка (Flos Verbasci) - 0,014 г,
кожура плодов померанца горького (Pericarpium Auranti amari) – 0,031 г,
корневище аира (Radix Calami) - 0,047 г,
кожура плодов кюрасао (Pericarpium Auraniii Curacao) - 0,038 г,
трава полыни горькой (Hcrba Absinii) - 0,035 г,
плод кубебы (Fructus Cubebae) незрелые плоды - 0,017 г,
плод бадьяна (Fructus Anisii stellali) - 0,046 г,
кожура плодов апельсина сладкого (Pericarpium Auraniii dulcis) - 0,011 г,
листья вахты трехлистной (Folium Menyanthidis) – 0,12 г,
камфора очищенная (Camphora Racemica) - 0,95 г.
Вспомогательные ингредиенты: этиловый спирт, очищенная вода, краситель Е150d.
Лекарственная форма: бальзам для приема внутрь и для наружного применения.
Описание:
прозрачная жидкость желтовато-коричневого цвета, специфического ароматного запаха, горьковато-пряного вкуса.
фармакотерапевтическое действие:
общеукрепляющее, повышающее неспецифическую резистентность организма, спазмолитическое, желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, антисептическое, местное обезболивающее при наружных травмах, способствующее нормализации обмена веществ, обладает легким успокаивающим действием.
Показания к применению: Прием внутрь:
в качестве успокаивающего средства при повышенной нервной возбудимости…

- \

295. \\ Бальзам "Коричневый Гарольд" (рецепт XIV века)

- http://www.aroma.od.ua/stat/12.html

Сложность приготовления данного бальзама (его можно приготовить только один раз в году) окупается сторицей, так как монахи монастыря св. Андроника приписывают ему чудодейственную лекарскую силу. По мере цветения лекарственных трав наполняем литровые банки необходимым материалом, порезав его ножом, а лучше измяв его руками.
Делаем это в следующей последовательности: зверобой (цветы и листья) заливаем водкой 40^о. Раствор становится красным. Затем - чабрецом, третью банку - лепестками розы, четвертую - цветущей лавандой, пятую - шалфеем, шестую - крапивой, седьмую - мятой зеленой, восьмую - липовым цветом, девятую (уже ближе к осени) - цветами календулы. Все банки, наполненные водкой или разбавленным спиртом, стоят в темноте и дожидаются своего часа. А тем временем основная масса будущего бальзама (3/4 общего объема) будет состоять из настоя грецких орехов 3-х степеней зрелости.
В конце мая, когда орех только завязался, вы собираете его и , не перемывая, разрезаете плоды пополам, заливаете водкой. Через две недели (в разные годы он созревает по разному) вы срываете орех, когда в его сердцевине появилась жидкость, разрезаете пополам и заливаете тем же составом. Когда плод ореха окончательно сформируется и появится коричневая кожура, собирается небольшая часть плодов, которые заливаются водкой на 1/3 приготавливаемого бальзама.
В первых числах сентября, когда наступит полнолуние, все компоненты сливаются в один бутыль, куда добавляется разведенный в том же составе жидкий мед (прошлогодний желательно не использовать) из расчета 150 гр. на 1 л. бальзама и 150 гр. малинового сиропа на 1 л. бальзама.
В течение недели весь состав тщательно перемешивается, а затем ставится в темноту для отстаивания и созревания, которое наступает 25 октября в день св. Андроника. После захода солнца, стараясь не взболтать осадок, бальзам КОРИЧНЕВЫЙ ГАРОЛЬД разливают в керамические сосуды или аптечные бутылки коричневого цвета.
Это один из самых дорогих бальзамов в мире, так как технология его возможна только в южных департаментах Франции или в Крыму. Монахи монастыря св. Андроника в Тулузе ежегодно изготавливают определенный тираж бутылок, который не превышают даже в урожайные годы, занимаясь этим промыслом более 500 лет.

- \

296. \\ Бальзам "Сибирский"

- http://www.gardenia.ru/pages/balzam001.htm

Для изготовления бальзама "Сибирский" потребуются следующие составляющие рецепта:
1. Шелуха кедровых орехов (или целиком дроблёные орехи) - 100- 200 г .
2. Перегородки грецких орехов - 50- 100 г .
3. Плоды шиповника толчёные (мука из шиповника) - 50- 100 г .
4. Плоды яблони (лучше дикой яблони или ранеток) - 100- 200 г .
5. Плоды боярышника - 50- 100 г .
6. Плоды черёмухи (черёмуховая мука) - 50- 100 г .
7. Плоды рябины - 50- 100 г .
8. Чабрец (тимьян) - 30- 50 г .
9. Крапива двудомная - 30- 50 г .
10. Цветы или корень пиона (настойка пиона марьин корень) - 20- 30 г .
11. Календула (ноготки), цветы и побеги - 10- 20 г .
12. Калган (лапчатка бесстебельная, корень) - 10- 20 г .
13. Толокнянка (лист) - 10- 20 г .
14. Синюха голубая (корень) - 10- 20 г .
15. Золотой корень (родиола розовая) или его настойка - 10- 20 г .
16. Цветы клевера лугового (розового) - 10- 20 г .
17. Кипрей (иван-чай) - 10- 20 г .
18. Орех мускатный - 5- 10 г .
19. Пустырник сердечный или его настойка - 5- 10 г .
20. Кукурузные рыльца - 5- 10 г .
21. Володушка золотистая - 5- 10 г .
22. Душица - 5- 10 г .
23. Зверобой каменный (щитовник пахучий) - 5 г .
24. Корица молотая - 5 г .
25. Чистотел - 5 г .
26. Зёрна кофе молотые - 5 г .
27. Чай - 5 г .
28. Сиропы из ягод облепихи, жимолости, черники, земляники.

Предупреждение: если страдаете гипертонией, исключите из состава бальзама золотой корень, чай и кофе. А добавьте в двойной дозе другие составляющие: клевер, пустырник, рябину, марьин корень. Также желательно добавить в состав бальзама черноплодную рябину (50- 100 г) или её сироп. Ведь арония очень целебна и обогащает бальзам йодом, необходимым нашему организму.

Все приготовленные по рецепту травы и плоды нужно измельчить и сложить в трёхлитровую стеклянную банку.
Содержимое банки залейте водкой так, чтобы оно было полностью покрыто.
Остаётся закрыть банку крышкой и поставить в тёмное прохладное место на 1-2 месяца.

Затем настой слейте.
В остатки трав и плодов добавьте ещё водки, перемешайте; очень хорошо отожмите жмых.
Процедите жидкость через несколько слоёв капрона или марли, через слой ваты. Слейте жидкость в чистую банку.

Теперь в полученный настой нужно добавить сиропы из целебных ягод в пропорции 1:1. Желательно использовать все указанные сиропы поровну, но при их отсутствии допустимо добавлять какой-то один вид.

Дайте отстояться бальзаму, поместив его на несколько дней в темноту.
Когда на дно опустится осадок-взвесь, нужно осторожно слить прозрачную жидкость в стеклянные ёмкости с плотно пригнанной пробкой.
Полученный бальзам может храниться очень долго, особенно в холодильнике.

Остаток целебной жидкости с осадком используйте в первую очередь - он не менее полезен, чем прозрачный бальзам. Просто в нём содержится мякоть от ягодных сиропов и прошедшие через фильтры мельчайшие частички трав.

Готовый бальзам понемногу добавляют в чай, который от этого становится очень душистым и необыкновенно вкусным!

Вначале наливайте не более половины чайной ложки бальзама на стакан чая утром и вечером.
Через неделю можно наливать по полной чайной ложке.
При хорошей переносимости компонентов можно употреблять три-четыре чайных ложки бальзама в сутки.

Если вам трудно осилить приготовление многосоставного бальзама «Сибирский», то предлагаю более простой по составу рецепт бальзама "Истринский". Этот бальзам содержит гораздо меньше компонентов; они более дешёвые, но не менее ценные для организма.

297.

298. \\ Бальзам "Истринский"

- http://www.gardenia.ru/pages/balzam001.htm

Данный бальзам оказывает общеукрепляющее и успокаивающее действие, помогает при головных болях и стенокардии.

Для изготовления бальзама "Истринский" понадобятся ингредиенты:
1. Водка - 0,5 л .
2. Цветы или плоды боярышника - 20 г .
3. Плоды рябины - 50 г .
4. Плоды шиповника толчёные - 50 г .
5. Корень девясила - 15 г .
6. Донник жёлтый - 10 г .
7. Пустырник сердечный - 10 г .
8. Гвоздика - 10 г .
9. Анис или тмин - 5 г .
10. Ромашка аптечная - 5 г .

Все плоды и травы нужно измельчить и сложить в банку, залить водкой. Плотно закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте 2-3 недели.
Настой процедить, хорошо отжимая жмых. Отфильтровать жидкость и слить в бутылку.

Принимают бальзам "Истринский" по 1 чайной ложке утром и вечером.

Об употреблении бальзамов

Разовая доза употребления бальзамов должна быть небольшой, поскольку бальзам – это высококонцентрированное лекарственное средство.

Не пейте много бальзама!

Передозировка употребления бальзамов может не улучшить здоровье, а совсем наоборот…
Ведь благотворное действие этого концентрированного лекарства проявляется только при систематическом употреблении маленьких доз.
Поэтому любые бальзамы всегда должны употребляться понемногу - как гомеопатическое средство.

Доброго вам здоровья!

Анна Ступина

299. \\ Бальзама гурьюнского масло — Эфирное масло, получаемое отгонкой с паром из живицы деревьев Dipterocarpus alatus

Бальзама гурьюнского масло — Эфирное масло, получаемое отгонкой с паром из живицы деревьев Dipterocarpus alatus. Желтая вязкая жидкость с древесным запахом. В парфюмерии масло подвергают ректификации, а полученный продукт применяют в отдушках для мыла и в качестве разбавителя дорогостоящих эфирных масел. В состав масла входят сесквитерпеновые углеводороды: a-, b-гурьюнены (в больших количествах), а также g-гурьюнен, кариофиллен.

300. \\ Бальзам канадский (Abies balsamifera, Pinus balsaamea, бальзамовое дерево) = Abies balsamea = (определили, что это подвид Пихты)

- /см. статьи Пихта, Пихта бальзамическая

Бальзам канадский = Abies balsamea

· Семейство: Сосновые (Pinaceae).

Синонимы: A. balsamifera, Pinus balsaamea, бальзамовое дерево.
Описание: Вечнозеленое дерево до 20 метров высотой с прямым стволом и густыми ветвями, образующими почти правильный конус. Из надрезов в коре получают смолу, которую называют бальзамом. Однако дерево не дает настоящего бальзама, так как его смола не содержит бензойную или коричную кислоту.
Распространение: Растет в Северной Америке.
Другие виды: Похожую смолу дают Tsuga canadenis, а также другие виды сосновых.
Традиционное использование: Американские индейцы применяют эту смолу в ритуальных целях, а также наружно для лечения ожогов, язв, порезов, облегчения боли в груди и сердечной боли. Внутрь принимают при кашле.
Действие: Антисептическое (при инфекциях мочеполовой и дыхательной систем), противокашлевое, вяжущее, заживляющее, мочегонное, отхаркивающее, слабительное, тонизирующее.
Экстракция: 1. Смолу собирают, делая надрезы на коре. 2. Ароматическое масло получают из смолы (а также из хвои) методом дистилляции с паром.
Характеристика: 1. Смола представляет собой вязкую массу бледно-желтого цвета, которая легко застывает. Запах свежий и сладковатый, похожий на фруктовый. 2. Бесцветная, легко текучая жидкость со сладким сосновым ароматом. Хорошо смешивается с маслами сосны, кипариса, сандалового дерева, можжевельника, бензоина и другими бальзамами.
Содержание: Монотерпены, пинен, фелландрен, эфиры и спирты.
Меры безопасности: Нетоксично, не раздражает кожу, но в больших дозах является сильным слабительным и может вызывать тошноту.
Ароматерапия: В домашних условиях используется как средство ухода за кожей, помогает при ожогах, порезах, кровоподтеках, ранах. Бальзам рекомендуют при астме, заболеваниях горла, мочеполовых инфекциях и заболеваниях, вызванных стрессом.

· Другое применение: Масло используется как антисептик, а также при изготовлении косметики и парфюмерии. Иногда применяется в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Смола иногда служит чем-то вроде цемента при изготовлении изделий из стекла.

301. \\ Бальзам копайский, Бальзам-копай - см. тж. Копайский бальзам.

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Копайский бальзам (Balsamum copaive) - смолистый сок южноамериканских видов Copaiferae - представляет густую прозрачную, желтоватого цвета жидкость, своеобразного ароматического запаха, раздражающего, горьковатого, противного вкуса. Не растворяется в воде, хорошо растворяется в безводном алкоголе, эфире и жирных маслах. Копайский бальзам состоит, главным образом, из эфирного масла и смолистой кислоты. Употребляется в медицине при гнойных, гнилостных и инфекционных катарах мочевых путей, преимущественно против перелоя. В последнем случае, кроме внутреннего употребления, препарат назначается также в виде эмульсии для впрыскивания в мочеиспускательный канал. Снаружи К. бальзам употребляется иногда против чесотки. Благоприятное действие этого средства при указанных заболеваниях мочевых путей объясняется переходом его составных частей в мочу, причем, следовательно, имеется полная возможность антисептического действия при различных заболеваниях мочевого пузыря и мочеиспускательного канала, зависящих от присутствия в этих органах болезнетворных микроорганизмов. Кроме прямого антисептического действия, К. бальзам, раздражая ткань почек, способствует увеличенному отделению мочи и, таким образом, косвенно способствует более быстрому удалению болезнетворной причины. При назначении средства необходимо следить за правильным отправлением мочевых органов и, в случае появления болевых ощущений в области почек или если в моче появляются белок или кровь, необходимо немедленно прекратить употребление этого препарата. Вследствие противного вкуса бальзама, его обычно назначают в капсулах; последние во многих аптеках имеются уже готовыми.

Д. К.

302. \\ Бальзама копайского масло — Эфирное масло, получаемое отгонкой с паром из бальзама деревьев ботанического рода Copaifera

Бальзама копайского масло — Эфирное масло, получаемое отгонкой с паром из бальзама деревьев ботанического рода Copaifera. Горьковатая на вкус, бесцветная, желтоватая или синеватая (из-за присутствия азуленов) жидкость с характерным древесным запахом и перечной нотой. Химический состав масла меняется в зависимости от сорта исходного бальзама. Масло содержит более 20 сесквитерпеновых углеводородов, в том числе кариофиллен (до 50%), b-бисаболен, фарнезен и др. В парфюмерии и косметике масло может применяться без ограничений.

303. \\ Бальзам перуанский

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Перуанский бальзам- В торговле различают главным образом два сорта П. бальзама - черный и белый. Первый, находящий значительно более широкое применение (в парфюмерии и медицине), добывается из надрезов коры, а второй (по Hanbury) - прессованием плодов Myroxylon sansonatense, растущего на так называемом "бальзамном берегу" Сан-Сальвадора в Центральной Америке. Сбор черного П. бальзама начинается по окончании периода дождей. Обыкновенно кору на стволе Myroxylon надрезают в четырех местах, появляющийся в начале бальзам поджигают, потом огонь вскоре тушат и надрезы затыкают чистыми тряпками. Когда последние вполне напитаются вытекающим бальзамом, их выжимают под прессом и вываривают. Полученный бальзам затем очищают продолжительным отстаиванием или фильтрованием. Черный П. бальзам представляет густую сиропообразную жидкость удельного веса 1,14-1,16, буро-черного цвета, с приятным ванильным запахом, горьким, щиплющим вкусом, слабокислой реакцией на лакмус, на воздухе со временем вполне высыхающую, во всех пропорциях растворимую в спирте, растворимую в хлороформе, ацетоне и амиловом спирте и лишь отчасти растворимую в эфире, скипидаре и жирных маслах. По Кахлеру, черный бальзам содержит 32% твердой смолы (с 66,8% С и 6,3% Н, при плавлении с едким кали дает протокатеховую кислоту с примесью бензойной) и масло, состоящее главным образом из бензилового эфира коричной кислоты C ₆H₅-CH=CHCO₂-CH₂-C₆H₅. Кроме того, в небольшом количестве в состав его входят еще свободные бензиловый спирт и коричная кислота, коричный эфир коричной кислоты (стирацин) и бензойно-бензиловый эфир (Kachler, Kraut, Delafontaine). Бальзам часто фальсифицируется примесью жирных и эфирных масел; в парфюмерии применяется как суррогат ванили. Белый П. бальзам представляет густую сиропообразную жидкость светло-желтого цвета, слегка мутноватую, с приятным запахом ванили и донника и горьковато-пряным вкусом. Главные составные части его - стирол, стирацин и коричная кислота (Harrison, Maisch); при продолжительном стоянии он выделяет кристаллы мироксокарпина С ₂₄ Н ₃₄ О ₃, плавящиеся при 115° (Stenhouse); летучих масел не содержит; применяется в парфюмерии. Ср. ст. Смолы и Бальзамы.

П. П. Рубцов. Δ .

304. \\ Бальзама перуанского масло — Эфирное масло из бальзама (смолы, живицы), собираемого с деревьев Myroxylon pereirae

Бальзама перуанского масло — Эфирное масло из бальзама (смолы, живицы), собираемого с деревьев Myroxylon pereirae. Получают либо путем экстракции петролейным эфиром с последующей его отгонкой, либо методом вакуум-дистилляции. Перуанский бальзам представляет собой темно-коричневую жидкость с приятным запахом c оттенком ванили. Выделенное из него масло имеет более светлую окраску и должно растворяться в этиловом спирте в соотношении 1:1. Масло содержит в качестве основных компонентов бензилбензоат, бензилциннамат, коричную и бензойную кислоты, а также небольшие количества неролидола и ванилина. Перуанский бальзам-сырец не рекомендуется использовать в композициях и отдушках. Эфирное масло не обладает фототоксическим эффектом и в значительных количествах идет на производство парфюмерных композиций. Возможны аллергические реакции у лиц с чувствительной кожей, а также у детей.

305. \\ Бальзама толуанского масло — Эфирное масло из бальзама, собираемого с деревьев Myroxylon toluifera

Бальзама толуанского масло — Эфирное масло из бальзама, собираемого с деревьев Myroxylon toluifera. В толуанском бальзаме содержится значительно больше смол, чем в перуанском. Масло извлекается отгонкой с водяным паром. Обладает приятным запахом с нотой гиацинта, но из-за малого выхода его применение незначительно. Гораздо чаще используются продукты, получаемые настаиванием бальзама в спирте или методом экстракции. В составе спирторастворимого толуанского бальзама найдены бензойная и коричная кислоты, их сложные эфиры, эвгенол и ванилин, бензойный и коричный альдегиды, а также сесквитерпеновые соединения, в частности кадинол.

306. Бальзамариа инофиллум = Balsamaria Inophyllum Lour, син.: Calophyllum Inophyllum L. - см. Калофиллум

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Бальзамариа инофиллум - (Balsamaria Inophyllum Lour) синоним Calophyllum Inophyllum L., см. Калофиллум.

- \

307. Бальзамин, дикий бальзамин = Platanthera bifolia

- http://magijarasteniy.blogspot.com/2009/05/blog-post_6666.html

Сглаживает в доме напряжение, оберегает от уныния, развивает способность видеть хорошее.

- http://www.slovopedia.com/1/193/724103.html Толковый словарь В.Даля

Бальзамин м. садовое и оконное растение Balsamina, малорос. пальма. Бальзаминовый, бальсаминный, составленный из сих растений, к ним относящийся. Дикий бальзамин, Platanthera bifolia, любка, перелой, кукушкины слезки.

- http://www.bibliotekar.ru/lekarstvennye/a/20.htm В.П. Махлаюк

БАЛЬЗАМИН (недотрога обыкновенная желтая)

Impatiens поНtangere L.

Семейство бальзаминовые — Balsaminaceae.

Народные названия: прыгун.

Описание. Однолетнее травянистое растение с высоким сочным узловатым стеблем и продолговато-яйцевидными крупнозубчатыми листьями. Цветки неправильные, повислые, лимонно-желтые, со шпорцем, собраны в кисти. Плоды — продолговатые коробочки, при созревании раскрывающиеся и разбрасывающие семена. При прикосновении к коробочкам они с силой выбрасывают семена (отсюда и название растения — недотрога). Высота 50—100 см.

Время цветения. Июль — август.

Распространение. Встречается во всей евпропейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.

Meстообитание. по сырым тенистым лесам

Время сбора, август.

Химический Изучен недостаточно. Известно, что недотрога в период цветения содержит около 68,5 мг% витамина С. Растение ядовитое.

Применение, Водный настой травы в небольших дозах применяют при водянке, камнях в почках и мочевом пузыре и как рвотное средство.

Наружно растение употребляют для обмывания ран и для ванн при ревматических . болях. Измельченные свежие листья обладают противовоспалительным свойством, их прикладывают к ранам, язвам и геморроидальным шишкам.

Внутреннее применение бальзамина, как ядовитого растения, требует большой осторожности.

- http://medbratva.ru/travy/31-BALZAMIN-LESNOY-%E2%80%93-NEDOTROGA-OBIKNOVENNAYa.html похоже на Рима Ахм

Издавна применяется в народной медицине Урала и Сибири, а также в Средней Азии и на Кавказе. Чаще всего назначают при камнях в почках и мочевом пузыре. Наружно – при лечении геморроя, язв и ран. В качестве комнатного растения культивируется на подоконниках, где цветёт чуть ли не круглый год.
* * *
Бальзамин ядовит. Дозировка очень мала: не больше 1 чайной ложки травы на стакан кипятка, настаивают всего 20 минут и пьют только 1 2 столовые ложки за день. Превышение дозы вызывает рвоту. Противопоказан при беременности.

- http://www.fudim.com.ua/magrasteniy.htm про черепаху – не понятно причем тут.

БАЛЬЗАМИН (черепаший цвет, черепашья голова) Бальзамин получил свое название от греческого tortoise. Его цветки по форме напоминают голову черепахи. Коренное население Америки принимало горьковатые листья бальзамина как слабительное. Традиционно бальзамин является средством от глистов.

Сегодня травники используют бальзамин как средство, тонизирующее печень.

Распространение: родина - Северная Америка (от Ньюфаундленда на юг до Флориды и на запад до Техаса). Произрастает на болотистых низменностях, в сырых зарослях и чащах, на берегах ручьев и рек.

Недотрога бальзамин (Impatiens L.)

Бальзамин в переводе на русский означает «нетерпеливый» (у некоторых видов при малейшем прикосновении зрелые коробочки растрескиваются с такой быстротой, что семена как бы выстреливают).
Семейство бальзаминовых. Род включает 400 видов однолетних и многолетних травянистых растений. В цветоводстве используются 15. В Прибайкалье широко распространен в открытом грунте однолетний вид — недотрога желёзконосная, или Ройля (I. grandulifera Royle. I. roylei Walp.). Родом из Гималаев. Растение с сильноветвистым, толстым, сочным, узловатым стеблем от 80 до 200 см высоты. Листья яйцевидно-ланцетные, длиной 5—15 см. У основания листьев имеются две желёзки. Цветки простые, крупные, белые, розовые, чаще винно-красные, собраны по 15 штук в зонтикоподобные пазушные кисти, на длинных цветоносах.
Цветет с середины лета до глубокой осени. Размножается посевом семян в грунт в мае. Возможен самосев. Всходы расту быстро, их прореживают, оставляя на расстоянии 40 X 40 см. Растение неприхотливо, растет на неудобных и бедных почвах, не нуждается в особом уходе. Легко переносит пересадку с комом влажной земли даже во время цветения, не боится легких заморозков, светолюбиво.
Недотрога — хороший декоративный медонос. Используют в одиночных и в групповых посадках, для живой изгороди, декорируют, на приусадебных участках за боры, компостные кучи и другие неприглядные места.

- \

Импатиенс многолетний
(Огонек, Ванька Мокрый, Хрусталик, Ванька-встанька, Недотрога, Болтушка Люсси, Хлопотунья Лиззи, Девичья краса, Бальзамин, Прекрасная венка)

Правильное название цветка, который все называют ”Бальзамин” – Импатиенс. Принадлежит он к семейству Бальзаминовых. Поэтому некорректно ”Огонек„ называть Бальзамин Бальзаминовый. Давайте в последующем будем называть нашего ”Ваньку Мокрого„ его настоящим именем – Импатиенс.
С давних времен Импатиенс украшает окна, балконы и цветники. Наши бабушки и прабабушки очень любили это растение за его неприхотливость и яркое продолжительное цветение. ”Огонек„ можно было встретить и в больницах, поликлиниках, детских учебных учреждениях. Одним словом везде, где были заботливые руки и светлые окна. И наша любовь к ”Ванькам-недотрогам„ – неслучайна, ведь она передавалась из поколения к поколению.
До недавнего времени выращивали только традиционные сорта, с зелеными листьями, раскидистыми сочными стеблями и цветками белой, красной или розовой окраски. Это был Импатиенс Уоллера (Impatiens walleriana) – родоначальник многих сортов, которые популярны в наше время. К группе Impatiens walleriana относятся Impatiens sultani и Impatiens holstii с зелеными листьями, а также Impatiens petersiana с красными листьями.
”Недотрога,„ принадлежащая к этой группе – кустовидное травянистое растение высотой 30-60 см с сочными хрупкими полупрозрачными стеблями. Листья очередные, супротивные (длиной до 10 см и шириной 4 см), слегка морщинистые, зеленого или немного красноватого цвета. Листовая пластинка ланцетовидная, т.е. овально-сердцевидной формы, к черешку и краю зауженная, по краям мелкозубчатая. Черешки короткие, водянистые. Многочисленные цветки до 4 см в диаметре одиночные, на короткой цветоножке, выходящие из пазухи листа, имеют длинные изогнутые шпорцы 4-5 см длиной, которые придают пикантность всему растению. Цветет исключительно долго (июнь - октябрь). Могут цвести круглый год, если в помещении поддерживать температуру около 15? С в зимний период.
В последние годы популярность ”Недотрог„ существенно возросла. А причиной этого стала серьезная и трудоемкая работа селекционеров по выведению сотни новых сортов. Такой новой группой являются гибриды первого поколения (F1). Они существенно отличаются ростом, компактностью и обилием цветков, из-за которых порою не видно листьев. Увеличился и спектр окраски цветков. К белой, розовой и красной добавились оранжевая и лиловая, причем изрядно крупнее традиционных. Выбор очень широк: растения линии Super Elfin имеют немахровые цветки и достигают 20-25 см в высоту; более высокими и с более крупными листьями являются растения линии Imp; но самые большие очаровашки ”Хрусталики„ линии Biltz со свободно сидящими цветками, до 5 см диаметром.
Уход за группами Импатиенсом Уоллера и гибридов F1 одинаков. ”Огоньки„ могут расти на хорошо освещенных солнечных и на северных окнах (правда цветение будет не таким обильным). Не переносят они только летнего полуденного солнцепека. Но, все-таки есть сорта, которые уже приспособлены и к прямым солнечным лучам, и их смело можно высаживать на газоны, цветники, выставлять на балконы и террасы, выходящие на южную сторону, защищая от ветра и дождя.
Оптимальная температура воздуха 18-20? С, зимой 12-16? С, но не ниже и не выше. В жаркие дни листья полезно опрыскивать, исключая попадания воды на раскрытые цветки.
Импатиенсы можно посоветовать тем, кто склонен постоянно „заливать” свои цветы, так как считает, что они постоянно хотят пить. Действительно, грунт в горшке должен быть постоянно влажным (но выливайте воду из поддона), а зимой придется изменить своим привычкам, потому что полив должен быть редким, иначе от чрезмерного увлажнения растение может погибнуть.
С весны до осени полезно „Болтушку Люсси” подкармливать. Делать это необходимо каждые две недели полным комплексным удобрением, но разводить его не как советуют производители, а в половинной дозе. Если же растение зимует в теплом помещении, оно сбросит листья, вытянется в длину. Весной при пересадке обрежьте все оголившиеся вытянувшиеся побеги. Они вам еще пригодятся для укоренения в воде или субстрате. Для содержания растения подойдет любая рыхлая питательная земля, содержащая большое количество перегноя, или на крайний случай готовый грунт для красивоцветущих растений. Годовалые кустики выглядят привлекательнее, особенно если их высадить в одну емкость несколько штук для пышности. И не забудьте прищипывать верхушки побегов для ветвистости. Зацветут они в этом же году! При размножении семенами, которые высевают на рассаду, начиная с первой декады февраля, сортовые признаки „Недотрог” группы F1 не передаются. Для размножения нетрадиционных сортов лучше применять черенкование.
Очень сильно отличаются от традиционных форм новогвинейские гибриды, которые были выведены путем сложных скрещиваний видов I. Hawkeri, I. Linearifolia и I. Schlechteri. Эти эффектные „Недотроги” имеют, как правило, пестролистные листья (есть разновидности с красными или бронзовыми). В высоту они достигают 30-60 см, а цветки часто очень крупные. Хотя они цветут обычно только в весенне-летний период они стоят вашего внимания. И в дальнейшем вы не пожалеете не времени, не сил, не денег потраченные на Новогвинейский гибрид семейства Бальзаминовых. Отличается он тем, что ему необходима комнатная температура круглый год, что нам естественно на руку, а всем остальным Импатенсам прохладная зимовка. Зимой и тем и другим сокращают полив. А чтобы стебли не оголялись и вытягивались, предоставьте растению светлое место. Возможно сбрасывание листвы из-за тесного стояния друг с другом, недостатка света, а так же холода.
Недавно на рынке комнатных цветов появился новый вид Бальзаминовых. Импатиенс Вельветия (Impatiens Velvetea), который значительно отличается от других видов. Ветвистое растение 15-30 см высотой имеет на красных сочных стеблях темно фиолетовые листья с яркой малиновой центральной прожилкой. Impatiens Velvetea назван так не спроста. Поверхность листа бархатистая, и на ощупь напоминает вельвет. Это сказывается и на условия ухода, так как требуется повышенная влажность воздуха и укрытие от яркого солнца.
Цветки крупные, сидячие на короткой цветоножке, своеобразной формы и ярко окрашенные. Имеют 5 лепестков: 1 верхнее и 4 нижних сросшихся при основании, напоминая губу. Верхнее небольшое, плотно прижато к нижней губе, белое с оранжевыми пятнами и отогнутыми наружу краями. Нижняя губа имеет форму кувшинчика, вздутая, спайколепестковая. Зев белый, яркоокрашен оранжевыми и желтыми симметричными пятнами. Два боковых лепестка отогнуты наружу, края, которых ярко красного или оранжевого цвета. Два нижних удлинены и похожи на лопасти самолета, с резным краем, довольно таки большие и чисто белого цвета. Рыльце и пестик находятся вверху кувшинчика-венчика. Насекомое, попадающее внутрь, собирает на спинку пыльцу с яркоокрашенных желтых пыльников. Перелетев на другой цветок, само того не подозревая, производит опыление, прикасаясь спинкой к короткому рыльцу. Цветки находятся под листьями, что отличает I. Velvetea от всех видов исходных и традиционных „Огоньков”. Цветки и рады были ба находиться поверх листьев, но из-за своего тяжелого веса свисают вниз.
Эта диковинка еще мало изучена. И мы будем весьма благодарны тем, кто уже приобрел опыт выращивания I. Velvetea, и напишет нам о своих мичуринских подвигах. Все семейство Бальзаминовых любят покушать тли, белокрылки и путинные клещи. Чаще осматривайте свои растения, особенно если ваши питомцы находятся на свежем воздухе, и при малейшем поражении применяйте экстренные меры. При небольшом количестве паразитов смойте их мылом, а при рассаднике – обработайте химическими препаратами. Импатиенсы подходят для гидропонного и ионитопонного выращивания. И отлично цветут при искусственном свете. „Недотроги” – одни из самых неприхотливых и популярных растений для комнат, балконов и клумб. Пышно расцветший куст „Огонька” своим нарядным видом все лето будет радовать вас. Вот так, цветок когда-то любимый нашими бабушками прочно прижился и на наших подоконниках. Ведь все новое – это хорошо забытое старое.

Автор: Дедова Ольга 06.04.07

308. Бальзамин (бальзаминовый клей)

- http://www.ngpedia.ru/id152310p1.html Большая Энциклопедия Нефти Газа

Бальзамин (бальзаминовый клей) Основой химического состава бальзамина служит карбинол. Бальзаминовый клей состоит из 100 весовых частей бальзамин-мономера и 1 - 1 5 весовых частей перекиси бензоила ( ТУ МХП 1897 - 49) которые хранятся раздельно. [1]

Бальзамин, частично полимеризованный перед склеиванием для получения заданной вязкости, может храниться в течение 1 - 3 час. [2]

Бальзамин представляет собой ( до полимеризации) прозрачную жидкость светло-желтого цвета. В 5 см8 клея допускается не свыше 10 пылинок или мелких ворсинок. Требования к чистоте могут быть повышены для деталей, находящихся в плоскостях изображений. [3]

Бальзамин представляет собой ( до полимеризации) прозрачную жидкость светло-желтого цвета. В 5 см3 клея допускается не свыше 10 пылинок или мелких ворсинок. Требования к чистоте могут быть повышены для деталей, находящихся в плоскостях изображений. [4]

Бальзамин - прозрачная жидкость слабо-желтого цвета. [5]

Бальзамин пригоден в течение 4 час. [6]

Бальзамин обладает значительно большей, чем бальзам, механической прочностью, поэтому изменение температуры вызывает в деталях, склеенных бальзамином, значительно большие напряжения, чем в случае склейки бальзамом. По-видимому, поэтому и нецелесообразно склеивать бальзамином крупногабаритные оптические детали. Зато бальзамин очень прочно фиксирует склеиваемые детали в заданном положении, и слой его при креплении деталей в оправе если и деформируется, то незначительно. Это имеет большое значение для склеенных линз объективов и оборачивающих систем. Бальзамин хорошо склеивает не только стекло, но и все твердые материалы: металл, дерево, мрамор, фарфор, большинство пластмасс - и поэтому годен для склеивания большого числа различных деталей. [8]

Бальзамин, частично полимеризован-ный перед склеиванием для получения заданной вязкости, может храниться в течение 1 - 3 час. [9]

Напряжения, вызываемые ОК-50, при изменении температуры.

Бальзамин обладает значительной механической прочностью, но оптически неоднороден и недопустимо темнеет при повышенных температурах. [10]

Бальзамин - продукт частичной полимеризации диметилвинилэтипилкар-бинола в присутствии перекиси бензоила. Применяется для склеивания линз, призм и других оптических деталей, изготовленных из силикатных стекол всех марок, предназначенных для работы в видимой области спектра; для склеивания деталей с разностью коэффициентов термического расширения ( Да) не более 30 - 10 - 7 и диаметром не более 80 мм. [11]

Бальзамин - м - продукт частичной полимеризации диметилвинилэтинил-карбинола под действием системы новинит - диметиламинобензальдегид. Применяется для склеивания линз, призм и других оптических деталей, изготовленных из силикатных стекол всех марок, предназначенных для работы в видимой области спектра; для склеивания линз любых размеров с разностью коэффициентов термического расширения ( Да) более 3 - 10 - 7, включая крупногабаритные. [12]

Клей Бальзамин используют взамен канадского бальзама для соединения силикатных стекол при изготовлении оптических изделий. Он обеспечивает стойкость деталей к действию масел и сопротивление равномерному отрыву 4 - 6 МПа в интервале температур 210 - 350 К. [13]

Применение бальзамина для склейки оптических деталей целесообразно, если центрировка оптических деталей проста, или в случаях, когда требуется склеить стекла с большими поверхностями. [14]

Недостаток бальзамина - значительное уменьшение его в объеме при переходе из жидкого в твердое состояние ( на 11 - 13 %), что приводит к натяжениям и деформации внешних поверхностей линз.

Для приготовления бальзамина отвешивают в фарфоровую ступку небольшое количество карбинольного сиропа и прибавляют 2 - 2 5 % катализатора, представляющего собой перекись бензоила.

Положительные свойства бальзамина позволили на его основе создать новые клеи, которые не имеют недостатков, присущих бальзамину. Так, клей, называемый модернизированным бальзамином или бальзамином Ml, как показали исследования, оказался значительно лучше старого бальзамина.

Распределение напряжений в различных точках образца, склеенного бальзамином из различных марок стекла, после выдержки при комнатной температуре в течение 4 дней.

Режим склеивания бальзамином обусловливает напряжения определенной величины, существующие при комнатной температуре, так как склейка производится при 60 С и затем склеенные детали дополнительно прогреваются до отвердения клея. При остывании из-за разных механических характеристик склеиваемых деталей и клея возникает напряженное состояние, которое не снимается даже добавочными прогревами в течение самых различных промежутков времени.

Склейка линз бальзамином в основном не отличается от склейки бальзамом. Для ускорения процесса полимеризации бальзамина детали нагревают до температуры 50 - 60 С; толщина клеящего слоя не более 0 015 мм.

В клеящем слое бальзамина, не находящемся в плоскости действительного изображения или близко к ней, допускаются расклейки в виде пузырей, общая площадь которых не более 0 2 % площади светового отверстия в данной плоскости.

Характер полимеризации у бальзамина Ml примерно такой же, как и у старого. Кривая ах f ( t С), приведенная на рис. 40, показывает агрегатное состояние клея в процессе полимеризации при изменении температуры. Аналогичные кривые, как будет показано дальше, получены при исследовании клеев на основе эпоксидных смол.

При склейке бальзамом или бальзамином на одну из склеиваемых деталей наносят две-три капли раствора на площадь примерно 20 мм2, после чего, соединив детали, производят круговые движения для удаления излишков раствора. Оптическим деталям с плоскими поверхностями сообщают возвратно-поступательные движения.

Ранее было отмечено, что бальзамин при повышенных температурах ( t 50 С) недопустимо темнеет, следовательно, его применение в значительной мере ограничивается температурными условиями.

Повреждает фуксию, папоротник, сальвию, бальзамин, герань, бегонию и другие растения. Тело белокрыл-ки желтоватое, с двумя парами крыльев, покрытых белым мучнистым налетом. Яйца мелкие, зеленовато-желтые, удлиненно-овальные, с коротким стебельком. Личинки плоские, овальные, покрытые шипиками и восковыми выделениями; на заднем конце две длинные нити. Нимфа плоская, овальная, покрыта восковидными выделениями.

Как было отмечено ранее, бальзам и бальзамин имеют недостатки и применение их далеко не всегда дает приемлемые результаты. Исследования по отысканию новых клеев выявили целую группу склеивающих материалов, изготовленных на основе эпоксидных смол, вполне пригодных для склеивания оптических деталей. Их влияние на напряженное состояние склеенных оптических деталей рассмотрено ниже.

Частично заполимеризовавшийся диметилвинилэти-нилкарбинол под названием карбинольный клей, бальзамин и клей Назарова применяют в оптической, инструментальной и электротехнич.

Бальзамин ( бальзаминовый клей) Основой химического состава бальзамина служит карбинол. Бальзаминовый клей состоит из 100 весовых частей бальзамин-мономера и 1 - 1 5 весовых частей перекиси бензоила ( ТУ МХП 1897 - 49) которые хранятся раздельно.

- http://revolution.allbest.ru/radio/00043070_0.html

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАТИКИ И РАДИОЭЛЕКТРОНИКИ

кафедра электронной техники и технологии

РЕФЕРАТ

на тему:

«Соединение оптических деталей»

МИНСК, 2008

СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ

Компоненты некоторых узлов оптических систем (объективы, окуляры, оборачивающие системы, ахроматические клинья, сложные призмы, зеркальные отражатели, светофильтры, поляроиды, сетки и т.п.) соединяют вместе в моноблоки. Это позволяет улучшить технологичность конструкций и эксплуатационные характеристики оптических систем.

Применяют такие способы соединения, как склеивание, спекание, оптический контакт, сваривание и паяние. Любой из этих способов должен удовлетворять следующим требованиям: не изменять оптические свойства соединенных деталей, обеспечивать достаточную механическую, химическую, термическую и световую прочность соединения.

Большинство оптических деталей соединяют путем склеивания. Для склеивания оптических деталей, изготовленных из неорганических и органических стекол всех марок, ситаллов, кристаллов, а также для склеивания оптических деталей с металлическими ГОСТ 14887 предусматривает специальные виды оптических клеев.

Оптические клеи, кроме бальзама (природный термопластичный материал) являются синтетическими термоактивными материалами и представляют собой вязкие и прозрачные растворы низко- и высокомолекулярных веществ в органических растворителях без добавок или с добавками отвердителей. Клеи на основе пластичных полимеров не обеспечивают высоких механических характеристик и плохо работают при повышенных температурах вследствие обратимости процессов и расплавления.

Клеи на основе термоактивных полимеров независимо от того, происходит твердение при полимеризации или при поликонденсации, дают высокопрочные, холодно- и теплостойкие соединения.

Клеящая способность неорганических клеев объясняется тем, что она связана с многими явлениями: механическими, абсорбцией, диффузией, электростатическими и химическими взаимодействиями. В определенных условиях каждое явление по-разному влияет на прочность клеевого соединения.

Взаимное спекание твердых тел, контактирующих вдоль участка поверхности, сопровождается образованием устойчивых физических связей между телами, что определяет механическую прочность соединения.

Оптический контакт двух полированных поверхностей обусловлен силами молекулярного взаимодействия контактируемых тел. Поскольку активная площадь оптического контакта не превышает 30 % общей площади соединения, то для увеличения площади взаимодействия необходима дополнительная дисперсионная среда.

Наличие на поверхностях паров воды или тонкой пленки создает условие подвижности частиц, включая в образование элементарных контактов броуновское движение, что позволяет осуществить контакт небольшой площади. Наличие пленки воды образует водородные связи между молекулами воды и атомами кислородного твердого тела. Создание на поверхностях полярных адгезионно-активных функциональных групп улучшает совместимость поверхностей соединяемых деталей.

Соединение деталей, осуществляемое при расплавлении материала поверхностей до жидкой фазы с последующим охлаждением, называется свариванием. С физико-химической точки зрения соединение является однородным, поскольку между атомами в поверхностных слоях свариваемых деталей возникают такие же ковалентные связи, какими связаны атомы в объеме стекла.

МАТЕРИАЛЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ДЛЯ СОЕДИНЕНИЯ

Клеи. В последнее время широко развивается производство клеев различных видов и типов, применяющихся в оптической промышленности.

Бальзам пихтовый типов О и Оп - клей, получаемый в результате переработки смолы (живицы) пихтовых деревьев, в состав которой входят скипидар, канифоль и летучие эфирные масла. Бальзам может быть обычный (О) и пластифицированный (Оп). В качестве пластификатора применяют льняное или вазелиновое масло, добавка которого увеличивает пластичность клея. Благодаря этому повышается его морозостойкость. При нормальной температуре бальзам находится в твердом состоянии.

По твердости бальзам делится на следующие группы: весьма твердый (ВТ), твердый (Т), средний (С), мягкий (М), весьма мягкий (ВМ), которые по этому же признаку разделены на марки. Положительными свойствами бальзамов являются способность выдерживать большое число расплавлений и затвердеваний без существенного изменения свойств, легкость расклейки склеенных деталей, возможность уменьшения деформации склеенного соединения путем его отжига, относительно малое время процесса склеивания.

К недостаткам клея относятся узкий температурный интервал, в котором может работать соединение, нарушение центрирования при неравномерной закатке в оправе, самопроизвольное относительное смещение склеенных деталей при повышении температуры.

Эти особенности клея ограничивают области его применения. Бальзам применяется для склеивания оптических деталей, точная центрировка которых обеспечивается индивидуальным креплением и фиксацией в оправах, шкал и сеток с фотослоем, микрооптики. Расклеивание осуществляют постепенным нагреванием в термостате.

Применение синтетических клеев, не имеющих недостатков, свойственных бальзаму, позволило значительно расширить возможности этого способа соединения оптических деталей между собой.

Бальзамин - соединение бальзамина-мономера и перекиси бензоила, являющейся инициатором полимеризации клея. Жидкие компоненты хранятся отдельно друг от друга. Перед нанесением их смешивают для получения оптически однородного состава, частично они полимеризуются (при температуре 50-60 °С до вязкости 0,2-0,5 Па*с).

Бальзамин применяют для склеивания оптических деталей, в условиях эксплуатации подвергающихся динамическим нагрузкам, тепловым ударам. Во избежание деформации склеиваемых тонких оптических деталей отношение их толщины к диаметру должно быть не менее 1:10. Соединение деталей со светоделительными покрытиями ограниченно.

Процесс полимеризации клея может происходить как при нормальной, так и при повышенной (30-70 °С) температуре. При температуре 25-30 °С полная полимеризация заканчивается через сутки. Наибольшая прочность соединения достигается уменьшением толщины клеящего слоя нескольких микрометров.

К основным недостаткам бальзамина относятся оптическая неоднородность и малая эластичность. Поскольку затвердевший слой нерастворим в бензине, керосине и маслах, то неправильно склеенные детали расклеивают ударом деревянного молотка по цилиндрической образующей или шву соединения при пониженной до 10-20 °С температуре или, наоборот, нагревом до 200 °С. При этом возможно раскалывание линзы.

Бальзамин-М - соединение исходных компонентов бальзамина мономера, инициатора и успокоителя и ускорителя полимеризации. Перед употреблением из указанных компонентов приготовляют два раствора. Первый раствор состоит из смеси бальзамина-мономера и продукта 23, второй - из бальзамина-мономера и диметиламинобензольдегида.

Бальзамин-М применяют для склеивания оптических деталей с отношением толщины к диаметру не менее 1:10, деталей со светоделительными покрытиями, светофильтров и поляроидов. Процесс полимеризации происходит при температуре 18-26 °С в течение1-3 суток.

Клей акриловый - раствор низкомолекулярного сополимера метил- и бутилметакрилата в ксилоле с добавкой бензоила. Вязкость клея подбирается изменением количества вводимого в состав ксилола.

Акриловый клей применяют при температуре 18-26 °С для склеивания линз, призм и других оптических деталей диаметром до 30 мм (только в приборах, не допускающих люминесценции), поляризационных призм из кальцита, светофильтров и клиньев с желатиновыми пленками, поляроидов с поливиниловыми пленками, оптических деталей из квасцов, а также для приклеивания стеклянных оптических деталей к металлу.

Для повышения механической прочности соединения склеенных компонентов их высушивают при температуре 50-60 °С в течение 5-6 суток или при температуре 80-90 °С в течение 3-4 суток. Расклеивание осуществляют погружением в ацетон или ксилол, а также нагревом до 120-150 °С.

Клей ОК-72ФТ₅ ОК-72ФТ₁₅ - растворы смоляного компонента и отвердителя, содержащего эпоксидную смолу ЭД-20 в фенилглицидном эфире и териноне - компонент А_ФТ и диэтилентриамин, модифицированный фенилглицидным эфиром - компонент Б_Ф.

Клей приготовляют перед склеиванием. Для этого компоненты А_ФТ и Б_Ф смешивают в различных соотношениях, обеспечивающих предельные свойства клея.

Клей ОК-72ФТ₅ применяется для склеивания деталей приборов, работающих в средней климатической зоне, на севере, в сухих и влажных тропиках.

Клей ОК-72ФТ₁₅применяют для склеивания оптических деталей, которые имеют различные ТКЛР, что обеспечивает отсутствие деформации склеенных поверхностей при температуре от -60 до 80 °С, а также для герметизации склеивающих слоев (швов). Для придания склеивающему слою влагостойкости и повышенной механической прочности склеенные детали диаметром до 60 мм через сутки прогревают в термостате при температуре 65 °С в течение 5 ч, а детали больших размеров в течение 7 ч.

Клей ОК-90П - ненасыщенная полиэфирная смола ПН-3, модифицированная силаном, для полимеризации которой используют окислительно-восстановительную среду - гидроперекись изопропиленбензола и ванадиевый ускоритель. В качестве пластификатора в состав вводится 20 % диметилфталата. Клей применяют для склеивания крупногабаритных деталей диаметром 250-600 мм, имеющих малую разность ТКЛР. Склеивание выполняют при температуре 18-26 °С с выдержкой при этой же температуре в течение 5 суток. Клей ОК-90М (модификация клея ОК-90П) применяется для тех же целей.

Клей УФ-235М - раствор полимера винилацетата в циклогексаноле. Применяется для склеивания деталей из увиолевого и кварцевого стекла, фтористого кальция, фтористого лития и других кристаллов, прозрачных в УФ области спектра л<220 нм.

При склеивании детали прогревают до 60 °С, а клей до 100 °С. Склеенные детали прогревают при температуре 75 °С в течение 2 суток, после чего температуру повышают до 95 °С и выдерживают детали в течение суток. Клей ОК-60, представляющие собой раствор кремнийорганической смолы К-40 в тетрахлорэтилене, применяют для склеивания деталей из фтористого кальция, хлористого натрия, бромистого калия и других кристаллов, прозрачных в ИК области, имеющих малую разность ТКЛР. Склеивание выполняют при температуре 18-26 °С с прогревом через сутки при температуре 120 °С в течение 2ч.

Клей ММА и ММА_к - смесь двух растворов эпоксидной смолы ЭД-20 в мономере полиметилметакрилата. Клей ММА применяют для склеивания деталей диаметром до 250 мм с большой разностью ТКЛР, работающих в средней климатической зоне, на севере, в сухих и влажных тропиках.

Клей ММА_к применяют для склеивания крупногабаритных деталей диаметром 250-600 мм с целым ТКЛР. Склеивание выполняют при температуре 18-26 °С с выдержкой при этой же температуре в течение 5 суток.

- \http://avon.altair75.com/articles/enc-kras/ist.html

Из глубины веков

Легенда гласит, что умение раскрашивать лицо было подарено человеку богом Гермесом.

История показывает, что на какой бы стадии развития ни находился человек, он всегда стремился быть красивым и нравиться окружающим. Искусству красоты придавали значение все народы во все эпохи. Можно без преувеличения сказать, что оно старо как само врачевание.

В гробницах фараонов были найдены забальзамированные мумии фараонов и их жен, у которых волосы и ногти были подкрашены, были найдены сосуды, наполненные ароматизированными маслами для смазывания лица и тела.

Искусством раскрашивания лица владели жрицы богинь плодородия - Астарты, Изиды, Реи. Люди украшали свои лица, чтобы лучше рос хлеб, приумножался домашний скот, рождались здоровыми дети, а также от дурного глаза и колдовства. Неизвестно, помогало ли это в хозяйстве, но египтяне, арабы, римляне подкрашивали веки и щеки, удлиняли ресницы, завивали волосы, натирали тело благовониями.

Известно, что египетские суда, отправившиеся за 1500 лет до нашей эры в страну Пунт (Южное Красноморье), возглавляла женщина, фараон Хатшепсут. Возвращаясь назад с богатой данью, Хатшепсут везла на своих судах не только золото, слоновую кость, черное дерево, невольников, но и товар совсем особого свойства. Она нагрузила свои корабли благовонными притираниями и смолами, и деревьями, которые дают эти смолы, и благоуханными лечебными травами, и прочими редкостями.

В качестве красок в Древнем Египте использовались красящие растения, цветная и белая глина. Найденный скульптурный бюст древнеегипетской царицы Нефертити (ХV - XIV в. до н. э.) был тщательно подкрашен: черной краской были подведены веки и брови, красной краской подчеркнуты губы.

Для смягчения кожи женщины употребляли сало животных и молоко. Известно, например, что египетская царица Клеопатра, славившаяся своей красотой, принимала ванны из ослиного молока. Для того, чтобы не лишать себя этого полезного занятия, она брала с собой в путешествия стадо ослиц.

На берегу Мертвого моря существовала лаборатория Клеопатры, в которой создавались духи, мази и различные косметические вещества. До наших дней дошел крем Клеопатры, состоящий из свиного жира, меда, сока алоэ, воды, розового масла и нескольких капель духов.

Следовательно, в те времена люди уже имели нужные знания, позволявшие им правильно оценивать действия различных ароматических смол, трав и цветов, бальзамов и масел и их значение для сохранения здоровья кожи и красоты.

Об этом можно судить и по относящемуся к тому же времени знаменитому двадцатиметровому лечебному свитку - папирусу, известному по имени нашедшего его Георга Эберса, в котором наряду с медицинскими сведениями приведены также и косметические советы и средства.

Памятники человеческой культуры рассказывают, что в Египте, Старо-Вавилонском царстве, в Ассирии, Финикии и Палестине, в Микенской Греции и других рабовладельческих государствах правящая верхушка уделяла косметике весьма большое внимание.

В период расцвета Древней Греции (V - IV в. до н. э.) искусство украшать лицо и тело продолжало развиваться. В это время появилось слово kosmeo, что означало украшаю. От корня этого слова произошло и слово kosmetike, что значит в переводе искусство украшать или искусство быть красивой. В этом значении слово косметика употребляется до сих пор. Им сейчас обозначают также набор средств, служащих для ухода за кожей и волосами.

Древнегреческий врач Гиппократ, считающийся отцом современной медицины, оставил после себя труд, содержащий рецепты по сохранению здоровья, а также советы по уходу за кожей, по устранению ее недостатков. Поэтому Гиппократа считают отцом и косметики.

Древняя Греция подарила человечеству прекрасную скульптуру. Она и сейчас украшает лучшие музеи мира. Скульптура поражает нас изяществом линий тела и выразительностью лиц. Греческие скульпторы впервые показали, что не может быть совершенства красоты без гармонии тела и духа. Древнегреческие статуи считаются незыблемыми эталонами мужской и женской красоты.

В формировании правильных пропорций тела греки придавали большое значение физической тренировке.

Культ тела у греков требовал соблюдать чистоту его. В Греции впервые в истории стали строиться общественные бани. Гиппократ рекомендовал посещать бани для оздоровления тела. Сам он часто мылся в банях и прожил, как известно, до 110 лет.

Современное слово гигиена произошло от греческого hygieinos, что означает здоровый, целебный. По древнегреческой мифологии Гигия - это богиня чистоты.

Древнегреческий период подарил человечеству очень много. Даже первая книга, посвященная уходу за внешностью, была написана в Греции. Называлась она "Kozmetikon". Автором ее являлась женщина.

Лучшие традиции физической культуры и гигиены Древней Греции продолжали развиваться в Древнем Риме (начало н. э.). Римские бани превратились буквально в культовые сооружения. Они представляли собой роскошные дворцы, способные вмещать несколько сот человек. Назывались они термами.

В античном мире мыла не знали и очищали кожу пемзой, мелом или буковой водой, поэтому были необходимы мази, смягчающие кожу. Состав такой мази, предложенной известным римским врачом Клавдием Галеном, используется до настоящего времени в качестве колдкрема. Это - измельченная смесь миндального масла, спермацета, пчелиного воска, розового масла и духов.

В термах женщины не только мылись, но и получали косметические процедуры: массажи тела с душистыми маслами, завивки волос. Заведовали термами в Риме часто знаменитые врачи, например, Гален.

До сих пор остается в силе предложенное Галеном разделение косметики на два основных направления: улучшающую состояние кожи и скрывающую ее недостатки. Все средства косметики, предложенные Галеном, были натуральными.

В древнем Риме существовала даже особая профессия рабынь - "космет" - украшательниц знатных женщин.

Для изготовления косметических средств римляне применяли женьшень, который привозили из Китая.

Из Гималаев в Иудею завезли редкий нард, на основе которого был изготовлен бальзам Марии Магдалины.

Царица Савскал приобрела редкий, ныне вымерший вид бальзамина, из вытяжки которого изготовляли бальзам. Во время иудейских войн бальзамин был уничтожен, но римляне все же производили и продавали сырье бальзамина вдвое дороже его массы в серебре.

Арабы получали стойкие ароматические вещества путем концентрации растительных эфирных масел нарцисса, розы, лаванды, коричневого дерева, персидского нарда или граната, пахучего тростника.

Падение Римской империи сопровождалось снижением интереса к косметике.

Почти полному забвению подверглась она в период средневековья (V - XVI в. н. э.). В это время употребление женщинами косметических средств считалось греховным и преследовалось церковью.

Несмотря на запреты, белила, румяна, розовая вода, арабские ароматы привозились из-за моря крестоносцами. Мастерство грима воссоздавалось заново в лабораториях алхимиков и каралось как поклонение дьяволу. Но стремление к красоте непреодолимо. При императорских и королевских дворах, несмотря ни на что, обсуждались проблемы тонов пудры, цвета волос и количества мушек на лицах дам.

В эпоху Возрождения произошло восстановление ценностей античной культуры. Красота вновь была поднята на пьедестал.

Во второй половине XVII в. н. э. центром моды и косметики стала Франция, за которой укрепилась репутация законодательницы. Этому способствовало и зарождение в ней производства парфюмерии - духов и одеколонов.

Поворотным этапом для косметики явился XIX в. В это время во многих странах стали строиться фабрики по выпуску косметических и парфюмерных средств. Это потребовало привлечения большого круга специалистов: медиков, химиков, фармакологов, физиологов и др. Косметика обогатилась знаниями и начала оформляться в новую самостоятельную науку - косметологию.

- http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4609

Бальзамин – одно из наиболее старинных комнатных растений. Он был завезен в Европу в 1596 году и уже более четырехсот лет растет на наших подоконниках. Происходит бальзамин (или импатиенс) из тропических лесов Занзибара, что у восточного берега Африканского континента. Встречается бальзамин и в Ост-Индии, а некоторые его виды растут в Средней Азии, где из его корней получают желто-красную краску хну. Дикий вид бальзамина в прошлом столетии был привезен с Ферганского хребта в Петербургский ботанический сад, где и распространился как сорняк.

- \

309. Бальзамина (Balsamina) - род травянистых растений из сем. бальзаминовых. Balsamina hortensis син.: Impatiens Balsamina L.

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Бальзамина (Balsamina) - установленный де Кандоллем род травянистых растений из семейства бальзаминовых, получившего свое название от этого рода. Характеризуется пятью или тремя чашелистиками, из которых нижний непарный лепестковидный крупнее остальных и снабжен шпорой; из лепестков два, находящихся со стороны, противоположной лепестковидному чашелистику, крупнее прочих; тычинок пять более или менее сросшихся верхними концами нитей; плод овальная коробочка, раскрывающаяся 5 эластичными створками, отскакивающими от осевого семяносца; стебель сочный, листья без прилистников. В садах весьма часто разводится Balsamina hortensis (Impatiens Balsamina L.), с продолговатыми или ланцетными пильчатыми листьями и сидящими в углах листьев белыми, розовыми, пурпуровыми, пестрыми, иногда махровыми цветками. Размножается только семенами (2 - 3-летними), высеваемыми в марте или апреле в не слишком теплые парники; в хорошую погоду парники необходимо проветривать, от яркого солнца их надо защищать. До появления первых листьев растеньица переносят в более холодные парники, погружая в землю до самых семядолей (первых зачаточных листочков); в конце мая их пересаживают в грядки. Удаются почти во всякой почве, смешанной только с разложившимся навозом; в сухую и теплую погоду требуют поливки. У нас дико растет Impatiens Noili tangere, а в садах повсюду весьма распространен вид Imp. Balsamina L. (Balsamina hortensia DC.). Культурой и тщательным подбором создано множество видоизменений этого всеми любимого цветка: розовый Б., камелиевый Б., гвоздичный Б., Виктория, Карликовый Б. и т. д. Для посева надо выбирать зерна помельче и покрупнее; семена лежалые (2 - 3 года) предпочитаются свежим. Высевают в теплый парник и, не дожидаясь появления настоящих листьев, пересаживают в холодный порошок, закапывая растеньице в землю до семядольных листиков, а в конце мая высаживают в землю. В засуху надо поливать, употребляя изредко для поливки не воду, а жидкое удобрение. Почву Б. вообще любит очень плодородную. Вид I. glanduligera разводится как составная часть больших групп, а I. tricolor - во влажных и тенистых местах. К этому же роду относятся и некоторые тепличные виды: I. platypetala - с Явы, I. Hookeriana - с Цейлона, I. repens - оттуда же.

- \

310. Дикий бальзамин, Platanthera bifolia, любка, перелой, кукушкины слезки. Любка двулистная, или Ночная фиалка — Platanthera bifolia (L.) Rich.

- См. Статью Любка двулистная, Семейство Орхидные - Orchidaceae

- Северная орхидея любка двулистная (Platanthera bifolia) имеет много народных имён. Например, эта орхидея часто зовётся «ночная фиалка», «полевой жасмин». Белорусы зовут её чараўнік двухлiсты. Среди многочисленных народных названий любки выделяются две группы. Одна из групп отсылает к нежному ночному запаху дикой орхидеи («ночные духи», «ночная красавица», «ночной дух», «дикий бальзамин», «вячорнiца»). Клубнекорни яйцевидной формы многих орхидей, в том числе и любки, использовались в народной и научной медицине под названием «салеп».

311. Бальзаминовые

- Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бальзаминовые

Недотрога бальзаминовая (Impatiens balsamina)

Научная классификация

Царство:	Растения
Отдел:	Покрытосеменные
Класс:	Двудольные
Порядок	Верескоцветные
Семейство:	Бальзаминовые

Латинское название

Balsaminaceae A.Rich., nom. cons.

syn.

Hydroceraceae Blume, nom. illeg.
Impatientaceae Lem.

Бальзаминовые (лат. Balsaminaceae) — семейство однолетних и многолетних травянистых растений, реже полукустарников, порядка Верескоцветные.

Состоит примерно из 850 видов, включённых в два Рода:

Hydrocera Blume ex Wight & Arn. — Гидроцера.
Impatiens L. — Недотрога, или Бальзамин, или Огонёк, или Ванька-мокрый
- [syn. Balsamina Mill.]
- [syn. Impatientella H.Perrier]
- [syn. Semeiocardium Zoll.]
- [syn. Trimorphopetalum Baker]

Распространены в умеренной и тропической зонах Европы, Азии, Северной Америки и Африки.

[править] Биологическое описание

Плод — сочная коробочка, раскрывающаяся внезапно посредством 5 скручивающихся створок (у недотроги), или ягодообразная коробочка, как у гидроцеры.

У представителей этого семейства имеется целый ряд приспособлений, способствующих опылению и защите цветков. Так, например, по краям зубчиков листьев и на черешках многих видов импатиенс появляются капельки сладкого сока, который, испаряясь, превращается в кристаллы сахара. Этот сахар отвлекает от цветков муравьев в то время, как пыльца и цветочный мед остаются пчелам.

Другим не менее интересным приспособлением в этом роде является защита пыльцы от дождя. Молодые цветочные почки сидят в пазухах листа на коротких цветоножках. По мере роста цветоножки сильно удлиняются и распустившиеся цветки попадают под защиту листьев. Капли дождя, скатываясь с листьев, не задевают цветки даже при очень сильных ливнях.

Еще в прошлом столетии ученые подметили одну интересную особенность бальзаминовых — орнитофилию. Некоторые тропические виды недотроги, имеющие ярко-красные цветки и обильную пыльцу, охотно посещают птицы, обеспечивая растениям перекрестное опыление.

Бальзамин группы 'Новая Гвинея'

У бальзаминовых есть одно удивительное свойство — активное разбрасывание семян. При малейшем прикосновении к плоду он с треском раскрывается и пять быстро скручивающихся в спираль створок выстреливают семена, которые отлетают порой на расстояние до 2 м. Отсюда произошло русское название самого большого рода бальзаминовых — недотрога. Животные, проходящие по тенистому лесу, задевают недотрогу, облепляются ее семенами и разносят их на большие расстояния.

Для некоторых видов недотроги, например, недотроги обыкновенной (Impatiens noli-tangere) и недотроги мелкоцветковой (Impatiens parviflora), характерна клейстогамия. На растениях наряду с ярко окрашенными полноценными цветками появляются полураскрытые цветки с недоразвитыми венчиками и невзрачные, вовсе не раскрывающиеся цветки. А у недотроги обыкновенной, например растущей в несвойственных для нее экологических условиях — на песке или щебне, на вырубках или торфяниках, - появляются только клейстогамные цветки. Однако, если семена из этих цветков высеять в хорошую лесную почву, развиваются растения с раскрытыми желтыми цветками.

- http://www.flowersweb.info/club/stories/impatiens.php

Растение с человеческим именем

Названия, присвоенные народом животным или растениям свидетельствуют о популярности. Может быть плохой, а может и хорошей. Кто это сейчас разберет? Но все же, подумав над именем, кое-что понять можно. Какое оно? Пренебрежительное, или ласковое, а может даже ругательное? Вот к примеру, “свинья”. Явно не комплимент. “Собака” звучит более нейтрально, но применительно к животному. Тем не менее, людей обласкивать таким сравнением нейтрально не получится. Скорее наоборот, человеческим именем животное наградят - словно медаль или орден выдадут. Растениям давать человеческие имена как-то не принято. Но если уж это случилось, то, видно, дело серьезное. Значит это полноправный член семьи. В нем видят характер, можно сказать душу живую различают. Как в кошке или собаке.

Конечно можно поспорить: “Ванька” да еще “мокрый” выглядит не шибко лестно. В защиту скажу: имя - именно “Ванька”, “мокрый” - добавление, которое делается не всегда, а лишь иногда, да и то это не ругательство, а скорее, качество, звучащее как фамилия, вполне даже безобидная. “Ванька” - воспринимается по-свойски. Именем в такой форме часто обращаются в семье более авторитетные ее члены к менее авторитетным. Например родители к детям. Или те и другие к коту: “Васька”.

Не сговариваясь с русским народом, англичане тоже наградили это растение человеческим именем. Но они увидели в цветке не мужское, а женское начало, и дали имя более официальное: “Лиза”. Качество тоже обозначено: “занятая”. То есть “Занятая Лиза” (как недавно пояснила на форуме Соседка, растение, то бишь “Лиза” все время занято цветением - работяга).

Кроме “Ваньки” цветок дослужился до второго народного названия, более изящного и может быть ласкового, но уже не как для члена семьи: “Огонек”. Если имя “Ванька мокрый” сравнивать со звездой Героя Советского Союза или России, то “Огонек” - это всего лишь “Ветеран труда” и не более.

Есть и третье имя - научное, и, как это часто и бывает, совершенно непонятное: “Бальзамин”. Почему “Бальзамин”? Какой тут есть бальзам? Бальзам пахнет и липнет. То, что есть у растения только липнет и как-то на бальзам не тянет. Хотя, если покопаться в видах Бальзамина, можно найти и такие, которые приятно пахнут. Традиционно выращиваемые комнатные бальзамины никакими бальзамами не пахнут, но, к счастью, и не воняют как некоторые Ароидные или Стапелии.

Еще одно название (уже пятое!) - калька с латинского Impatiens - “импАтиенс”. Некоторые по недосмотру или по злому умыслу говорят “импатЕнс” (приходилось слышать - сам бы не додумался) - почти “импотент”. К чему бы это? Ведь растение очень даже неплохо размножается: и семенами и черенками. Хотя... если “Ваньку” не полить то все веточки и листики падают (реакция очень убедительная) и получается точно: “импотент”... Скорее напоим водичкой - вот и опять “потент” - ветки поднялись, выпрямились, готовы... мм.. к цветению, зеленению и другим делам. Как выяснилось, ошибка в ударении не случайна: латинское “Impatiens” и русское “импотент” - слова однокоренные. Правда в литературе “импатиенс” переводят уклончиво: “недотрога”. Как бы то ни было, получилось уже шестое имя.

Так в чем же дело? За какие заслуги цветок богат именами, как орденами? Конечно, это сделано не случайно: и за простоту выращивания (об этом разговор отдельный), и за красоту, и за доступность, и за разноликость - на любые вкусы, и, конечно, за хорошее поведение. Действительно - народное растение.

Nick, Красноярс

- http://fito.of.by/belflow/impatiens_noli_tangere.shtml

Обильно цветет в июле - августе. Лимонные цветки с красноватыми пятнами в зеве словно парят на длинных тонких цветоносах, выходящих из пазух листьев, - ни листьев, ни стебля цветки обычно не касаются. Мотыльки, замершие в чаще зелени по мановению феи. Венчик образован пятью лепестками, четыре верхних попарно сращены, а нижний, самый крупный, переходит в выразительный шпорец, загнутый крючком. Еще более, чем цветок, замечателен плод недотроги. В длину он до 3 см, имеет стручковидную форму и образован пятью плодолистиками, под кожицей которых находится слой крупных набухших клеток. Когда семена выспели, линия соединения плодолистиков ослабевает, и тогда достаточно самого легкого касания, чтобы плодолистики вдруг разъединились, с силой завернулись вовнутрь, и семена пулей вылетели на волю. Отсюда и собственно недотрога, и народные имена прыгун, недотыка, незамайка (Даль), скакун (Забелин), и английское название Touch-me-not Balsam "бальзамин не-тронь-меня". Дальность "отстрела" и его сила возрастают в теплые ясные дни. Вредные мальчишки любят пугать нервных девочек недотрогой любого ботанического вида: просят коснуться плодика, тот взрывается, девчонки хватаются за сердце - результат достигнут. Семена покрыты слизью, что увеличивает их шансы на удаление от материнского растения: путешествуют, клеясь к шерсти, перьям, одежде и пр.

Известно, что в период цветения листья содержат витамин С. Но животные недотрогу обычно не трогают - свежие листья вызывают рвоту. Вероятно, лекарственное применение требует осторожности, большие дозы могут вызвать интоксикацию. Настой травы применялся для лечения почечных болезней (отеки, камни в почках и мочевом пузыре), как противосудорожное, рвотное, а также как антидот при отравлении рыбой и змеиных укусах. Компрессы из отвара прикладывали на раны, геморроидальные шишки, делали припарки на места вывихов и больные ноги. Цветки и листья содержат желтый краситель для окрашивания шерсти в желтый цвет.

Из-за оригинального и зрелищного способа распространения семян на недотрогу отчасти проецируются народные легенды о разрыв-траве и о спрыг-траве. Этой проекции помогает и то, что не так легко добраться до растения, водящегося на болотно-лесных неудобицах. Пишет В.И. Даль: "Не от этой ли травы, известной народу более по наслышке, взялась сказка о разрыв траве, которая замки рвет, запоры ломает?". И И. П. Сахаров: "Это растение столь редко, что люди только посвящаемые в таинство чернокнижия могут находить его" ("Сказания русского народа").

В легендах разрыв-трава и спрыг-трава - купальские зелья, похожие между собой по функциям и нужные для взламывания замков и запоров на заговоренных кладах. Разрыв-трава цветет в полночь на Ивана Купалу и "держит цвет не долее, сколько нужно, чтоб прочитать Отче наш, Богородицу и Верую" (Даль). Она способна раскрошить любой металл, а человека, который держит ее в руке, невозможно поместить в темницу. Если бросить разрыв-траву в кузницу, то кузнец не может работать (в народных представлениях кузнец часто колдун как раз из-за власти над металлами). "В старину… - пишет Сахаров, - разбойники зарывали награбленное имущество на известное число лет, запирали и ключи бросали в воду. Сила человеческая бывает недостаточна для разрушения дверей и замков, потому что нечистая сила, которой поручено стеречь клад, защищает его". В таких случаях открыть замок можно было только с помощью силы купальского цветка. "Кладокопатели издерживают большие деньги для получения разрыв-травы", - добавляет Сахаров.

Для поимки сказочной травы имелись разные рецепты. Считалось, что дастся она тому, кто уже добыл два магических зелья: цветок папоротника и плакун-траву (см. Дербенник иволистный). Помочь найти разрыв-траву могла и черепаха - хтоническое существо из нижнего мира. Для этого нужно было найти ее гнездо, дождаться, пока черепаха уйдет, и окружить гнездо забором из железных гвоздей. Убедившись, что попасть домой невозможно, черепаха исчезает и появляется вновь, держа во рту разрыв-траву. Ею она касается каждого гвоздя, отчего те выскакивают. Тогда траву можно отнять и унести, но не просто так, а разрезав ладонь левой руки и вложив разрыв-траву в рану.

В украинском языке розрив-трава – научное ботаническое название недотроги.

О спрыг-траве у Даля написано так: "…сказочная, кудесная трава, от которой замки и запоры сами сваливаются и клады даются. Не так давно еще было судебное дело о спрыг-траве: отставной солдат предъявлял несколько испанских талеров 17 в., добытых спрыгом, и этим выманивал деньги на добычу клада". По народному преданию, приводимому М. Забелиным в "Русском народе, его обычаях…", только ружьем, заряженным спрыг-травой, можно было убить Степана Разина. Удачливость в набегах, неуловимость, обилие оставленных таинственных кладов придали знаменитому разбойнику и репутацию колдуна.

"Ботанический словарь" Анненкова дает такие имена недотроги обыкновенной: глушок, глушец (не иначе, по местам произрастания), коровник, корвошник, черевички Божьей матери (укр.), в словаре Даля, кроме упомянутых выше - розопас, искаженное росопас, т.е. "пасущий росу" - название, которым одарено не одно растение. Так звали травы, которым свойственна гуттация - выделение листьями лишней влаги.

Родовое латинское impatiens в буквальном переводе с латыни "не терпящий, не переносящий", дано по особенностям распространения семян. Видовое из лат. nolo "не хотеть" и tangere "трогать" - не тронь меня.

Автор Ирина Тугай, специально для www.fito.of.by. ©

312. \\ Бальзамирование - способы предохранения трупов от разложения и гниения

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Бальзамирование - способы предохранения трупов от разложения и гниения; для этого мягкие части трупа обрабатывают веществами, предотвращающими гниение, или так называемыми антисептическими веществами.

Бальзамирование было известно уже ассириянам, мидянам и персам, но наибольшего совершенства в искусстве Б. достигли древние египтяне, у которых все трупы людей и даже многие животные подвергались бальзамированию. Египетский метод бальзамирования был описан Диодором, но его описание во многих частях страдает неясностью изложения. Во всяком случае нужно полагать, что египтяне обладали многими методами бальзамирования трупов. Самый совершенный метод состоит в опорожнении полости черепа с замещением мозга ароматическими веществами, в удалении всех внутренностей, пропитывании их ароматическими веществами и наполнении брюшной полости пахучими смолами или асфальтом. Затем производилось вымачивание всего трупа в растворах натриевых солей и, наконец, заворачивание его в непроницаемые для воздуха и ароматизированные ткани. Что при египетском способе бальзамирования трупы не предохранялись от разложения - это доказывается простым осмотром мумий. Все мягкие части оказываются совершенно изменившимися в своем строении, и даже наружные формы их еле сохранены. В общем, у египтян достигалось лишь превращение гниения в продолжительное изменение и распадение тканей, что производилось частью при помощи применения антисептических веществ, частью путем устранения доступа воздуха, частью, наконец, условиями, способствовавшими высыханию трупа. В новейшее время бальзамирование применяется лишь в крайне редких случаях. Простейший способ, при котором, однако, теряется форма мягких частей, применявшийся уже у многих древних народов и у народов Южной Америки и состоящий в высушивании трупов, применяется и теперь при посредстве очень сухих гробниц и склепов, причем мумификация происходит сама собой. К числу искусственных способов относится обработка трупов веществами, поглощающими влагу и свертывающими белковые вещества, например креозотом, древесным уксусом, некоторыми солями, особенно сулемой, мышьяком и другими минеральными средствами. Вводить их лучше всего путем впрыскивания растворов в кровеносные сосуды. Чаще всего сохранение трупов еще и по настоящее время практикуется в Англии: там во многих больницах применяют впрыскивание так называемой Garstin'cкой жидкости (глицерин, мышьяк, карболовая кислота) и на каждый труп расходуют 6 пинт (около 3 кружек) жидкости; в других английских больницах берут 8 пинты глицерина, в котором предварительно было сварено полтора фунта мышьяковой кислоты, а затем 2 галлона чистого глицерина, при этом труп заворачивается в ткани, пропитанные карболовой кислотой. Наконец, в некоторых госпиталях пользуются так называемой Stоrling'oвской жидкостью, состоящей из креозота, древесного спирта и сулемы. Большие полости тела промываются карболовой кислотой и, в конце концов, наполняются свежепрокаленным древесным углем.

Применение смол и ароматических веществ к бальзамированию, помимо получения приятного запаха, направлено преимущественно к прекращению деятельности трупных червей. В анатомических театрах с этой целью часто пользуются терпентинным маслом или иными бальзамическими жидкостями. Если даже и считать способы, применяемые для бальзамирования таких трупов, которые должны лежать в гробу, самыми лучшими, то во всяком случае они оказываются нецелесообразными там, где трупы сохраняются для анатомических исследований и на долгое время (мозг). Здесь не столько нужно добиваться абсолютной, так сказать, прочности трупа, сколько предохранения его от разложения, причем однако же все формы тела должны быть вполне сохранены (напр., для судебно-медицинских целей). Обработка винным спиртом и сохранение в спирту есть одно из известнейших средств консервирования у анатомов, но однако же, при долговременном применении этого способа ткани трупа изменяются и обесцвечиваются. Cannal показал, что соли глинозема, будучи вспрыснуты в сосуды, дают такое соединение глинозема с тканями тела, при котором естестственный turgor, округлость и форма всех частей довольно долгое время остаются неизменными и надолго задерживается гниение трупа. Соли, обыкновенно применяемые Gannal'ем, суть сернокислый и солянокислый глинозем. Еще лучше, чем способ Gаnnаl'я, предохраняет от гниения метод, предложенный Sucquet, состоящий в наполнении сосудов при помощи шприца раствором хлористого цинка (труп мальчика, инъецированного хлористыми цинком много лет тому назад покойным проф. В. Грубером, до сих пор еще можно видеть прекрасно сохранившимся в анатомическом музее С.-Петербургской военно-медицинской академии). В последнее время с этой целью примеяяется преимущественно жидкость Wieckersheimer'a. Cp. G annal, "Histoire des embaumements" (Париж, 1841).

Что касается русских врачей, занимавшихся вопросом о бальзамировании и практическом его применении, то много труда было посвящено этому делу д-ром Д. И. Выводцевым, написавшим довольно обстоятельную монографию на эту тему и предложившим свой способ бальзамирования трупов. Он в первый раз был опубликован автором в 1870 году и вскоре нашел себе широкое применение на практике. В настоящее время благодаря доктору Выводцеву и ближайшим ученикам его способ этот сделался общим достоянием русской медицинской науки, но так как само бальзамирование не имеет у нас особенно широкого распространения, то мы считаем нелишним, ввиду отсутствия сведений по этому вопросу у лиц, не занимающихся им специально, сообщить здесь некоторые сведения об этом изящном и вполне надежном способе. Мы опишем последовательно: аппарат для бальзамирования, необходимые инстументы и само производство всей операции, руководствуясь при этом описанием самого автора. Аппарат доктора Выводцева, называемый им инъектором, состоит из стеклянной цилиндрической банки (длиной или высотой 17, а в поперечнике 11 см), емкостью около 4 ф. вод. Банка является резервуаром для инъекционной жидкости; он герметически закрыт медной крышкой, соединенной с медной же ставкой посредством стержней. Через крышку проходят: медная воронка с краном для приливания жидкости, медная трубка с краном для выпускания воздуха при вливании жидкости и нагнетательный насос с поршнем, у которого клапан снабжен нажимом из спиральной пружины. Через штатив насоса, кроме канала для накачивания воздуха, идет стеклянная трубка до дна банки, служащая для пропуска жидкости в каучуковый рукав. Стеклянная трубка, загибаясь в штативе под прямым углом, направляется к горизонтальной медной трубке, оканчивающейся наконечником для надевания каучукового рукава. Конец упомянутой медной трубки снабжен краном и манометром, показывающим силу давления протекающей жидкости. С наконечником каучукового рукава соединяется посредством каучуковой же трубки Т-образная трубка, вводимая в артерию.

С самого начала дейстия аппарата открывают в нем все краны; затем наполняют банку инъекционной жидкостью через воронку, выпуская воздух через вышеупомянутую трубку. Затем все краны запирают и накачивают воздух насосом. Под этим давлением воздуха, жидкость идет по трубке, переходит в горизонтальную ветвь ее, из которой часть жидкости, устремляясь в манометр, показывает силу давления, а другая часть идет в каучуковый рукав, переходя из последнего наконец в Т-образную трубку, соединенную с артерией.

Самой лучшей жидкостью для бальзамирования трупов Выводцев считает следующую смесь: β Thymol 5,0 gr., Alcohol 4,5, Glycerini 2160,0, Aq. destоllat 1080,0 gr. Для исхудалых или нежных субъектов предназначается раствор такого состава: β Thymol. 5,0, Alcohol 45,0, Glycerini Aq. destillat. аа 1620 gr.

Для бальзамирования трупа без вскрытия полостей, количество инъекционной жидкости должно быть почти равным половине веса трупа. Если же вскрываются полости, то количество инъекционной жидкости возрастает в неопределенном количестве и ее берут столько, сколько понадобится, так как много жидкости теряется, вытекая из вскрытых полостей. Кроме описанного инъекционного аппарата, при бальзамировании по способу Выводцева требуются еще такие инструменты как скальпели, ножницы, пинцеты, крючки (ординарн. и двойные), иглы анатомические, троакары, Т-образные разные и простые канюли разной величины (дюжина), шелк, катетеры, губки, гигроскопическая вата. Затем нужны ведра, миски, простыни и полотенца. Стол, на котором производится бальзамирование, в частных домах обыкновенно заменяют досками и скамьями. Ввиду неудобства, представляемого такими приспособлениями, Выводцев брал с собой складной стол, сделанный в Париже, по образцу стола Лефора. Само бальзамирование выполняется так: выпускается катетером моча и опорожняется промывкой содержимое кишок; двумя разрезами на шее обнажаются обе общие сонные артерии и соответственные им вены. Под каждую из артерий и вен подводится по две лигатуры (расстояние между лигатурами = 2 сант.). Затем делаются продольные разрезы всех 4-х упомянутых сосудов, причем длина разреза не меньше 1 см. В каждый разрез вводится по Т-образной трубке, горизонтальные ветви которых укрепляются подведенными лигатурами. Тогда приступают к инъекции обеих сонных артерий. Если жидкость не проникает в нижние конечности, то наливают главные и бедренные артерии. По окончании инъекции артерии и вены перевязывают лигатурами. Вот общие указания при бальзамировании без вскрытия полостей.

При бальзамировании со вскрытием полостей нужно щадить большие стволы артерий и вен. Все внутренности грудной и брюшной полостей вынимают. Оставшиеся концы дыхательного горла, пищевода, прямой кишки (у женщины и молочный рукав) крепко завязываются. На массивных органах делаются продольные разрезы. Полые и перепончатые внутренности разрезываются во всю длину, вычищаются и кладутся на несколько часов в раствор спирта и глицерина (поровну), на трупе перевязываются по возможности все перерезанные сосуды, а затем уже делается инъекция сосудов головы, верхней и нижней конечностей. Перед наливанием сосудов головы, основание шеи перетягивается каучуковым бинтом (как в способе Эсмарха при обескровлении). В сами артерии вводятся прямые канюли. Все это соединяется с аппаратом (так же как и вскрытые вены) и инъецируется. Череп и мозг должны остаться невскрытыми.

Литература.

1) французская: Sue, "Anthropotomie, ou l'art d'injecter, de dissè quer, d'embaumer etc." (Пар., 1875); Marchai, "Question de l'embaumement" (Пар., 1843); Dupr è, Gannal et Sucquet, "Rapport sur divers modes d'embaumement" (Пар., 1847); P. Couil, "Etudes historiques et comparatives sur les embaumements" (Пар., 1856); I. P. Sucquet, "De l'embaumement chez les anciens et chez les modernes" (Пар., 1872); Laskowsky, "Proc èdè de conservation des cadavres et des prè parations anatomiques" (Женева, 1878).

2) Немецкая: Sieber, "Ueber aegyptische Mumien" (Вена, 1820); Thomson und Bauer, "Ueber das Gewebe in den aegyptiscben Mumien" ("Liebig's Annalen", т. 69); Magnus, "Das Einbalsamiren der Leichen in alter und neuer Zeit; ein Beitrag zur Geschichte der Medicin" (Брауншвейг, 1839); Burow, "Ueber die conservirung von Leichen" ("Deutsche Klinik", стр. 73, 1860); Wickersheimer, "Konserv irungs-Flü ssigkeit" Berliner Klinisch. Wochensciift", № 44, 1879).

3) Английская: Thomas Greenhill "The art of embalming" (1705); Mackenzie, "An account of a new metbod of embalming and pèrserving subjects for dissection" (Edinburg mèdical Journal, 1828); T homas-Joseph Pettingrew, "Hystory of Egyptian mumies (Лонд., 1834); G. Carrick, "On Dr. Wywodzoff's method of embalming the dead" (Эдинбург, 1870).

4) Русская: Спасский, "Описание способа бальзамирования Копса" (Военно-медицинский журнал, ч. XXVI, № 1, 1835 г.); Буш, "Руководство к преподаванию хирургии о бальзамировании" (1837 г.); "О бальзамировании мертвых тел"; "Друг здравия", № 76, (1840); Хан, "Бальзамирование" (прибавление к библиотеке медицинских наук, 1858 г.); Буяльский, "Бальзамирование" (Медицинский вестник, кн. 6, № 28, 1866 г.); Лямбль, "Отчет о новом способе приготовления анатомических препаратов, изобретенный проф. Брунетта" (Протоколы заседаний совета Харьковского университета. Приложение к № 1, стр. 111, 1868); Выводцев, "О простом и общедоступном способе бальзамирования без вскрытия полостей" ("Военно-медицинский журнал" часть CVII, 1870); его же, "О бальзамировании вообще и о новейшем способе бальзамирования трупов без вскрытия полостей, посредством салициловой кислоты и тимола" ("Военно-медицинский журнал", ч. CXXV, 1876); его же, "Бальзамирование и способы сохранения анатомических препаратов и трупов животных" (СПб., 1881 г.); И. В. Струве, "О сохранении органич. веществ по способу Викерсгеймера" (Императ. Кавказ. медиц. общество, протоколы 1879 г.) и пр.

- \

313. \\ Бальзамовое дерево = Myroxylon balsamum (L.) Harms, Myroxylon toluiferum L.

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Бальзамовое дерево
Myroxylon balsamum (L.) Harms, Myroxylon toluiferum L.
Семейство бобовые
Описание.
1. Вечнозеленое тропическое дерево высотой до 6 м, с непарноперистыми листьями. Цветки неправильные, беловатые, длиной до 17 см, собраны в кисти. Плод - боб.
2. Родина - Южная Америка: низовья реки Магдалена, Венесуэла и Бразилия.
3. Заготавливают бальзам - смолу, которую получают из надрезов коры во многих местах ствола. Сбор длится около 8 месяцев. Свежий бальзам - густая желто-буроватая жидкость с приятным характерным запахом, очень быстро затвердевает, превращаясь в блестящую кристаллическую красно-бурую массу, легко растирающуюся в янтарно-желтый порошок.
4. Содержит смолу (до 80%), циннамеин (около 7,5%). Смола представляет собой сложные эфиры смоляных спиртов коричной и бензойной кислот.
5. Бальзам обладает отхаркивающим, антисептическим и ароматизирующим действием.
Применение.
Мазь: бальзам растворяют в растительном масле (1:10): Применяют наружно при метаболических или инфекционных заболеваниях кожи, ранах как отличное грануляционное средство.
Ингаляции бальзамом применяют при катаре горла, носа и пр. Порошок: по 0,1-0,3 г порошка бальзама принимают 3 раза в день при воспалении дыхательных путей.

314. \\ Бальзамодендрон = Balsamodendron, род древовидных раст. из сем. Burseraceae

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Бальзамодендрон (Balsamodendron) - установленный Кнутом род древовидных растений из семейства Burseraceae, свойственных тропической Африке и Ост-Индии. У этого рода цветки разнородные (polygami), венчик многолепестный, чашечка многолистная, тычинок 8, завязь полунижняя, плод яйцевидная костянка. Листья обыкновенно непарноперистые. Все виды богаты смолистыми веществами, вытекающими при поранении растения и имеющими разнообразные применения. Так, аравийский вид В. Myrrha Nees. дает знаменитую мирру, другой, также аравийский вид, В. Gileadense Kth., выделяет славящийся на вост. своими целебными свойствами меккский, или гиллеадский бальзам. В Европу попадают только плохие сорта этого бальзама, которые благодаря содержанию ароматичных эфирных масел употребляются в парфюмерном искусстве. В Центральной Азии встречается деревце, приносящее душистые ягоды и называемое "шни". Деревце это относится Гриффитом к роду В., Ставарт же называет его Rhus kokraeinghee и R. acuminata.

315. \\ *Бальзамное дерево

- См. список Бальзамовых деревьев в статье Бальзамоносы и смолоносы.

316. \\ *Бальзамное белое дерево

- из списка П. Седира: «Бальзамное белое дерево – по D. – W , по П. – q .»

- однозначно термин не раскрыт. См. Статью Бальзамоносы, и смолоносы.

317. \\ Бальзамовое дерево толу (Toluifera balsamum, Balsamum tolutanum, B. americanum, Myrospermum toluiferum) = Myroxylon balsamum var. balsamum

- ?? из Инета – как «не раскрытые термины» в изготовлении эфирных масел

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Бальзамические деревья - различные тропические деревья, выделяющие смолистые вещества, так назыв. бальзамы.

Таковы, главным образом, виды родов Balsamodendron, Clusia, Myrosylon.

Бальзамическое дерево - древесина аравийского растения Balsamodendron gileadense, богатая эфирными маслами и смолами и употребляемая, поэтому, на Востоке для окуривания.

318. \\ Бальзамоносы и смолоносы (Бальзамные деревья всякие)

Бальзамное дерево, название многих тропических и субтропических деревьев, реже кустарников, выделяющих бальзамы. Чаще всего Б. д. называют южноамериканские виды рода Myroxylon семейства бобовых (М. balsamum, М. pereira), дающие толуанский бальзам и перуанский бальзам. Из некоторых южноамериканских видов рода Copaifera семейства цезальпиниевых получают копайский бальзам. Многие Б. д. известны среди представителей семейства бурзеровых, например из родов Protium и Tetragastris; кустарник (или деревце) из этого семейства — Соммiphora opobalsamum, дико растущий на Ю.-З. Аравийского полуострова и в Сомали, выделяет ценный меккский бальзам. Менее известны Б. д. из родов Calophyllum семейства зверобойных (клюзиевых), Dipterocarpus из семейства диптерокарповых и др. [Лит.: Uphof С. T h., Dictionary of economic plants, 2 ed., N. Y.—L., 1968.]

Сем. Цезальпиевые

Род Copaifera – Копайфера

Копалифера копалоносная, Копал (Copaifera copallifera) = копальский бальзам (Protium copal), копал = копайский бальзам

? Copaifera officinalis

? Copaifera Langsdorfii

? Copaifera Demeussii = дает копал

? Copaifera salicounda = дает копал

Сем. Бобовые (мотыльковые) (Fabaceae Lindl., или Leguminosae Juss.)

Род. Myroxylon

Мироксилон бальзамоносный , бальзамовое дерево (Myroxylon balsamum) = толуанский бальзам (! настоящий бальзам)

Бальзамовое дерево (Myroxylon pereira) = перуанский бальзам

Род. Трагакантовые астрагалы = выделяют камедь

Pterocarpus santalina – Красное сандаловое дерево = дает смолу кино

Семейство бурзеровые (Burseraceae) – 3 трибы:

Триба Протиевые (Protiaceae) – 6 родов:

Род Протиум (Protium) – 90 видов.

Род Тетрагастрис (Tetragastri) – 10 видов

Триба Бурзеровые (Bursereae) – 5 родов:

Род Коммифора, или мирровые, или базальмовое дерево (Commiphora Jacq., sin. Balsamodendron) – 100 видов

Коммифора аббиссинская (Commiphora abyssinica Engl.) = аравийская мирра

Коммифора африканская (Commiphora africana)

Коммифора съедобная (Commiphora edulis)

Коммифора бальзамная, или мирровое (бальзамовое) дерево (Commiphora opobalsamum, или C. opobalsaraum) = меккский бальзам, мирра = «библейский», настоящий бальзам

Коммифора педункулята (Commiphora pedunculata)

Commiphora molmol Engl. = мирра

Commiphora mucul Engl.

Commiphora schimperi Engl. = аравийская мирра

? Commiphora myrra

? Commiphora erythraea

Род Окумея (Aucoumea) – 1 вид

Род Босвеллия (Boswellia) – 20 видов

Босвеллия священная – Boswellia carteri (sin. Boswellia sacra ) = античный ладан, масло франкинсенс (frankincense) = чистый ладан = аравийский ладан

Boswellia pupurifera (растет в Сомали и Эфиопии) = сомалийский, или африканский ладан = абиссинский ладан

Boswellia serrata (растет в Индии и Персии) = индийский ладан

Род Бурзера (Bursera) – 100 видов

Бурзера гумминосная (Bursera gummifera)

Ладанное дерево (Bursera simaruba)

Слоновое дерево (Bursera microphylla)

Триба Канариевые (Canarieae) – 6 родов:

Род Канариум (Canarium) – 150 видов

Род Сантирия (Santiria) – 50 видов

Сем. Стираксовые

Styrax benzoin – Стиракс = дает бензойную смолу

Сем. Анакардиевые

Pistacia terebinthus – Терпентинное дерево = дает хиосский, или кипрский бальзам

Pistacia lentiscus – Мастичное дерево = дает смолу мастике

Pistacia vera – Фисташка настоящая = дает смоляные натеки

Pistacia mutica – Кевовое дерево = = дает смоляные натеки

Голосеменные

Tetraelinis quadrivalvis из горной Сев.Зап. Африки = содержат сандарак

Callitris Preissii из Австралии = содержат сандарак

Сем. Араукариевые

Род Agathis = Дамарра, или Агатис

Agathis alba = Агатис ??

Род Araucaria = Араукария

Araucaria australis = дает копал

Araucaria damarra = дает копал, а в Н.Зеландии – наз. смолой каури

Хвойные = дают иммерсионное масло, медицинский бальзам, скипидар, канифоль

Pinus balsaamea (? = Abies balsamifera, бальзамовое дерево)- дает бальзам канадский.

Pinus silvestris – Сосна обыкновенная

Pinus sibirica – Кедровая сосна

Picea excclsa – Ель ??

Picea obovata – Ель ??

Larix sibirica – Лиственница ??

Larix dahurica – Лиственница ??

Abies sibirica – Пихта ?? = дает живицу в желваках коры

Abies balsamifera (? = Pinus balsaamea), бальзамовое дерево - дает бальзам канадский.

Botanical Name:Abies balsamea (L.) Mill. Family:Pinaceae Synonyms:Abies balsamifera, Pinus balsaamea balsam fir, balsam tree, American silver fir, balm of gilead fir, Canada turpentine See Also:Balsam Fir Oleoresin Parts Used:Balsam/resin

Сем. Кипарисовые

Juniperus seravschanica – Mожжевельник ?? = дает живицу в смоляных ходах

Сем. Лилейные

Род Xanthorrooa - Ксанторрея

Xanthorrooa baslilis = дает акароид, или ксанторейная смола (близка к шеллаку и явл.его заменителем)

Xanthorrooa australis = дает акароид, или ксанторейная смола (близка к шеллаку и явл.его заменителем)

Xanthorrooa ?? = дает акароидную смолу

Шеллаконосы – см. Шеллак

Драцены

Dracena draco с Канарский островов = дает драконовую кровь

Dracena cinnabari с острова Сокотры = дает драконовую кровь

Пальма Daemonorops propinquus = дает из плодов смолу, близкую по составу к драконовой крови

Сем. Ладанниковые

Сем. Диптерокарповых

Род: Anisoptera = Анизоптера

Род: Dipterocarpus = Диптерокарпус C.F.Gaertn.

Dipterocarpus turbinatus = бальзам гурьюн

Dipterocarpus alatus = гурьюнский бальзам (бальзам гурьюн)

Dipterocarpus turbinatus = гурьюнский бальзам (бальзам гурьюн)

Род: Dryobalanops = Дриобаланопс

Dryobalanops aromatica Coleb. – борнеокамфорное дерево = источник борнеола

Род: Hopea = Хопея

Род: Marquesia = Маркезия

Род: Monotes = Монотес

Род: Pakaraimaea = Пакараймеа

Род: Parashorea = Парашорея

Род: Pentacme = Пентакме

Род: Shorea = Шорея

Shorea robusta = смола «сол»

Shorea oblongifolia = смола «думала», даммарова смола

Род: Vatica = Ватика

Vatica indica = индийский копал

Vatica acuminata = индийский копал

Сем. Зверобойных (клюзиевых)

Род Calophyllum

Calophyllum brasiliensis = Мария, палу-мария

Calophyllum inophyllum = Александрийский лавр

Род Garcinia

Garcinia hamburyi Hook.; sin. Garcinia morella Desr., van pedicillata Hanb. = дает Гуммигут – Gummiresina Gutti

Сем. Парнолистниковые (Гваяковыя смола)

Сем. Молочайные = Euphorbiaceae Juss. s.l.

Род Euphorbia L. = Эуфорбия, или Молочай.

Молочай бальзамный (Euphorbia baksamifera)

Сем. ??

Род. Тополь

Тополь бальзамический – Populus balsamifera

*Тополь бальзамический (Populus balsamifera) - дерево семейства ивовых. Почки содержат эфирное масло, смолу, яблочную и галлусовую кислоты, популин, салицин, хризин, тектохризин. В косметике применяется экстракт.

Populus candicans - ?? (Тополь индейский бальзамический)

Сем. Зонтичные

Род Opopanax = Опопанакс – см. отдельную статью. По другой версии, Opopanax получают из двух разных растений: Balsamodendron Kafal Knuth (сем. Burseraceae) и/или Chinonium Opopanax Koch (сем. Umbelliferae)/

Сем. ??

Род Aeonium

Эониум бальзамический – Aeonium balsamifera

Сем. Humiriaceae = Гумириевые, хумириевые

Род Humiria = Гумирия

Гумирия бальзамоносная – Humiria balsamifera

Гумирия обильноцветущая – Humiria floribunda

Род: Sacoglottis = Сакоглоттис
Род: Vantanea = Вантанея

Smirnium perfoliatum – Смирнум, или конская петрушка = камедь смирна, подобная мирре

Сем. Hamamelideae

Liquidambar orientalis Miller = получают Стиракс, Styrax/

Каучуконосы

Гваюла (Parthenium argentatum). Этот представитель гелиантовых — невысокий, сильно ветвистый кустарник — растет в Техасе (США) и северной части Мексики. Дает каучук невысокого качества (много смолистых веществ).

Бальзам копайский

Вязкая жидкость с бальзамическим, древесно-перечным запахом. Для получения бальзама надсекают стволы деревьев рода Copaifera, произрастающих в Бразилии, Гвиане, Индии. Его бактерицидные и ранозаживляющие свойства давно известны медицине. Для парфюмерии представляет интерес эфирное масло из копайского бальзама.

INCI: Balsam Copaiba

Бальзам перуанский

Вязкая темно-красная жидкая масса с приятным запахом (ванильный оттенок), получаемая из дикорастущих в странах Центральной Америки, на Цейлоне и Яве деревьев рода Myroxylon pereirae. В народной медицине этих стран бальзам известен как противомикробное, антисептическое, ранозаживляющее средство. В косметике его применяют в масках для лица, кремах для жирной кожи, в ополаскивателях для волос, отдушках для мыла. В последние годы использование перуанского бальзама в косметических препаратах ограничено из-за возможности сенсибилизирующих и аллергических реакций; это касается и парфюмерных композиций, в рецептурах которых содержится эфирное масло, извлекаемое из бальзама. Отдельные компоненты перуанского бальзама, имеющие значение для косметики, получают синтетическим путем.

INCI: Balsam Peru

Бальзам толуанский

Быстро затвердевающая, вязкая бурая масса с высоким содержанием смолистых веществ и цветочно-бальзамическим запахом. Сырьем для получения бальзама служит кора деревьев рода Myroxylon toluifera, произрастающих в странах Южной Америки. Иногда его применяют в качестве наружного средства для лечения и заживления ран и кожных воспалений. В парфюмерии используют спиртовые настои бальзама, содержащие до 12% бензойной и коричной кислот. Применение бальзама в косметике и парфюмерии постепенно сокращается.

INCI: Balsam Tolu

Бальзама гурьюнского масло

Эфирное масло, получаемое отгонкой с паром из живицы деревьев Dipterocarpus alatus. Желтая вязкая жидкость с древесным запахом. В парфюмерии масло подвергают ректификации, а полученный продукт применяют в отдушках для мыла и в качестве разбавителя дорогостоящих эфирных масел. В состав масла входят сесквитерпеновые углеводороды: a-, b-гурьюнены (в больших количествах), а также g-гурьюнен, кариофиллен.

Бальзама копайского масло

Эфирное масло, получаемое отгонкой с паром из бальзама деревьев ботанического рода Copaifera. Горьковатая на вкус, бесцветная, желтоватая или синеватая (из-за присутствия азуленов) жидкость с характерным древесным запахом и перечной нотой. Химический состав масла меняется в зависимости от сорта исходного бальзама. Масло содержит более 20 сесквитерпеновых углеводородов, в том числе кариофиллен (до 50%), b-бисаболен, фарнезен и др. В парфюмерии и косметике масло может применяться без ограничений.

Бальзама перуанского масло

Эфирное масло из бальзама (смолы, живицы), собираемого с деревьев Myroxylon pereirae. Получают либо путем экстракции петролейным эфиром с последующей его отгонкой, либо методом вакуум-дистилляции. Перуанский бальзам представляет собой темно-коричневую жидкость с приятным запахом c оттенком ванили. Выделенное из него масло имеет более светлую окраску и должно растворяться в этиловом спирте в соотношении 1:1. Масло содержит в качестве основных компонентов бензилбензоат, бензилциннамат, коричную и бензойную кислоты, а также небольшие количества неролидола и ванилина. Перуанский бальзам-сырец не рекомендуется использовать в композициях и отдушках. Эфирное масло не обладает фототоксическим эффектом и в значительных количествах идет на производство парфюмерных композиций. Возможны аллергические реакции у лиц с чувствительной кожей, а также у детей.

Бальзама толуанского масло

Эфирное масло из бальзама, собираемого с деревьев Myroxylon toluifera. В толуанском бальзаме содержится значительно больше смол, чем в перуанском. Масло извлекается отгонкой с водяным паром. Обладает приятным запахом с нотой гиацинта, но из-за малого выхода его применение незначительно. Гораздо чаще используются продукты, получаемые настаиванием бальзама в спирте или методом экстракции. В составе спирторастворимого толуанского бальзама найдены бензойная и коричная кислоты, их сложные эфиры, эвгенол и ванилин, бензойный и коричный альдегиды, а также сесквитерпеновые соединения, в частности кадинол.

Бальзамы

Смолистые вещества растительного происхождения, представляющие собой растворы душистых смол в эфирных маслах. Бальзамы имеют пряно-бальзамический запах и горький вкус. Практически не растворяются в воде, частично или полностью растворяются в спирте, эфире, бензине, эфирных и жирных маслах. Содержатся в коре и древесине тропических и субтропических вечнозеленых деревьев. Собираются через насечки и повреждения на древесной коре.

319. \\ Бальзамы — Смолистые вещества растительного происхождения, представляющие собой растворы душистых смол в эфирных маслах

Бальзамы — Смолистые вещества растительного происхождения, представляющие собой растворы душистых смол в эфирных маслах. Бальзамы имеют пряно-бальзамический запах и горький вкус. Практически не растворяются в воде, частично или полностью растворяются в спирте, эфире, бензине, эфирных и жирных маслах. Содержатся в коре и древесине тропических и субтропических вечнозеленых деревьев. Собираются через насечки и повреждения на древесной коре.

- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

Бальзамы. - Так называются встречающиеся в природе сиропообразные смеси смол с эфирными маслами, обладающие по большей части сильным, иногда приятным запахом. В соприкосновении с воздухом и при продолжительном хранении они твердеют и обращаются в смолы, что зависит отчасти от улетучивания эфирного масла, отчасти от окисления. Б. составляют продукты растительного царства: они вытекают из стволов некоторых пород деревьев, или сами собой, или через искусственно сделанные надрезы, а также получаются вывариванием и выжиманием известных частей растении. Ароматические Б. имеют применение в парфюмерии и в технике, многие из них употребляются также и в медицине, в качества лекарств. Наиболее известные Б. следующие: 1) канадский Б. или канадский терпентин, получаемый из бальзамической ели (Abies balsamea), произрастающей в Канаде и Виргинии; 2) копайский Б., добываемый из бальзамических деревьев (Copaifera multijuga и др. родов того же семейства), родина которых северная Бразилия; 3) карпатский Б. из сибирского кедра, растущего также на Карпатских горах, в Венгрии, Швейцарии, Тироли и др. местах; 4) весьма ценный меккский Б. из бальзамического дерева (Balsamodendron gileadense), растущего в Аравии и Египте; 5) перувианский Б., белого или темного цвета, из Myroxylon sonsonatense в южной Америке; 6) жидкий стиракс из Liquidambar orientale в Виргинии, приготовляется также и в Ост-Индии; 7) толуанский Б. из бальзамического дерева Myroxylon toluiferum, произрастающего близ города Толу, лежащего неподалеку от Картагены, в Колумбии; 8) терпентин. Неправильно придают название Б. некоторым искусственным составам, пользовавшимся в прежние времена большим почетом в качестве врачебных и целительных средств, который теперь по б. ч. оставлены, сюда относятся: майский Б., серный Б. (раствор серы в льняном масле), Гофмановский жизненный Б. (состоящий из спирта и различных эфирных масел), Б. для ран (из спирта, уксуса, тимьянного масла, мирры и т.п.). Относительно Б. см. Wiesner, "Rohstoffe des Pflanzenreichs" (1873, Лейпц.), а также Kerl und Stohmann (Muspratt "Encykl. Handbuch d. techn. Chemie" (4 изд. 1888 г.).

== Оригинал этой статьи взят из энциклопедии Брокгауза-Ефрона

320. Бальса (Бальзовое дерево)

- Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бальса (Бальзовое дерево)

Бальса пирамидальная
(ботаническая иллюстрация Ф. У. Хорна из Flora Borinqueña)

Научная классификация

Царство:	Растения
Отдел:	Покрытосеменные
Класс:	Двудольные
Порядок:	Мальвоцветные
Семейство:	Мальвовые
Подсемейство:	Баобабовые
Род:	Бальса
Вид:	Бальса пирамидальная Ochroma pyramidale (Cav. ex Lam.) Urb.

Латинское название

Ochroma Sw.

Название

Синонимы научного названия вида:

Bombax pyramidale Cav. ex Lam. ^basionym
Ochroma bicolor Rowlee
Ochroma concolor Rowlee
Ochroma lagopus Sw.
Ochroma obtusum Rowlee

[править] Биологическое описание

Модель детали самолета из бальзы

Плотность и физико-механические свойства древесины бальсы очень неоднородны. В свежесрубленном виде бальса содержит до 95 % воды, она очень тяжелая, однако быстро теряет воду после валки дерева и сушки. В кряже у комля и в ядре древесина плотная и довольно крепкая, плотность может доходить до 0,3 г/см³, молодая заболонь очень легкая, с плотностью 0,01 г/см³. Соответственно с плотностью меняется и прочность.

[править] Использование

Бальзовое дерево - относится к семейству бомбаксовых. В Южной Центральной Америке. Сухая древесина легче пробки. Используется для изготовления плотов, в самолётостроении как звуко- и теплоизоляционный материал.
Из Бальзы был построен плот "Кон-Тики" Т.Хейердала.

321. Бамбук

Бамбук (Bambusa Schreb.)

Общие сведения
Семейство: 1) древовидные злаки из рода Ватbusa
Ботаническое название - Bambusa Schreb.
Аптечное: -
Родовое название: - Bambusoideae, Bambuca arundinacea; бамбуковый, сделанный из этого тростника или к нему относящийся.
Народные названия:
Планета: -
Знак Зодиака: -
Cтихия: -
Боги покровители : - Гуань-инь(богини милосердия), бодхисатва Гуань-ина (сострадательный). Бамбук - Эмблема Будды
Язык цветов: - Растущий бамбук символизирует неумирающую любовь, верность, надежность и хорошую удачу семьи. У европейцев - символ скромности. У японцев - символ вечной молодости и неукротимой силы.
Основные свойства: - удача, защита, исцеления, снятие порчи и сглаза, желания при сжигании заиенял жителям Антильских островов Вербену

Описание:
   Бамбук (лат. Bambusoideae) - вечнозеленое жизнестойкое растение. Бамбук относится к семейству злаковых. Цвет бамбука - золотисто- соломенный. Бамбук имеет одеревесневший стебель, который внешне очень похож соломину.
   Стебель древенистый, узловатый, достигающий громадного роста (25 м.), несущий на верхушке многочисленные ветви, листья ланцетовидные, цветы в ветвистых или простых метелках. Некоторые представители достигают 40 м высоту, диаметром - 30 см. Всего насчитывают 600 видов бамбука. Некоторые бамбуки цветут буквально раз в сто лет, а некоторые цветут всего один раз в жизни, после чего погибают. Растёт бамбук очень быстро - до 40 и более сантиметров в сутки. Но только через три года он становится древесиной. Бамбук обладает удивительными свойствами: он не боится влаги, не выгорает на солнце, устойчив к перепадам температуры и не расслаивается. Ростки бамбука могут с лёгкостью пробить даже камень, именно поэтому это удивительное растение символизирует неукротимую энергию и силу. Иметь такой символ в доме - к здоровью и удаче.
    Растущий бамбук символизирует неумирающую любовь, верность, надежность и хорошую удачу семьи. Это символ постоянного роста, власти, крепкого здоровья всей семьи. Один из наиболее мощных символов долголетия, бамбук даёт силу в сложных обстоятельствах и способность пройти без потерь сквозь любую непогоду.
    Бамбук играет значительную роль в восточноазиатском искусстве и символике. Это символ изящества, постоянства, гибкости и пластичности, хорошего воспитания, длительной дружбы, долголетия и цветущей старости. Восточный символ стойкости, счастья и духовной истины. Его полый ствол символизирует скромность. Олицетворение совершенного человека, который может склониться перед бурей, но после вновь встать.
    Применяется бамбук довольно-таки широко. Из его лёгких прочных стеблей получается прекрасная мебель. А раньше из него изготовляли очень довольно-таки забавные вещицы, например, суньлунь, корзинку без дна. Люди ставили её на жаровню и сушили на ней одежду. Также делали циновку, которую ласково называли "бамбуковая жена". Если было холодно, эту циновку клали в постель. А сделанные из бамбука игрушечные лошадки считались символом молодости.
    В Древнем Китае из бамбука изготовляли фейерверки. Также это растение применялось для письма. Интересно, что писали не только на бамбуковых пластинках, но и на коричневой бамбуковой бумаге. Даже кисти делали из бамбука! Даже существовало выражение "его имя сохранят на бамбуке и шелке", что означает, что человек войдет в историю. Бамбук считался священным растением для буддийских и даосских ученых и художников, которые высоко ценили его красоту. Иногда бамбук символизирует ученого, гордого и значительного внешне, но пустого и ничтожного внутри.
Места произрастания:
Используемые части: Стебель, семена, молодые побеги

Сбор и заготовка:
   -
Медицина:
   Внутренняя, молочная часть коры бамбука обладает бронхолитическим и отхаркивающим эффектом. Она устраняет воспалительные процессы в дыхательной системе, укрепляет и омолаживает бронхолегочную систему.
Добывают из бамбука и лекарство против разных болезней. Лекарство это приготовляют из молочного сока бамбука, а сок этот достают из середины старых бамбуковых стволов.
Активные вещества:
    Используется, в основном, внутренняя, молочная часть коры бамбука, называемая табаширом (“бамбуковая манна”), поскольку она является одним из самых богатых природных источников кремниевой кислоты. Благодаря этому, табашир предотвращает образование камней в желчном пузыре и почках. Кроме того, бамбук содержит-большое количество мукополисахаридов и протеолитических ферментов. Он используется также как бронхолитическое и отхаркивающее средство. Табашир (“бамбуковая манна”) устраняет воспалительные процессы в дыхательной системе, укрепляет и омолаживает легочную систему.
   Растительная вода бамбука содержит минеральные соли, олигоэлементы и эфирные масла, она является уникальным косметическим веществом, которое используется в салонной косметологии
Народная Медицина:
    Издревле японцы, китайцы и креолы с берегов Маскаренского архипелага знали его гладкие, гибкие, прочные и вечнозеленые палочки еще и как превосходный массажный инструмент, средство для возвращения здоровья и поднятия тонуса. Техника гармонизирующего массажа бамбуковыми палочками – это часть комплексной СПА-терапии из нескольких уникальных восточных массажных практик, направленных на восстановление физического, эмоционального и духовного здоровья человека.
Магия:
    Подобно нашим трем священным деревьям, в корейской мифологии есть 4 священных "благородных" растения: бамбук, орех, слива и хризантема.
    Положенные в огонь куски бамбука с громким треском лопаются и изгоняют злых духов. Бамбук применяют для снятия порчи и сглаза, помещают его в мешочки или выращивают около дома. Можно растолочь бабмук в порошок (он называется бамба) и зажечь.
   Благодаря своей декоративности и обилию смыслов бамбук охотно изображают на рисунках в технике туши. Если бамбук изображён вместе с журавлем, то это означает пожелание долгой жизни и счастья, с ласточкой - олицетворение дружбы.
    В Японии пробивающиеся из земли молодые побеги бамбука являются символом вечной молодости и неукротимой силы. А зрелый бамбук олицетворяет собой преданность и правдивость.
    В Южной Америке бамбук служил для изготовления режущих инструментов, а также музыкальных инструментов, используемых во время священных ритуалов. Наверное, именно поэтому некоторые племена почитали его как Древо Жизни.
   Китайцы изготавливали флейты из бамбука и с ее помощью призывали добрых духов. Для этого надо было вырезать на флейте имя доброго духа и сыграть на ней импровизированную мелодию.
   Бамбук использовали для исполнения желаний. Для этого надо было вырезать на куске бамбука то, что хотелось получить и закопать в землю в глухом месте.
   Для защиты - на бамбуке вырезали символ защиты (например, пятиконечную звезду) и сажали в землю у дома. (Бамбук очень легко приживался и быстро рос). Растущий у дома бамбук приносил счастье обитателям.
    На Филиппинах крестьяне устанавливают бамбуковые кресты на плантациях как талисман, который привлекает счастье.
    В живописи бамбук обычно символизирует доблестного мужчину. А если рядом с бамбуком изображена и слива - женский символ - это означает семейное счастье.
    А вот чёрный бамбук считается магическим растением Антильских островов. Он употребляется негритянскими колдунами для любовного фильтра. Он незаменим, как “притягательное растение”.
    Бамбуковая семиколенчатая палочка означает семь степеней инициации и колдовства.
    В Китае бамбук охраняет траурную процессию от злых духов.
   Весной и летом бамбук используется для защиты от колдовства. Мужчины - в хорошую погоду, женщины - в ненастье.
Мифы и Легенды:
    В некоторых культурах Азии считается, что всё человечество произошло, выйдя из междоузлий бамбуковых побегов.
   А в Японии и Малайзии существует поверье о молодой миниатюрной девушке, которая живёт в стволе бамбука и появляется если разрезать побег.
   На Филиппинах существует сказка, рассказывающая о происхождении первых людей. В этой сказке повествуется о том, как море и небо поспорили, кто из них сильнее. И Море, желая доказать свою силу, обрызгало небо своей морской пеной. Разгневанное Небо забросало море камнями и землей. Так на море появились острова: "Много камней и земли побросало Небо в Море. Где упали земля и камни, выросли острова. На одном из этих островов выросло высокое растение со множеством листьев, но без веток. Это был первый бамбук на земле.
   Какая-то птица стала клевать первое колено бамбука, оно треснуло, и из него вышел мужчина. Проклевала птица второе колено бамбука - и оттуда вышла женщина. Мужчина и женщина, вышедшие из бамбука, были первым людьми на земле". Считая бамбук божественным деревом, некоторые племена островных народов до сих пор используют его в качестве амулета или оберега. Это растение укрепляет духовную связь с природой, развивает врачевательные способности, оберегает своего обладателя во время стихийных бедствий.
   В Китае известна история про пожилую китаянку, которая в зимнюю пору сильно заболела и попросила у сына супа из листьев зеленого бамбука. Сын был в отчаянии, никак не мог найти листья и пролил много слез на замерзшую землю. Земля оттаила и дала молодые зеленые побеги. Так боги ответили на его сыновнюю любовь.
   По мифологии древнеиндонезийского племени, бог огня прячется в бамбуке, и поэтому именно с помощью палочек из бамбука можно было добыть огонь. Однажды шла жестокая битва между злым духом Сиакоу и с другими духами. Сиакоу схватил огромный бамбук и хотел продолжить бой с его помощью. И вдруг из этого бамбука выбежали четыре первых человека. Дух пожалел их и стал охранять от других духов. Но люди, осмотревшись, убили Сакоу и съели его.
Рецепты:
Применение в кулинарии
    А в Южном Китае ростки бамбука употребляют в пищу в свежем, маринованном и сушеном виде в качестве овощей, причём данное лакомство считается деликатесом. Популярны толстые молодые ростки бамбука в вареном виде, гарнирах и консервах. Похожие на овёс семена бамбука также используют в качестве еды. А на листьях бамбука настаивают некоторые сорта вин. Ещё бамбук является единственной пищей гигантской панды.
   Молодые побеги растения можно замариновать, как это делают во Вьетнаме, и получить вкусный продукт, пригодный для приготовления приправ и салатов. В походных условиях побеги отваривают в подсоленной воде и едят. Если же нет возможности развести огонь и под рукой не оказалось спичек, то можно есть очищенные побеги сырыми. Из 600 видов бамбука пока только один вид - тростниковый (В. arundinacea Gamble) - оказался ядовитым.
Салат из отварной цветной капусты с побегами бамбука
Ингридиенты
   400 г капусты
   200 г молодых побегов бамбука
   1/2 стакана соевого соуса
   укроп
Способ приготовления
Цветную капусту и молодые побеги бамбука отварить по отдельности в подсоленной воде, к которой добавлено немного уксуса. Остудить, нарезать, залить соусом и посыпать рубленым укропом.

- \

Бамбука Побеги

Традиционная китайская медицина считает бамбук жаропонижающим, отхаркивающим, утоляющим жажду, мочегонным, слабительным, питающим печень, улучшающим зрение средством. Особенно полезно употреблять в пищу побеги бамбука при избыточном весе и запоре. Бамбук обладает способностью впитывать жиры, улучшает перистальтику желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшает пищеварение, выводит застоявшиеся остатки пищи, устраняет запоры, может применяться для профилактики рака различных отделов желудочно-кишечного тракта.

Лучшим считается бамбук, собранный осенью и зимой, хотя употребляют его круглогодично. Его вкус практически неизменен вне зависимости от вида тепловой обработки. Перед приготовлением бамбук следует обварить (припустить) в кипятке, но не рекомендуется разваривать до мягкости. Свойства бамбука сохраняются в замороженном и консервированном виде. При хранении в свежем виде бамбук не очищают.

Ограничения традиционной китайской медицины:

• не рекомендуется давать бамбук в большом количестве детям;

• не рекомендуется употреблять бамбук при мочекаменной болезни;

• не рекомендуется употреблять бамбук при индивидуальной непереносимости (аллергии).

322. Бамбук – собир. название для более чем 45 родов растений из сем. злаковых

Бамбук — это собирательное название для более чем 45 родов растений из семейства злаковых, у которых имеется полый (как у пшеницы или овса), но очень прочный одревесневающий стебель и относительно короткие, широкие (по сравнению с другими злаками) вечнозеленые листья.

Из сортов истинных бамбуков красивы пестрые бамбуки, которые необычно смотрятся в больших кадках и очаровывают своей экзотической аурой. Это — Bambusa glaucescens 'Альфонс Карр', 'Ванг Цай' и 'Золотая богиня' (желтые или красноватые стебли с зелеными полосами и зелеными листьями). Сорт 'Фирнлиф' отличается нежной расеченной листвой, напоминающей папоротник. Такая разновидность бамбука, как В. vulgaris var . stricta имеет желтый толстый стебель с продольными зелеными полосами. Из всех бамбуков особенно магичен и красив "черный бамбук" с темно-фиолетово-бурым стволом и зелеными листьями В. glaucescens 'Черная'.

Бамбук — вечнозеленое злаковое растение с деревянистым стеблем, однако в тропиках имеются и травянистые виды. Среди видов бамбука есть как карлики, высотой 50—60 см, так и гиганты, не уступающие по росту многим деревьям и достигающие высоты 40—60 м. Диаметр ствола колеблется от 1 до 30 см. Есть среди бамбуков и низкорослые стелющиеся формы и лазающие или вьющиеся, взбирающиеся на деревья и напоминающие колючие лианы.

Ствол бамбука представляет собой гигантскую соломину с перегородками в междоузлиях. Стебли растут очень быстро, за 1,5—2 месяца достигая предельной высоты, давая в сутки прирост около 1 м, а затем начинается их ветвление.

В Китае существовала страшная казнь, когда осужденного привязывали над молодым растущим стеблем бамбука, он прорастал сквозь человека почти в течение суток...

Разнообразно применение бамбука. Стебли его не гниют в воде, поэтому в Китае перегородки в междоузлиях прожигали углем и получали готовые водопроводные трубы.

На Востоке его используют в строительстве домов, особенно в районах, где часты землетрясения. Известен построенный без металлических деталей, только из бамбука, мост через горную реку, длиной около 225 м.

При расщеплении стеблей бамбука получают легкое, блестящее, прочное и гибкое волокно, используемое в текстильной промышленности.

Молодые стволы некоторых видов бамбука используют для производства лучших сортов бумаги. В странах Юго-Восточной Азии многие предметы обихода делают из бамбука. У некоторых видов молодые побеги используются в пищу.

В Японии и Китае бамбук воспет в произведениях поэтов и художников. Это символ мужества и стойкости.

Размножается бамбук корневищами и семенами. В отличие от травянистых форм, цветущих ежегодно, большинство бамбуков с одревеснева-ющими стеблями цветут очень редко, один раз в 30—120 лет, и часто после цветения и плодоношения растение отмирает.

Бамбук листоколосник сизо–зеленый

Phyllostachys viridi Glaucesens/carr./A. etc. Rivere сем. Злаки — Gramineae Родина — Китай

Наиболее распространенный в культуре бамбук, достигающий 15 м. высоты. Его наибольший суточный прирост нередко составляет 50–75 см. Стебли растут в мае–июне около 30 дней. В первый год жизни они чрезвычайно нежны и легко гибнут даже при прикосновении с ним. С возрастом прочность стеблей увеличивается. К 3–5 годам бамбук достигает предельной прочности и тогда срезается.

Бамбук листоколосник черный

Phyllostachys niger (Lodd). Munro

Бамбук со стеблями черной окраски — один из наиболее декоративных и морозостойких бамбуков из 9 произрастающих на Южном берегу Крыма. Родина его Китай и Япония. Наибольшее количество видов бамбука — в Юго–Восточной Азии, но есть они и в Америке, и в Африке, а также в Новой Гвинее. В этих странах они образуют густые труднопроходимые заросли. В Никитский ботанический сад бамбук был завезен в 1882 г., откуда распространился и по Закавказью.

Бамбук — вечнозеленое злаковое растение с деревянистым стеблем, однако в тропиках имеются и травянистые виды. Среди видов бамбука есть как карлики, высотой 50–60 см., так и гиганты, не уступающие по росту многим деревьям и достигающие высоты 40–60 м. Диаметр ствола колеблется от 1 до 30 см. Есть среди бамбуков и низкорослые стелющиеся формы и лазающие или вьющиеся, взбирающиеся на деревья и напоминающие колючие лианы.

Ствол бамбука представляет собой гигантскую соломину с перегородками в междоузлиях. Стебли растут очень быстро, за 1,5–2 месяца достигая предельной высоты, давая в сутки прирост около 1 м., а затем начинается их ветвление. В Китае существовала страшная казнь, когда осужденного привязывали над молодым растущим стеблем бамбука, он прорастал сквозь человека почти в течение суток…

Разнообразно применение бамбука. Стебли его не гниют в воде, поэтому в Китае перегородки в междоузлиях прожигали углем и получали готовые водопроводные трубы. На Востоке его используют в строительстве домов, особенно в районах, где часты землетрясения. При расщеплении стеблей бамбука получают легкое, блестящее, прочное и гибкое волокно, используемое в текстильной промышленности. Молодые стволы некоторых видов бамбука испльзуют для производства лучших сортов бумаги. В странах Юго–Восточной Азии многие предметы обихода делают из бамбука. У некоторых видов молодые побеги используют в пищу.

В Японии и Китае бамбук воспет в произведениях поэтов и художников. Это символ мужества и стойкости. Размножается бамбук корневищами и семенами. В отличие от травянистых форм, цветущих ежегодно, большинство бамбуков с одревесневающими стеблями цветут очень редко, один раз в 30–120 лет, и часто после цветения и плодоношения растение отмирает.

Бамбук листоколосник черный (Phyllostachys niger ).

Бамбук со стеблями черной окраски — один из наиболее декоративных и морозостойких бамбуков из 9 произрастающих на Южном берегу Крыма. Родина его Китай и Япония. Наибольшее количество видов бамбука — в Юго-Восточной Азии, но есть они и в Америке, и в Африке, а также на Новой Гвинее. В этих странах они образуют густые труднопроходимые заросли. В Никитский сад бамбук был завезен в 1882 г., откуда распространился и по Закавказью.

- \

323. Бамбук (Древесина)

Произрастает в тропиках и субтропиках повсеместно. Бамбук формально не является деревом. Он относится к семейству злаковых, а его древовидный трубчатый стебель - это одревесневшая соломина, достигающая у некоторых видов 40 м в высоту и 30 см в диаметре.
Естественный цвет бамбука - золотисто-соломенный, перемежающийся более темными поперечными полосками в местах нахождения узлов стебля. Структура однородная, плотная.
Особенности строения бамбука не позволяют использовать его в естественном виде для изготовления массивных изделий. Поэтому паркетные планки из бамбука склеиваются в заводских условиях из отдельных полос.
Бамбук хорошо устойчив к механическим и климатическим воздействиям. При шлифовке требует правильного подбора абразивных материалов и последовательности их применения.
Плотность, 600-800 кг/м3.

БАМБУК (Bambusa.) [Порода древесины] . Немецкое название - Bambus, английское - Bamboo. Произрастает в тропиках и субтропиках повсеместно, образуя целые заросли или леса. Бамбук формально не является деревом. Он относится к семейству злаковых, а его древовидный трубчатый стебель - это одревесневшая соломина, достигающая у некоторых видов 40 м в высоту и 30 см в диаметре. Естественный цвет бамбука - золотисто-соломенный, перемежающийся более темными поперечными полосками в местах нахождения узлов стебля. Структура однородная, плотная. Самый важный и наиболее известный вид - это встречающийся в Ост-Индии В. arundinacca Willd., стволы которого достигают 25 м. вышины и толщины в 20 - 30 с. у основания. Применение стволов чрезвычайно разнообразно: более старые идут на постройку домов, более молодые на выделку домашней утвари, оружия и пр.; из стволов же приготовляют всевозможную посуду, корыта, желоба и пр.; их употребляют также на рассылку гуммигута (краски, получаемой из мягкого сока некоторых тропических растении из семейства Garcinieae или Guttiferae). Из тонких (в 2 - 4 сантиметра) стволов выделываются в Европе тросточки. Из лубяных волокон молодых побегов приготовляют в Китае плотную, так называемую китайскую шелковую бумагу, на которой и в Европе иногда печатают рисунки. В узлах старых стволов В. arundinacca попадаются своеобразные выделения, состоящие, главным образом, из кремнезема (86%), имеющие сладковатый вкус и известные под названием бамбукового сахара или табашира, употребляемого в Европе в фарфоровом производстве и для полирования. Подобно В. arundinacca, употребляются и другие виды, напр., южноамериканские В. Guadua Humbet Bonpl. и В. Tagoara Mart . Особенности строения бамбука не позволяют использовать его в естественном виде для изготовления массивных изделий. Поэтому паркетные планки из бамбука склеиваются в заводских условиях из отдельных полос. Бамбук хорошо устойчив к механическим и климатическим воздействиям. При шлифовке требует правильного подбора абразивных материалов и последовательности их применения. Плотность, 600-800 кг/м3. Твердость, 4,7 кПа/мм2

- \

Бамбук

Ода гигантской траве

Ни одно из растений не имеет столь многообразного применения, как бамбук. Ученые составляют каталоги из тысячи наименований, в которых перечисляются способы употребления этой грациозной травы, растущей естественным образом везде, кроме Европы и Антарктиды, но, кажется, лучше всего она чувствует себя в Азии.

В мире существует примерно тысяча видов и около пятидесяти родов бамбука. Они варьируются от растений размерами с полевую траву до гигантов высотой в 36 метров и в 35 сантиметров толщиной. Они растут повсюду — от низких берегов моря до склонов огромных гор. Хотя они сильно разнятся по цвету, форме и размерам, но все имеют одну общую особенность — легкий и прочный ствол. У некоторых он сплошной, но у большинства полый, разделяемый перегородками, или узлами. Стволы — это то, за что так ценят бамбук.

Самая удивительная характеристика бамбука — его способность к быстрому росту. Ничто другое на Земле не способно расти так быстро. Один японский ученый на острове Хонсю установил мировой рекорд роста ствола мадаке — самого распространенного в Японии вида — на 120 см за сутки. Близ Киото один японский ученый установил мировой рекорд. Если пристально смотреть на бамбук, то можно заметить движение его роста.

Китайцы были первыми, кто оценил красоту и полезность этого быстрорастущего растения. Их древний словарь, «Ер Я», написанный за тысячу лет до Рождества Христова, называет бамбук «цфао», травой.

Крестьяне называют его «ча кон чук», что означает — «бамбук чайных палочек».

У бамбуков есть одна удивительная особенность. Большинство из них цветет один раз за очень большой промежуток времени — в 30, 60 или даже в 120 лет. Почти одновременно бамбуки одного вида — где бы в мире они ни произрастали — расцветают. Затем, поникнув, стебли умирают, однако роща выживает: некоторые корневища не гибнут, а упавшие семена пускают корни. Но бамбуковому ростку, чтобы созреть и вырасти до прежней высоты, может потребоваться от пяти до десяти лет.

Доктор Макклур, признанный в мире специалист по бамбуку, в 20-е годы с ботанической экспедицией побывал в Китае. Он застал целые области расцветшего «бамбука чайных палочек» и смог собрать цветущие экземпляры, которые, вместе с ветвящимися узлами и «обвертками» молодых побегов, нужны ботанику для научной идентификации.

Макклур идентифицировал семейство растения как Arundinaria и присвоил новому виду название amabilis, милый.

...Дорога бежит от Гуанчжоу к Хуаичжи среди полей риса, окаймленных красной землей. Молодые побеги риса высовывают желто-зеленые пальцы из коричневой воды. Бесконечные ряды сосен и эвкалиптов, посаженные по особой китайской программе восстановления лесов, щетинятся на холмах Квантунга.

В сумерках дорога подходит ближе к широкой, быстрой реке Суй, и разбросанные тут и там островки бамбуковых посадок смыкают ряды и становятся тесной плантацией. Сквозь полумрак видно, что бамбук, потеряв свою пушистую легкость, стал темно-зеленым с прямыми, жесткими стеблями — он стоит ровными рядами, как рождественские елки, — это «милый бамбук» или «бамбук чайных палочек», обнаруженный Макклуром.

«Прежде чем его срежут, — писал Макклур, — бамбук должен расти от трех до пяти лет. Он дает побеги и достигает своей полной высоты за шесть-восемь недель, и только потом стволы становятся прекрасными, глянцевыми, зелеными, без пятен. Но свежие стволы на большую часть состоят из воды, и если вы срежете их, они сожмутся и потрескаются, когда высохнут. Стволы сушат на ветру и солнце примерно десять дней. Затем их грузят в лодки и отправляют вниз к Нанхаю, к Гаунчжоу, где их выпрямляют над огнем и подрезают до нужной длины».

В Китае растет примерно 300 видов бамбука. Из них самый известный и ценимый за границей — это тонкинский. Но в самом Китае самым полезным бамбуком считается «мао-чу», волосатый бамбук, называемый так за мелкие волоски, покрывающие обвертку побегов. Более двух третей производимого в Китае бамбука — это мао-чу, его используют и для изготовления мебели и для под-пирания тяжелых конструкций.

Самые ранние летописи, появившиеся задолго до изобретения бумаги во II в. до н.э., были записаны на зеленых бамбуковых листах На мягкой бамбуковой кожице легко царапать или выжигать. Чтобы сделать бамбуковую книгу, полоски сшивались шелковыми лентами или бычьими сухожилиями. Одна такая связка из 312 полос была недавно найдена в земле, в гробнице династии Хань (II в. до н.э.).

Почему бамбуку в Китае придается такое большое значение? Из-за его красоты и множества добрых полезных качеств. Китайцы называют бамбук самым главным из трех «зимних друзей», куда входят еще зимняя слива и сосна. Эта троица встречается повсюду в китайском искусстве и литературе как символ несгибаемости перед лицом трудностей. Сливы цветут в период, когда на земле еще лежит снег, сосны произрастают на бедной почве, цепляясь за утесы над пропастью. А бамбук остается зеленым круглый год, он склоняется под весом зимних снегов, но быстро выпрямляется, когда они тают.

Один вид бамбука, который растет густыми рощами высоко в горах провинции Сычуань, служит пищей для редких енотов панд. В дикой природе катастрофы разражаются неумолимо, и в свое время китайские ученые обнаружили 140 мертвых панд в этих дальних холмах. Они стали жертвами вечных биологических циклов бамбука. Достигнув почти векового жизненного возраста, бамбук расцвел и опал. Должно пройти несколько лет, прежде чем рощи разрастутся до такой степени, чтобы снова стать источником пропитания.

«Бамбук делится на две категории, — говорит доктор Цюнь, — впервые классифицированные по образцам, собранным доктором Макклуром; первая — это симподиальная, или групповая, вторая — монодиальная, или усиковая. Все бамбуки вырастают из ризомы, корневища, подземных стволов, которые дают побеги. Групповой тип множится симметрично по кругу; усиковый тип рассылает свои ризомы по всем направлениям, выбрасывая новые побеги там и сям. Групповой тип обычно растет в тропиках, а усиковый в умеренной температурной зоне».

Обычно бамбук пускает побеги по разу каждый год. В отличие от деревьев бамбук не увеличивается вширь в продолжение роста, каждый новый побег уже имеет полный обхват. Он достигает своей высоты за 60—90 дней.

Китайцы ценят бамбуковые побеги как пищу за их хрустящую структуру. Крестьянин приходит весной в бамбуковую рощу и, ходя босыми ногами по земле, может почувствовать жесткие горбы побегов. Если он хочет самых нежных ростков, как у очищенной спаржи, он наваливает маленький холмик земли вокруг пробивающегося побега. Тот никогда не увидит света, но приобретает сочность.

В Древнем Китае была одна весенняя церемония. Тихой ночью люди отправлялись в бамбуковую рощу послушать, как лопаются бамбуковые побеги, когда они выходят из своих «обверток», пробиваясь из земли, — это был верный признак наступления весны.

Во всех китайских больницах имеются отделения траволечения, где древние средства употребляют наряду с современными западными лекарствами. Один врач из Нанкина рассказал, что корень черного бамбука, в сочетании с некоторыми другими растениями, лечит болезни почек.

«Если вы сварите свежесрезанный черный бамбук и выпьете микстуру, настоенную на нем, — добавляет врач, — то она подействует как жаропонижающее средство».

У некоторых тропических видов бамбука бывают выделения, называемые «табашир», которые застывают между узлами. Китайцы и индийцы пьют микстуру из них против кашля и астмы. Поскольку он на 97 процентов состоит из чистого кремния, химически инертного элемента, то успех лечения требует у пациента очень хорошего воображения и веры... Но, как часто случается в народной медицине, табашир обладает своим секретом. И совсем недавно ученые обнаружили, что он выступает катализатором в некоторых химических реакциях.

Бамбук нашел свое место и в инженерном деле. Китайские мосты, повисшие на тросах из сученого бамбука, — предки всех прочих висячих конструкций. Использование тросов из бамбука для буксировки судов в Китае было впервые описано для европейцев Марко Поло в XIII в.: «Тросы делают из длинных стеблей тростника, о котором я говорил раньше, полных пятнадцати шагов в длину. Они раскалывают их и соединяют наново в длину до 300 шагов, и тросы выходят крепче, чем если бы они плелись из пеньки».

Конечно, крепче. Великий мост над рекой Мин в Сычуани висит на бамбуковых тросах в 15 сантиметров диаметром, накрученных вокруг кабестанов так, что их можно настраивать, будто струны гитары. Мост эпохи Мин, все еще используемый через 1000 лет после его возведения, совершенно справедливо считается одним из инженерных чудес света.

В общинах, жизнь которых зависит от бамбука, его цветение — несчастье. Выживает всего несколько растений, большая часть гибнет, и роща должна возрождаться из корневищ и упавших семян. Стебли, выросшие из семян, малы, не толще вязальной спицы. Однако каждый последующий стебель толще прежнего, и так происходит до тех пор, пока растение не наберет свой максимальный размер. Большая часть видов бамбука выпускает побеги каждый год, и одновременно продолжается рост корневищ под землей.

Настоящая трагедия связана с цветением бамбука в Индии. У большей части видов бамбука плоды выглядят как зерна пшеницы, но у индийского бамбука Melocanna bacciferi плод похож на маленькую грушу. Когда мелоканна цветет, с интервалом в 30 лет, то большие мясистые плоды падают на землю. Их пожирают крысы и на богатых кормах начинают размножаться с жуткой скоростью.

В прежние времена крысы вызывали вспышки эпидемии чумы или опустошали пшеничные и рисовые поля. Таким образом, цветение мелоканны означало или болезнь, или смерть от голода, или и то, и другое сразу.

Но цветение других видов бамбука помогает избежать голода — люди жарят и едят их семена.

Современные ученые, хорошо знающие естественную историю, все больше интереса проявляют к бамбуку. Своей прочностью, легкостью, упругостью и дешевизной бамбук может соперничать со всеми искусственными конкурентами.

Он идеальный материал для быстро вертящихся ветряных мельниц, которые смогут давать бесшумную, безопасную энергию. Возможно, когда-нибудь бамбук найдет применение и в ракетостроении. У скромной травы большое будущее.

ГИГАНТСКИЙ ЗЛАК БАМБУК
В русский язык это слово — "бамбук" перебралось то ли из французского bambou, то ли из английского bamboo или португальского bamboc. А восходит оно к малазийскому bambo — именно в тех далёких краях, судя по всему, европейцы узнали об удивительных свойствах древовидного гигантского и необычайно быстро растущего злака с гибким полым стволом.
Энтузиаст разведения бамбука в России Б.Д.Богомолов в изданной в Петербурге в 1910 году книжке "Бамбук и изделия из него. Практическое руководство для разведения бамбука и выделки из него различных вещей" восторженно писал: "Из двух-трёх посаженных экземпляров с течением времени образуется громадная тенистая роща... Ростки молодых бамбуков представляют собою очень питательный и вкусный овощ, служащий в некоторых странах одним из главных продуктов народного продовольствия… С гигиенической стороны разведение бамбуков также является очень желательным, ибо, благодаря сильному поглощению влаги и вообще сырости листвою бамбука, воздух становится чистым, сухим и здоровым… В странах, где произрастают бамбуки, жители до такой степени с ними свыклись, что всевозможнейшие предметы домашнего обихода с поразительной лёгкостью и простотой приготовляются ими из бамбуковых стволов и стеблей…"
В мире существует около 50 родов и 600 видов бамбуков. Растут они главным образом в тропиках и субтропиках Юго-Восточной Азии и Малайского архипелага, меньше их в Африке и Америке, совсем немного в Австралии и вовсе нет в Европе. Небольшое число приспособленных к умеренному климату бамбуков дико растёт в Восточной Азии. Около 20 видов этого злака культивировались на Черноморском побережье, главным образом на Кавказе, несколько видов есть на Курильских островах и на Сахалине, где образуются густые, иногда труднопроходимые бамбуковые заросли под пологом лесов.
Красавец бамбук высотой 30-40 метров, с мощно развитым одревесневшим стеблем диаметром до 30 сантиметров и ажурной листвой с древнейших времён воспевается в восточной поэзии и живописи, пышные бамбуковые рощи и стоящие непреодолимой стеной соломин-стволов заросли — арена множества сюжетов легенд и преданий. Бамбук даёт "поводы" для таких сюжетов. К примеру, таким своим свойством, как одновременная гибель — иногда на обширных территориях — после цветения, случающегося через значительные промежутки времени — 30, 40, 60 лет, причём гибнут разом все бамбуки от мала до велика…
Исстари люди строят из бамбука дома, мосты, водопроводы, перегородки, столбы и даже мачты, изготовляют мебель, циновки, шторы, корзинки и коробки, в пищу употребляют не только молодые побеги, но и семена, а из сердцевины нескольких видов бамбука извлекают сладкий сок, дающий так называемый бамбуковый сахар.
Древесина бамбуков бывает насыщенного чёрного цвета, пятнистого, благородного золотисто-жёлтого с нежно-зелёной полосой. Это всё — старания художницы-природы. Некоторые ценители-эстеты считают, что превзойти её, природу, невозможно. Однако люди заносчиво спорят с нею. Например, коптят бамбук, чем придают ему очень красивый тёмный цвет разных оттенков и, к тому же, поразительную прочность. Ещё один приём — придание обжиганием и протравливанием бамбучин тёмного цвета любого оттенка и получение на их поверхности светлых пятнышек посредством обрызгивания жидким раствором глины, после чего бамбук обжигают на огне: места, защищённые от действия огня брызгами глины, остаются светлыми. Японцы и китайцы любят окрашивать бамбуки в вишнёвый или красно-бурый цвет, в солнечно-жёлтый, бурый или чёрный со светлыми пятнышками. В Китае при окрашивании бамбука часто употребляют и масляные краски, благодаря которым достигается глубокое оттенение выгравированного рисунка наподобие барельефа.
При замечательных эстетических свойствах бамбука отношение к нему в районах его произрастания всё-таки прежде всего утилитарное. В этом отношении бамбук — удивительное растение: у него — всё на пользу людей: из листьев бамбуков некоторых сортов в Японии выделывают лёгкую детскую обувь — сандалии; в Китае в листья обёртывают миллионы плиток кирпичного чая; листья бамбуков охотно поедаются домашним скотом. Бамбуковые ветви идут на изготовление садков и рыболовных принадлежностей, веники и мётлы, тычины для вьющихся растений. Семена бамбуков служат пищей бедному населению, а молодые побеги, как уже говорилось выше, — "материал" для деликатесных блюд, без которых ныне даже самый изысканный восточный ресторан — не восточный и не изысканный. Китайцы в старину делали из отходов бамбука бумагу. Множество старинных китайских рукописей сохранилось благодаря тому, что они написаны на бамбуковой бумаге, которая отличается особой прочностью.
Что же касается самого ценного в бамбуке — его стволов, то перечень поделок из него может составить толстенный каталог. Например, если в стволе бамбука пробить перегородки, находящиеся в узлах, то получится труба — между прочим, не ржавеющая; если такую трубу распилить надвое, получатся два желоба; если распилить ствол на куски по числу колен, получится множество стаканов, а если ствол очень крупный, то — кадочек или ведёрок (в Индии ими до сих пор пользуются водоносы). Штук десять толстых бамбучин, связанных вместе, — отменный плот, на котором можно безопасно плавать по самым быстротекущим рекам. Тонкие спицы, дранка и всевозможные щеплёные материалы для плетения вырабатываются из бамбука с необыкновенной лёгкостью, так как никакое другое дерево не колется так легко и аккуратно, как бамбуковое. И так далее и тому подобное, вплоть до разного рода приспособлений и устройств, применяемых в речном и морском судоходстве, военном, пожарном, санитарном деле, наконец, — в строительстве домов, парковых и торговых павильонов, садовых беседок.
Мебель из бамбука — особый раздел "каталога" его использования. Если для выгибания бамбучин разварить их в котле, или же обработать угольным жаром, или же размягчить паром, заготовить бамбуковые пластины, придать материалу желаемую расцветку, то умелый мастера способны сотворить не только кресла, столы, кровати, сундуки, но и искуснейшие дворцовые мебельные гарнитуры. Если к замечательным натуральным эстетическим свойствам бамбука прибавить возможности резьбы и выжигания по нему, наконец, — великолепные многовековые традиции, то нет причины удивляться, когда говорят о гениальных восточных мебельщиках или коллекциях дворцовой бамбуковой мебели, хранящихся в самых привередливых музеях мира, в том числе и западных.

Бамбук - скоростной рывок к солнцу

Автор: Сергей МИХАЙЛОВ
Статья опубликована в журнале Колумб № 4 (2005)
Размещение на сайте – апрель 2005 г.
Любой житель нашей страны, хоть раз в жизни отдыхавший в Сочи, имел возможность увидеть бамбук. Это всего-навсего трава, злак, однако обладающий удивительными свойствами. В сельских районах Поднебесной вся жизнь человека, от рождения до смерти, связана с изделиями из бамбука. Еще совсем недавно акушеры перерезали там пуповину новорожденным острым бамбуковым ножом. В современном Китае младенцев кладут в бамбуковые колыбели, а детские игрушки сделаны из бамбука. Крестьяне обрабатывают землю бамбуковыми инструментами, а весной наслаждаются кушаньем, приготовленным из молодых побегов растения. Когда земное путешествие человека заканчивается, родственники кладут бренное тело на бамбуковую похоронную повозку.
Бамбук - главное растение в жизни китайских крестьян, и все, что нужно, чтобы работать с этим материалом, - нож, - утверждает доктор Джулз Йенсенн, голландский инженер, посвятивший изучению бамбука четверть столетия.
Широкое использование бамбука обусловлено его исключительной твердостью, гибкостью и легкостью. Прочность сравнима с прочностью стали, а плотность некоторых видов не уступает плотности твердой древесины. Издревле и до наших дней бамбук служит пищей для людей и многих животных. Цвет стеблей этого злака колеблется от белого до глянцевито-черного через множество оттенков зеленого. Некоторые виды вырастают всего на несколько сантиметров, другие достигают сорока метров и имеют стебли диаметром 30 сантиметров. Это звучит как шутка, но, действительно, список вещей, в изготовлении которых не используется бамбук, короче списка, где удивительное растение используется. Последний включает в себя заборы, изгороди, мебель, стены и крыши домов, лодки, плоты, паркет, шпон, бумагу... Интернациональный фонд бамбука, бессменным директором которого на протяжении многих лет является доктор Йенсенн, опубликовал список изделий из бамбука. Он включает иглы для акупунктуры, курительные трубки, метлы, веревки, посуду, удочки, лыжные палки и еще тысячу наименований. Бамбук используется при изготовлении музыкальных инструментов: флейт, ксилофонов, цитр и прочих, более экзотических, например, популярной на Мадагаскаре валихи, производящей мелодичные высокие звуки. При желании из бамбуковых инструментов можно составить целый оркестр!
Более 600 видов бамбука разбросано по всему миру. Растение находит свою природную нишу на тропических побережьях и на склонах гор на высоте 4000 метров над уровнем моря. Одной из ценных особенностей этого злака является мощная корневая система, часто используемая человеком для защиты речных берегов от эрозии. При разнообразии цвета, размера и формы все виды бамбука имеют одну общую особенность - мощный стебель, называемый соломиной. Его легкость обусловлена полой сердцевиной, а исключительную прочность стеблю придают перегородки. Ни одно растение в мире не может сравниться с бамбуком в скорости роста. Вся жизнь этой травы представляет собой один скоростной рывок к солнцу. Чтобы проверить, насколько быстро растет бамбук, доктор Йенсенн пометил один стебель. Вернувшись к растению через два часа, исследователь обнаружил, что бамбук вырос на несколько сантиметров. Стебель ма-дейка, японской разновидности бамбука, способен вырасти за сутки на 1,2 метра!
Китайцы в течение последнего тысячелетия находились на переднем крае развития бамбуковой технологии. В их древнем словаре, составленном более 2000 лет назад, есть упоминания об этой траве. Иероглиф «Чу», обозначающий удовольствие, изображается в виде двух бамбуковых веточек. Считается, что китайцы первыми начали использовать стебель удивительного растения более тысячи лет назад. В последние полстолетия Китай является самым крупным мировым поставщиком бамбука и изделий из него. Европа лидирует в списке потребителей.
Пожалуй, самой поразительной областью применения бамбука является постройка висячих мостов из канатов, сплетенных из длинных узких полос соломины. Династии сменялись династиями, на берега Янцзы пришел коммунизм, но неизменным оставался романтический силуэт легких висячих мостиков, соединяющих берега бурных рек и края глубоких ущелий. Висевшее когда-то над рекой Мин на месте современного Аньланского моста сооружение, подвешенное на бамбуковых канатах, многие историки считают инженерным чудом древнего мира. Мост, построенный в III веке, провисел до 1975 года, когда бамбуковые канаты заменили, наконец, стальными. Великие южноамериканские цивилизации, в том числе инкская, также умели сооружать висячие бамбуковые мосты.
Сила удивительной травы обусловлена пучками волокон, пронизывающими всю длину соломины. Стебель разрезается на длинные узкие ленты, сплетаемые в веревки, которые, в свою очередь, соединяются в предельно прочный канат. Марко Поло, в XIII веке посетивший Китайскую империю, описал, как рыбаки тянут на прочных веревках свои лодки: «Я видел канаты, сделанные из длинного тростника, достигающего пятнадцати шагов в длину. Китайцы расщепляют и связывают стебли, сплетая веревки до трехсот шагов длиной, превосходящие по прочности пеньковые».
Бамбук играл менее заметную, но очень важную роль в развитии письма и книгопечатания. Задолго до изобретения бумаги китайцы выцарапывали иероглифы на зеленых побегах бамбука и делали книги, соединяя эти побеги вместе шелковой нитью или сухожилием. Археологи недавно нашли такую бамбуковую книгу, содержащую свыше трехсот «страниц», во время раскопок императорской гробницы, относящейся ко II столетию до н. э.
Из бамбука изготовляют бумагу, особенно популярно это в Индии. Правда, выход бумаги, полученной с одного акра бамбуковой плантации, намного меньше количества, получаемого с одного акра, скажем, сосны. Однако сосна растет в течение десятилетия, а бамбуковый стебель достигает своей предельной высоты за несколько месяцев.
Удивительная трава находит применение и в медицине. Лекарства на основе черного бамбука используются при лечении болезней почек. Сок растения, называемый табашир, входит в состав препаратов для лечения астмы. Кроме того, табашир используется как охлаждающий напиток в странах Юго-Восточной Азии.
Китайцы считают рассыпчатые хрустящие побеги молодого бамбука лучшим деликатесом. Но их выращивание достаточно трудоемко. Крестьяне ходят босиком по земле, разыскивая только что пробившиеся сквозь почву ростки, а найдя, насыпают сверху холмики земли, чтобы на растения не попал солнечный свет и они сохранили свой нежный вкус.
Китайское и корейское изобразительное искусство и литература изобилуют образами и упоминаниями бамбука. Эта простая трава часто символизирует стойкость и сопротивление лишениям, очевидно, из-за того, что многие виды бамбука остаются зелеными круглый год. Бамбук является также романтическим символом единственной любви, так как некоторые его виды цветут только один раз и погибают после плодоношения.

С.В. МЕЛЬНИКОВА

Трава-великан

Если ты – дерево, о бамбук,
почему, как флейта, пуст?
Если ты – трава, почему, как клинок, тверд?
В ответ ты – зеленеешь, и я – умолкаю...
Неизвестный автор Пер.с японского

Когда гуляешь в сквере и любуешься аккуратно подстриженным газоном, то думаешь о злаках, из которых он состоит, с легкой небрежностью – «трава». Но тот, кому случалось заблудиться в тростниковых плавнях или даже просто пересекать по тропке кукурузное поле, знает, что злаки – это не обязательно мелкая травка под ногами. А оказавшись в зарослях бамбука, трудно поверить, что окружающие вас мощные, гладкие стволы принадлежат не деревьям, а травянистым растениям. Но, несмотря на свои великанские размеры, бамбук – всего лишь трава, хотя и очень высокая.

В семействе злаков бамбуки образуют отдельное подсемейство (Bambusoideae), к которому относится около 50 различных родов и примерно 1000 видов растений, довольно разнородных по своему внешнему облику. Обычно их стебель – типичная для злаков соломина – одревесневает, но есть и однолетние, не одревесневающие бамбуки. Некоторые бамбуковые отличаются от других злаков черешковыми листьями с перистым жилкованием или цветками с многочисленными тычинками.

Однако особенности разных бамбуков изучены еще далеко неполно. Дело в том, что главным признаком, на котором строится в ботанике определение растений, является строение цветка. А встретить цветущий бамбук удается очень редко. Вот и приходится исследователям гадать, относятся те или иные растения к разным видам или же представляют из себя формы одного вида, выросшие в разных условиях...

Распространены бамбуки главным образом в тропиках, но есть среди них и субтропические виды, а некоторые заходят и в умеренную зону или довольно высоко поднимаются в горы.

Растут бамбуки в основном на опушках, по берегам рек, на вырубках и в местах своего распространения зачастую являются очень важным компонентом местной растительности.

Наиболее известные особенности некоторых видов бамбуков, принесшие славу всей группе этих растений, – огромные размеры и очень быстрый рост. Наибольшей высоты достигают бамбуки из рода дендрокаламус (Dendrocalamus) – их древовидные стебли-соломины поднимаются вверх до 40 м при диаметре до 35 см. Рекорд скорости роста принадлежит широко распространенному в Японии бамбуку мадаке (Phyllostachys bambusoides) – наблюдали, как его стебель за 24 ч вырос почти на 120 см!

Интересно, что быстрорастущие побеги бамбуковых несут чешуевидные листья и поэтому их иногда считают органом, гомологичным подземным побегам – корневищам – других злаков. Как известно, корневища злаков также имеют чешуевидные листья и очень быстро нарастают в длину.

Бамбуки – монокарпические растения, т.е. цветут они один раз в жизни и после цветения погибают. Однако древовидные формы могут до зацветания расти несколько десятилетий, а иногда и более 100 лет. У некоторых бамбуков цветки мелкие, спрятаны в пазухах листьев и почти незаметны, но для большинства родов характерны довольно крупные метельчатые соцветия.

Типичные для злаков плоды – зерновки – у некоторых бамбуковых приобретают вид довольно крупных ягод или орехов. В Юго-Восточной Азии произрастают бамбуки из рода мелоканна (Melocanna), зерновки которых выглядят как своеобразные мясистые груши от 3 до 6 см в поперечнике. Когда растущая в Индии Melocanna bacciferi раз в 30 лет плодоносит, ее плоды, опадая, застилают землю сплошным ковром. Обычно за этим следует массовое размножение крыс, которые, съев в конце концов все плоды мелоканны, устремляются на рисовые поля, неся разорение местным крестьянам...

Такое одновременное цветение всех экземпляров одного вида – еще одна известная особенность древовидных бамбуков. Опавшие семена всходят примерно в одно и то же время, так что и следующее поколение растений зацветет одновременно. Мало того, особи, полученные в результате вегетативного размножения, путем деления корневищ бамбука, также зацветают в одно время с материнским растением, независимо от их собственного возраста. Это происходило и тогда, когда корневые отпрыски были увезены далеко и произрастали в совсем других условиях, даже в оранжереях.

А поскольку, как уже было сказано, после цветения бамбук погибает, то подобное завершение жизненного цикла растения может существенным образом отражаться на функционировании экосистем. Ведь в ряде районов сплошные заросли бамбука занимают огромные площади, образуя настоящие бамбуковые леса. Широко известен случай, когда последовавшее за цветением массовое отмирание растений одного из видов бамбука в китайской провинции Сычуань повлекло за собой гибель от голода многих особей большой панды – уникального животного, для которого молодые побеги бамбука являются основной пищей.

Периодическое цветение и гибель бамбуковых рощ в значительной степени сказывается и на жизни человека – ведь во многих, особенно восточноазиатских, странах бамбук является очень важным хозяйственным растением. Еще относительно недавно в сельских районах Китая, Японии и Индии бамбук буквально сопровождал человека от рождения до смерти: ножом из бамбука новорожденному перерезали пуповину, младенца качали в колыбели из бамбука, из бамбука изготавливали орудия сельского хозяйства, бамбуком кормили скот, бамбук ели сами, пользуясь при этом бамбуковыми палочками, в последний путь человека провожали на бамбуковых носилках...

Чаще всего бамбук применяется в строительстве. Это один из самых прочных растительных материалов на планете. Прочность стволов бамбука на разрыв приближается к прочности стали, что в сочетании с высокой эластичностью позволяет использовать их при строительстве мостов и даже высотных зданий. Тросы для висячих мостов из бамбука описывал еще в XIII в. побывавший в Китае Марко Поло. А в провинции Сычуань до сих пор используют мост, который был построен 1000 лет назад!

Обычно из бамбука делают полы, стены и крыши домов. Бамбук легко заготовить в любом количестве, и дома из него возводятся с удивительной быстротой. Бамбуковая же мебель и бамбуковые циновки известны во всем мире. Материал для циновок, корзин, жалюзи получают, расщепляя стебель бамбука на полоски различной толщины. Из ткани, изготовленной из таких полосок, можно делать даже паруса.

Более того, недавно японские ученые научились делать из бамбука и легкую ткань, пригодную для пошива одежды. Они уверяют, что волокна бамбука имеют массу полезных свойств, например, могут создавать чувство прохлады, так необходимое в летнюю погоду. Помимо этого, одежда из бамбука не мнется и создает очень приятное ощущение при соприкосновении с телом...

Из бамбука строят лодки и плоты. Разрезая стебли на куски и вырезая перегородки, их превращают в водопроводные трубы. Отдельные колена большого бамбукового ствола – отличные ведра и бочонки. Делая на бамбуковых стволах надрезы, малайцы превращают их в легкие и удобные для переноски лестницы. Всех способов применения бамбука в быту перечислить просто невозможно. Лыжные палки и тем более удочки, сделанные не из бамбука, а из синтетических материалов, некоторым людям старшего поколения до сих кажутся чем-то необычным.

А ведь существуют еще бамбуковые трубки, музыкальные инструменты, украшения. Китайцы с древности делали из бамбука бумагу. Кстати, ранние китайские летописи были выполнены заостренными палочками на зеленых бамбуковых листах. Затем края листьев сшивались шелковыми нитками или сухожилиями животных. Одна из таких книг была обнаружена в гробнице времен династии Зань (II в. до н.э.).

Подросшие, но еще зеленые стебли бамбука служат футлярами, в которых можно перевозить свежие цветы на большие расстояния – благодаря влаге, постоянно выделяющейся из их стенок.

Ну и как уже было сказано, бамбук съедобен. В пищу используют его молодые, длиной до 30–40 см, ростки, по внешнему виду напоминающие початки кукурузы. Плотную оболочку с них снимают, а зеленовато-белую массу едят как в сыром, так и в вареном виде – существует множество рецептов приготовления бамбука. Китайцы нарезают вареные побеги ломтиками и жарят с мясом. Во Вьетнаме их маринуют и используют для приготовления приправ и салатов.

В походных условиях побеги бамбука можно просто отварить в подсоленной воде. Как уже сказано, в случае необходимости очищенные молодые побеги можно есть и сырыми. Из изученных видов пока только один – бамбук тростниковый (Вambusa arundinacea) – оказался ядовитым.

Естественно, что растение, столь важное для жителей Восточной Азии, играет большую роль в их искусстве и символике. Голый ствол бамбука символизирует скромность, а его вечная зелень и «худоба» – преклонный возраст. Положенные в огонь куски бамбука лопаются с громким треском и изгоняют злых духов. Ветка бамбука является атрибутом Гуань-инь, богини милосердия. Узлы на стебле рассматривались часто как ступени на пути к высшему познанию. В Японии пробивающиеся из земли молодые побеги бамбука символизируют вечную молодость и неукротимую силу.

Некоторые виды бамбуков – прекрасные декоративные растения. Особая их ценность – в прозрачной раскидистой зелени, благодаря которой бамбук хорошо сочетается с крупнолистными растениями. В саду бамбуки хорошо растут на светлом месте при обильном поливе, особенно в летнее время. Отмирающие побеги легко и быстро заменяются новыми. Каждые 2–3 недели бамбукам требуется подкормка, преимущественно азотными удобрениями. Опавшую листву хорошо использовать для мульчирования, расстилая ее между стеблями растения.

Зимой, если растение остается на воздухе, то кадку с ним нужно погрузить в землю в защищенном от ветра месте. Бамбуки неплохо выдерживают мороз примерно до –20о С, и зимой скорее не замерзают, а высыхают из-за недостатка влаги при длительных холодах. Поэтому в неморозные дни их нужно поливать тепловатой водой.

Пересаживают кадочные экземпляры один раз в два-три года, горшечные – ежегодно. Бамбуки требуют тяжелой и питательной почвы – глинисто-дерновой с перегноем и торфом. Посуда должна быть просторной, так как бамбук очень быстро разрастается. Размножают бамбуки делением куста при пересадках.

Бамбук – очень интересное растение и для декорирования прохладных помещений, хотя в комнатной культуре эти растения пока почти не встречаются.

Для кадочной культуры применяют декоративные формы бамбука многосложного (В.multiplex), достигающие в высоту 2–4 м. Золотоствольный бамбук (Phyllostachys aurea) в кадке вырастает до 3 м, его стебли в первый год жизни светло-зеленые, позже становятся соломенно-желтыми. Еще один бамбук из этого рода, P.аureosulcata, – один из красивейших видов со светло-желтым стеблем и зеленым желобком. Стебли черного бамбука (P.nigra) в первый год имеют зеленый цвет, позже становятся пятнистыми, зелено-коричневыми, а потом, особенно при солнечном размещении, приобретают сплошную черную окраску. В кадке этот бамбук достигает 2–4 м высоты и используется как крупный солитер для холодных, высоких, застекленных помещений.

Для горшечной культуры используют карликовые бамбуки, высота которых не превышает 30–40 см, например бамбук сизоватый (Bambusa glaucescens).

324. Бамбук черный – – (Bambuca niger). (с Антильских островов).

- из списка П. Седира:

«Бамбук черный – (Bambuca niger). (с Антильских островов). При сжигании заменяет неграм Вербену. (Guaita – «Temple de Sanat».»

- см. Phyllostachys niger (Lodd.)

- Из списка Папюса_Троян.:

« Бамбук черный. Магическое растение Антильских островов; употребляется негритянскими колдунами для любовного фильтра. Он незаменим, как “притягательное растение”. (Ван-Гельмонт). »

- \

Долина черного бамбука

Местность на юго-западе Китая в провинции Сычуань. Лощина Хэйчжу (ее еще называют "Долиной Смерти") печально знаменита тем, что не проходит и года, чтобы в ней не пропали бесследно люди. В марте 1966 года там затерялась экспедиция военных картографов. В 1976 году практически полностью исчезла группа инспекторов-лесников. Те же, кому удалось выбраться их леса, поведали о мгновенно сгустившемся странном тумане в котором раздавались непривычные звуки и терялось ощущение времени... Когда счет пропавшим в загадочной лощине перевалил за сотню туда была направлена экспедиция Академии наук КНР. По словам ее руководителя Ян Юня, они обошли территорию долины, раскинувшейся на склоне горы Мэань, метр за метром, но останков пропавших не обнаружили. Зато приборы зафиксировали спонтанные выделения из земных трещин смертоносно ядовитых паров, оказавшихся продуктом гниения некоторых пород деревьев. Выдвинута гипотеза, что это и являлось причиной смерти людей, забредших в лощину. Но куда подевались их останки остается загадкой.

325. *Бамбуковые – Bambusoideae – подсемейство растений сем. Злаки – Poaceae.

- \

Бамбу́ковые (лат. Bambusoideae) — это большое подсемейство растений семейства злаков (Poaceae). В подсемействе насчитывается около 1200 видов. Имеются 2 основных типа бамбуков, которые одновременно являются представителями двух таксономических триб:

Триба бамбуки (bambuseae): представители — одревесневающие растения со стройным, нередко ветвящимся, часто высоким стеблем, воздушными, изящными кронами, травянистыми листьями, а иногда и с гигантскими метёлочными соцветиями.
Триба олировые (olyreae): представители — растения, которые растут как «обычные» травы, образуют заросли и не одревесневают; как правило, данные растения редко бывают выше одного метра.

Распространение

Будучи тропическими и субтропическими растениями, в естественных условиях бамбуки произрастают в Азии, обеих Америках и в Африке. Травянистые бамбуковые встречаются исключительно в тропиках, тогда как некоторые одревесневающие виды достаточно хорошо чувствуют себя и в более холодных областях. Так, например, Chusquea aristata в восточных Андах на высоте 4700 м над уровнем моря образует непроницаемые чащи, которые поднимаются ещё выше — вплоть до снеговой границы, а в Гималайских горах несколько видов бамбука поднимаются на высоту до 3800 м, Bambusa metake из Японии и несколько видов китайского бамбука прекрасно растут в Центральной Европе. Представители рода саза (Sasa) растут даже на Сахалине и Курильских островах (см. Курильский бамбук).

[править] Описание

[править] Рост и развитие некоторых видов

Почти все бамбуковые достигают огромных размеров (например, Dendrocalamus brandisii может вырасти до 38 м, при этом окружность стебля достигает 80 см, то есть около 25 см в диаметре). Растения подсемейства бамбуковых являются важнейшими техническими культурами во многих странах мира, а обыкновенный бамбук Bambusa arundinacea можно сравнить в этом отношении только с кокосовой пальмой. Родина обыкновенного бамбука неизвестна, хотя он распространён в обоих полушариях Земли. Из корневища обыкновенного бамбука очень быстро и бурно вырастают многочисленные стебли, длинной 18 м и выше, на которых имеются листья длиной 18 и шириной 1,3 см. Цветёт обыкновенный бамбук раз в 25 лет, очень обильно и одновременно на больших территориях, образует плоды, а затем отмирает полностью или отмирают только его наземные побеги, а корневища сохраняются. Гигантский бамбук Bambusa gigantea цветёт раз в 30 лет. Bambusa tulda в Индокитае в течение одного месяца вырастает на 22 м. В бассейне Амазонки бамбук широколистный Bambusa latifolia является важной частью аборигенной флоры. Из Китая и Японии в Европу были завезены пёстролистные виды бамбука, из которых в качестве декоративного растения особенно распространён японский низкорослый бамбук Bambusa fortunei.

При культивировании бамбука в качестве декоративных растений необходимо помнить, что данное растение характеризуется очень развитым корневищем, и поэтому, способен за короткий промежуток времени «захватить» большие территории. Чтобы предотвратить подобное «расселение» рекомендуется перед высадкой создать специальные ограждения в земле, за которые корневища не могли бы прорасти.

[править] Цветение

Некоторые виды бамбука цветут крайне редко — раз в сто лет или ещё реже. Даже растущий в нижнем ярусе леса саза или низкорослый бамбук цветёт один раз в 20 лет.

Если же растение «доживает» до момента цветения, то сразу же после него погибает, так как в этот период оно расходует последние запасы энергии. Как правило, период цветения охватывает большие территории, на которых произрастает бамбук. В таком случае, последующая за цветением гибель растений часто приводит к полному исчезновению бамбука на данной территории. Подобный случай, например, произошёл в Европе в 90-х годах прошлого века, где бамбук культивируется в качестве садового растения. Нужно отметить, что регулярная обрезка способна предотвратить цветение и следующую за ним гибель растения.

Из-за того, что бамбук цветёт так редко, само цветение пока ещё мало изучено. Например, ещё до конца не известно, почему период цветения наступает так редко и что является пусковым механизмом к его началу. Учёные предполагают, что столь редкое цветение бамбука является эволюционным приспособлением, обеспечивающим размножение бамбука — в природе нет животных и птиц, которые поедали бы исключительно семена этого растения — ведь дожить до следующего цветения практически невозможно.

[править] Применение

[править] В качестве продукта питания

Свежие побеги бамбука в магазине

Единственная пища гигантской панды — бамбуковые побеги

Молодые побеги бамбука используются в пищу в качестве овощей. А виды Bambusa, Dendrocalamus и Phyllostachys чаще всего употребляют в пищу.

Свежесрезанные бамбуковые побеги имеют очень твёрдую, светло-жёлтую сердцевину с узкими перемычками в коленах воздушных камер. Бамбук, используемый в пищу, срезают сразу после всхода, когда побеги ещё покрыты очень прочными, опушенными тёмно-коричневыми листьями, которые перед кулинарной обработкой удаляют.

Бамбуковые побеги, в основном, импортируются из стран Азии и Латинской Америки. В Европе бамбук как сельскохозяйственное растение культивируется только в Италии.

Побеги бамбука содержат цианогенный гликозид, который разрушается в процессе кулинарной обработки. Многие виды бамбука содержат горечи, которые также разрушаются при кулинарной обработке. В Японии бамбуковые побеги варят, например, вместе с «нукой» — мукой, которая образуется при шлифовании риса и содержит, прежде всего, внешние слои рисового зерна.

Из-за того, что побеги бамбука содержат много кремниевой кислоты (H₂SiO₃), которая необходима для поддержания нормального состояния волос, кожи и костей, и которая успокаивающе действует при депрессиях, то они применяются в традиционной восточной медицине.

Похожие на овёс семена бамбука также можно употреблять в пищу.

Бамбук — это единственная пища гигантской панды.

Дом, построенный из бамбука

[править] В качестве стройматериала

Из жёсткой, лёгкой и очень прочной древесины можно строить дома. Когда-то вся столица Таиланда покоилась на бамбуковых плотах. Из бамбука строились также мосты и водопроводы.

[править] В садоводстве

В традиционном китайском садоводстве бамбук — один из основных элементов. В европейских садах в последнее время бамбук также приобретает всё большую популярность.

Бамбуковые рощи, живые изгороди из бамбука, почвенный покров из бамбука, бамбук на террасах, оформление внутренних двориков, защита от света и ветра, сады на крышах и зимние сады, кадочные растения — это всего лишь малая толика того, как можно применять бамбук в декоративном садоводстве. Сочная зелёная листва, элегантные стебли разнообразных расцветок и форм подходят почти к любому саду и прекрасно гармонируют с цветами и деревьями.

Бамбук — вечнозелёное растение, поэтому его побегами можно наслаждаться даже зимой (как правило, морозостойкий бамбук выдерживает температуру до −20 °C)

Bambusa spinosa используется, в частности, для создания непроходимых живых изгородей.

[править] Для производства предметов обихода

Бамбук традиционно используется для изготовления предметов мебели и домашнего обихода. Из него также изготавливают головные уборы, плетёные корзины и шторы, палочки для еды (хаси) и многое другое.

Бамбуковая щепа с клиновидным сечением имеет очень жёсткий (за счёт содержания кремниевой кислоты) и острый наружный край, что позволяет использовать её в качестве ножа. Также, благодаря жёсткому наружному слою, бамбуковую щепу можно использовать в качестве точила для заточки железных инструментов, например, ножей.

Жители Явы используют бамбук и как «посуду» для приготовления пищи, и как саму пищу — в бамбуковых коленах запекают на углях молодые бамбуковые побеги.

В Китае, расщеплённый на тонкие полоски и связанный в единый рулон бамбук, использовался в качестве материала для письма.

Расщеплённые с одного конца бамбуковые побеги используются как кисти.

Из расщеплённого бамбука изготавливают разнообразные плетёные вещи — вплоть до верхней одежды.

В Европе из бамбука длительное время изготавливали трости и ручки для зонтов.

[править] При изготовлении музыкальных инструментов

В некоторых странах, прежде всего Китае, Индонезии, Японии, на острове Таити, из бамбука изготавливают разнообразные музыкальные инструменты. Так, например, в Японии из бамбука изготавливают флейты «сякухати». Однако только духовыми инструментами использование бамбука не ограничивается — из него изготавливают также щипковые и ударные музыкальные инструменты.

[править] В качестве оружия

Из бамбука изготавливали и изготавливают в настоящее время различные виды оружия: духовые ружья, древки и наконечники стрел, копья и частоколы.

В Японии из бамбука в процессе очень сложной обработки изготавливают самурайские луки. Используя похожую технологию обработки, из бамбука изготавливают луки и для современных спортсменов-лучников.

Во время Вьетнамской войны партизаны, боровшиеся против американских войск, устраивали ловушки и волчьи ямы, дно которых было усеяно частоколом из бамбуковых шестов с обрезанными под острым углом верхушками.

[править] В качестве сырья

В Китае большая часть бумаги производилась из молодых бамбуковых побегов, также производившееся на Ямайке бамбуковое волокно являлось основным сырьём для североамериканских бумажных фабрик.

В междоузлиях старых побегов образуется так называемый табаксир, который используется в традиционной китайской медицине, а также в качестве полирующего материала и экспортируется в больших объёмах в Аравию.

[править] Культурное значение

Картина тушью на бумаге «Бамбук», работы Hsü Wei (Китай, ок. 1540—1590)

С бамбуком связаны многочисленные символические значения. Так, например, в Китае он символизирует долголетие, в Индии является символом дружбы. На Филиппинах крестьяне устанавливают бамбуковые кресты на плантациях как талисман, который привлекает счастье.

В Японии с бамбуком также связаны положительные понятия. Так как бамбук имеет очень прямолинейный рост и свежий зелёный цвет побегов и листвы, то в Японии он считается символом чистоты. Вместе с ветками сосны и цветущей сакурой, бамбук является символом Страны восходящего солнца. Три растения являются не только символами счастья, но также используются для обозначения ценовых категорий суси (суши). В конце года на каждой входной двери в Японии появляются связки сосновых веток и бамбуковых побегов (кадомацу), которые, по представлениям японцев, привлекают в дом счастье в наступающем году.

Так как бамбук цветёт очень редко, и его семена употребляются в пищу преимущественно в голодные времена, то цветение бамбука в некоторых культурах интерпретируется как предвестник голода.

В некоторых культурах Азии, например, в Андаманской, считается, что всё человечество произошло, выйдя из междоузлий бамбуковых побегов. А в Японии и Малайзии бытуют поверья о молодой (и очень миниатюрной) девушке, которая живёт в стволе бамбука и появляется если разрезать побег.

- \

Гигантский бамбук (Dendrocalamus giganteus) в берлинском ботаническом саду

Бамбук в Японии

Систематика

К подсемейству Бамбуковые (Bambusoideae) принадлежат около 1 200 видов. Они разделены на две трибы и несколько подтриб с 98 родами:

Триба Olyreae, в которую входит 21 род неодревесневающих видов бамбука:

Триба Bambuseae, в которую входят одревесневающие виды бамбука. Эта триба разделена на 9 подтриб с 77 родами:

Подтриба Arthrostylidiinae с 13 родами:

Подтриба Arundinariinae с 16 родами:

Acidosasa,
Ampelocalamus,
Arundinaria,
Borinda,
Chimonocalamus,
Drepanostachyum (Син.: Himalayacalamus),
Fargesia,
Ferrocalamus,
Gaoligongshania,
Gelidocalamus,
Indocalamus,
Oligostachyum,
Pseudosasa,
Sasa (60 видов).
Thamnocalamus,
Yushania.

Подтриба Bambusinae, с 10 родами:

Bambusa (Син.: Dendrocalamopsis), со 120 видами.
Bonia (Син.: Monocladus),
Dendrocalamus (Син.: Klemachloa, Oreobambos, Oxynanthera, Sinocalamus),
Dinochloa,
Gigantochloa,
Holttumochloa,
Kinabaluchloa (Син.: Maclurochloa, Soejatmia),
Melocalamus,
Sphaerobambos,
Thyrsostachys.

Подтриба Chusqueinae, с двумя родами:

Chusquea (120 видов),
Neurolepis.

Подтриба Guaduinae, с пятью родами:

Подтриба Melocanninae, с 9 родами:

Подтриба Nastinae, с шестью родами:

Подтриба Racemobambodinae, с одним родом:

Racemobambos (Син.: Neomicrocalamus, Vietnamosasa)

Подтриба Shibataeinae, с восемью родами:

Chimonobambusa,
Indosasa,
Phyllostachys (55 видов)
Qiongzhuea,
Semiarundianria (Син.: Brachystachyum),
Shibataea,
Sinobambusa.

ПОДСЕМЕЙСТВО БАМБУКОВЫЕ (BAMBUSOIDEAE)

Н. Н. Цвелев

К подсемейству бамбуковых в настоящее время относят не только роды с более или менее одревесневающими стеблями-соломинами, но и многие травянистые роды тропических лесов, сходные по анатомии листьев с типичными бамбуковыми и также почти всегда имеющие довольно широкие листовые пластинки, соединенные с влагалищами черешками. В целом бамбуковые отличаются чрезвычайно большим разнообразием в отношении жизненных форм и строения генеративных органов. Как уже отмечалось выше, некоторые роды этого подсемейства обладают признаками, совершенно несвойственными другим злакам, например очень длинными черешками листьев, перистым жилкованием листовых пластинок, многочисленными тычинками, спаянными в трубку нитями тычинок, орехообразными и ягодообразными зерновками и т. п. К сожалению, представители бамбуковых все еще недостаточно изучены. Основная причина этого заключается в большой редкости цветения бамбуковых с одревесневающими стеблями: большинство их цветет один раз в 30-120 лет и после цветения погибает. Коллекторы обычно собирают или только вегетативные ветви, или части цветущих ветвей, не обращая внимание на строение корневищ и влагалищеобразных листьев на молодых побегах, имеющих большое систематическое значение. Травянистые бамбуковые цветут ежегодно, однако их особи часто принимаются коллекторами за стерильные, так как соцветия у них обычно малозаметны. Например, у относительно недавно описанного южноамериканского рода маклюролира (Maclurolyra) соцветия скрыты под листьями, а у другого южноамериканского рода — пирезии (Piresia) — соцветия образуются на стелющихся побегах с чешуевидными листьями и часто скрыты под подстилкой из опавших листьев.

Травянистые бамбуковые распространены исключительно в тропиках, не поднимаясь в горы выше 850 м над уровнем моря. Большинство их (20 родов) сосредоточено в Центральной и Южной Америке, 5 родов — в Африке, 1 — на Новой Гвинее и 1 — стрептогина — в тропиках Африки, Южной Азии и Южной Америки. Бамбуковые с одревесневающими стеблями также в основном тропические растения, но среди них имеется целый ряд субтропических родов, а род саза заходит даже на Сахалин и Курильские острова, где климатические условия далеки от тропических. В горы они также идут значительно выше травянистых бамбуковых. Так, в Андах сволнохлоа (Swallenochloa) и невролепис (Neurolepis) поднимаются до 4000 м, в Гималаях некоторые виды арундинарии (Arundinaria) в более широком понимании этого рода и тамнокаламуса (Thamnocalamus) — до 3300 м, в горах Африки арундинария альпийская (Arundinaria alpina) — до 3000 м над уровнем моря. Наибольшее количество родов бамбуковых с одревесневающими стеблями (около 22) сосредоточено в Восточной и Южной Азии, в Америке их 15, на Мадагаскаре — 8, в континентальной Африке — 3, в Австралии — 2, на Новой Каледонии — 1 эндемичный род греслания (Greslania). В горах тропиков и внетропических областях Азии, Африки, Америки и Австралии распространен род арундинария в широком понимании (включая, многоветочник — Pleioblastus и еще несколько близких родов), а в тропических областях этих же континентов — род бамбук (Bambusa) также в широком понимании (включая гвадуа — Guadua и некоторые близкие роды).

Травянистые бамбуковые в последнее время делят на 7 — 8 триб, многие из которых включают всего 1 — 2 рода, отличающихся, однако, совершенно несвойственными другим злакам особенностями строения колосков или вегетативных органов. Так, единственный род трибы стрептогиновых (Streptogyneae) — стрептогина (Streptogyna) с 2 встречающимися в тропических дождевых лесах обоих полушарий видами имеет однобокие колосовидные соцветия с многоцветковыми остистыми колосками и обоеполые цветки с 2 тычинками и 2 рыльцевыми ветвями. Последним свойственна замечательная особенность: они покрыты не волосками, а обращенными назад шипиками, сохраняются после цветения, становясь еще более жесткими, и служат для распространения зерновок путем экзозоохории (рис. 204, 2-4). Единственный род трибы стрептохетовых (Streptochaeteae) — cmpenmoxema (Streptochaeta) с 2 распространенными в американских тропиках видами имеет колосовидные общие соцветия и колоски с одним обоеполым цветком, 3 очень крупные лодикулы, 6 тычинок и 3 очень коротковолосистые рыльцевые ветви (рис. 204, 7, 8). Единственный монотипный род трибы аномохлоевых (Anomochloeae) — аномохлоа (Anomochloa) из Бразилии по облику напоминает скорее представителей семейства марантовых, чем какой-либо злак (рис. 197, 7). Он имеет собранные близ основания стеблей листья с длинными (до 25 см) черешками и сердцевидными у основания пластинками. Обоеполые одноцветковые колоски расположены в пазухах очень крупных прицветников. Не менее оригинальны цветки. Они лишены лодикул и имеют 4 тычинки и столбик, переходящий в очень коротковолосистое нитевидное рыльце.

Из двух родов трибы фарусовых (Phareae) один — фарус (Pharus) — распространен в американских тропиках, другой — лептаспис (Leptaspis) — в тропиках Старого Света (рис. 197, 7-6). Однополые одноцветковые колоски собраны в метелку. В цветке 6 тычинок, 3 рыльцевые ветви. Замечательная особенность трибы — листовые пластинки с перистым жилкованием (боковые жилки отходят под острым углом от средней жилки).

Два южноамериканских рода трибы париановых (Parianeae), для которых характерны распадающиеся на членики колосовидные общие соцветия с раздельнополыми одноцветковыми колосками, сильно отличаются друг от друга по строению цветков: париана (Pariana) имеет мужские цветки с многочисленными (10-40) тычинками, а эремитес (Eremites) — с 2 тычинками. Оба рода имеют 2 рыльцевые ветви, но у эремитеса они почти голые.

Наиболее крупная триба травянистых бамбуковых олировые (Olyreae) включает 14 родов, распространенных в тропической Америке, но один из видов — олира широколистная (Olyra latifolia) — широко распространился и в тропиках Старого Света. Кроме того, близкий, но иногда выделяемый в особую трибу род бюргерсиохлоа (Buergersiochloa) является эндемиком Новой Гвинеи. Однополые одноцветковые колоски олировых собраны в метелки или кисти. Цветковые чешуи при женских цветках, кожистые или хрящеватые, напоминают цветковые чешуи просовых. Лодикулы очень мелкие, их 2-3; тычинок обычно 3; довольно длинный столбик заканчивается 2 длинноволосистыми рыльцевыми ветвями.

Из бамбуковых с одревесневающими стеблями наиболее примитивной по строению колосков является триба арундинариевых (Arundinarieae), к которой принадлежит 8-10 родов, распространенных главным образом в субтропических и умеренно теплых областях Восточной и Юго-Восточной Азии, включая Гималаи и горные районы Северного Вьетнама. Кроме того, некоторые виды арундинарии (Arundinaria) в более широком понимании этого рода встречаются в Северной Америке (до 40° с. ш.), а также в горных районах тропиков Африки, Южной Азии и Австралии. Для этой трибы характерны лептоморфные корневища, относительно невысокие и слабоодревесневающие стебли, многоцветковые колоски, собранные в метелки или кисти. Цветки имеют 3 довольно крупные лодикулы, часто 6 тычинок и 3 рыльцевые ветви. Многие виды нередко объединяемого с арундинарией рода многоветочник (Pleioblastus, рис. 200, 1-4), включающего кустарникообразные высотой до 3(5) м и карликовые высотой до 0,5 м. растения, культивируются в качестве декоративных растений в садах и парках субтропиков. В СССР распространена в культуре псевдосаза японская (Pseudosasa japonica), образующая густые заросли высотой до 3(4) м. Саза курильская (Sasa kurilensis) дальше всех других бамбуковых проникает на север: на Сахалине до 51° с. ш. Пестролистная саза Бича (S. veitchii) и крупнолистная саза пальчатая (S. palmata) введены в культуру в качестве декоративных растений. В садах и парках юга СССР можно встретить еще некоторые виды зимнего бамбука (Chimonobambusa) и индокаламуса (Indocalamus). Только в самое последнее время известному специалисту по бамбуковым — Содерстрему удалось установить правильное название широко культивируемого в садах и парках Европы так называемого зонтичного бамбука («umbrella bamboo»). Это стало возможным после того, как этот бамбук зацвел — впервые за 100 лет культуры! Оказалось, что это тамнокаламус влагалищный (Thamnocalamus spathaceus) — представитель рода, к которому под названием тамнокаламус блестящий (T. nitidus) принадлежит и культивируемый на юге СССР бамбук, ранее известный под названием синарундинария блестящая (Sinarundinaria nitida).

С арундинариевыми нередко объединяется близкая к ним триба шибатеевых (Shibataeae), имеющая, однако, в большей степени одревесневающие, сильно разветвленные стебли. Относительно немногоцветковые колоски образуются в большом количестве на сильно разветвленных цветущих ветвях и нередко окутаны чешуевидными или имеющими очень мелкие пластинки верхушечными листьями. Из 3-4 родов наиболее известен распространенный в Китае род филлостахис, или листоколосник (Phyllostachys), многие виды которого культивируются в качестве технических и декоративных растений. В СССР, как и во многих других странах, особенно распространен филлостахис бамбуковидный (рис. 200, 5-10). Нередко культивируется в качестве декоративного растения и японская шибатея кумасаза (Shibataea kumasasa), при небольших размерах всего растения (высотой 0,5-1,5 м) имеющая довольно сильно одревесневающие и сильно разветвленные стебли.

В отличие от двух предыдущих триб представители трибы бамбуковых (Bambuseae) имеют пахиморфные корневища. Колоски у них обычно многоцветковые, с обоеполыми цветками, расположенные по одному или группами на цветущих ветвях; тычинок (6, реже 3, 2-3 (4) рыльцевые ветви. Это довольно полиморфная триба, объем которой, не вполне ясен, так как к ней продолжают относить целый ряд родов с недостаточно выясненным систематическим положением, распространена в тропических странах обоих полушарий, преимущественно в Юго-Восточной Азии. Лишь наиболее крупный (около 80 видов) род трибы бамбук (Bambusa) встречается за пределами Азии — в тропиках Австралии и Америки, где он представлен почти 30 видами. Некоторые виды бамбука высотой до 35 м широко культивируются в тропических странах в качестве технических растений. Имеются лианоподобные формы, стебли которых несут шипы и колючки стеблевого происхождения. Южнокитайский бамбук сизоватый (B. glaucescens) культивируется в качестве декоративного растения в садах и парках европейских субтропиков, в том числе в Закавказье.

К трибе окситенантеровых (Oxytenanthereae) принадлежит лишь распространенный в тропической Африке (но поднимающийся в горы до 2000 м) очень оригинальный монотипный род окситенаптера (Oxytenanthera). Собранные в густые шаровидные общие соцветия колоски состоят из многих чешуи, но несут лишь один обоеполый цветок, нити 6 тычинок срастаются в длинную трубку, очень длинный столбик заканчивается 3 короткими рыльцевыми ветвями (рис. 193, 1-4).

3-4 рода дендрокаламусовых (Dendrocalameae) распространены в Юго-Восточной Азии. Во многом они сходны с родами трибы бамбуковых, но имеют зерновки с сильно утолщенным и отделенным от семени околоплодником, орехообразные или костянкообразные. Тычинок обычно 6; довольно длинный столбик часто заканчивается неразветвленным рыльцем. У гигантохлоа (Gigantochloa) нити тычинок срастаются в трубку. Некоторые виды этой трибы, например дендрокаламус прямой (Dendrocalamus strictus) и дендрокаламус гигантский (D. giganteus), бывают высотой до 40 м.

У растений трибы ческвеевых (Chusqueae), как и у 4 предыдущих триб, пахиморфные корневища, но колоски одноцветковые, окутанные 4 чешуевидными листьями. Из 3 родов ческвеевых, распространенных в американских тропиках, род ческвея (Chusquea) содержит свыше 90 видов (рис. 193, 5-8).

К последней трибе бамбуковых — мелоканновым (Melocanneae) — принадлежат 3 рода Юго-Восточной Азии: мелоканна (Melocanna), схизостахиум (Schizostachyum) с несколькими близкими родами и охландра (Ochlandra), из которых каждый, вероятно, заслуживает выделения в самостоятельную трибу. Они характеризуются главным образом сильно разветвленными общими соцветиями, несущими многочисленные чешуи, но еще не дифференцированными на колоски (в пазухах нижних цветковых чешуи часто расположено по 2-3 цветка со своими прицветничками). Как уже отмечалось выше, мелоканна имеет очень крупные (величиной с яблоко) оранжево-красные ягодообразные зерновки обратногрушевидной формы (рис. 193, 9-10). Тычинок у этого рода (5) — 6 (7); столбик довольно длинный с 2-3 рыльцевыми ветвями. Виды схизостахиума (их более 25) отличаются от мелоканны в основном строением плодов: зерновки у них орехообразные и значительно меньшего объема. Род охландра с 10 — 15 видами замечателен строением цветков. Они имеют 8 и более цветковых пленок, 6-120 свободных или частично срастающихся друг с другом тычинок, длинный столбик, заканчивающийся 3-6 рыльцевыми ветвями. Зерновки охландры относительно небольшие, хотя имеют мясистый околоплодник (костянкообразные).

Роды бамбуков:

Bambusa

Phyllostachys

Melocanna

дендрокаламус (Dendrocalamus)

326. Бамия = Abelmoschus esculentus L. Moench (Malvaceae) – см. *Абельмош.

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Бамия
Hibiscus esculentus L
Семейство мальвовые

Описание.
1. Однолетнее культурное овощное растение высотой до 2,5 м, с длинным, толстым, светло-коричневым корнем. Стебель, разветвленный только при основании, покрыт острыми редкими шерстинками, которые при соприкосновении с кожей вызывают раздражение. Листья почти цельно-крайние, на длинных черешках, четырех- и пятилопастные. Цветки крупные, желтые, розовые или оранжевые, с темно-фиолетовым бархатным пятном в основании, расположены по одному в пазухах листьев. Плод - коробочка, многогнездная, на верхушке заостренная, длиной до 25 см. Семена оливково-зеленого цвета. Цветет и плодоносит все лето.
2. Культивируется в Египте, Индии, Бразилии, Болгарии и других странах; в России -только в районах с теплым климатом.
3. Заготавливают корни осенью, в конце вегетационного периода. Их моют и быстро сушат. Собирают также зеленые молодые плоды в течение всего лета.
4. Из венечных листьев выделены флавоноиды, гликозиды, антоцианы. Корни содержат слузные вещества (до 15%). Плоды содержат слузное вещество, в состав которого входят галактуроновая кислота, метилпентоза, пентоза гексозы и др., а также витамины группы В, аскорбиновая кислота, минеральные вещества.
5. Обладает обволакивающим, мягчительным и отхаркивающим действием.
Применение.
Настой: 2 ст. л. измельченных корней бамии на 500 мл теплой кипяченой воды настаивают 1 час, процеживают, добавляют сахар или мед. Принимают по 1 ст. л. 6-8 раз в день при кашле, осиплости голоса, воспалении дыхательных путей.
Зеленые плоды бамии, которые употребляют в пищу в свежем или засоленном виде, хорошо помогают при кашле.

Травушка

среда, 1 февраля 2012 г.

словарик перечень Баа - Бам

Бадан тихоокеанский

Бадан сердцелистный

Комментариев нет:

Отправить комментарий

среда, 1 февраля 2012 г.

словарик перечень Баа - Бам

Бадан тихоокеанский

Бадан сердцелистный

Комментариев нет:

Отправить комментарий

среда, 1 февраля 2012 г.