Травушка: словарик перечень Бук

В эзотерической традиции Севера бук, с которым связывают руны Наутиз и Перт, выступает как символ древнего знания, открываемого в реликтах, древних капищах, заклинаниях и рукописях.

Бук предстает здесь проводником из знания прошлого к обретению знания будущего.

599. Буковые = Fagaceae - семейство

СЕМ. БУКОВЫЕ (FAGACEAE)

К семейству буковых относятся весьма ценные лесные породы: дуб, бук, каштан съедобный.

Обычно это довольно крупные деревья, с опадающими на зиму простыми цельнокрайними или глубоколопастными очередными листьями, реже вечнозеленые. Цветки сережчатые или головчатые, раздельнополые, с прицветниками, появляются в пазухах листьев на побегах текущего года. У некоторых видов мужские и женские цветки находятся в одном соцветии: тычиночные — в верхней части сережки, пестичные — у основания по одному или по три, окруженные оберткой, которая при созревании деревенеет и образует, плюску, окружающую плод.

Плод — односемянной орех, опадающий после созревания без плюски. Семя без эндосперма, но с крупными мясистыми семядолями, остающимися при прорастании под землей или выходящими на поверхность почвы (у бука).

Род Дуб (Quercus L.) – см. статью Дуб

Род Бук (Fagus L.) – см. статью Бук

Род Каштан (Castanea Mill.) – см. статью Каштан

Семейство БУКОВЫЕ (Fagaceae)

Буковые — листопадные или вечнозеленые деревья, реже кустарники. Листья простые, очередные, реже супротивные или мутовчатые, цельнокрайние, зубчатые или перисто-лопастные, с опадающими прилистниками. Цветы раздельнополые, однодомные, иногда двудомные, правильные, мелкие, невзрачные, с простым правильным околоцветником. Мужские цветки образуют соцветия или головки, их околоцветник 4-7 (8) лопастной; тычинок 5-20, выступающих на околоцветника. Женские цветы одиночные или в листевидных малоцветковых соцветиях, как правило, по 1-3, окруженные оберткой из сросшихся видоизмененных листочков. Завязь нижняя, 3-гнездная. Цветение происходит весной, одновременно с распусканием листьев. Плод — орех, в основном с 1 семенем, погружённый в деревянистую открытую (у дубов) и закрытую (у буков и каштанов) плюску, образующуюся из обертки цветков и маленьких 3-цветковых простых соцветий.

Семейство содержит 8 родов и около 900 видов, распространенных во всех областях обоих полушарий, исключая большую часть Южной Америки, тропической и Южной Африки. К этому семейству относятся роды бук, дуб и каштан (не путать с родом Конский каштан, который относится к отдельному семейству Конскокаштановые).

Представители этих родов, обладают ценной древесиной и плодами, богатыми крахмалом, являются важнейшими лесообразующими породами широколиственных и хвойно-широколиственных лесов России.

600. Бук = Fagus L. — род лиственных деревьев сем. буковых

Род Бук (Fagus L.)

Род однодомных раздельнополых листопадных деревьев, достигающих высоты до 50 м и в диаметре до 2,5 м. Кора ствола серая, гладкая. Крона широкояйцевидная. Почки веретенообразные, длиной до 1,5 см, коричнево-желтые. Листья очередные, эллиптические или яйцевидно-овальные, цельнокрайние, слегка волнистые, по краю ресничатые, на коротких черешках. Цветки в пазухах листьев на побегах последнего года, тычиночные — в головчатых соцветиях, на длинных ножках, пестичные — с 3—5-лопастным околоцветником, сросшимся с трехгнездной завязью и двумя семяпочками в каждом гнезде, из которых развивается и образует семя только одна. Сидят женские цветки по 2—4, окруженные 2-лопастной оберткой (плюской), покрытой снаружи игловидными или лапчатыми листочками, древеснеющими к моменту созревания плодов.

Бук цветет весной одновременно с распусканием листьев. Опыляется при помощи ветра. Плоды — трехгранные орехи с тонкой деревянистой оболочкой, по 2—4 в каждой плюске, созревают осенью, и оболочка растрескивается на 4 доли. Зародыш со складчатыми жирными семядолями, которые у всходов выносятся на поверхность почвы. Первые листья супротивные, по краю крупнозубчатые, следующие — очередные, менее зубчатые, далее цельнокрайние. Плодоносить начинает при росте на просторе с 20—40 лет, в насаждении — с 60—80 лет. Семенные годы наступают через 3—5 лет и более в зависимости от условий местопроизрастания.

Бук растет в первые годы медленно, позже рост усиливается. Корневая система у бука мощная, но неглубокая, с развитой микоризой.

Размножается бук успешно семенами под пологом леса, в молодом возрасте дает поросль от пня, некоторые виды бука образуют корневые отпрыски. На сплошных вырубках нередко вытесняется грабом и другими породами.

Бук — одна из наиболее теневыносливых древесных пород. Под пологом буковых насаждений царит мрак, часто отсутствует травяной покров.

К почвенному плодородию и влажности почвы требователен. Растет преимущественно на кислых оподзоленных суглинках. Образует кислую подстилку. Нуждается в высокой влажности воздуха. Сравнительно теплолюбив. Всходы и подрост бука нередко повреждаются поздними весенними заморозками. В горы поднимается до 1500—2000 м над уровнем моря. Весьма долговечен. Доживает до 500 лет и более. Однако надо иметь в виду, что старые деревья поражаются сердцевинной гнилью.

Бук является одной из важнейших лесообразующих пород Западной Европы, где образует как чистые буковые леса, так растет и в смеси с другими лиственными и хвойными породами. Известно 10 видов бука, растущих в умеренно мягком климате Северного полушария. В СССР растет 3 вида (ниже дается описание двух).

Древесина бука твердая, белая или красноватая, легко колющаяся и хорошо полирующаяся, очень стойкая в воде и мало прочная на воздухе. Широко используется в мебельном производстве, в машиностроении, при изготовлении музыкальных инструментов, паркета, клепок для бочек, применяется в подводных сооружениях, идет на шпалы и на разные поделки, а также на сухую перегонку.

Орешки бука съедобны. В них содержится более 22% белков, от 32 до 50% жиров, около 28% безазотистых экстрактивных веществ, 3,7% клетчатки и другие вещества.

Масло из буковых орехов полувысыхающее, без запаха, с приятным вкусом, имеет пищевое и техническое значение. Орехи используются также в кондитерской промышленности и как суррогат кофе. Основная масса буковых орехов поедается дикими кабанами.

Бук лесной, или европейский (F. silvatica L.) – см. статью Бук лесной, или европейский

Бук восточный (F. orientalis Lipsky) – см. статью Бук восточный

БУК (FAGUS) сем. Буковые

Название: древнелатинское название бука.

Описание: по своему облику и биологическим особенностям занимает среди листопадных пород такое же место, как ель среди хвойных. В плотности кроны и теневыносливости он не уступает елям и пихтам. Род насчитывает 9 видов, распространенных в умеренной зоне Северного полушария.

Стройные, мощные, светло-серые, гладкие, высокоочищенные от сучьев стволы образуют в насаждениях величественную колоннаду, внутри которой господствуют сумрак и тишина. При одиночном стоянии, благодаря широко распростертым ветвям и плотному облиствению, образуют раскидистый густой шатер, сквозь который не пробиваются даже лучи южного солнца.

Хорошо поддаются стрижке и формовке и могут использоваться для создания высоких живых изгородей, стен и фигурных форм.

Чаще всего а декоративных целях используются два вида:

Бук восточный — F. orientalis Lipsky

Дико произрастает на Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии. Имеется во многих заповедниках европейской части России, Крыма и Кавказа. Образует чистые леса и растет в смеси другими широколиственными породами на богатых почвах. Очень теневыносливый мезофит.

Дерево до 50 м высотой, с широкой округлой или яйцевидной кроной. Очень близок к буку лесному, но с более округлой кроной, более крупными, удлиненными листьями до 20 см длиной и несколько иным строением околоцветника. Иногда дает корневые отпрыски и обильную пневую поросль. По отношению к факторам внешней среды они схожи, кроме одного — бук восточный более теплолюбив. Живет 300-500 лет. В культуре с 1904 года. Удачно сочетается в композициях с елью восточной, каштаном посевным, дубами, сосной веймутовой и другими породами.

В ГБС с 1956 г. 1 образец (4 экз.) неизвестного происхождения. Кустарник, в 22 года высота 7,5 м, диаметр кроны 300 см. Вегетация с 9.V ± 3 по 26.Х ± 3 в течение 169 дней. В первые 3 года темп роста средний. Не цветет. Зимостойкость средняя. Укореняется 12% черенков. Декоративен. Нуждается в продолжении испытаний.

Бук лесной, или европейский — F. sylvatica L.

Дико произрастает в Западной Европе, Западной Украине и Белоруссии. Имеется в ряде заповедников европейской части России. Образует чистые леса на склонах до 1450 м над ур. моря и с другими широколиственными породами на богатых почвах. Очень теневыносливый мезофит.

Растет медленно, весьма теневынослив, теплолюбив (особенно декоративные формы), требователен к влажности воздуха, плохо переносит засуху, хорошо развивается на известковых почвах. Живет до 500 лет, но старые деревья обычно больны. Размножается семенами, отводками, летними черенками. Одна из ценнейших пород для зеленого строительства. Ее используют для создания мощных групп и массивов в парках и лесопарках, в одиночных посадках на полянах. Образует прекрасные стриженные живые изгороди и стены. В культуре очень давно. Удачно сочетается с пихтой белой, сосной крючковатой, елью обыкновенной, тисом ягодным, тсугой канадской, можжевельниками, березами, платаном, грабом, рябинами, дубами, лещиной, бересклетами, розой ругозой и др. Бук лесной может расти и в полутени, и на солнце. Морозоустойчивость низкая. В условиях Подмосковья подмерзает, для него необходимо теплое, защищенное место. Растение для южных районов России.

В ГБС с 1957 г. 1 образец (36 экз.) неизвестного происхождения. Кустарник, высота до обмерзания в 1978 г. 8,0 м, диаметр кроны 300 см, в 1988 г. после отрастания высота 3,5 м, диаметр кроны 250 см. Вегетирует с 5.V ± 9 по 26.Х ± 3 в течение 173 дней. Не цветет. Зимостойкость средняя. Укореняется 11% черенков. Декоративен, нуждается в продолжении испытаний.

Известно много декоративных разновидностей, отличающихся от исходного вида формой, окраской и размерами листьев, общим обликом и строением коры; все они размножаются прививкой и отводками. Из всего многообразия можно выделить следующие:

а) по форме кроны: пирамидальная (f. pyramidalis); плакучая (f. pendula) — см. фото, с очень длинными (до 6 м) основными ветвями, ниспадающими вниз;

б) по форме кроны и очертаниям листовой пластинки: гребенчатая (f. pectinata) — низкорослая, с мелкими, изогнутыми, глубоко-зубчатыми листьями; извилистая (f. cristata) — карликового роста с раскидистыми, извилистыми ветвями, на концах поникшими, с мелкими листьями; улиткообразная (f. cochleata) — карликового роста с ложкообразно вогнутыми листьями;

в) по очертанию и размерам листьев: дуболистная (f. quercifoiia); крупнозубчатая (f. grandidentata); круглолистная (f. rotundifolia); разрезнолистная (f. laciniata); папоротниколистная (f. asplenifolia); широколистная (f. latifolia);

г) по форме кроны и окраске листьев: пурпурная плакучая (f. purpurea pendula); золотистая плакучая (f. aurea pendula);

д) по очертаниям и окраске листьев: Рогана (f. Rohanii) — с пурпуровыми, перисто-лопастными листьями; Ансорга (f. Аnsorgei) — с пурпуровыми, надрезанными листьями; крупнолистная пурпуровая (f. purpurea macrophylla) — с крупными, блестящими, темно-пурпуровыми листьями, очень красивая;

е) по окраске листьев: бело-пестрая (f. albo-variegata); золотистая (f. aurea); мраморная (f. marmorata) — с бело-зелено-пятнистыми листьями; золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata); розово-окаймленная (f. roseo-marginata); полосатая (f. stricta) — с желтыми и зелеными полосками вдоль жилок; трехцветная (f. tricolor) — почти белые листья с зелеными пятнами и розовой каймой; темно-пурпуровая (f. atropurpurea) — листья темно-пурпуровые все лето.

Более подробное описание:

'Ansorgei'. Очень красива ажурная крона. Такой вид создают очень узкие и длинные листья пурпурного цвета.

'Asplenifolia'. В ГБС 1 образец (8 экз.) получен живыми растениями от фирмы "Кордес" из Германии. Дерево, в 20 лет высота 2,7-3,7 м, диаметр кроны 250-300 см. Остальные данные те же, что и по основному виду.

'Atropunicea'. Дерево с округлой рыхлой кроной может достигать 20-метровой высоты, но в Подмосковье растет кустом, медленно. Весь вегетационный сезон отличается блестящими темно-пурпурными листьями с волнистыми краями. При распускании листья необыкновенно красивого нежного розово-оранжевого цвета. У него гладкая светло-серая кора. 'Dawyck Purple'. Дерево до 15 м высотой с узкой колонновидной кроной и насыщенно-фиолетовой листвой. Крона еще более узкая, чем у 'Dawyck Gold', хотя не такая плотная.

'Aurea'. Дерево с округлой формой кроны и золотистыми листьями. В ГБС 2 образца (2 экз.) получены живыми растениями из культуры. Дерево, в 25 лет высота 5,0 м, диаметр кроны 350 см. Остальные сведения те же, что и по основному виду.

'Aurea Pendula'. Изящная, стройная форма, ветви которой свисают вниз почти параллельно стволу. Листья золотистого изумительного цвета, но в глубокой тени зеленеют.

'Dawyck Gold'. Плотное, колонновидное дерево с желтой молодой листвой, которая становится бледно-зеленой летом.

'Purple Fountain'. Это достаточно крупное (около 15 м высотой), узкое, вертикальное дерево с фиолетовыми листьями, повислой верхушкой и плакучими ветвями.

'Purpurea Pendula'. Превосходное небольшое (от 5 до 10 м в высоту) плакучее дерево с темно-пурпурными листьями. Обычно прививается в штамб для получения маленького, похожего на гриб деревца с пурпурной шляпкой. Некоторые сравнивают это растение с фонтаном или водопадом из ветвей, покрытых пурпурными листьями, ниспадающими до земли.

'Purpurea'. В ГБС 2 образца (3 экз.) получены живыми растениями из культуры. Дерево, в 25 лет высота 5,0 м, диаметр кроны 350-400 см. Остальные сведения те же, что и по основному виду.

'Purpurea tricolor' ('Roseomarginata'). Дерево до 10 м высотой. Привлекательная форма с фиолетовыми листьями, обрамленными нерегулярной бледно-розовой каймой. Зеленая пластинка особенно в начале распускания листьев весной по краю окаймлена бело-розовым кантом, затем край становится более светлым. Растет слабо, ему нужно теплое солнечное место.

'Rohanii'. У этого растения листья не только пурпурные, но при этом еще и перисто-лопастные, что делает его очень красивым и ажурным. Медленнорастущее дерево около 15 м высотой.

'Tortuosa Purpurea'. Интересен прежде всего тем, что имеет распростертую крону и вполне может зимовать у нас под снегом. По листьям же практически не отличается от других пурпурнолистных форм бука. Пурпурная окраска листьев есть также у многих других форм и сортов этого вида: 'Purpurea Major', 'Atropurpurea', 'Atropurpurea Macrophylla', 'Norwegiensis', 'Purpurea Latifolia'.

'Zlatia'. Дерево с широкой округлой формой кроны. Молодые листья большие, блестящие, весной и в начале лета нежно-желтые, затем зеленеют, становясь желтовато-зелеными. Первоначально было обнаружено на территории лесов бывшей Югославии. Поэтому его иногда называют бук лесной сербский золотистый.

Декоративные формы бука кроме одиночных посадок широко используются в сложных контрастных композициях.

Бук крупнолистный - F. grandifolia Ehrh.

Восток Северной Америки. Обычно вместе с другими лиственными и хвойными породами (иногда образует чистые насаждения) на небольших возвышенностях. Предпочитает богатые, влажные почвы с высоким содержанием гумуса.

Дерево до 30 (40) м высотой. В ГБС с 1979 г. 2 образца (14 экз.) выращены из семян, полученных из природных местообитаний. Дерево, в 10 лет 2,8 м высоты, диаметр крон: 160-170 см; в 20 лет высота 6,0 м, диаметр кроны 350 см. Вегетирует с cepедины мая до конца октября, сухие листья остаются на ветках до весны. Темп роста средний. Не цветет. Зимостойкость высокая.

- Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бук (лат. Fágus)

Бук (лат. Fágus) — род лиственных деревьев семейства буковых.

Семейство буковых содержит 8 родов и более 900 видов, распространённых в умеренных, субтропических и тропических областях обоих полушарий, за исключением большей части Южной Америки и тропической Южной Африки. Большинство видов семейства – листопадные или вечнозелёные деревья, часто значительной высоты, и лишь немногие – кустарники и даже кустарнички, не превышающие 30-40 см. Семейство подразделяется на 2 подсемейства: буковые ( Fagoideae ) и каштановые ( Castaneoideae ).

В Крыму растёт бук европейский ( Fagus sylvatica ). Буки – величественные листопадные деревья с колоннообразным стволом, высотой 25-40 м и диаметром 1,5 м и более, покрытых гладкой корой, густой, округлой тенистой кроной и близко расположенными к поверхности почвы корнями. Бук европейский – светолюбивая лесная порода и наилучшим ростом и развитием обладает при хорошем освещении, вместе с этим является одним из наиболее теневыносливых деревьев. Бук не может жить в районах с годовым количеством осадков ниже 500 мм и низкой влажностью воздуха, предпочитает свежие и мощные почвы – на склонах с мелкими почвами имеют место массовые ветровалы.

Буковые леса в Крыму тянутся прерывистой полосой от северных отрогов Ай-Петринской яйлы до города Старый Крым. Бук можно встретить на высоте от 350 до 1300-1350м. Есть небольшие буковые леса и над Симеизом в районе г. Ат-Баш. А в «одном горизонте» на север от Ат-Баша начинают произрастают наиболее здоровые и величественные буковые леса расположены на северных склонах Крымских гор в высотных пределах 600-1100м.

Красота чистых буковых лесов сумрачна и эффектна. Отдельные 20-30-метровые деревья с малосбежистыми, атласными стволами стоят не кучно, а держатся друг от друга на расстоянии. Причина такой обособленности не светолюбие (бук очень теневыносливая порода), а мощно развитая, исключающая тесное соседство корневая система каждого дерева.

Характерная особенность чистых буковых лесов из-за создаваемой ими густой тени – крайняя бедность и изреженность травяного покрова и кустарникового подлеска. Обычно под сенью этих лесов имеется лишь мёртвый покров. Несколько веселее на полянах и опушках, поросших травами. Из древесных пород иногда соседствуют с буком тис, граб, клён, липа, ясень, рябина и черешня.

И в смешанных, и в чистых буковых лесах царит какая-то надёжная, устоявшаяся тишина. Это, пожалуй, единственный тип леса, который с полным правом можно назвать тишайшим. Ни стрекотни, ни теньканья, ни посвиста птичьего. Не селится здесь почему-то поющая пернатая братия, не вьёт гнёзд. Только дикий голубь витютень и сойка изредка перепорхнут с дерева на дерево, да большой любитель буковых орешков работяга дятел высунет из-за ствола носатую головку, поведёт вслед человеку круглым глазом. Этим птицам буки обязаны не только санитарным доглядом, но и свои расселением.

В буковом лесу тихо даже в ветреный день, так как густые кроны деревьев гасят на окраинах ветер и в глубине ни треска, ни звука, ни шороха. Когда входишь в этот лес даже в самый жаркий полдень, он встречает прохладой, зеленоватым полумраком и тишью… Кажется, что попал в какое-то заповедное место, неведомый храм Непостижимого… Край вечных сумерек… А когда случается сонастроеность с этим Храмом, тогда каждое мгновенье здесь превращается в драгоценность… Недаром это были любимейшие леса Дж.Р.Р.Толкина, многое они ему нашептали, что вошло в его Сердце и отразилось в его творчестве…

Неплохо знать, что во время грозы в смешанном лесу надо прятаться не под дубом, к которому блистательные молнии питают слабость, а под орешиной или буком. Древесина этих пород богата маслами, что сводит к минимуму электропроводность, и вершины их не притягивают разряды молний.

Размножается бук порослью от пня, реже – корневыми отпрысками и наиболее часто – семенами. В благоприятных условиях всхожесть семян высокая, а то, что буковые леса в Крыму плохо возобновляются, объясняется тем, что молоденький самосев или подрост или повреждают, или попросту съедают олени.

Цветёт дерево одновременно с распусканием листьев в апреле-мае. Цветки у бука, как и у всех ветроопыляемых растений, невзрачные, лишённые нектара и запаха. Орешки созревают в начале осени, задолго до листопада. Их в каждой щетинистой, похожей на крошечную урну, плюске по 2-4 штуки. После созревания плюса растрескивается по швам, и содержимое её высыпается на землю.

Листья у бука тёмно-зелёные, чуть волнистые по краю. Кроны подняты на большую высоту, и создаётся такое впечатление, будто свод листвы поддерживается снизу светло-серыми, почти идеально цилиндрическими колоннами. В общем, внешность у этого дерева очень эффектна и таинственна.

Различают следующие виды бука:

Зубчатый бук (Fagus crenata)
Бук Энглера (Fagus engleriana)
Крупнолистный бук (Fagus grandifolia)
Тайваньский бук (Fagus hayatae)
Японский голубой бук (Fagus japonica)
Южно-китайский бук (Fagus longipetiolata)
Сияющий бук (Fagus lucida)
Мексиканский бук (Fagus mexicana)
Восточный бук (Fagus orientalis)
Бук лесной (Fagus sylvatica)

Описание

Высота деревьев до 50 м, толщина ствола до 2 м^[1].

Ствол гладкий, покрыт тонким слоем серой коры.

Листья опадающие, простые, цельнокрайные либо с редкими зазубринами, овальные либо овально-продолговатые, 5-15 см длиной и 4-10 см шириной.^[2]

Почки удлинённые (часто более 2,5 см^[3]), чешуйчатые, появляются ещё зимой.

Цветение весной, одновременно с развёртыванием листьев. Цветки однополые, собраны в серёжки, опыляются ветром.

У одиночно стоящих деревьев плодоношение наступает через 20-40 лет, а в группах через 60 лет и позднее.^[1] Плоды желудевидные, трёхранные, длиной 10-15 мм, с деревянистой оболочкой, собранные попарно либо по четыре штуки в 4-лопастной оболочке, называемой плюской. Плоды иногда называют «буковыми орешками» — они съедобны, хотя содержат в себе большое количество горького на вкус таннина и могут содержать в себе ядовитый алкалоид фагин, разлагающийся при поджаривании.

Буки растут медленно, но живут до 400 лет и более^[4].

Теневыносливы, теплолюбивы, лучше всего растут на суглинистой почве.

Размножаются обычно семенами, хотя неглубокая и разветвлённая корневая система иногда даёт боковые побеги, от которых может вырасти молодое дерево.

Распространение

Распространены в умеренном поясе Европы, Азии и Северной Америки. Это одни из наиболее распространённых деревьев в Европе в целом и в Российской Федерации в частности. В горах произрастают на высоте до 2300 м над уровнем моря.^[1] Часто доминируют в лиственных и смешанных лесах.

Наибольшее расространение имеют лесной бук в Евразии и крупнолистный бук в Северной Америке. Бук Энглера в диком виде растёт в Китае, его высота достигает 20 м, а ствол разделяется на несколько ответвлений, образующих широкоовальную крону.^[4] Схожая форма ствола у двух эндемиков японских островов:японского голубого и зубчатого (высота до 30 м) буков. Мексиканский бук, как можно догадаться из названия, родом из Мексики — высокое (до 40 м) дерево с клинообразными листьями, используется в деревопереработке.

Некоторые виды южного полушария, ранее относившиеся к букам, в настоящее время выделены в отдельные семейство нотофаговые и род нотофагус. Эти растения произрастают в Австралии, Новой Гвинее, Новой Зеландии, Новой Каледонии и Южной Америке.

В России

На территории Российской Федерации, за исключением широкораспространённого лесного, также произрастает восточный бук — его природный ареал находится на Кавказе, в Крыму и на севере Малой Азии.

Применение и использование

Некоторые виды буков (особенно культивируемые сорта лесного бука) имеют широкое применение в качестве зелёных насаждений. При построении ландшафтов используют как одиночные посадки, так и формируют крупные массивы в парках и лесопарках. Благодаря плотной листве и устойчивости к формовке, часто используется для построения живых изгородей.^[5]

Буковые леса — бучины — имеют важное курортное и эстетическое значение. В них расположено немало санаториев, домов отдыха, пионерских лагерей. Чрезвычайно велика их роль в поддержании чистоты воздуха и водных источников, в защите почв от эрозии. Буковые леса способствуют переводу поверхностного стока воды во внутрипочвенный, обеспечивают равномерное поступление осадков в реки, предохраняют естественные и искусственные водоемы от заиления. Наблюдения показали, что под пологом букового леса даже на крутых склонах поверхностный сток, а значит и размыв почвы, невелик. Через корни растения выделяют в почву различные органические и неорганические вещества, способствующие повышению ее плодородия^[6].

Древесина бука часто используется для изготовления различных изделий: музыкальных инструментов, в частности, гитар, фанеры, паркета, деревянной тары, гнутой мебели, ткацких челноков, ружейных прикладов, измерительных инструментов и т. д.

Хорошо известно о применении щепок бука при варении известной марки пива Бедвайзер (англ. Budweiser).^[7]

Древесина бука белая с желтовато-красным оттенком (со временем приобретает розовато-коричневый цвет), плотная, тяжёлая, устойчива к влажности, хорошо и легко полируется. На открытом воздухе недолговечна, и поэтому используется только внутри помещений.

Из буковой древесины получают уксусную кислоту, дёготь, креозотовые масла, метиловый спирт.

Из орехов получают высококачественное пищевое масло светло-жёлтого цвета, мало уступающее прованскому. Оно используется в пищевой и кондитерской промышленности. Другим способом обработки получают масло техническое. Остающаяся после отжима масса используется для изготовления суррогата кофе, а в варёном виде — на корм сельскохозяйственным животным. Охотно поедают буковые орешки лесные обитатели: кабаны, косули, белки и др.^[6]

Орехи очень питательны: они содержат до 50 процентов масла, а кроме того, белки, сахара, яблочную и лимонную кислоту, витамин Е. Жители тех мест, где растет много буковых деревьев, делают из очищенных и обязательно поджаренных орехов муку. Добавив к ней небольшое количество пшеничной муки, пекут отличные блины, оладьи, рассыпчатое печенье. В некоторых местах (на Кавказе, в Карпатах) буковую муку используют для выпечки обычного хлеба. От такой добавки его вкус заметно улучшается.^[6]

Кроме того, обжаренные семена бука на Кавказе используются как народное лакомство - точно так же, как семечки подсолнуха в России.

Буковые орешки съедобны, но прежде чем есть, их необходимо хорошо прожарить, так как при температуре 100-120 градусов содержащийся в них ядовитый алкалоид фагин разрушается. В Закавказье буковыми орешками заменяют грецкие и готовят из них козинаки, джандухи и другие восточные сладости.

Древесина бука, приобретающая после хранения (лежания) розовато-коричневый рисунок, находит широкое применение. Её используют для изготовления мебели, бочек, для внутренней отделки (паркет, облицовка), в судостроении, для подводных сооружений. Из неё также изготавливают фанеру, музыкальные инструменты, ружейные ложа. Однако она малопригодна для наружных работ – на открытом воздухе легко разрушается грибками; в жаркое время года сырая древесина быстро портится, буреет, по ней распространяется мраморная гниль. Для устранения этих недостатков широко используется пропитка древесины различными химикатами.

Очень велико значение бука как почвозащитной и водоохраной древесной породы, особенно в бедном водой полуострове. Поэтому буковые леса объявлены абсолютно неприкосновенными в Крыму, не подлежащими рубке.

Литература

В. Артамонов. Бук. // Наука и жизнь, 1988, № 7, с. 158-160.

БУК - Fagus. [Порода древесины] Немецкое название - Rotbuche, английское - Beech, итальянское - Faggio. Произрастает преимущественно бук восточный (F. orientalis) - Oriental beech (на Кавказе и в Крыму), а также бук лесной, или европейский, (F. sylvatica) - European beech. Для произрастания бука наиболее благоприятны содержащие кальций гористые местности, с рыхлыми и плодородными почвами. При оптимальных условиях медленно растущий бук достигает высоты 40-45 метров и 150 см в диаметре. Продолжительность жизни бука может достигать до 600 лет, но обычно уже 120-летние стволы имеют много гнили и их древесина мало куда пригодна. Стволы древесины прямые, хорошо сформированные, и при произрастании в лесных массивах могут быть без сучков до 18 метров по высоте. Под воздействием солнечного освещения светлая древесина бука темнеет. Сердцевидные лучи очень широкие, при их разрезе выглядят как темные блестящие пятна и придают дереву своеобразный внешний вид. Древесина светлая, с красновато-желтым или сероватым опенком. Хорошо обрабатывается режущим инструментом и шлифуется. Бук быстро реагирует на изменение влажности и в этом отношении является "капризной" породой. Древесина бука хорошо поддается специальной тепловой обработке, выравнивающей его окраску и сдвигающей ее в сторону более красных тонов (так называемый "дымчатый бук"). Текстура древесины бука отличается красотой и высокими декоративными качествами, особенно в тангенциальном и радиальном разрезах. Бук по прочности и твердости мало уступает дубу, но он более подвержен гниению из-за высокой гигроскопичности. Поэтому изделия из бука нельзя содержать в среде с повышенной влажностью. Такое явление называют “дыханием” древесины, чтобы избежать его, температура и влажность в помещении не должны колебаться в больших пределах. Гигроскопичность древесины бука положительно сказывается при ее отделке и сушке. Процесс сушки древесины происходит намного быстрее, чем у других пород, а трещин при этом получается значительно меньше. Бук легко колется, пилится и обрабатывается ручным инструментом, полируется с трудом. Бук, обработанный паром, легко изгибается, данная особенность используется в мебельной промышленности при изготовлении венских стульев. Бук великолепный материал для внутренних отделочных работ, из него хорошо изготавливать ступени лестниц, полы, паркет, панели и мебель. Используется в лесохимии. Путем сухой перегонки древесины получают уксусную кислоту и креозот. Плотность: 650 кг/км3. Твердость: 3,8.

- http://images.google.com.ua/imgres?imgurl=http://forest.geoman.ru/forest/item/f00/s00/e0000311/pic/

БУК

БУК (Fagus), род однодомных листопадных деревьев сем. буковых. Деревья стройные, колонновидные, выс. до 45—50 м, диам. ствола до 2 м. Крона широкоцилиндрическая или яйцевидная. Кора гладкая, серая, с возрастом твердеет и делается ломкой. В лесных насаждениях стволы из-за развития на них лишайников приобретают характерную пятнистость. Корневая система у 15 — 20-летних деревьев утрачивает ясно выраженный стержневой корень и становится поверхностной. Листья эллиптические, снизу опушённые, летом тёмно-зелёные, осенью соломенно-жёлтые или бронзовые. Цветки раздельнополые, мужские — в головчатых соцветиях, свисающих на длинных ножках, женские — в двухцветковых соцветиях, в верхней части побега. Цветение наступает одновременно с распусканием листьев. Опыление ветром. Плод — 3-гранный орех, с тонкой деревянистой оболочкой, в одревесневшей плюске. Зародыши маслянистые (до 50% масла). Плодоношение наступает у отдельно растущих деревьев в 20—40 лет, в насаждениях — в 60—80 лет, обильное в 150—200 лет.

Б. растут до 350 лет, наиболее интенсивно в возрасте 40—100 лет, продолжительность жизни св. 500 лет. Кроме семенного размножения, в молодом возрасте все виды Б. возобновляются порослью от пня, корневые отпрыски дают лишь нек-рые виды. 10 видов, во внетропич. областях Сев. полушария, большинство приурочено к Средиземноморью; ареал многократно разорванный. В СССР — 2 вида, на Кавказе, на Ю.-З. Европ. части и в Крыму, где они представляют одну из важнейших лесообра-зующих пород. Образуют чистые насаждения и смешанные с др. лиственными и хвойными породами, чаще с грабом, дубом, клёном, пихтой, елью, липой, черешней.

Бук лесной.

Теневынослив, требователен к плодородию почвы. В культуре хорошо растёт на бурых лесных почвах и на чернозёмах, однако лишь при определённых температурном и водном режимах, что ограничивает его продвижение на С. и в более континенталь ные р-ны. Б. — порода умеренно тёплого, влажного горного и морского климата.

Б. лесной, или европейский (F. sylvatica), — одна из осн. лесо-образующих пород Зап. Европы. В СССР растёт на Ю.-З. Украины, в Молдавии и в Калининградской обл. Дерево выс. до 40 м, редко до 50 м, с яйцевидной мощной кроной и почти горизонтально расположенными ветвями. Кора часто с чешуйками. Имеет много форм, отличающихся общим габитусом, формой и окраской листьев, строением коры и т. д. Мирится с мелкими и сильнокаменистыми почвами. Образует чистые и смешанные с пихтой белой, елью, дубом и др. древесными породами леса. В культуре может расти в лесной зоне Европ. части СССР до Ленинграда на С. и Москвы на В. Декоративен (особенно формы — плакучая, с зонтообразной кроной, пурпуролистная и др.), хорошо выносит стрижку и формовку. Б. восточный (F. orientalis) — одна из важнейших лесообразующих пород Кавказа, растёт почти повсеместно в горах на выс. до 2200 м, также — в Иране, М. Азии и вост. части Балканского п-ова. Наиболее продуктивные древостой образует на выс. 600—1200 м, выше и ниже смешивается с др. породами. Мощное дерево выс. до 50 м, диам. ствола до 1,5 м, с широкоцилиндрической, закруглённой на вершине кроной. Листья дл. 7—14 см, шир. 3—7 см. Сравнительно холодостоек, достигает субальп. пояса. В молодом возрасте может переносить длит затенение, но лучший при рост даёт при полном освещении Благодаря светлым колоннообразным стволам и мощной кроне очень декоративен. Иногда в самостоят, вид выделяют В. крымский (F. ta-urica), образующий леса в Крыму. Нек-рые дендрологи считают его гибридом Б. восточного и Б. лесного. Распространён в Крыму, преим. на выс. 400—1400 м по сев. склону Главной гряды, реже на юж. склоне на выс. 700—1200 м. 4 вида Б. интро-дуцированы в СССР: Б. крупнолистный, или американский (F. grandifolia), выс. 20—25 (40) м, с красно-бурой окраской листьев осенью; Б. 3ибольдa (F. sieboldii) из Японии; Б. Энглерa (F. engleriana) из Центр. Китая, успешно растёт в Эстонии, Крыму; Б. длинно-черешковый (F. longipetiolata) из Китая, успешно растёт в Эстонии. Размножают Б. посадкой сеянцев или посевом семян, декор, формы — отводками, прививкой и летними черенками (укореняются трудно).

К. К. Калуцкий.

Селекционная работа в СССР проводится в осн. с Б. лесным, Б. восточным и частично с Б. крымским. У Б. лесного выделена подольская разновидность, отличающаяся устойчивостью к морозам и засухе. У Б. восточного (в связи с выраженной высотной поясностью) установлены 3 кли-матич. формы — кубанская, терская и дагестанская, различающиеся сроками прохождения фенологич. фаз, скоростью роста, устойчивостью к экологич. факторам среды и вредителям, и 2 крупных климатипа — запад-ногрузинский и восточногрузинский. Первый более продуктивен и раньше начинает вегетацию. У Б. восточного отобраны также каповая форма и форма с трещиноватой корой — более устойчивая к некрозно-раковым заболеваниям и с лучшим качеством древесины.

У Б. крымского выделены 3 высотные климатипа — 400—600 м, 600— 1100 м и 1100—1380 м. Большей продуктивностью отличается средний поясной климатип. Установлены также фенологич. формы по срокам распускания листьев и цветения — поздняя, ранняя и промежуточная. Разница в сроках цветения достигает 15 су т. Поздняя форма в отдельные годы более устойчива к заморозкам.

У Б. отобраны также декор, формы с разл. строением и формой кроны — колонновидная, плакучая, карликовая пирамидальная, карликовая шаровидная. Е. А. Пугач.

При выращивании лесных культур Б. учитывают происхождение семян (разница в высотной поясности между местом их сбора и лесокультурной площадью не должна превышать 300 м). Сеянцы выращивают предпочтительно на горнолесных средне-гумусированных суглинистых почвах. Семена собирают в октябре — ноябре. Посев в питомнике проводят осенью свежесобранными или весной стратифицированными и протравленными семенами. Возможны зимние посевы в период оттепели. Для профилактики фитофтороза поверхность почвы тщательно планируют, сеют на грядах. Способ посева — ленточный 3-строчный. Осенние и зимние посевы мульчируют опилками. В сухую жаркую погоду всходы притеняют. У сеянцев 1,5—2-месячного возраста подрезают корни на глубине 15 —18 см от поверхности почвы, чтобы вызвать их более сильное ветвление. Посевы и сеянцы защищают от грызунов. В течение лета проводят неск. прополок с рыхлением почвы. Сеянцы выращивают 1 — 2 года, с 1 га получают 300—350 тыс. В качестве укрупнённого посадочного материала выращивают 3—4-летние сеянцы и саженцы. Выкопку посадочного материала проводят гл. обр. весной. Осенью выкапывают сеянцы и саженцы для посадки в горных р-нах на площадях, расположенных выше питомника. Сразу после выкопки их доставляют к месту посадки и прикапывают, зимой укрывают снегом, предусматривают защиту от грызунов.

Лесные культуры целесообразны на достаточно богатых свежих и влажных почвах. Б. часто вводят в под-пологовые культуры после постепенных рубок. На открытых площадях создают (преим. посадкой) смешанные культуры, т. к. Б. сильно повреждается заморозками в молодом возрасте. Под частичные культуры на вырубках почву обрабатывают поперёк склона полосами (сплошными или прерывистыми), на крутых склонах делают площадки. Сажают сеянцы ранней весной, сразу после таяния снега. Проводят также осенние и зимние (при оттепелях) посадки. В первые годы Б. растёт медленно, при редком стоянии кустится. Этим объясняется необходимость густых культур, обеспечивающих их смыкание и отенение почвы. Густота частичных культур 4 — 6 тыс. сеянцев на 1 га в зависимости от кол-ва надёжного подроста; в высокогорных р-нах её увеличивают до 7 тыс. на 1 га. Густота сплошных культур 7—8 тыс. на 1 га. При посадке саженцев густоту иногда снижают. В первые годы агротехнич. уходы проводят часто. В культурах после постепенных рубок при сомкнутости оставленного древостоя 0,1 — 0,2, а также при посадке саженцев число их может быть снижено. В дальнейшем предусматривают лесоводств. уходы (осветления, прочистки), обеспечивающие преобладание Б. в составе насаждения.

И. И. Дроздов.

Всходы Б. часто поражаются грибом фитофторой, а взрослые деревья — трутовыми грибами (Fomes fomentarius, F. igniarius и др.). Листьям Б. наносят вред Многие сосущие и листогрызущие насекомые, на ослабленных деревьях поселяются златки и короеды. Б. имеет большое значение как горноукрепляющая, почвозащитная и почвоулучшающая порода (богатые известью листья препятствуют образованию грубого гумуса). Древесина белая с красноватым оттенком, рас-сеянно-поровая, с чёткими сердцевинными лучами, прочная (особенно в воде), твёрдая, легко колется; свежесрубленная на открытом воздухе в летние месяцы без спец. обработки быстро портится. Имеет красивый рисунок при отделке и полировке. Широко используется в мебельной пром-сти, для внутр. отделки помещений (паркет, облицовка), а также для каблучного бруса, обувных колодок, получения древесного угля, уксуса, метилового спирта и др. Орехи (урожайность до 8 кг с одного дерева) и получаемое из них масло используются в пищ. пром-сти, масло применяется и в технике. Орехи уничтожаются мышами, склёвываются птицами и повреждаются плодожорками.

Мальцев М. П., Бук, М., 1980. К. К. Калуцкий.

Источники:

Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.

- http://images.google.com.ua/imgres?imgurl=http://dic.academic.ru/pictures/enc_biology/plants/ris._5_1_153.jpg&imgrefurl=http://dic.academic.ru/

Биологическая энциклопедия

Род бук (Fagus)

Бук (Fagus) — важнейшая лесообразующая порода умеренных областей северного полушария. В этом роде насчитывается 9—10 видов, распространенных в восточных штатах США, в горах Северной Мексики, в Европе, Малой Азии, на Кавказе и в Северном Иране, затем, после перерыва вновь появляются в континентальном Китае, на острове Тайвань и в Японии. Буки — большие листопадные деревья с колоннообразным стволом, высотой 25—40 м и диаметром до 1,5 м и более, покрытым серой гладкой корой, густой, округлой тенистой кроной и близко расположенными к поверхности почвы корнями; под сенью этих деревьев в сомкнутых чистых древостоях обычно имеется лишь мертвый покров. Корневая система бука без ясно выраженного стержневого корня, с боковыми корнями, имеющими уходящие вертикально вниз якорные ответвления. Мелкие окончания корней нередко направлены вертикально вверх и щеткообразно ветвятся в слое мертвой подстилки, имея хорошо развитую микоризу. У старых деревьев часто сильно разрастаются корневые лапы, в связи с чем в комлевой части ствола появляется характерная желобчатость.

Почки бука очень характерны — веретеновидные, длиннозаостренные, длиной до 1,5 см. Листья продолговато-эллиптические, с 7—15 парами жилок, зубчатые.

Цветки бука (рис. 153) расположены в пазухах нижних листьев и появляются одновременно с их распусканием. Мужские цветки в висячих головчатых дихазиальных соцветиях, с колокольчатой чашечкой и неопределенным числом тычинок (10—20) на длинных нитях. Пыльцевые зерна очень крупные, с камерными порами и очень узкими бороздами. Тяжелая пыльца бука распространяется в горизонтальном направлении на небольшое расстояние. Женские цветки в двухцветковом (в результате редукции центрального цветка) дихазиальном соцветии, с 6-лопастным околоцветником. Плюска с 4 или 3 (в случае редукции двух цветков) створками, к моменту созревания плодов сильно разрастается и древеснеет. Плод — трехгранный орех с опушенным эндокарпием, острыми (почти до короткокрылатых) ребрами. В плюске обычно по 2, реже по 4 ореха. Зародыш со складчатыми семядолями, содержащими в качестве запасного вещества до 50% масла.

Зачатки мужских соцветий бука закладываются летом предшествующего цветению года в формирующихся почках, зачатки женских — значительно позднее. У бука восточного (F. orientalis) мужские соцветия закладываются в июне, после окончания формирования кроющих чешуи; процесс формирования мужских соцветий продолжается 2—3 месяца, и уже в августе при вскрытии почек можно найти соцветия с зачатками пыльников. Осенью и зимой происходит дальнейшая дифференциация тканей, заканчивающаяся лишь весной. Итак, цикл развития мужских соцветий занимает 9—10 месяцев. В одной почке может заложиться до 6 соцветий. Зачатки женских соцветий появляются на месяц позже мужских, когда в почке уже сформированы 2—3 эмбриональных листа. Женские соцветия закладываются в виде меристематических бугорков в их пазухах. Большее количество зачатков закладывается при продолжительной теплой и сухой погоде, обусловливающей на следующий год большой приток углеводов к почкам и обильное плодоношение. Для нормального развития женских соцветий бук, так же как и дуб, нуждается в низких температурах зимой (минимум несколько сотен часов). Дифференциация соцветий завершается лишь весной, после установления устойчивых положительных температур. Распускание листьев и цветение бука восточного происходит в начале мая. Большинство побегов с женскими соцветиями находится на конечных частях ветвей; побеги с мужскими соцветиями располагаются по всей длине ветви, преимущественно в нижней ее части. Мужские цветки обычно раскрываются на 3—4 суток раньше женских. В дождливую погоду пыльники раскрываются в нижней части кроны, в солнечную — в верхней. Пыльца бука гибнет как от чрезмерной сухости воздуха, так и от избыточного увлажнения.

При созревании женских цветков рыльца сильно выдвигаются из них и выделяют липкий секрет. Для рылец даже кратковременные заморозки оказываются губительными, высокие температуры также оказывают неблагоприятное воздействие, дождь смывает липкий секрет, ухудшая как прилипаемость, так и прорастание пыльцы.

Семязачаток и зародышевый мешок заканчивают развитие только после опыления (осуществляемого главным образом ветром), так что оплодотворение яйцеклетки происходит через 2—3 недели. Оптимальная температура для прорастания пыльцевой трубки +18 - +22оC. Орехи созревают в октябре. В равнинных лесах Западного Закавказья бук плодоносит почти ежегодно, на высотах свыше 1000 м. бук восточный, как и бук европейский, дает обильные урожаи через 3—5 лет. Семена зимуют в подстилке под снегом и прорастают в марте — апреле, когда среднесуточная температура поднимается до +8 - +10 оС. Семядоли, похожие на полукруглые раскрытые зеленые веера с ушками при основании, выходят на поверхность и остаются на молодом растеньице около 10 суток. С появлением первых листьев проростки становятся более устойчивыми и развивают стержневой корень длиной 20—30 см. В первый период развития сеянцы бука, как и дуба, нуждаются в затенении, которое в естественных условиях обычно имеется (полог деревьев), а при лесных посадках семена высевают под полог кустарников (лещина, бузина, спирея), которые впоследствии под пологом бука отмирают.

Бук живет до 500 лет, хорошо плодоносить начинает с 30—50 лет, дает прирост до 350 лет; наиболее быстрый рост в высоту происходит до 80 лет, после чего ствол в основном только утолщается и развивается мощная крона.

Кроме семенного размножения, в молодом возрасте бук возобновляется плевой порослью, которую дают все пни диаметром до 10 см, но уже при диаметре ствола 20 см порослевое возобновление резко снижается. Поросль из спящих почек также способна образовать стволы, особенно после рубки в хорошо освещенных местах. Корневые отпрыски редки, появляются после повреждения корней и для размножения бука существенного значения не имеют.

Бук европейский (F. sylvatica, рис. 153) является характерным элементом зоны широколиственных лесов Европы, представляет собой дерево высотой до 40—50 м, листья эллиптические, широко заостренные к основанию и верхушке, волнистые или слабозубчатые по краю, с 5—8 парами боковых жилок и шиловидными придатками плюски. Распространен почти по всей Западной Европе: его южная граница проходит через юг Болгарии и Центральную Грецию, идет вдоль Адриатического побережья Албании, Югославии, Италии, доходит до северо-востока Сицилии, проходит между островами Корсика и Сардиния и идет до Северной Испании. Северо-западная граница пересекает Великобританию, проходит по Бельгии, Нидерландам, ФРГ и Дании, не выходя, однако, к берегам Северного моря, и достигает Скандинавии. Восточная граница проходит от Калининграда через Западную Польшу, Юго-Западную Украину, Восточную Румынию, Крым и Болгарию; граница островных местонахождений бука значительно восточнее. Северная и восточная границы распространения бука определяются тепловым режимом — бук не выдерживает сокращения вегетации менее чем до 5 месяцев и снижения средней температуры января ниже -6°С.

Бук европейский — светолюбивая лесная порода и наилучшим ростом и развитием обладает при хорошем освещении, вместе с этим является одним из наиболее теневыносливых деревьев. Он устойчив к кратковременным понижениям температуры (до -35°С), однако длительные морозы -13 - -20 °С вызывают у него сильные повреждения — трещины стволов, отхождение коры. От морозов особенно страдают проростки. Бук не может жить в районах с годовым количеством осадков ниже 500 мм и низкой влажностью воздуха, предпочитает свежие и мощные почвы — на склонах с мелкими почвами имеют место массовые ветровалы. На севере ареала бук европейский растет преимущественно на равнинах, в южных районах занимает определенную высотную зону в горах — в Скандинавии он растет до высоты 190 м, в Пеннинских Альпах — до 500 м, Гарце — до 970 м, Вогезах — 1380 м, Татрах, Карпатах и Центральных Альпах — до 1400—1440 м, в Тироле — до 1680 м, в Пиренеях — до 1870 м, в Апеннинах — до 1970 м над уровнем моря. Нижняя граница бука может снижаться даже в южных районах его ареала в благоприятных условиях до 50—100 м над уровнем моря, что часто имеет место в Болгарии, Югославии, а также на окраине Среднедунайской равнины. В Крыму бук европейский распространен на высоте от 500 до 1300 м над уровнем моря, а отдельные его экземпляры выходят на Яйлу.

В чистых буковых лесах из-за создаваемой буком густой тени подлесок обычно отсутствует или представлен лишь тиссом и падубом; травяной покров также весьма беден — весной в буковых лесах появляются редкие эфемеры. Часто бук образует смешанные насаждения — растет вместе с грабом, дубом, черешней, кленом, явором и липой; в верхней горной зоне встречается вместе с пихтой и елью.

Бук восточный (F. orientalis) — величественное дерево, высотой до 50 м, с мощной шатровидной кроной, продолговато-эллиптическими заостренными к обоим концам листьями с 7— 15 парами боковых жилок; от бука европейского отличается продолговатыми листьями и более широкими нижними придатками плюски. Бук восточный распространен на Кавказе, в Малой Азии, Северном Иране и Восточной Болгарии. Ввиду того, что этот вид связан переходными формами с буком европейским, его западную границу установить весьма трудно. Некоторые исследователи считают, что он распространен в Крыму и идет на запад до Греции в верхних поясах гор, в нижних поясах которых растет бук европейский. На Кавказе бук занимает почти половину всей площади, покрытой лесами. Он широко распространен на северных склонах Кавказа; в Закавказье характеризуется почти сплошным распространением, и только в верховьях отдельных рек уступает место хвойным. По Главному хребту идет от Черноморского побережья до восточной границы лесов (Шемаха), по Малому Кавказу идет на восток до реки Тертер, а на востоке снова обнаруживается в Талыше, уходя по предгорьям Эльбруса в Иран.

На Западном Кавказе бук растет почти от уровня моря, однако в других районах его кавказского ареала пояс собственно буковых лесов, где он образует чистые насаждения, простирается на высоте от 700 до 1200 м. Выше 1200 м к буку в значительной степени начинают примешиваться пихта и кавказская ель, однако верхняя граница его распространения — 2200 — 2300 м, где он входит в состав субальпийского криволесья в виде крупных кустов часто со стелющимися стволами.

Бук восточный более холодостоек, чем бук европейский. Он требователен к влажности воздуха и не может жить в районах, где относительная влажность падает ниже 70%. Лучшие бонитеты восточного бука приурочены к спокойному рельефу и глубоким почвам на высоте около 900—1000 м. Бук восточный обычно не заселяет мокрые почвы близ выхода грунтовых вод, недренированные впадины, размытые русла ручьев, на нижних террасах растет только при хорошем дренаже и недоступности для речных вод. Бук вынослив и к ограниченному запасу воды — может расти вместе с дубом на крутых южных склонах с мелкой почвой, однако здесь бук очень ветровален из-за поверхностной корневой системы. Возобновляется группами в просветленных местах леса — «в окнах» — при гибели деревьев; там быстро развиваются травяной покров и подлесок, необходимые буку на ранних стадиях развития, которые впоследствии гибнут при восстановлении полога букового леса.

Обычно в чистых буковых лесах подлесок отсутствует (мертвопокровные буковые леса), реже имеется редкий подлесок из боярышника, мушмулы, на Западном Кавказе — из рододендрона понтийского, рододендрона желтого, азалии, самшита, падуба, кавказской черники и папоротника орляка; травяной покров также весьма беден.

Бук американский, или крупнолистный (F. grandifolia), с хорошо выраженными изогнутыми зубцами на листьях, распространен в приатлантических районах Северной Америки и, с 550-мильным разрывом, в горах Центральной Мексики (var. mexicana), т. е. от зоны тайги на севере и почти до субтропических лесов на юге, на равнинах или чаще на возвышенностях по берегам рек. Он образует чистые леса или растет в смеси с березой, сахарным кленом, на юге — с липой, лириодендроном и другими древесными породами.

Из двух буков, распространенных в Японии, бук городчатый (F.crenata) весьма близок к буку восточному, отличаясь от последнего яйцевидными, сверху коротко заостренными листьями. Он встречается в верхней части лесной зоны до высоты 1600 м над уровнем моря (холодноумеренная зона) к югу от полуострова Осима острова Хоккайдо, где растет с пихтой, дубами, вязами, липой, кленом и калопанаксом; травяной покров в таких лесах часто заменяет мелкий бамбук саза, иногда служащий препятствием возобновлению бука. Другой бук, распространенный в Японии, — бук японский (F. japonica) — характеризуется длинными, выступающими из плюски орехами и короткими раздвоенными придатками плюски, сидящей на длинной тонкой голой ножке. Встречается в теплоумеренной зоне Японских островов до высоты 600 м над уровнем моря в сообществе с вечнозелеными дубами, кастанопсисом и другими широколиственными деревьями.

Остальные виды бука растут в горах Центрального и Южного Китая в умеренных зонах на высотах от 1000 до 2200 м над уровнем моря, а один вид — бук Хаяты (F. hayatae) — эндемичен для острова Тайвань.

Древесина бука, приобретающая после хранения (лежания) розовато-коричневый цвет и красивый рисунок, находит широкое применение. Ее используют для изготовления мебели, бочек, колес, в строительстве, внутренней отделке помещений (паркет, облицовка), в судостроении, для подводных сооружений. Из нее также изготовляют фанеру, музыкальные инструменты, ружейные ложа; годится она и для декоративного оформления радиоприемников и телевизоров. Древесину бука используют для получения древесного угля, уксуса и метилового спирта, ценится также и буковый деготь. Однако она малопригодна для наружных работ — на открытом воздухе легко разрушается грибами; в жаркое время года сырая древесина быстро портится, буреет, по ней распространяется мраморная гниль. Для устранения этих недостатков широко используется пропитка древесины различными химикатами. Возможна пропитка деревьев на корню органическими и неорганическими красителями для получения красивой текстуры древесины. При этом приобретается устойчивость к гниению и увеличивается предел прочности древесины.

Орехи, урожай которых может достигать 450 кг/га и до 8 кг с дерева, содержат 30—50% жира и до 30% белка; это излюбленный корм для кабанов и свиней. Из орехов получают светло-желтое, приятное на вкус масло, мало уступающее прованскому и используемое в пищевой промышленности и технике. Сырые орехи ядовиты из-за содержащегося в них алкалоида фагина, вызывающего головные боли у людей и выкидыши у коров. В вареном виде орехи используют в корм птице, а также крупному и мелкому рогатому скоту, но не пригодны в качестве корма для лошадей. Побеги бука представляют хороший корм для скота, годятся они и для силосования.

- \

Виды:

Бук зубчатый ( Fagus crenata )

Родина – Япония.
Листопадное дерево до 30м высотой. Прямой ветвистый с округлой кроной ствол. Зеленые овальные или ромбовидные листья 7,5см длиной.

Бук Энглера ( Fagus engleriana )

Родина – Китай.
Листопадное дерево до 20м высотой. Прямой ветвистый с широкоовальной кроной ствол. Голубовато-зеленые овальные или эллиптические листья до 9см длиной.

Бук крупнолистный ( Fagus grandifolia )

Родина – США.
Листопадное дерево до 35м высотой. Прямой с голубовато-серой корой и с пирамидальной кроной ствол. Яркие голубовато-зеленые очередные овальные / продолговатые заостренные листья. Плоды – красноватые орешки с 4 лопастями заканчивающихся колючками.
Бук восточный ( Fagus orientalis )

Дико произрастает на Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии.
Дерево до 50 м высотой, с широкой округлой или яйцевидной кроной. Очень близок к буку лесному, но с более округлой кроной, более крупными, удлиненными листьями до 20 см длиной и несколько иным строением околоцветника. Иногда дает корневые отпрыски и обильную пневую поросль. По отношению к факторам внешней среды они схожи, кроме одного — бук восточный более теплолюбив. Живет 300-500 лет. В культуре с 1904 года. Удачно сочетается в композициях с елью восточной, каштаном посевным, дубами, сосной веймутовой и другими породами.

Бук крымский

Fagus taurica.
Представляет собой гибрид буков лесного и восточного с промежуточными признаками этих родительских видов.

Переходная (возможно, гибридная) форма между F. orientalis Lipski и F. sylvatica L., иногда выделяемая в качестве самостоятельного вида, - бук крымский [F. taurica Popl.]. В хозяйственном отношении все эти виды равноценны.

601. Бук восточный

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Бук восточный
Fagus orientalis Lipsky.
Семейство буковые
Описание.
1. Крупное дерево высотой до 30 м, с мощной густой кроной. Кора гладкая, тонкая, светло-серая; молодые побеги опушенные. Листья очередные, черешковые, сверху голые, блестящие, по жилкам опушенные, эллиптические, реснитчатые. Прилистники красноватые, рано опадающие. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в сложные соцветия, составленные из дихазиев (соцветий, в которых под главной осью развиваются еще два цветущих побега), однополые (редко - обоеполые), однодомные, с простым околоцветником. Плод - орех, трехгранный, остроребристый, гладкий, коричневый, односемянный (реже - двусемянный). Цветет в мае - июне. Плодоносит в сентябре.
2. Растет, образуя обширные леса, в Крыму и на Кавказе.
Другие виды: бук лесной, или бук европейский [Fagus silvatica L.].
3. Заготавливают семена осенью. Используется также креозот - продукт перегонки букового дегтя.
4. Плоды содержат белки (до 23%), жиры (до 36%), безазотистые экстрактивные вещества (до 36%), дубильные и красящие вещества (до 2,3%), минеральные соли (до 3%). Жирное масло из семян получают путем экстрагирования или выдавливания. В состав масла входят жирные кислоты: олеиновая (40%), линоловая (40%), линоленовая (2,2%) и др. Деготь содержит креозот, представляющий собой смесь фенолов (гваякола и крезола), o-,m- и n-крезолы (до 20%), а также метилкрезол, ксиленол, этилфенолы и другие гомологи фенола.
Применение.
Креозот применяют наружно в качестве прижигающего и обеззараживающего средства, а также для ингаляции при хроническом катаре дыхательных путей и гнилостных процессах в легких. Креозот из-за неприятного запаха и вкуса, а также из-за раздражающего действия на желудок и почки нередко заменяют гваяколом и его препаратами.
Жирное масло бука используют в пищевой промышленности.
Муку из семян бука используют для выпечки и как диетический кофе.

Бук восточный (F. orientalis Lipsky)

Мощное дерево высотой до 50 м и в диаметре до 2,5 м. Листья эллиптические, с клиновидным основанием, с 5—15 парами боковых жилок. Цветет в Сочинском районе в среднем 20 апреля.

Орех коричневый, блестящий, короче лопастей плюски, созревает в сентябре (в районе Сочи в среднем 6 сентября). Осыпаются орехи в октябре. Всхожесть их до 90%. Всходы появляются весной. Семенные годы в нижнем поясе гор наступают через 3—4 года, высоко в горах - через 5—12 лет. В урожайные годы урожай орехов колеблется от 500 до 1000 кг на 1 га. Размножается семенами, возобновляется порослью от пня, иногда дает корневые отпрыски.

Растет на Кавказе, в северной части Малой Азии и на востоке Балканского полуострова. На Кавказе он растет от берега моря до субальпийской границы леса. На бурых увлажненных почвах в поясе до 900 м над уровнем моря образует насаждения с запасами древесины свыше 1000 м³ на 1 га. В поясе 2000—2200 м бук становится крупным кустарником с саблевидноизогнутыми стелющимися по почве стволами. Разводится кое-где на Дону, в некоторых городах Украины, но в Москве и Ленинграде вымерзает.

Всего буковых лесов в СССР насчитывается более 2,5 млн. га. Запас буковой древесины равен почти 362 млн. м³. Необходимо отметить, что бук растет часто не один, а в смеси с другими лиственными и хвойными породами. Спутниками бука лесного, или европейского, являются пихта европейская, ель обыкновенная, дуб, граб, местами тис и др.

Видовой состав буковых лесов Кавказа богаче западноевропейских. В западном Предкавказье и Западном Кавказе для них характерно участие ели восточной и пихты кавказской, граба кавказского, явора, клена остролистного, ясеня обыкновенного, груши лесной, яблони дикой, в подлеске лавровишни, падуба, рододендрона понтийского и др. В других районах Кавказа, и Закавказья примесь пород к буку бывает иная.

- \

БУК ВОСТОЧНЫЙ Fagus orientalis Lipsky

Дерево семейства буковых, высотой до 30-50 м и до двух метров в диаметре, с мощной густой широкоцилиндрической или яйцевидной кроной. Кора гладкая, тонкая, светло-серая. Молодые побеги опушенные. Характерной особенностью бука являются пепельно-серый гладкий ствол, овальные листья, заостренные на концах, и при этом с совершенно ровным, непильчатым краем.

\\ Крупное дерево до 40 м высотой с яйцевидной кроной и колонновидным стволом, покрытым тонкой светло-серой гладкой корой.

Листья очередные, черешковые, сверху голые, блестящие; по жилкам опушенные. Черешки листьев опушенные, длиной 0,5-2 см. Лист длиной 7-20 см, эллиптический, с клиновидным основанием, с постепенным заострением на верхушке, с наибольшей шириной выше середины, почти цельнокрайный, по краю реснитчатый. Прилистники красноватые, рано опадающие.

\\ Листья эллиптические, 7-12 см длиной и 3-8 см шириной, цельнокрайние, по краю волнистые, реже слегка зубчатые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу опушенные по жилкам.

Цветы мелкие, невзрачные, в сложных соцветиях, однополые (редко обоеполые), однодомные, с простым околоцветником. Тычиночные цветы собраны в многоцветковые головчатые соцветия, свисающие на длинных цветоносах из пазух листьев. Околоцветник ширококолокольчатый, длиной около 5 мм, из 5-6 широкоэллиптических, внизу спаянных листочков.

\\ Цветки с малозаметным 4-5-лопастным околоцветником; мужские - с 12 тычинками, собраны в многоцветковые головчатые соцветия, женские - с 3 длинными столбиками, окружены по 2-4 общей плюской, которая ко времени созревания плодов древеснеет.

Плод - трехгранный, остроребристый, гладкий, коричневый, одно-, реже двусемянный орех, длиной 1,2-2,2 см, массой 0,2 г, с тонким деревянистым околоплодником. С одного дерева собирают до 90 тыс. орешков, а с 1 га букового леса - от 2 до 10 млн. Орехи по 2-4 в обертке (плюске), раскрывающейся при созревании плодов на 4 доли. Отдельный плод-орешек напоминает сильно увеличенное зерно гречихи. Два-три таких орешка собраны вместе и одеты крепкой деревянистой оболочкой-плюской, образуя небольшие лохматые шарики. Поверхность шарика покрыта игловидными отростками, но совершенно мягкими, неколючими.

Цветки мелкие, невзрачные, собраны в сложные соцветия, составленные из дихазиев (соцветий, в которых под главной осью развиваются еще два цветущих побега), однополые (редко - обоеполые), однодомные, с простым околоцветником.

Цветет бук в апреле, одновременно с распусканием листьев.

\\ Цветет в мае - июне. Плодоносит в сентябре.

Цветет в апреле-мае, одновременно с распусканием листьев. Опыляется ветром. Плоды созревают в сентябре-октябре и высыпаются из треснувшей плюски. Урожай орехов - 20-1000 кг/га. Урожайные годы повторяются через 3-4 года, а ближе к субальпийскому поясу - через 9-12 лет. Растет медленно, особенно в первые 30 лет. Весьма теневынослив, поэтому возобновляется под пологом разных лесов. Способен давать пневую поросль.

Живет до 500 лет. Плодоносить начинает с 40-50 лет.

Основной ценностью бука являются его плоды - орешки, созревающие в сентябре-октябре.

Дико произрастаетна Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии.

Дерево до 50 м высотой, с широкой округлой или яйцевидной кроной. Очень близок к буку лесному, но с более округлой кроной, более крупными, удлиненными листьями до 20 см длиной и несколько иным строением околоцветника. Иногда дает корневые отпрыски и обильную пневую поросль.По отношению к факторам внешней среды они схожи, кроме одного — бук восточный более теплолюбив. Живет 300-500 лет. В культуре с 1904 года. Удачно сочетается в композициях с елью восточной, каштаном посевным, дубами, сосной веймутовой и другими породами.

Выращивание

Бук лучше растет на почвах умеренно влажных, содержащих большое количество извести и богатых перегноем. Глубина почвы не имеет для роста бука принципиального значения, однако на мелких почвах он часто подвергается сильным ветрам, которые могут вырвать его с корнем. Поскольку бук очень чувствителен к резким переменам температуры, он сильно страдает по утрам осенью и весной и не переносит средней температуры зимы ниже 5 °С, но прекрасно себя чувствует летом при температуре 41 °С.

Fagus orientalis более теплолюбив, чем бук лесной (Fagus sylvatica ).

Размножается семенами и порослями от пней. Семена начинают появляться на дереве 60-80-летнего возраста, а поросли появляются из придаточных почек между древесиной и корой от пней деревьев не старше 40-50-летнего возраста, через 2-3 года после порубки. Деревья бука, посаженные семенами, растут первые годы очень медленно, но с 15-20 лет быстрее и к 50-80 годам достигают своей наибольшей величины. Бук принадлежит к тенелюбивым деревьям. В смешанных насаждениях, где бук растет со светолюбивыми деревьями, как, например, дуб и сосна, он является незаменимым для образования там почвозащитного подлеска, но при росте его с тенелюбивыми пихтой или елью они могут заглушить рост бука. Бук имеет очень важное почвозащитное значение: толстая подстилка отмерших листьев в буковом лесу, словно губка, впитывает дождевую и талую воду, накапливая влагу рек.

Применение

Заготавливают семена осенью. Используется также креозот - продукт перегонки букового дегтя.
Плоды содержат белки (до 23%), жиры (до 36%), безазотистые экстрактивные вещества (до 36%), дубильные и красящие вещества (до 2,3%), минеральные соли (до 3%). Жирное масло из семян получают путем экстрагирования или выдавливания. В состав масла входят жирные кислоты: олеиновая (40%), линоловая (40%), линоленовая (2,2%) и др. Деготь содержит креозот, представляющий собой смесь фенолов (гваякола и крезола), o-,m- и n-крезолы (до 20%), а также метилкрезол, ксиленол, этилфенолы и другие гомологи фенола.

Креозот применяют наружно в качестве прижигающего и обеззараживающего средства, а также для ингаляции при хроническом катаре дыхательных путей и гнилостных процессах в легких. Креозот из-за неприятного запаха и вкуса, а также из-за раздражающего действия на желудок и почки нередко заменяют гваяколом и его препаратами.
Жирное масло бука используют в пищевой промышленности.
Муку из семян бука используют для выпечки и как диетический кофе.

Древесина уступает по прочности и долговечности древесине дуба, каштана, хвойных, поэтому меньше употребляется в строительстве, а используется главным образом в мебельном производстве (из нее делали гнутую "венскую" мебель), а также для паркета и бочарной клепки. Из нее делают кровельную дранку и шпалы после пропитки специальными составами. Буковые дрова имеют высокую теплотворную способность. Из золы получают поташ. Сухой перегонкой из древесины бука отгоняют деготь, а из него креозот, обладающий антисептическими свойствами. Орехи содержат 30-50% жира и свыше 20% белковых веществ. Их используют в пищу свежими и поджаренными, но есть сведения об их ядовитости, что заставляет относиться к ним как к пищевому продукту с осторожностью. Полувысыхающее масло из орехов обладает прекрасным вкусом, используется в пищу и применяется в технике. Жмых, а также целые орехи идут на корм для свиней и птицы. Огромное количество орехов поедают дикие промысловые животные. Ветви заготавливают как корм для овец и коз. Опавшие листья применяют как подстилку для скота вместо соломы.

Химический состав

Ядра орешков богаты белками (43-48%), крахмалом, сахаром (3-5%), токоферолом (150 мг/%), органическими кислотами и жирным полувысыхающим маслом (50-57%), до 30% азотистых веществ, крахмал, сахара, яблочная и лимонная кислоты, дубильные вещества, до 150 мг/% токоферолов и ядовитый алкалоид фагин, разлагающийся при поджаривании орешков, которые в результате становятся безвредными для человека.

Деготь из древесины бука содержит около 5% креозота, представляющего смесь различных фенолов. Из древесины выделены этилгваякол, циклопентанон. В коре содержатся ванилозид и лимонная кислота.

Применение в медицине и кулинарии

Для лечебных целей используются орешки бука и деготь - продукт перегонки древесины, а также креозот - продукт перегонки букового дегтя.

В медицине креозот применяется наружно в качестве прижигающего и обезболивающего средства; внутрь - при хронических катарах дыхательных путей и гнилостных процессах в легких.

Орешки бука едят сырыми и поджаренными. В походных условиях они используются как подсолнечное семя, однако следует иметь в виду, что зарегистрированы случаи отравления сырыми ядрами буковых орешков. Дело в том, что в пленочке их ядра содержится ядовитый алкалоид фагин, вызывающий сильную головную боль. При поджаривании алкалоид разрушается и орешки становятся безвредными. Буковую муку, которую получают из очищенных и поджаренных орехов, издавна используют в пищу. Из нее готовят различные кондитерские изделия. Если к ней добавить немного пшеничной муки, получается прекрасная смесь для выпечки блинов, оладьев, рассыпчатого печенья, лепешек. Из орешков получают высококачественное пищевое масло светло-желтого цвета, не уступающее оливковому. Им можно заменить ореховое и миндальное масло в хлебопечении, заправлять салаты, его добавляют в первые и вторые блюда, а также в кондитерские изделия. Остающийся после отжима масла жмых используется для изготовления суррогата кофе.

Бук - одно из самых сладких деревьев. Отковырнув кусок коры, можно собрать сладкий буковый сок.

Места произрастания

Бук восточный распространен в Крыму-на уровне 700-1500 м, образуя пояс буковых лесов, и на Кавказе на высоте 1000-1500 м над уровнем моря, образуя чистые или смешанные буковые леса вместе с дубом и другими породами деревьев.

Другой вид - бук лесной, или европейский (Fagus orientalis L.) - растет в Калининградской области России, в Крыму, в западных районах Украины и Беларуси. Близок к буку восточному и используется наравне с ним.

Кроме нашей страны, бук растет в Европе (3 вида), в Америке (1 вид), в Китае и Японии (5 видов). Встречается по берегам рек, в ущельях, по северным склонам гор, реже - на равнинах. Чисто буковые леса произрастают на высоте 300-700 м над уровнем моря. Предельный возраст дерева - 350, реже - 500 лет.

Один гектар строевого букового леса ежедневно выделяет в атмосферу от 3500 до 5000 тонн водных паров - отсюда облачность и поднимающийся над лесом туман. И так как потребность лиственных в воде больше, чем у смолистых, то они заметно повышают атмосферную влажность, оказывая тем самым на климат глубокое регулирующее влияние. И соответственно, массовая рубка лиственных лесов автоматически влечет за собой долгосрочные климатические изменения, как правило, неблагоприятные.

На Кавказе от уровня моря до 2300 м, достигает субальпийского пояса. Буковые леса занимают на Кавказе 25% всей лесной площади (около 1 млн. га). Наиболее развиты они на высоте 600-1000 м над уровнем моря. На затененных склонах с бурыми, хорошо увлажненными почвами эти леса наиболее производительны (запас древесины - до 1000 куб. м/га), древесный полог в них сомкнут, почти нет подлеска и травяного покрова. В субальпийском поясе бук растет в виде низкорослых многоствольных деревьев, часто с изогнутыми у основания или совсем полегшими стволами. Теплолюбивая порода, требовательная к влажности воздуха и почвенному плодородию.

602. Бук лесной Fagus Sylvatica

- В эзотерической традиции Севера бук, с которым связывают руны Наутиз и Перт, выступает Бук лесной Fagus Sylvatica

Бук лесной, или европейский (F. silvatica L.)

Дерево высотой до 30—50 жив диаметре до 2—2,5 м. Ствол в насаждении прямой. Крона яйцевидная, поднята высоко. Кора на стволах серая, большей частью гладкая. Молодые побеги светло-коричневые, коленчатые, опушенные, позже голые. Почки длиной до 2 см, острые, покрытые коричнево-желтыми чешуями.

Листья эллиптические или широкояйцевидные, плотные, длиной 4—10 см, шириной до 6 см, с 5—8 парами жилок, темно-зеленые, блестящие. Прилистники раноопадающие. Орехи трехгранные, длиной до 1,6 см, созревают в конце сентября и осыпаются в октябре (рис. 37). Всхожесть семян до 95% сохраняется до весны следующего года. При осеннем посеве всходы появляются рано весной. Для весеннего посева орехи следует хранить в полувлажном песке. В 1 кг содержится около 1500—2000 орехов.

Рис. 37. Бук лесной: 1 - ветвь с листьями, пестичным и двумя тычиночными сережками; 2 - тычинковый цветок; 3 - пыльник (вид сверху, снизу и в поперечном разрезе); 4 - пестичные цветки; 5 - почти созревший плодик (продольный и поперечный разрезы); 6 - плоды в закрытой обертке; 7 - плоды в раскрытой обертке; 8 - семя в поперечном разрезе; 9 - побег с листовыми почками; 10 — цветоносная почка

Произрастает бук лесной главным образом в Западной Европе. В СССР он распространен в западных областях Украины, в горах Крыма, в Молдавии, на западе Белоруссии, в Калининградской области. В культуре встречается значительно восточнее и севернее своего ареала, доходя на север до Ленинграда и па восток до Москвы, но часто там обмерзает.

Встречается в двух фенологических формах: рано- и поздноцветущий, с разницей в развитии в 2 недели. Встречаются и иные формы по строению кроны, габитусу, форме и цвету листьев и др.

Бук лесной хорошо растет на свежих подзолистых почвах. На торфяных и сухих песчаных растет плохо. Легко переносит стрижку и формовку кроны, что делает его пригодным для озеленения.

- \

БУК ЛЕСНОЙ (ЕВРОПЕЙСКИЙ) - Fagus sylvatica L.

Семейство буковые - Fagaceae Dumort

Царство:	Растения
Отдел:	Покрытосеменные Magnoliophyta (Angiospermae)
Класс:	Двудольные Magnoliopsida (Dicotyledones)
Порядок:	Букоцветные Fagales
Семейство:	Буковые Fagaceae
Род:	Бук Fagus
Вид:	Бук лесной

Латинское название

Fagus sylvatica L.

Бук лесно́й, или европе́йский (лат. Fágus sylvática) — дерево до 30 (50) м высоты с яйцевидной или широкоциллиндрической закруглённой на вершине кроной и колоновидным стволом. По морфологическим признакам и экологии очень близок к буку восточному.

Бук лесной (европейский) - однодомное листопадное дерево высотой до 30-40 м, с гладкой серой корой, плотной густой кроной, длинными острыми почками. Листья эллиптические, длиной от 5 до 10 см, с 5-6 парами боковых жилок, цельнокрайние, лишь весной по краям с ресничками. Тычинковые цветки по 4-15 в пучках, пестичные - по 2-3 в общей обертке. Плоды - трехгранные орешки, в деревянистой со щетинками плюске, созревают в одно лето, содержат в семядолях ценное масло и витамины. Корневая система с многочисленными поверхностными и глубокими боковыми корнями.

Древесина твердая, с красивой текстурой оранжево-красного цвета, используется для изготовления мебели, отделки внутренности помещений, салонов вагонов, самолетов; очень прочная в подводных сооружениях. Бук лесной сравнительно теплолюбив, теневынослив, не переносит засухи.

Другие названия	European Beech.
Семейство / Род	Буковые / Бук.
Родина	От Северной Испании до Чёрного моря. В природных условиях произрастает в Западной Европе, Западной Украине, в Крыму и Беларуси, где образует чистые и смешанные леса.
	Образует леса на Украине (Закарпатье, Прикарпатье, Западная лесостепь, Крым), в Молдове, Западной Беларуси, Калининградской области России.
Распространение, место произрастания	Любит океанический климат, т.е. проедпочитает лето прохладное и влажное, а зимы холодные, но не морозные. Образует смешанные леса с грабом, дубом, черешней, клёном, липой. Удачно сочетается с пихтой белой, елью обыкновенной, тиссом ягодным, тсугой канадской, можжевельниками, берёзами, платаном, грабом, рябинами, дубами, лещиной, бересклетами.
Высота / ширина (м)	До 40 / 15-21.
Продолжительность жизни (лет)	До 600.
Ствол, кора	Ствол стройный, диаметром до 2-2,5 м. Кора молодых ветвей красновато-бурая, стволов - светло-серая, гладкая.
Цветки	Мужские - жёлтые в висячих серёжках, женские - расположены группами по 2-3, окружены плюской. Опыляются ветром. Цветение в апреле-мае.
Листья	Удлинённо-эллиптические или яйцевидные, длиной 10-15 см, на коротких черешках, по краю слегка волнистые и покрытые длинными беловатыми ресничками, боковые жилки прямые и параллельные. Цвет осенью: коричнево-красный. Листья Глянцевые, овальные листья, темно-зеленые, осенью желтеют, затем буреют
Плоды	Трёхгранные орешки, длиной 1-2 см, одетые плюской, покрытой шиловидными выростами. Созревают в сентябре-октябре. Высокие урожаи повторяются через 4 года.
	Плоды Съедобные граненые орешки в колючем околоплоднике
Корневая система	Расположена близко к поверхности почвы, не имеет ярко выраженного стержневого корня. Боковые корни уходят вертикально вниз, поэтому на сыпучих почвах бук сильного ветра может не выдержать.
Предпочитаемые почвы, требования к влаге	Хорошо развивается на известковых почвах. Любит рыхлую плодородную почву и высокую влажность воздуха. Не может жить в районах с годовым количеством осадков ниже 500 мм. Влаголюбив. Не переносит засоления почв. Не любит кислую почву.
Отношение	к свету Светолюбив. Теневынослив. к почве Любая садовая почва, не переносит глинистой почвы к влаге На переносит переувлажнения к ветру Ветроустойчив к температуре Теплолюбив Городские условия Устойчив Декоративность Декоративная крона и осенью листва Применение Как одиночное дерево, высокие живые изгороди, если изгородь подстрижена в середине лета, бурые, осенние листья останутся на кроне зимой
	В Москве обмерзает по уровень снега при температуре около −40°С. Достаточно дымо- и газоустойчив. Декоративные формы, отличающиеся по габитусу и окраске листьев: Atropunicea — с пурпурными листьями; Pendula — с плакучими ветвями, Tricolor — с трёхцветными листьями. Имеет большое хозяйственное значение. Леса с доминированием бука лесного сотавляют около 15-40 % лесов в странах Европы. Широко применяется в озеленении, хорошо переносит стрижку.
Морозостойкость	Морозостоек (до -30°С).
Скорость роста	Растёт медленно.
Размножение	Семенами, отводками, летними черенками. Орехи после опадания зимуют в листовой подстилке. Весной, когда температура повышается до 8°C, начинают прорастать. Обычно это происходит в мapтe-апреле. Поросль бука лесного развивается под пологом сосны, постепенно вытесняя со временем последнюю. Однодомное растение.
Аллелопатия	В чистых буковых лесах подлесок обычно отсутствует из-за густой тени, создаваемой буком, травяной покров также весьма беден. Подлесок сводится в среднем к 15-20 видам. В подлеске растут тисс, самшит, боярышник, хохлатка, черемша.
Симбиоз
Прочие свойства	Буковые леса способствуют переводу поверхностного стока воды во внутрипочвенный, обеспечивают равномерное поступление осадков в реки (толстая подстилка отмерших листьев в буковом лесу, словно губка, впитывает дождевую и талую воду, накапливая влагу рек), предохраняют естественные и искусственные водоёмы от заиления. Бук имеет очень важное почвозащитное значение. Через корни бук выделяет в почву вещества, способствующие повышению её плодородия.
Употребление в пищу	Сырые орехи ядовиты из-за содержащегося в них алкалоида фагина, вызывающего головные боли у людей. При поджаривании алкалоид разрушается и орехи становятся безвредными. Из орешков делают масло. Остающийся после отжима масла жмых используется для изготовления суррогата кофе. Бук - одно из самых сладких деревьев. Отковырнув кусок коры, можно собрать сладкий буковый сок.
Заметки	В листьях бука много кальция, он любит этот химический элемент, и, если почва содержит достаточное количество кальция, ствол дерева вырастает более ровным и светлым. Орехами бука питаются белки. На открытом воздухе древесина бука недолговечна. Поэтому она редко используется для наружной облицовки строений.

Древесина содержит альдегиды и их производные (ванилин, кониферин, глюкованилин). В корне обнаружен тритерпеноид бетулин, стероид ситостерин, фенолы и их производные (цис-конифериловый спирт, Д-глюкопиранозид цис-кониферилового спирта), дубильные вещества 2,47%, высшая жирная церотиновая кислота, воска (циридстеарат, цириларахинат), витамины B], Вг, Bg, С, Н, РР, пантотеновая кислота.

В почках найдены флавоноиды. В листьях - углеводы и родственные соединения, витамины, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, лейкоантоцианиды, хиноны, каротиноиды, высший алифатический спирт эйкозанол.

Плоды (ядро орешка) содержат алкалоиды фагин, жирное масло 35-45%, крахмал, сахара, дубильные вещества, токоферол. В семенах обнаружены органическая щавелевая кислота, фенолкарбоновые кислоты (гидроксибензойная, кумаровая, ванилиновая, кофейная, феруловая, синаповая), жирные кислоты: олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, линоленовая.

Ценная древесная порода находит применение в качестве технического, лекарственного, пищевого и декоративного растения. Имеются сведения, что цератиновая кислота, содержащаяся в коре, применялась при инсультах.

В медицине используется также креозот - продукт сухой перегонки буковой древесины. Буковый деготь содержит около 5% креозота, представляющего смесь фенолов.

Креозот обладает неприятным вкусом и запахом, раздражает желудок и почки, поэтому не применяется внутрь. Из креозота получают гваякол, крезол, тиокол, обладающие антимикробным действием, которые применялись при заболеваниях верхних дыхательных путей, гнойных и гнилостных процессов в легких, при туберкулезе легких, а также против ленточных гельминтов. Местно применяются в качестве прижигающего и дезинфицирующего средства в стоматологической практике.

Плоды (ядра орешков) могут использоваться при производстве кондитерских изделий, маргарина и мыла. В пищу употребляют орешки в поджаренном виде: сырые орешки содержат ядовитый алкалоид фагин, который разрушается при температуре 100-120 °С. Известны случаи отравления людей сырыми орешками.

Рис. 24. а - семена бука в плюске; б - без нее; в - поперечный разрез семени

Еще зимой можно предугадать урожай буковых орешков, по более толстым почкам, из которых образуются цветы. Эти почки отличаются от длинных, узких, веретенообразных листовых почек. Предсказание урожая сбывается, однако только в тех случаях, когда цветы весною не побиты морозом. Цветы появляются почти одновременно с листьями (несколько позже). Околоцветник женского цветка обращается в твердую плюску, в которой и хранятся семена. Семя (плод) бука имеет вид довольно большого коричневатого трехгранного орешка. По два таких орешка заключены в четырехстворчатую плюску (оболочку), покрытую жесткими волосками. Грани свежих орешков плоски; у несвежих же семян они несколько вогнуты внутрь. Если плоды бука разрезать поперек, то по цвету семядолей легко отличить хорошие семена от плохих, невсхожих. На разрезе также видно, что находящиеся внутри орешка семядоли свернуты неправильно, комочком.

Буковые орешки собирают осенью с земли, когда они после созревания опадут с ветвей. Их сметают в кучи, очищают от примесей отбиванием или отсеиванием на решетах. Можно орешки также стряхивать с деревьев, подостлав предварительно под деревья рогожи или простыни. Если нужно небольшое количество буковых семян, то можно их просто собрать руками с земли. Если орешки предполагают высевать осенью же, то их нужно после сбора просушить, рассыпать тонким слоем в защищенном месте. При весеннем же высеве нужно принять меры сохранения, указанные мною раньше при описании сбора и сохранения липовых семян, т.е. буковые семена нужно сохранять не в теплых помещениях, а в канавках или на ровных дорожках, иначе говоря, под открытым небом.

Семенные годы очень обильные, но бывают нечасто.

Бук лесной (Бук европейский)

Мертвопокровный буковый лес (бучина). Крым, склоны г.Чатырдаг. Начало августа.

Бук обыкновенный (Fagus sylvatica L.), чинар (кавказск.) — из семейства плюсконосных (Cupuliferae Rieh.), а по Линнею 21 класса (Monoecia), 7-го отряда (Polyandria), семейства сережчатых (Amentaceae).

Кора у Бук обыкновенный гладкая, листья с короткими черешками, очередные, яйцевидно-эллиптические, островатые, цельнокрайние или выемчато-мелкозубчатые, по краям мохнато-реснитчатые; мужские цветки, с 5—6 надрезным шерстистым околоцветником и 8—12 тычинками, собраны головкою, повислой на длинной ножке; женские головки двуцветковые, на вверх стоячей, менее длинной ножке; плод трехгранный, раскрывающийся на 2 двулопастные створки, съедобен, но заключает небольшое количество наркотического летучего вещества (фагин).

Бук обыкновенный весьма распространен в Западной Европе (до Ютландии, Швеции, Англии и Ирландии). Граница его распространения, совпадающая вообще с февральской изотермой в 2°С, проходит в Швеции через 57°5' с. ш., опускается затем прямо к югу и южнее Кенигсберга вступает в пределы России (см. ниже).

Древесина его мелкого сложения, слегка лоснящаяся, твердая, нетяжелая (уд. вес 0,59); на воздухе не особенно прочная, в воде же, напротив, она очень прочна.

Буковые орешки (плоды) весьма любимы разными дикими и домашними животными (также и птицами), но для откармливания свиней им предпочитаются дубовые желуди. Масло из орешков отличается хорошим вкусом и долго не портится; употребляется особенно для жарения рыбы. Буковые жмыхи служат для откармливания свиней и птиц. Орешки служат иногда для фальсификации какао.

В культуре известно несколько разностей бука: дуболистный (F.s. var. quercifolia), кровавый (F. s. var. ferruginea), с ржаво-красными листьями, плакучий (F. s. pe ndula) и др., которые размножают черенками и прививкою.

Бук лесной / европейский ( Fagus sylvatica )

Дико произрастает в Западной Европе, Западной Украине и Белоруссии, где образует чистые и смешанные леса.
Высокое дерево до 30 м высотой, со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной. Кора молодых ветвей красновато-бурая, стволов — светло-серая, гладкая. Листья крупные до 10 см длиной, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, как бы кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно скрашенные осенью, от желтых до медных тонов. Мужские и женские цветки расположены на побегах отдельно. Плод — трехгранный орешек до 1,5 см длиной, одетый плюской, покрытой шиловидными выростами.
Растет медленно, весьма теневынослив, теплолюбив (особенно декоративные формы), требователен к влажности воздуха, плохо переносит засуху, хорошо развивается на известковых почвах. Живет до 500 лет, но старые деревья обычно больны. Размножается семенами, отводками, летними черенками. Одна из ценнейших пород для зеленого строительства. Ее используют для создания мощных групп и массивов в парках и лесопарках, в одиночных посадках на полянах. Образует прекрасные стриженные живые изгороди и стены. В культуре очень давно. Удачно сочетается с пихтой белой, сосной крючковатой, елью обыкновенной, тисом ягодным, тсугой канадской, можжевельниками, березами, платаном, грабом, рябинами, дубами, лещиной, бересклетами, розой ругозой и др. Бук лесной может расти и в полутени, и на солнце. Морозоустойчивость низкая. В условиях Подмосковья подмерзает, для него необходимо теплое, защищенное место. Растение для южных районов России.
==

Бук лесной

Fagus silvatica.
Растет медленно; весьма теневынослив, теплолюбив, требователен к влажности воздуха, засуху переносит плохо; мирится с довольно мелкими каменистыми почвами, растет хорошо на известковых почвах, предпочитает почвы свежие и даже влажные, но избегает избыточно увлажненных мест. Очень хорошо выносит стрижку.
Применение. Бук образует прекрасные стриженые живые изгороди и высокие стены; отдельно стоящие деревья хорошо переносят и формовку кроны. Формы бука служат отличным материалом для солитеров и небольших групп.

Бук лесной, или европейский — F. sylvatica L.

Дико произрастает в Западной Европе, Западной Украине и Белоруссии, где образует чистые и смешанные леса.

Высокое дерево до 30 м высотой, со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной. Кора молодых ветвей красновато-бурая, стволов — светло-серая, гладкая. Листья крупные до 10 см длиной, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, как бы кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно скрашенные осенью, от желтых до медных тонов. Мужские и женские цветки расположены на побегах отдельно. Плод — трехгранный орешек до 1,5 см длиной, одетый плюской, покрытой шиловидными выростами. Растет медленно, весьма теневынослив, теплолюбив (особенно декоративные формы), требователен к влажности воздуха, плохо переносит засуху, хорошо развивается на известковых почвах. Живет до 500 лет, но старые деревья обычно больны. Размножается семенами, отводками, летними черенками. Одна из ценнейших пород для зеленого строительства. Ее используют для создания мощных групп и массивов в парках и лесопарках, в одиночных посадках на полянах. Образует прекрасные стриженные живые изгороди и стены. В культуре очень давно. Удачно сочетается с пихтой белой, сосной крючковатой, елью обыкновенной, тисом ягодным, тсугой канадской, можжевельниками, березами, платаном, грабом, рябинами, дубами, лещиной, бересклета-ми, розой ругозой и др.

б) по форме кроны и очертаниям листовой пластинки: гребенчатая (f. pectinata) — низкорослая, с мелкими, изогнутыми, глубоко-зубчатыми листьями; извилистая (f. cristata) -- карликового роста с раскидистыми, извилистыми ветвями, на концах поникшими, с мелкими листьями; улиткообразная (f. cochleata) — карликового роста с ложкообразно вогнутыми листьями;

г) по форме кроны и окраске листьев: пурпурная плакучая (f. purpurea pendula); золотистая плакучая (f. aurea pendula);

е) по окраске листьев: бело-пестрая (f. albo-variegata); золотистая (f. aurea); мраморная (f. marmorata) — с бело-зелено-пятнистыми листьями; золотисто-окаймленная (f. aureo-marginata); розово-окаймленная (f. roseo-marginata); полосатая (f. stricta) — с желтыми и зелеными полосками вдоль жилок; трехцветная (f. tricolor) — почти белые листья с зелеными пятнами и розовой каймой; темно-пурпуровая (f. atropurpurea) — см. фото справа, листья темно-пурпуровые все лето.

Декоративные формы бука кроме одиночных посадок широко используются в сложных контрастных композициях.

Род: женский.
Планета: Сатурн.
Магические силы: желания.
Магическое использование: возьмите кусок бука, нацарапайте или вырежьте на нем свое желание, заройте в землю. Ваше желание исполнится, если ему суждено сбыться. Носите с собой кусочек бука или его листья для повышения творческой энергии.

Дендрологический сад имени Р.И. Шредера

Общий вид Вид весной

Вид осенью Вид зимой

Росточек Сеянец

Цветение

Женское соцветие

Орешки

Мужское соцветие

Листья

Лист : вид сверху Лист: вид снизу

листья бука лесного осенью

Листья осенью

Плоды Незрелый плод

Созревший плод

Ствол Кора

603. Букашник горный (чистяк) = Jasione montana L

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Букашник горный (чистяк) = Jasione montana L
Семейство колокольчиковые
Описание.
1. Двулетнее травянистое растение с несколькими прямостоячими, слабоветвистыми, жестковолосистыми стеблями. Листья линейно-ланцетные, островатые, жестковолокнистые, сидячие. Цветки мелкие, голубые, собраны в верхушечную головку, окруженную оберткой из верхушечных листьев. Листочки обертки яйцевидные, заостренные. Цветки с ребристой чашечкой и пятираздельным до основания венчиком. Тычинок 5. Пестик один, с нижней завязью. Плод - круглая коробочка. Цветет в июне - июле.
2. Растет в лесах и лугах, чаще на песчаной почве в лесной и лесостепной зонах европейской части России.
3. Заготавливают траву во время цветения.
4. Содержит флавоноиды, инулин и др.
Применение.
Настой: 1 ст. л. сухой травы букашника на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день при одышке, склонности к обморокам, головным болям, при болях в желудке и как мочегонное средство. Применяют для промываний при кожных заболеваниях, а также для купания детей при дистрофии.

- \

604. Буквица = Betonica род раст. сем. Lamiaceae

Betonica is a genus of the plant family Lamiaceae .

Selected species

- \

А.С. Филатова

ЛЕКСИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В МОТИВИРОВАННОЙ ЛЕКСИКЕ РУССКОГО И АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКОВ

Например, буквица: «первая мысль, которая приходит в голову, – связать это имя со словом «буква», хотя объяснить такую связь непросто. Однако если обозреть гнездо названий, бытующих в разных областях и относящихся к этому роду, то получится следующее: буквица – буковица – буковина – буковник – буковка и, наконец, бук-трава. И это наводит уже на связь со словом «бук». Поскольку внешне буквица и дерево бук имеют мало общего, можно предположить, что это название должно означать траву, растущую рядом с буком. Это вроде бы подтверждается аналогичными названиями в других славянских языках: польск. bukwica, чеш. bukwice, серб. bukvica, в то время как «буква» здесь звучит совсем по-иному: litera. Что же касается научного названия буквицы, то предполагают, что оно происходит от кельтских ben – голова и ton – красивый и отражает впечатление от соцветия» [Там же. С. 176].

Заставляет усомниться этимологическая трактовка научного названия буквицы. Английское название буквицы betony и латинское betonica весьма схожи. В оксфордском этимологическом словаре английского языка сказано, что слово betony было заимствовано в английский язык из латинского *betonia через французский, у Плиния встречается vettonica как галльское имя растения, открытого испанским племенем, называемым Vettones.

605. Буквица белая - первоцвет весенний, первоцвет лекарственный, примула лекарственная, oбарашки, ключики.

606. Буквица древесная // по Каннингему = Betonica officinalis

- [Каннингем Скотт, Бот.указатель]: Буквица древесная — Betonica officinalis

607. *Буквица лекарственная — Betonica officinalis L. (Stachys officinalis (L.) Trevis.)

- из списка П. Седира:

« Буквица – (Betonica). 5-6 унций корня стереть и намочить с вечера до утра в ьелом вине, в горячей золе, и давать больному, а через 3 часа напоить бульоном. Если не поправится – повторить. (Употребляется от чахотки, действие соабительное и рвотное; можно давать только сильным людям).

Буквица лекарственная – (Betonica offic.). Тепла и суха. ^ в f . По D. - v в ^ . По П. - v . Собирать после полнолуния, заканчивающего каникулы. Заставляет чихать. Листья очищают кровь. Полезна от желтухи и водянки, а равно и от порчи. »

Буквица лекарственная - сорокозуб.

БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ – (Stachys officinalis)

Народное название: трава епископа, пурпурная трава \\ данные по названиям не подтверждаются другими источниками

Аура: теплая

Планета: Юпитер

Стихия: огонь

Используемые части растения: наземная часть растения

Основные свойства: защита, очищение

Специфическое использование: Буковицу добавляют во все благовония для защиты от нечистой силы и совершения очистительного обряда. Сожгите растение на костре и прыгните сквозь очистительный дым, лучше всего — в Иванов день. Набейте травой подушку и спите на ней, чтобы не снились кошмарные сны. Носите с собой для защиты от отравления.

БУКВИЦА (лесная буквица, епископская трава) http://www.fudim.com.ua/magrasteniy.htm

Древние египтяне наделяли буквицу магической силой; римляне утверждали, что он может излечить 40 различных недугов. Буквица - традиционное средство от головной боли. Действует как мягкое седативное средство и как релаксант. Травники рекомендуют применять для снятия мускульного напряжения, невротических головных болях и невралгиях.

Распространение: в диком виде происходит из Англии, редко встречается в Шотландии. Растет на освященных участках, на песчаном грунте - на лесных полянах, вдоль лесных троп, в рощах, подлесках и на лугах.

БУКОВИЦА (Гасник, Betonica off.). Уберечься от лешего можно сказав ему несколько раз: «гасника». Старинный травник: «Траву буквицу кто на себе носит, не боится ничего от всех лиходеев». [Богумил Мурин]

- http://www.ezoterik.com/pages/view.php?id=27

Буквица лекарственная = Betonnica officinalis L.
Семейство губоцветные

Описание.
1. Многолетнее травянистое растение с прямостоячим, простым, четырехгранным стеблем, нередко покрытым прижатыми книзу твердыми волосками. На стебле имеются только 2 пары раздельно расположенных листьев; прикорневые листья собраны в розетку. Листья продолговато-яйцевидные, у основания сердцевидные; нижние - большие и длинные, верхние - меньших размеров, короткочерешковые. Цветки пурпурно-красные, собраны на верхушке стебля в мутовчатый колосок. Плод - 4 орешка. Цветет в июне - августе.
2. Растет среди кустарников и в травянистых местах в европейской части России.
3. Заготавливают траву во время цветения; корни - осенью.
4. Содержит дубильные вещества, стахидрин, бетаины (бетоницид, турицин), холин, горькие вещества, органические кислоты, эфирное масло, смолистые вещества.
Применение.
Отвар: 1 ст. л. измельченного растения (вместе с корнем) или только корня буквицы на 500 мл воды варят 5 минут на малом огне, после остывания процеживают. Принимают по 150 мл 3 раза в день до еды при желудочно-кишечных расстройствах, бронхите, астме, коклюше, в качестве укрепляющего средства при нервном истощении, головокружении, головных болях, а также при ревматизме, подагре, желтухе.

- \

Betonica officinalis L

Буквица лекарственная — Betonica officinalis L. (Stachys officinalis (L.) Trevis.)

Буквица - английское название : Wood Betony, Betony, Stachys betonica, Lousewort, Bishopswort и др.

Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Lamiaceae) высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, четырехгранный, покрыт волосками, загнутыми книзу, заканчивается шишковидным колоском, несет только 2 пары супротивных листьев, прикорневые собраны в розетку. Листья продолговато-сердцевидные, городчатые, ворсистые с обеих сторон.

Цветки красновато-пурпурные, крупные, неправильные, обоеполые, собраны в полумутовки. Плод - темно-коричневый, состоит из 4 орешков. Запах растения довольно сильный, своеобразный, вкус солоновато-горький. Цветет в июле-августе, созревает в августе-сентябре.

\\ Стебель четырехгранный, прямостоячий или восходящий, в верхней части безлистный или редко олиственный, опушенный. Прикорневые листья собраны в розетку, продолговато-яйцевидные или широколанцетные, на черешках. Пластинки с несколько сердцевидным основанием, по краю городчато-зубчатые, на верхушке коротко заостренные с обеих сторон, волосистые. Стеблевые листья супротивные, нижние прицветные листья широколанцетные с очень короткими широкими черешками; верхние узколанцетные, длиннее чашечки.

\\ Соцветие плотное, цилиндрическое, с отодвинутой на 2-12 см вниз дополнительной мутовкой. Цветочные мутовки очень густые, многоцветковые.

\\ Цветки крупные, неправильные, сидящие в пазухах верхних листьев, многоцветковыми полумутовками, собранными на конце стебля в виде колосовидного соцветия.

\\ Плод состоит из четырех продолговатых бурых орешков, расположенных на дне чашечки.

\\ Размножается семенами и вегетативно.

Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в горах Средней Азии, на Тянь-Шане, Памире и в Западной Сибири. \\ и Урале \\ Растет на сухих, слабокислых, свежих супесчаных и суглинистых почвах в хвойных и смешанных лесах, на лугах, возле дорог по зарослям, на вырубках, среди кустарников.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

В лекарственных целях используется трава, а также корни и корневища буквицы лекарственной. Траву заготавливают в период цветения, оставляя 10% растений для обсеменения почвы. Траву неплотно укладывают в мешки. Перед сушкой удаляют пожелтевшие листья и растения, испорченные насекомыми. Сушат сырье в хорошо проветриваемом затемненном помещении, рассыпав тонким слоем, на воздухе в тени или в сушилке при температуре 40-50°C. Стебли после сушки должны ломаться. Срок годности сырья 2 года. Корни и корневища заготавливают осенью или ранней весной. Срок их годности 3 года.

Химический состав. В траве буквицы обнаружены горькие и дубильные вещества, стахидрин, бетоницин, холин (Норре, 1958), алкалоиды. Буквица лекарственная в химическом отношении изучена мало.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Лекарственные свойства буквицы известны с древних времен. В народной медицине Средней Азии настой из цветков растения издревле употребляют при заболеваниях сердца, особенно при неврозах.

Буквица лекарственная обладает седативным, отхаркивающим, частично мочегонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, ранозаживляющим, антисептическим, желчегонным свойствами, усиливает обмен веществ, регулирует пищеварение, снижает кровяное давление. Корень буквицы, применяемый в малых дозах, обладает слабительным действием, а в больших - рвотным.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Корневища, корни. В народной медицине - слабительное и рвотное средство. Отвар - при нервных заболеваниях, общей слабости, пониженном аппетите, заболеваниях почек, печени, гастритах, колитах.

Корневища, корни, листья. В практической медицине (настой) - при радикулите, ревматизме, подагре, эпилепсии, неврозах, бронхитах, цистите. В народной медицине (настой) - диуретическое.

Надземная часть. В медицине используют как гипотензивное, уменьшающее возбудимость нервной системы, улучшающее обмен веществ средство, при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек. Настойка, экстракт - при различных гинекологических кровотечениях и субинволюции матки после родов и абортов. В народной медицине настой (внутрь) - при болезнях печени, желтухе, плохом пищеварении, как средство, снижающее артериальное давление при гипертонии, как успокаивающее при различных нервных заболеваниях, обмороках, плохой циркуляции крови, как кровоостанавливающее при легочных и маточных кровотечениях, как вяжущее и отхаркивающее при простудных заболеваниях, бронхите, трахеите, упорном кашле с гнойной мокротой, при астме, туберкулезе легких; наружно - для промывания ран, при опухолях, судорогах, ревматизме; настой, отвар - при истерии, анемии, скрофулезе.

Листья. Официнальны во Франции. В народной медицине свежие измельченные прикладывают к незаживающим ранам и язвам. Порошок (из сушеных) - нюхают как табак при головной боли разного происхождения и длительном насморке.

Листья, цветки. В народной медицине настой - при инсульте, истерии, головной боли, обмороках, болезнях глаз, диарее, подагре, женских болезнях.

\\ В народной медицине употребляют буквицу, прежде всего при болезнях печени и желтухе - как отдельно, так и в смесях. Кроме того, ее употребляют при плохом желудочном пищеварении, при астме и кашле как отхаркивающее, облегчающее выделение мокроты, а также как легкое слабительное. Листья и стебли иногда вызывают чихание. Принимают ее в напарах и отварах из 20,0 г на 1 л воды, а также в порошке на день от 1 до 3 г в 4 приема.

При кровотечении из легких пьют ежедневно по 2 винных рюмки (каждая примерно 30,0 г) следующего отвара из буквицы: на 1 стакан воды берут 2 столовых ложки крепкого портвейна и 1 столовую ложку листьев буквицы. Кипятят 5 минут от начала закипания и еще напаривают 20 минут. Принимают холодным.

При ишиасе пьют по 3 стакана в день отвара из следующей смеси: листьев буквицы - 50,0 г, веток полыни божье-дерево (Artemisia abrotanum L.) - 35,0 г, бобовника - 20,0 г, цветов бузины черной - 40,0 г. Этой смеси берут три столовых ложки на 1 л кипятка, парят в течение ночи в духовке, утром кипятят минут 5. При этом натирают больное место следующим составом: муравьиного спирта - 4 столовых ложки, спиртовой настойки плодов каштана - 3 ложки, спиртовой настойки семян белены (яд) - 2 ложки и 1 ложку камфорного масла.

Действие и применение. В СССР в научной медицине буквица лекарственная не применяется.

\\ Во Франции трава буквицы является оффицинальным сырьем (Klan, 1948).

\\ В Болгарии в народной медицине буквица применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, повышенной кислотности, поносе, бронхите, астме, коклюше, воспалениях почек и мочевого пузыря, в качестве укрепляющего средства при нервном истопдении, головокружениях, головных болях, эпилепсии, ревматизме, подагре, желтухе, новообразованиях и др. Применяется в виде настоя: 5 —6 г измельченных листьев и корней или только корней настаивают на 500 мл кипятка — дневная доза.

\\ В ГДР применяется при повышенной раздражительности и утомляемости, при подагре, изжоге, как растворяющее слизь средство при заболеваниях легких, бронхиальной астме, в виде чая с сахаром, как способствующее отделению мокроты и противокашлевое средство. При водянке и желтухе сок буквицы, смешанный с медовой водой, рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день. Буквица также употребляется в виде экстракта для растирания (F. A. Bassler, 1957).

\\ В отечественной народной медицине буквицу применяют в виде отвара травы при катаре дыхательных путей, радикулите, при болезнях печени, желудка, как снижающее артериальное давление, успокаивающее, усиливающее обмен веществ средство. Отвар корней пьют при нервных заболеваниях. Корневище употреблялось как слабительное и рвотное средство. А. В. Суворов в «Науке побеждать» рекомендовал: «...крепкому желудку буквица в теплой воде или корень коневого щавеля». Листья в некоторых местах заменяют чай.

\\ Надземную часть буквицы мы применяем как гипотензивное, уменьшающее возбудимость центральной нервной системы, улучшающее обмен веществ средство, при гипертонической болезни, атеросклерозе и заболеваниях почек.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

♦ Настой травы или листьев буквицы лекарственной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 4 раза в день до еды как успокаивающее, отхаркивающее, снижающее кровяное давление средство.
♦ Настой травы буквицы лекарственной: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят 5 мин, настаивают 20 мин, затем процеживают и добавляют 2 столовые ложки портвейна. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при легочных кровотечениях.
♦ Порошок травы буквицы лекарственной: принимают по 1 порошку (0,3-0,5 г) 4 раза в день.
♦ Настой листьев и корней буквицы лекарственной: 1/2 столовой ложки листьев и 1/2 столовой ложки корней заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как желчегонное и мочегонное средство.
♦ Отвар корней буквицы лекарственной: 15 г измельченного сырья кипятят на слабом огне в 500 мл молока 20-30 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
♦ Отвар корней буквицы лекарственной: 20 г сушеного сырья кипятят в 200 мл воды 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день как слабительное средство.

\\ Применение в народной медицине. Нередко бывает, что иное лекарственное растение, не используемое научной медициной, широко применяется в народной. Так происходит и с буквицей. Чай из нее - превосходное средство народной медицины при поносе и других болезнях кишечника. Успешно используется она и как полоскание при воспалениях ротовой полости и горла, в том числе при стоматитах.

Чай из буквицы: 1 чайную ложку с верхом травы залить 1/4 л кипятка и настаивать минимум 15 мин. После процеживания чай готов для полоскания и приема внутрь при поносе и других желудочных и кишечных расстройствах. При необходимости выпивают по чашке 1-3 раза в день. Иногда чай из буквицы назначают при обильной слизистой мокроте и астме. Почти полностью ушло в прошлое ее применение при подагре и ревматизм.

\\ Побочных действий, если избегать передозировки, опасаться не приходится.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Порошок окрашивает шерсть в серовато-красный и буро-оливковый цвета. Дубильные вещества корней используют при дублении кож. Надземная часть употребляется как ароматический компонент при изготовлении некоторых спиртных напитков и для отдушки водки “Ерофеич”. Порошок сухого растения обладает ратицидными свойствами. Листья в ветеринарии применяются при колитах, энтероколитах. Молодые идут в пищу. Из древесины раньше печатники вырезали прочные и легкие буквы, литеры. Медонос. Кормовое для мелкого рогатого скота. Декоративна, пригодна для оформления тенистых газонов в парках и садах.

ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

Чай из буквицы.

Сушеные листья измельчить, заварить кипятком и пить с сахаром, вареньем, медом.

- http://medherbs.narod.ru/Travy/Bukvica/bukvica.html

БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Betonica officinalis L.

Она же бук-трава, золотушник, сорокозуб, шалфей полевой, бабки, бетоника, буква.

Торчки знают: многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Стебель четырехгранный, прямостоячий или восходящий, в верхней части безлистный или редко олиственный, опушенный. Прикорневые листья собраны в розетку, продолговато-яйцевидные или широколанцетные, на черешках. Пластинки с несколько сердцевидным основанием, по краю городчато-зубчатые, на верхушке коротко заостренные с обеих сторон, волосистые. Стеблевые листья супротивные, нижние прицветные листья широколанцетные с очень короткими широкими черешками; верхние узколанцетные, длиннее чашечки. Соцветие плотное, цилиндрическое, с отодвинутой на 2-12 см вниз дополнительной мутовкой. Цветки красновато-пурпурные. Цветочные мутовки очень густые, многоцветковые. Плод состоит из четырех продолговатых бурых орешков, расположенных на дне чашечки. Растение обладает сильным, своеобразным запахом, солоновато-горькое на вкус. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в горах Средней Азии, на Тянь-Шане, Памире и в Западной Сибири. Растет на сухих, слабокислых, свежих супесчаных и суглинистых почвах в хвойных и смешанных лесах, на лугах, возле дорог по зарослям, на вырубках, среди кустарников.
Лекарственные свойства буквицы известны с древних времен. В народной медицине Средней Азии настой из цветков растения издревле употребляют при заболеваниях сердца, особенно при неврозах.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Буквица лекарственная обладает седативным, отхаркивающим, частично мочегонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, ранозаживляющим, антисептическим, желчегонным свойствами, усиливает обмен веществ, регулирует пищеварение, снижает кровяное давление. Корень буквицы, применяемый в малых дозах, обладает слабительным действием, а в больших - рвотным.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

В немецкой и болгарской народной медицине растение применяют при повышенной кислотности желудочного сока, бронхите, бронхиальной астме, коклюше, пиелонефрите, цистите, геморрое, нервном истощении, рините, мигрени, эпилепсии, ревматизме, подагре, желтухе, а также как вяжущее и ранозаживляющее средство.
Корневища, корни. В народной медицине - слабительное и рвотное средство. Отвар - при нервных заболеваниях, общей слабости, пониженном аппетите, заболеваниях почек, печени, гастритах, колитах.
Корневища, корни, листья. В практической медицине (настой) - при радикулите, ревматизме, подагре, эпилепсии, неврозах, бронхитах, цистите. В народной медицине (настой) - диуретическое.
Надземная часть. В медицине используют как гипотензивное, уменьшающее возбудимость нервной системы, улучшающее обмен веществ средство, при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек. Настойка, экстракт - при различных гинекологических кровотечениях и субинволюции матки после родов и абортов. В народной медицине настой (внутрь) - при болезнях печени, желтухе, плохом пищеварении, как средство, снижающее артериальное давление при гипертонии, как успокаивающее при различных нервных заболеваниях, обмороках, плохой циркуляции крови, как кровоостанавливающее при легочных и маточных кровотечениях, как вяжущее и отхаркивающее при простудных заболеваниях, бронхите, трахеите, упорном кашле с гнойной мокротой, при астме, туберкулезе легких; наружно - для промывания ран, при опухолях, судорогах, ревматизме; настой, отвар - при истерии, анемии, скрофулезе.
Листья. Официнальны во Франции. В народной медицине свежие измельченные прикладывают к незаживающим ранам и язвам. Порошок (из сушеных) - нюхают как табак при головной боли разного происхождения и длительном насморке.
Листья, цветки. В народной медицине настой - при инсульте, истерии, головной боли, обмороках, болезнях глаз, диарее, подагре, женских болезнях.

Колдуны применяют при нервных болезнях, как укрепляющее нервную систему средство, при эпилепсии, головокружениях и головной боли, при радикулите и ишиасе. Буквица понижает артериальное давление при гипертонии и активизирует обмен веществ. Хорошее средство при бронхитах, коклюше, пневмониях, бронхиальной астме, при хроническом кашле курильщиков, способствует разжижению и отхаркиванию мокроты. Применяется также при болезнях желудка и печени. Обладает слабительным действием. Как диуретическое и противовоспалительное используется при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Трава буквицы рекомендуется народной медициной при лечении ревматизма, подагры и различных новообразований. Иногда употребляется как наружное для компрессов и примочек.

Рецепты:

2 столовые ложки травы или 1 столовую ложку корней настоять в термосе с 2 стаканами кипятка, выпить на следующий день за 3—4 раза.
приготовление настоя: 1 ст. л. травы буквицы залить 2 стаканами воды, настаивать 2 часа в закрытом сосуде и процедить.
средство от застарелого гайморита — настой цветков буквицы (1 ст.л. измельченного сырья залить 300 мл кипятка, настоять в термосе час, процедить и капать в нос несколько раз в день).
настой: 2 ст.л. сухой измельченной травы буквицы залить 0,5 л кипятка в термосе, настоять 1-1,5 часа, процедить. Пить по 1/4 ст. (детям до 14 лет — по 1 дес. л.) 3-5 раз в день за 20 мин. до еды. Курс лечения — 2-3 недели, при необходимости повторить через неделю.
настойка: стеклянную банку на 1/3 объема заполнить сухими измельченными цветками и залить доверху водкой. Настоять в темном теплом месте две недели, профильтровать. Пить по 20-30 капель с небольшим количеством воды при расстройствах нервной системы, повышенном давлении, атеросклерозе, обмороках.
при легочных кровотечениях (туберкулез, рак легкого) взять в равных частях траву буквицы, хвоща полевого и тысячелистника. 2 ст.л. смеси залить 2 ст. воды и 100 мл кагора и томить на малом огне под крышкой 10 минут. Настоять в тепле два часа, процедить. Пить по 2 ст.л. 4-5 раз в день до еды.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

¦ Настой травы или листьев буквицы лекарственной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 4 раза в день до еды как успокаивающее, отхаркивающее, снижающее кровяное давление средство.
¦ Настой травы буквицы лекарственной: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят 5 мин, настаивают 20 мин, затем процеживают и добавляют 2 столовые ложки портвейна. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при легочных кровотечениях.
¦ Порошок травы буквицы лекарственной: принимают по 1 порошку (0,3-0,5 г) 4 раза в день.
¦ Настой листьев и корней буквицы лекарственной: 1/2 столовой ложки листьев и 1/2 столовой ложки корней заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как желчегонное и мочегонное средство.
¦ Отвар корней буквицы лекарственной: 15 г измельченного сырья кипятят на слабом огне в 500 мл молока 20-30 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
¦ Отвар корней буквицы лекарственной: 20 г сушеного сырья кипятят в 200 мл воды 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день как слабительное средство.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Чай из буквицы.

Сушеные листья измельчить, заварить кипятком и пить с сахаром, вареньем, медом.

- \

Буквица (также известна под названиями сорокозуб, полевой шалфей, первоцвет лекарственный) — Betonica L., род многолетних травянистых растений из семейства Губоцветные. Наиболее известна Буквица лекарственная, или аптечная (Betonica officinalis L.) с розовыми цветками, которая растёт в Западной Европе и в России всюду на сухих лугах. Ранее широко употреблялась в медицине, но к началу XX века — только как народное средство (листья — потогонное, корень — рвотное).

- http://www.perunica.ru/rastenia/1179-bukvica-i-sey-poleznoy-i-izyaschnoy-travy-vrachebnye-kachestva-i-sily.html

Растения » Буквица и «Сей полезной и изящной травы врачебные качества и силы»

Посещение усадьбы-музея А.Т. Болотова в селе Дворяниново (недалеко от Серпухова) подарило нам самые лучшие и приятные чувства. С невероятным удовольствием ставлю эту усадьбу на 2ю ступеньку пьедестала почета в нашем рейтинге после Поленово, оставляя Ясную Поляну, Мелихово и ост. позади.
А ведь сейчас многие вскинут удивленно брови, мол, кто это?
У нас так всегда...
Андрей Тимофеевич Болотов, первый русский ученый-агроном, энциклопедист, которого если сравнивать по масштабам деятельности (350 томов научных произведений!), то с Ломоносовым.
Именно Болотову Россия обязана распространением картофеля!
Но сейчас не об этом.
Смотрительница музея, милейшая женщина, показывая гербарий, привлекла наше внимание к сиреневому цветку. Сказала, что это – буквица – любимейшее растение Болотова. Чая без буквицы он никогда не пил, и надо заметить, что благополучно и плодотворно прожил 95 лет (1738-1833)! Эта волшебная травка наделена всеми мыслимыми лечебными свойствами, и июль – пора её расцвета. Растет она везде, особенно на солнечных лесных лужайках! Все мы видели этот цветок, но не знали о его волшебных свойствах)).
Почитайте про её свойства, и насушите себе букетик! Я лично получила свою порцию сиреневого удовольствия)).
Вашему вниманию предлагаю скан из восхитительной книжки А.Т. Болотова «Нечто вообще об огородных произрастаниях», продающейся только в Дворяниново (тираж 2000 экз).
Буквица лекарственная
Betonica officinalis
О полезностях травы буквицы
Славная и повсюду по лесам и лугам в великом множестве растущая трава всем деревенским жителям, так довольно известна, что мне не для чего читателей моих с нею наперед спознакомливать и наружные ее приметы обстоятельно описывать, чего ради оставляя то, поспешу спознакомить их со всеми сей полезной и изящной травы врачебными качествами и силами, и тем паче, что хотя многим оные и без того известны, но множайшим и половины из того не сведомо, к чему трава сия пригодна, и какие изящные имеет силы и качества.

Иностранные приписывают сей траве многоразличные лекарственные силы, и она не призирается ни мало и самыми медиками, и как она ими нередко употребляется в лекарства, то для самого того содержится она в Аптеках, где из ней приуготовляются разные медикаменты, как то дистиллируется вода, делается ессенция, сироп, соль, сок, консерв, екстракт и пластырь.
Что касается до медиков, то они причисляют траву сию в число пот производящих также лекарственных от головы трав, и утверждают, что она, питая как чай имеет силу мокроты и кровь разделять, слабить на низ и поспешествовать исхождению паров и выгонять все вредные соки, потом и уриною, чему в особливости и употребляется она вместе с прочими травами от головных болезней, от реза и ворчания в животе от груди и от ран.
Что касается до прочих писателей, то все превозносят ее похвалами и утверждают, что она полезна во многих болезнях как то головных, грудных, в легком, в селезенке и печенке, а особливо от ран на голове, от укушения ядовитых гадин, глазных, зубных и желудочных болезней.
О цветах ее говорят, что они пригодны от яда, от падучей болезни, от глухоты, звона в ушах, нарывов в легком, от кровохарканья и от мокроты с гноем. Она употребляется всячески,. иногда вареная, иногда перегонная с нею вода, иногда сушеная, столченная, смешанная с медом, и питая в чем-нибудь.

У древних, а особливо у Римлян была сия трава в превеликой славе. - Антоний Муза Лейбмедик Императорский написал об ней одной целую книгу и выхвалял ее одну от 47 разных болезней, а итальянцев прежде в пословице было говорили, что надобно кафтан продать, а купить буквицу. Сам Плиний.много помог к прославлению ее, написав между прочим об ней, что она так действительна против яда, что если сделать из ней круг вокруг змеи, то прежде, она околеет, и саму себя умертвит, нежели вон выползет.
От болезней от глаз в особливости похваляют ее листья, которые сырые надобно толочь и варить в воде до тех пор покуда укипит треть, и потом привязывать ее ко лбу.

Вот что говорят о сей траве иностранные, а во многих ее полезных действиях случилось довольно и самому мне удостоверится, и я приметил, что ни в котором случае, так она не хороша, как от простуды и от сделавшейся от того грудной или головной болезни. В первом случае надобно ее пить смешанною с ромашкою и шалфеем; или хотя одну и чем ранее приметив простуду, тем лучше, а во втором сварив в щелоке примачивать голову.
Я окончу примечание сие тем, что в тех местах, где ее в лесах нет или очень мало, можно заводить ее через посев семян на огороде: а кому хочется освобожденным быть от труда собирать ее в лесу, тому нужно в саду или огороде однажды накопав в лесу кореньев или насадить ее целые гряды, так она тут всегда в готовности будет и разрастается превеликими кустами.

608. Буквица крупноцветковая = Betonica grandiflora

Буквица крупноцветковая (Betonica grandiflora)

Буквица крупноцветковая (Betonica grandiflora) — многолетнее растение семейства губоцветные. У нас широко распространено на лугах субальпийского и альпийского пояса Кавказа. Растение низкорослое, куст компактный, плотные темно-зеленые прикорневые листья красивой текстуры. Прочные цветоносы поднимаются на высоту до 50 см. Цветки розовые, собраны в многоярусные мутовки. Цветет буквица крупноцветковая с июля по август, но декоративна весь сезон. Цветение начинается с нижних мутовок и заканчивается верхними. Отцветшие цветки не портят общей декоративности растения. После окончания цветения цветоносы обрезают. Семена также созревают постепенно. Семяношение обильное. При благоприятных условиях возможен самосев. Размножается буквица семенами посевом в грунт под зиму или в ящики весной. Деление возможно весной и осенью: один раз в пять лет. Но на одном месте без пересадки буквица может расти и дольше. В культуре устойчива. К условиям выращивания она нетребовательна. Предпочитает открытые солнечные места с умеренно увлажненными садовыми почвами. Используют буквицу вместе с другими растениями для рокариев и для создания плотных, низкорослых групп. Хорошо стоит в срезанном виде.

609. Буквица олиственная - чистец буквицецветный.

611. Букс

- из списка П. Седира: « Букс. По П. – t »

612. Букс белый – см. Граб

- из списка П. Седира: « Букс белый – см. Граб »

- \

613. Бульденеж == махровая разновидность калины.

- http://osadah.ru/index.php?nazv=862237158

В декоративном садоводстве размножают махровую разновидность калины Бульденеж. Кустарник до 5 м высотой, с изящными шарообразными снежно-белыми соцветиями из белых махровых (стерильных) цветков.

- \

Калина Бульденеж (некоторые произносят бульдонеш) - это кустарник. Он цветет весной белыми кружевными шариками. Тому, кто помнит советские времена, его соцветия наверняка знакомы. Они были нарисованы на коробках с зефиром. И действительно, цветочные шарики так похожи на воздушный, ароматный зефир.
В русский язык название растения пришло из французского: boule - шар, de neige - снежный. То есть буквально оно означает "снежный шар". В переводе с английского эта разновидность калины называется "китайский снежок" (Chinese snowball). Соцветия очень напоминают головки гортензии. Это белые шарики, состоящие из более мелких цветков с пятью лепестками. Калина Бульдонеш не обладает сильным ароматом, но ее цветы покорят даже самого требовательного садовода. Благодаря своей красоте растение часто используется в ландшафтном дизайне. Плодов оно, увы, не приносит.

- http://www.photoglade.com/photo32_177.html

Калина бульденеж. Размножить это растение на своём участке совершенно несложно. В весенний период это можно сделать отводками. Для этого в лунку пригибают один из побегов, засыпают землёй и уплотняют. При необходимости можно пришпилить побег. Регулярно поливая отводок, к осени вы получите новый укоренившийся куст, который может быть отделен от родительского растения и высажен в нужное место. Через два года на нём появятся первые соцветия.

614. Бумага

- http://slovari.yandex.ru/dict/krugosvet/article/2/2e/1001599.htm

БУМАГА И ПРОЧИЕ ПИСЧИЕ МАТЕРИАЛЫ. Первые способы получения бумаги отрабатывались на протяжении длительного времени. Известны довольно ранние (868 н.э.) китайские оттиски на бумаге с искусно выполненных на религиозные темы резных изображений по дереву. Производить бумагу в Европе начали в середине 12 в. н.э., но никто не попытался изобразить специалиста-бумажника в процессе труда вплоть до 1568, когда в немецкой книге о ремеслах была помещена изящная гравюра "Бумажник" работы Й.Аммана (1539-1591) в сопровождении стихов об изготовлении бумаги, написанных автором книги, поэтом из Нюрнберга Х.Заксом (1494-1576).

ПЕРВЫЕ ПИСЧИЕ МАТЕРИАЛЫ

Камень. Вероятно, первым из материалов, на котором люди стали высекать сначала идеографические изображения, а позже — условные символы, слоговые знаки и буквы, был камень. Так, уже древнеегипетские мастера выбивали заточенными зубилами иероглифы на каменных обелисках.

Кирпич. Обитатели древней Месопотамии выдавливали знаки и буквы на сырых заготовках глиняных кирпичей и табличек различных габаритов; делали они это костяным стержнем с клиновидным острием, а после нанесения символов глину обжигали. Обожженные таблички служили посланиями и имели такое же широкое хождение, как письма и счета в наше время. Зарождение клинописи в Междуречье относят к 3500 до н.э.

Металлы и их сплавы. Медь, свинец, латунь и бронза в античном мире тоже служили писчими материалами. На листах из свинца и других металлов фиксировались договоры, законы и союзы. Из 15 в. до н.э. до нас дошли древнекитайские надписи на гадательных камнях и ритуальных бронзовых сосудах. В Библии упоминается (Иов, 19:24) о несостоявшейся мечте воспользоваться "резцом железным с оловом". Древние римляне писали хроники на бронзе, а легионеры перед боем выражали свою последнюю волю на металлических пряжках или ножнах мечей.

Дерево. Книги в виде набора деревянных таблиц (в основном из срезов самшита или лимонного дерева) существовали задолго до времен Гомера (9 в. до н.э.). Поверхность таких таблиц обычно покрывали тонким слоем воска, мела или гипса, и буквы процарапывали с помощью металлического или костяного стержня, именовавшегося "стилем". При таком способе письма тексты можно было исправлять, нанося в нужных местах новый слой покрытия. Отдельные дощечки скрепляли вместе тонкими кожаными ремнями — выходила книга, получившая у латинян название кодекса (codex). Среди подобных книг встречались, наверное, и довольно увесистые: в одном из произведений римского комедиографа Плавта (254-184 до н.э.) описан случай, когда семилетний мальчик своими "табличками" умудрился проломить голову учителю. Похоже, книги-таблицы еще долго не выходили из употребления и после появления бумаги: в Европе имеются письменные свидетельства об их существовании еще в начале 14 в н.э., а, согласно Чосеру (1344-1400), в Англии ими пользовались и в конце 14 в.

Листья деревьев. Пальмовые и др. листья служили писчим материалом с незапамятных времен. Плиний Старший (23-79 н.э.), римский ученый, в своей энциклопедии знаний античности (Естественная история) повествовал, в частности, о технике письма на пальмовых листьях; Диодор Сицилийский, греческий историк 1 в. н.э., в труде Историческая библиотека сообщал, что судьи Сиракуз писали имена приговоренных к изгнанию на листьях оливы. В некоторых районах Индии и Цейлона до недавних времен продолжали писать на пальмовых листьях. Цейлонцы пользовались листьями веерной пальмы талипот (Corypha umbraculifera), длинными и широкими. В Ассаме писали на листьях древовидного алоэ (Aquilaria agallocha), а в других районах Индии — на листьях пальмирской пальмы (Borassus flabellifer). Огромные листья пальмирской пальмы нарезали полосами почти любой желаемой длины и шириной около 5 см. На поверхности листа металлическим стержнем выдавливали бороздки знаков, а затем эти углубления заполняли черным красителем, отчего письмена становились четко различимыми. Проделав по краю исписанных листов пару отверстий и пропустив через них шнуры, листы скрепляли вместе — получалась книга. Память о таком использовании пальмовых листьев сохранилась вплоть до наших дней — в названии "листов" современной книги.

Кора деревьев. Кора повсюду служила подходящим писчим материалом. Древние латины использовали для этого внутреннюю часть коры, которую называли словом liber (луб); со временем это слово стало означать саму книгу. Не менее интересна история трансформации русского слова "луб" в "лубок". На бересте — коре березы белой (Betula alba) — металлическими заостренными "писалами" в Средние века составляли свои послания новгородцы, шведы, татары Золотой Орды. Американские индейцы с помощью деревянных палочек и жидкого пигмента наносили символы своей рисуночной письменности на белую поверхность коры березы Betula papyrifera. Коренные обитатели Мексики, Центральной и Южной Америки некогда изготавливали своеобразную бумагу из луба тутовых деревьев.

Пергамен и велень. Пергамен (пергамент), который как писчий материал тоже предшествовал бумаге, назван по имени древнего города Пергам в западной части Малой Азии. Хотя он применялся, вероятно, уже с 1500 до н.э., его появление связывают с Евменом II, царем Пергама (197-159 до н.э.). Делали пергамен из расслоенной овечьей кожи. Внешний слой — со стороны волосяного покрова — дубили и превращали в шеврет для кожевенных поделок, а из внутреннего слоя (с мясной стороны) вырабатывали пергамен. Велень делали из цельной кожи шкур телят, коз и ягнят, в отличие от овчины, предназначавшейся для пергамена. Поэтому велень можно отличить от пергамена благодаря присущим ему характерным признакам структуры эпидермы и остаткам фолликул шерстинок удаленного меха, из-за чего обработанная поверхность не кажется гладкой.

Современная технология выделки пергамена и веленя почти ничем не отличается от древней. Последовательность операций такова: шкуру моют, натирают известью, специальным скребком очищают от шерсти и мездры и снова моют; затем эту частично очищенную кожу натягивают с помощью крепежных ремней на прямоугольную деревянную раму и сушат; потом опять очищают и выравнивают, удаляя все неровности; наконец, ее натирают мелом (обезжиривают и отбеливают), и всю поверхность тщательно прочищают мягкой пемзой.

Ни пергамен, ни велень не подвергаются дубильному процессу; обрабатываются они известью и оттого по виду поверхности и на ощупь похожи на бумагу. Рассматривая европейские рукописные книги, можно разглядеть, что во многих из них страницы противоположных сторон одних и тех же листов выглядят по-разному: "мясная" светлее "волосяной". Это различие в древних книгах заметнее, чем в более поздних, потому что при выделке пергамена мастера более позднего времени более обильно отбеливали его мелом и намного старательнее выскребали пемзой волосяную сторону. Писец, приступая к работе над манускриптом, с особым вниманием подбирал пергаменные листы, сходные по цвету и текстуре. Более того, чтобы стороны каждого разворота будущей книги не слишком отличались одна от другой, он устанавливал такую последовательность страниц, при которой "волосяная" поверхность пергамена была обращена к "волосяной", а "мясная" — к "мясной".

Употребление пергамена в Европе продолжалось даже после появления печати с деревянных досок и наборными штампами. Подсчитано, что для одного экземпляра первой изданной И.Гутенбергом (1399-1468) Библии потребовалось около 300 овечьих шкур. В Европе массовое изготовление пергамена для печатных книг просуществовало до 16 в., но этот крепкий и долговечный материал пользуется спросом и поныне — на нем печатают дипломы и важные документы, создают произведения каллиграфического искусства. Так, еще в 19 в. патентная документация Великобритании и США оформлялась в виде печатных или рукописных пергаменов.

Папирус. Хотя папирус также, строго говоря, не является бумагой, именно он был тем первым писчим материалом, которому присущи многие свойства современной бумаги. Слова папироса, папильотка, папье-маше и подобные им произошли от греческого названия ("папирус") многолетнего тропического травянистого растения семейства осоковых. Слово "библос" у греков означало внутреннюю плоть стебля папируса. У писчего материала, именуемого папирусом, — слоистая структура, а настоящая бумага состоит из разобщенных и измельченных волокон, но ее можно сделать и из стеблей папируса (Cyperus papyrus), т.к. в них содержится достаточно клетчатки (целлюлозы). До начала новой эры в Египте были обширные плантации папируса, но с ростом потребления бумаги они постепенно сокращались и в конце концов почти совсем исчезли.

Существует еще несколько пригодных для письма, рисования и черчения видов природных бумагоподобных материалов, по методам изготовления подобных папирусу, — "бумага хуун" (Huun) и "бумага аматал" (Amatal), делавшиеся из коры тутовых деревьев ацтеками и майя; "бумага дэлованг" (Deloewang) из тщательно отбитой коры шелковицы с о.Ява; "рисовая бумага" с острова Тайвань. Последний материал представляет собой тонкий спиральный срез из сердцевины дерева бумажная аралия (Fatsia papyrifera) и не имеет никакого отношения ни к рису, ни к бумаге.

БУМАГА

Бумага представляет собой материал в виде тонких листов, изготавливаемый путем переработки тряпья, соломы, древесины и прочего органического сырья с волокнистой структурой, применяемый для письма, изготовления печатной продукции, упаковки и т.п.

Производство. Тонкий листовой материал может считаться настоящей бумагой только в том случае, если он делается из массы, состоящей из отдельных волокон, которая получается размачиванием целлюлозного сырья. Эта масса размешивается в воде и затем вычерпывается рамкой (черпальной формой) с натянутой сеткой, как у сита. Вынутые из воды волоконца оседают ровным пластом, а лишняя вода уходит, просачиваясь сквозь многочисленные мелкие отверстия в сетчатом дне. Тонкий слой беспорядочно перепутанных кусочков волокон на сетке, высыхая, превращается в бумажный лист. Именно таким методом Цай Лунь изготовил первый лист бумаги в 105 н.э., и тот же метод лежит в основе принципа действия самых крупных и наиболее производительных бумагоделательных машин наших дней — за минувшие почти 2000 лет радикальных изменений в формовании бумаги из растительных волокон не произошло. В китайской литературе засвидетельствовано, что Цай Лунь создал свою первую бумагу из размоченных и раздробленных лоскутьев тканей, старых веревок и кусков древесной коры. До наших дней не сохранилось ни одного из листов бумаги первых лет ее производства. Вероятно, древнейшая бумага датируется 264 н.э.

Распространение способа изготовления бумаги. Китайцы ревниво оберегали секрет выделки бумаги, и лишь ок. 600 н.э. он стал известен корейцам, а спустя еще лет 15 — и японцам. В 751 искусство производства бумаги достигло Самарканда и через 40 лет после этого было освоено в Багдаде. Из Багдада оно дошло до Египта (ок. 900), затем до Феса в Марокко (ок. 1100) и вскоре после этого появилось в Европе. В 1150 испанцы производили бумагу в Хативе и Валенсии. В 1348 в Труа (Франция), а в 1494 в Хартфорде (Англия) были построены бумажные мельницы. В Италии впервые начали делать бумагу в Фабриано (в 1276). Чуть позже производство бумаги было налажено и в Германии — в 1390 У.Штромер построил фабрику в Нюрнберге. Бумажное ремесло проникло в Новый Свет из Испании: первая бумажная фабрика была построена в Кульякане (Мексика) в 1575. В 1690 бумажных дел мастер из Германии В.Риттенхаус наладил производство бумаги близ Филадельфии (шт. Пенсильвания, США).

Поиски сырья. Почти до конца 18 в. практически вся бумага делалась из льняного и хлопкового тряпья. Благодаря утилизации этого превосходного сырья бумага, выпускавшаяся до 1775 в Европе и Америке, была по большей части прочной и могла служить долго, не теряя своих качеств. (В хлопке содержание целлюлозы составляет около 91%, в льне, конопле, джуте и т.п. — от 60 до 90%.) Однако к этому времени потребление бумаги заметно увеличилось, и ее производителям стало трудно добывать ветошь в объемах, достаточных для удовлетворения быстро растущего спроса. Книги печатались уже для массового читателя, появились газеты, а популярные журналы начали выходить ежемесячно и еженедельно. В те годы почти в каждом выпуске любого периодического издания Европы и Америки публиковались объявления с призывами к населению "не выбрасывать обноски".

Использовать древесину в качестве сырья при производстве бумаги первым предложил французский естествоиспытатель и физик Р.Реомюр (1683-1757). Наблюдая за поведением ос Polistes Vespidae, Реомюр пришел к заключению, что древесные волокна, используемые этими насекомыми как материал для строительства гнезд, вполне могут оказаться подходящим сырьем для производства бумаги. В 1727-1730 Ф.Брюкманн (1665-1736) опубликовал книгу по геологии, несколько экземпляров которой были напечатаны на бумаге, сделанной из асбеста. Фламандец А.Себа (1665-1736), автор работ по естественной истории, выдвинул идею использования морских водорослей в качестве сырья для изготовления бумаги; в 1741 член Королевской академии наук Ж.Геттар (1715-1786) предложил делать бумагу из нитчатки (зеленой пресноводной водоросли Conferva, в просторечии именуемой болотным мхом), а также из коры, листьев и древесины различных деревьев. Английский дипломат и путешественник Дж.Стрейндж (1732-1799) провел небольшое исследование, изданное в виде брошюры в 1764 в Италии, в которой ратовал за переработку ракитника (кустарникового растения семейства бобовых) и других волокнистых растений в бумагу.

Хотя многие маститые ученые на протяжении 18 в. предлагали свои варианты сырья для производства бумаги, священник из Регенсбурга (Германия) Я.Шеффер (1718-1790) изготовил образцы бумаги из волокон 80 с лишним растений, которые росли у его дома. Результаты своих экспериментов он изложил в 6-томном трактате (1765-1771). Среди листов этих томов были вплетены образцы бумаги, сырьем которым послужили осиные гнезда, мох, виноградная лоза, конопля, солома, капустные кочерыжки, асбест, стебли лопухов, чертополох, дерн, рогоз, сережки древесных соцветий, семена, мальва, зверобой, листья кукурузных початков, дрок, сосновые шишки, картофель, старые кровельные дранки и солома, лыко всяких деревьев, ботва бобовых, конский каштан, грецкий орех, тюльпаны и листья липы.

Развитие производства бумаги из древесной массы. В 1800 проживавший в Лондоне голландец М.Купс построил первую бумажную фабрику, способную выпускать большие партии бумаги из древесины и соломы. Хотя он оказался первым промышленником, сумевшим наладить изготовление бумаги из сырья, которого с избытком хватало для массового производства, его старания закончились крахом, ибо потребители не пожелали приобретать бумагу, сделанную из непривычных материалов, заменивших льняное и хлопковое тряпье.

Станок для истирания древесины. В 1840 саксонский ткач Ф.Келлер оформил в Германии патент на устройство для истирания древесины и способ получения бумаги из древесной массы. Келлер стал измельчать деревянные чурки, прижимая их к вращающемуся абразивному камню обычного ножного станка точильщика, а древесную муку разводить водой, но, чтобы улучшить внешний вид и прочность своей бумаги, ему пришлось добавлять в древесную пульпу около 40% ветоши. В 1846 патент Келлера купил Г.Фельтер (тоже саксонец), который и довел устройство Келлера до дефибрера, пригодного для промышленного производства бумаги. В 1866 А.Пагенштехер построил первый в США дефибрер, основанный на патенте Келлера — Фельтера. Однако до 1880 бумага из древесной массы еще не воспринималась на потребительском рынке как достойный заменитель бумаги из тряпичных отходов.

Лучшие сорта бумаги всегда делались из льняных и хлопковых волокон. Однако теперь мы повседневно пользуемся только бумагой из древесной массы, а та, что делается из тряпичной ветоши, обычно идет на производство денежных купюр и облигаций.

Бумагоделательная машина. Проект первой бумагоделательной машины разработал француз Н.Робер (1761-1828); заявку на патент он подал 9 сентября 1798. Сначала его работу финансировал Л.Дидо (1767-1829), потомственный издатель и типограф. В 1799 Дидо переговорил с англичанином Дж.Гэмблом, который пообещал поддержку строительства в Англии крупногабаритной машины по проекту Робера.

Машина Фурдринье. Благодаря стараниям Дж.Гэмбла лондонские издатели и торговцы книжной продукцией и канцелярскими товарами Г. и С.Фурдринье заинтересовались новой машиной. Они передали искусному английскому механику Б.Донкину проект машины, разработанный в соответствии с чертежами и моделью Робера, и финансировали ее создание. К 1803 на заводе Донкина была построена первая самочерпная машина, выпускавшая бумагу довольно хорошего качества. Через год Донкин завершил строительство второй, еще более производительной машины на фабрике Фрогмора (Ту-Уотерс, графство Хартфордшир). Своими разработками и рискованной инициативой ни братья Фурдринье, ни Робер не обеспечили себе никаких доходов. Та конструкция плоскосеточной бумагоделательной машины, которую задумал Робер и усовершенствовал Донкин, позволяла формовать бумагу в виде нескончаемой ленты или рулона, благодаря чему потом к ней был приспособлен вальцовый пресс.

Круглосеточная машина. В США механизированное производство бумаги началось в августе 1817 на круглосеточной бумагоделательной машине, которая была создана в мастерской Т.Гилпина под Уилмингтоном (шт. Делавэр), где до этого бумагу делали вручную.

Водяные знаки. Водяные знаки на бумаге начали делать в 13 в. Итальянские изготовители бумаги тех времен сгибали проволочку длиной около 5 см в кольцо и накладывали на него перекрестье из кусочков проволоки, а затем пришивали его к верхней стороне сетки черпальной формы. Когда влажный слой будущего бумажного листа начинал уплотняться в форме, над проволочками он оказывался тоньше; в итоге это место при рассматривании высохшего листа на просвет выглядело чуть прозрачней. С тех пор как родилась бумажная филигрань (ок. 1270), все водяные знаки наносились именно таким способом. С начала 19 в. водяные знаки на бумаге превратились просто в фирменные марки бумажных фабрик.

Полутоновая техника. В середине 19 в. англичанин У.Смит изобрел новый способ формирования полутоновых водяных знаков. Если после внедрения филиграни в бумажную массу старым методом у высохшего листа было только две толщины (он становился несколько тоньше в тех местах, где пришивался проволочный орнамент будущего водяного знака), то в результате технологии Смита толщина бумаги в районе филиграни менялась плавно и водяной знак становился похожим на фотографию с мягкими переходами тонов. Для этого сначала делалась восковая модель нужного рельефа или маска объемного объекта, причем воска было больше там, где в изображении водяного знака бумаги требовался больший контраст. Потом поверхность воска покрывалась графитом, который служил электродом при изготовлении двух металлических матриц методом гальванопластики. Затем между этими матрицами зажимался сплетенный из тонких латунных проволочек сетчатый экран, на котором отпечатывались все нюансы восковой маски. Этот экран накладывался поверх сетки черпальной формы, и в толще бумаги, формуемой в ней, запечатлевались все тональные переходы восковой маски.

Денди-роллерная техника. В способах нанесения водяных знаков на бумагу ручного изготовления использовались черпальные формы с накладной или плетеной сеткой. После изобретения бумагоделательной машины с непрерывным бумажным полотном появилась потребность включить в процесс механизированного производства бумаги и формирование филиграни. В 1826 эту проблему решил Дж.Маршалл, английский специалист по ручным черпальным формам, предложив схему денди-ролла. Это устройство состояло из цилиндрического каркаса с натянутой на него плетеной сеткой, поверх которой нашивались (как в ручной черпальной форме) проволочные структуры, обеспечивающие образование водяных знаков во влажной бумажной массе. Денди-ролл, продвигаясь сверху вдоль формуемого бумажного полотна, оставлял в нем оттиски филигранного орнамента. Таким образом, в денди-роллерном методе проволочки филигранного узора вводятся в непросохшую бумагу сверху, а в ручном наоборот — сырая бумага какое-то время лежит на них, поэтому водяные знаки видны отчетливее на бумаге ручного изготовления, нежели машинного.

Применение бумаги. Разнообразие возможных применений бумаги отображается в ассортименте продукции бумажной промышленности. Бумага выпускается во всем многообразии ее реакции на воду — от противофильтрационной (не пропускающей даже водяных паров) до растворимой в воде; существует множество видов бумаги — от толстых картонов (что используются в качестве строительных материалов) до очень тонких калек (с помощью которых копируют чертежи). Имеется много типов непрозрачной бумаги, светонепроницаемость которой не зависит от ее толщины; бывает бумага жесткая, бывает и очень эластичная.

Не прекращаются разработки новых видов бумажной продукции. Так, сочетание пластиков с бумагой привело к рождению целого семейства новых писчих материалов, срок службы которых необычайно долог. На некоторых видах этих материалов специалисты по биологии моря делают свои заметки прямо под водой. Бумагой и материалами с преобладающим содержанием бумаги зачастую заменяют ткани во многих изделиях — от подвенечных платьев до купальников "бикини", детских пеленок, больничных простыней, хирургических халатов и полотенец одноразового пользования. Необычайно увеличился расход бумаги на распечатки с использованием копировальной аппаратуры и компьютерных принтеров.

Повторная переработка. Повторной переработкой бумаги начали заниматься в Китае лишь спустя несколько столетий после ее изобретения (в 105 н.э.). Появление в Европе бумаги, изготовленной из бумажных отходов, документально зарегистрировано в 1800 в виде английского патента, выданного М.Купсу на "способ удаления печатных и письменных красителей с отпечатанной и исписанной бумаги и превращения упомянутой бумаги в массу с целью изготовления из той массы новой бумаги, пригодной для письма, печати и прочих целей". Уже с середины 19 в. многие бумажные фабрики использовали бумажные отходы как единственное или основное сырье для производимой ими бумаги. Около 30% выпущенной в мире бумаги делается из макулатуры.

См. также КНИГОИЗДАНИЕ; ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; ПОЛИГРАФИЯ.

Литература:

Розен Б.Я. Чудесный мир бумаги. М., 1986
Немировский Е.Л. Иоганн Гутенберг. М., 1989

- \

615. Бура

- http://www.digilib.am/texts/mkhitar_heratsi/jermants_ru/glukh_047.html КОММЕНТАРИИ Mkhiatar Heratsi / Jermants Mkhitarutiun

БУРА, Вогах. В древней и средневековой медицине употреблялась бура, встречающаяся в природе. Поэтому бура эта была химически нечистой и содержала в себе различные примеси селитры, слюды, поваренной соли и т. д. По Махцену и другим средневековым источникам лучшей считалась армянская бура, которую арабы называли «бораи армени». Бура применялась при различных промываниях, при желудочно-кишечных коликах и входила в состав различных лекарственных смесей, мазей, примочек и припарок. Гиппократ советовал назначать ее при ночных поллюциях, а Диоскорид—при изжогах.

- http://techno.x51.ru/index.php?mod=text&uitxt=422

Химическая формула буры: Na₂B₄O₇ · 10H₂O (декагидрат тетрабората натрия).

Бура представляет собой прозрачные кристаллы, которые при нагревании до 400 град. Цельсия полностью теряют воду.

Водный раствор буры имеет щелочную реакцию.

В природе бура встречается в виде минерала «тинкаля».

616. Бурачник лекарственный, или огуречник = Borago officinalis, сем. Бурачниковые (см. Т.Чухно)

- из списка П. Седира: « Бурачник – (Borrago offic.). Тепел и влажен. i или vв h. Очищает кровь. По стар.рукоп. Борач. »

- Бурачник - огуречная трава.

- 66. Огуречная трава . Содержит силы Сатурна, Юпитера, Венеры и Луны. Собирают на всей растущей Луне от восхода Солнца до полудня, когда Солнце переходит из знака Рака в знак Льва.

- \

Огуречная трава, borago – ПРЯНОСТЬ – см. Borago officinalis = Бурачник лекарственный

Третью часть сада окаймляли гранаты,
среди которых я увидела сначала плакучее дерево превращенной Мирры,
запятнавшей себя грешной любовью...
А на грядках под деревьями сидели разлатые кочаны капусты,
и буйный салат, и толстобокая свекла, и
едкий огуречник, и тонкий латук, и много других овощей...
Джованни Боккаччо. Амето.

ВИД:

Однолетнее жестковолокнистое травянистое растение высотой 30-60 см. Стебель прямой, толстый с растопыренными ветвями. Нижние листья черешковые, эллиптические, тупые; стеблевые листья продолговато-яйцевидные, сидячие, стеблеобъемлющие, как и стебли, покрыты жесткими беловатыми волосками.

Цветки голубые, на длинных цветоножках, поникающие. Плоды шаровидные, коричневато- или соломенно-желтые. Цветет в июне-июле. Плоды созревают в августе-сентябре. Огуречная трава родом из Юго-Западной Европы.

ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ:

Огуречник (огуречная трава, бурачник лекарственный, бора-го) - травянистое растение вида Borago officinalis семейства бурачниковых с широкими овальными серо-зелеными листьями, обладающими приятным вкусом и запахом свежих огурцов. Родиной бурачника считается африканское побережье Средиземного моря и Малая Азия (был известен еще древним грекам), растет он сегодня во многих районах Европы и Азии, а в Западной Европе и Северной Америке даже возделывается как овощ. Огуречник - исключительный по своим достоинствам медонос, поэтому его в больших масштабах выращивают в районах с развитым пчеловодством, прежде всего в Англии, Франции и других странах Европы, где он встречается и в одичавшей форме.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Его листья содержат минеральные вещества (в том числе кальций или калий), кислоты и витамины и весьма полезны в свежем виде для очищения крови, укрепления сердца и нервов. Эти же чуть солоноватые листья со вкусом сладкого лука и запахом огурца, а также высушенные цветки кулинары используют в качестве пряности. Свежие молодые листья придают пикантный вкус мясным и рыбным блюдам, приготовленным на растительном масле, их добавляют в супы, соусы, майонезы, а также в салаты из огурцов, капусты, шпината, сельдерея или латука. Листья огуречника добавляют к сливочному маслу, сметане, сыру, йогуртам; их тушат в масле, готовят из них салат, который хорошо подкислить лимоном, кладут при засолке огурцов и других овощей, добавляют в майонезы и холодные соусы. Хорош он и в рубленом мясе и начинках - в Лигурии (на севере Италии) огуречник используют в фарше к равиолям. В нашей стране растение кладут в окрошку, грибной суп и холодный борщ, а в Латвии им ароматизируют уксус.

Листья могут входить и в рецептуру освежающих напитков, придавая им легкий огуречный привкус, а его красивыми голубыми цветками (их обычно засахаривают или выдерживают в вине) часто украшают коктейли. Техника засахаривания довольно проста: цветки срезают, смешивают со слегка взбитым белком и сахарным песком, а затем раскладывают тонким слоем и просушивают.

В Древнем Риме и в средневековье листья и цветки травы добавляют в вино для придания храбрости перед боем, а пирующим - для избавления от печали и меланхолии. В XV в. бытовало мнение, что цветки огуречной травы способствуют подъему духа и прогоняют печаль.

Растение обладает нежным запахом свежего огурца и слабым солоноватым вкусом. За рубежом его применяют в ликеро-водочной и кондитерской промышленности в производстве безалкогольных напитков.

Применяют огуречную траву в смеси с другими травами, такими как чабрец, мята, петрушка, фенхель, чеснок. Для использования в свежем виде огуречную траву нужно очень мелко резать, чтобы ворсинки не ощущались. Молодые сочные листья растения обладают приятным освежающим вкусом, напоминающим вкус свежих огурцов. Поэтому ранней весной их употребляют вместо огурцов в салаты, окрошки, холодные борщи. Как листья, так и все растение в молотом виде можно употреблять в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Считаются деликатесом листья огуречной травы, тушенные с маслом, или приготовленный из нее салат, который хорошо подкислить лимоном.

В Лигурии (на севере Италии) из огуречной травы делают фарш к национальному блюду - равиоли.

МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ:

Огуречная трава издавна широко используется в народной медицине как смягчающее, мочегонное, потогонное, противовоспалительное средство. Ее употребляют при неврозах сердца, неврастении, при воспалении слизистых оболочек верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, при ревматических болях, при кожных высыпаниях, связанных с нарушением обмена веществ. Эссенцию из свежих листьев и корней применяют в гомеопатии.

СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ:

Листья растения содержат каротин, аскорбиновую кислоту, растворенную кремневую кислоту, соли кальция, магния и особенно много калия, органические кислоты (яблочную, лимонную), слизистые вещества, следы эфирного масла.

СОВЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА:

Листья огуречника сохраняют аромат только в свежем виде и теряют его при увядании и, высушивании.

По этой же причине их нельзя ошпаривать кипятком - они сразу же теряют не только вкус, но и цвет.

К тушеному мясу и блюдам из рыбы измельченный огуречник добавляют перед самой подачей на стол.

- \

617. Бурачника масло — Жирное растительное масло из семян Borago officinalis

- \

Бурачника масло — Жирное растительное масло, получаемое экстракцией из семян Borago officinalis. Благоприятное действие на кожу обусловлено относительно высоким содержанием g-линоленовой (25%) и линолевой (38%) кислоты, а также наличием транс-ретиновой кислоты, витаминов А, Е, F. В косметике используется в качестве компонента, укрепляющего эпидермальный барьер, улучшающего влагоудерживающую способность кожи, повышающего ее эластичность и защитные свойства.

- \

618. Бурзера = Bursera

Семейство бурзеровые (Burseraceae) – 3 трибы:

Триба Бурзеровые (Bursereae) – 5 родов:

Род Бурзера (Bursera) – 100 видов

Бурзера гумминосная (Bursera gummifera)

Ладанное дерево (Bursera simaruba)

Слоновое дерево (Bursera microphylla)

619. Бурзеровые – Burseraceae Knth. – семейство растений порядка Рутовые - Rutales

- Представители семейства: бальзамовое дерево Commiphora, Босвеллия священная – Boswellia sanra

620. Буркун

- из списка П. Седира: « Буркун – см. Донник. »

Буркун - донник лекарственный.

- буркун [шведская и обыкновенная люцерна]. Luzerne

621. Бурьян

- А) Во многих местностях России так называют общим именем весьма различные травянистые растения, большей частью высокого роста, часто изобильно появляющиеся на задворках, залежах и огуменниках и иногда засоряющие поля и огороды.

Б) Коровяк, царский скипетр, акулинка (Самарской губернии), бастыльник, царская свечка, кулина (Саратовской губернии), опуховая трава (Вятской губернии, Verbascum nigrum L.) - растение из семейства норичниковых (Scrophularineae Endl.), произрастающее по залогам и нередко достигающее высоты 1½ аршин при толщине ствола около вершка. Нарезанное летом, собранное в снопы и вымоченное, как конопля, оно, после просушки, употребляется для освещения крестьянских изб (Самарская, Саратовская губернии), причем горит ровнее лучины, без треска и дыма.

В) В Новороссийских степях под именем Б. известно множество различных однолетних высоких и твердоствольных растений, обыкновенно появляющихся на полях, оставляемых в залежь и часто употребляемых, в сухом виде, как топливо. По словам г. Радде ("Pflanzen-Physiognomik Tauriens"), в состав Б. главным образом входят следующие растения: белолистник, курай или перекати-поле (Centaurea ovina Pall. u C. parviflora Desf) и различные виды будяков (репях или чертополох - Carduus nutans L. и С. crispus L., дядок - Cirsium lanceolatum Sсop., белый или колючка - Eryngium campestre, а также Onopordon Acanthium L. и Scolymus hispanicus L.). Л. В. Черняев ("Очерки степной растительности" в журнале "Сельское Хозяйство и Лесоводство", часть LXXXVIII, отд. II, стр. 33-48) относит к Б., кроме будяков, разные виды полыни (Artemisia absynthium DC., полынец - A. austriaca Jacq. и нехворощь - А. inodora M. et В. и A. scoparia W. et K.), беляк, сорочью кашку, или кечегуль (Bertero a incana DC.), турицу, кожушки, или репяшки (Echinospermum Lappula Lehm.), куриную слепоту (Lithospermum arvense L.), синяк, или синец (Echium vulgare L.), змееголовник или зябра (Dracocephalum thymiflora L.), сурепицу или свирипу (Sinapis arvensis L.), наголоватки (Jurinaea arachnoides Bge.), деревий (Achillea millifolium L. и Ach. nobilis L.), лопуцен (Lactuca virosa L,), полевую гвоздику (Anthemis tinctoria L.), попутник (Plantago minor L.), петровы батоги (P. media), семижильник (Р. major), собачьи язычки, солонец (Р. lanceolata) и др. Но Ф. Кеппен ("Журнал Министерства Государственных Имуществ", часть LXXXIII, отд. II, стр. 159), придерживаясь названий, принятых местными крестьянами, причисляет к Б. еще некоторые другие виды будяка (Cnicus Vaill.), a также бабки (Silvia nutans L.), василек (Silvia nemorosa L.), щерицу или щирей (Amaranthus retroflexus L.), желтозилья (разные виды крестовика Senecio) и осот (Cirsium arvense Sсор.). Наконец, по показанию Стевена ("Verzeichniss der auf der Taurischen Halbin s el wildwachsenden Pflanzen"), оставленные в залежи поля иногда покрываются исключительно некоторыми растениями, к числу которых, кроме вышеуказанных синяка, турицы и будяка (Carduus nutans), принадлежат: синецвет или сокирка (Delphinium Ajacis L.), мак-самосейка (Раpaver Rhoeas L.), гелиотроп (Heliotropium subcanescens), колючка (Cirsium ciliatum) и др. Хотя все эти виды Б. далеко не так вредны в экономическом отношении, как будяки, но все-таки они много мешают успешному ведению хозяйства.

Замечательно, что не все Б. появляются одновременно, но постепенно одни сменяются другими, в свою очередь исчезающими с течением времени и уступающими место иным, отчасти сорным травам, так что по произрастающим Б. можно приблизительно судить о времени, в течение которого поля остаются в залежи. Это как бы плодосменное (вернее травосменное) хозяйство, которое ведется самой природой. В первый год после оставления поля в залежи являются (по Бауману) преимущественно грубые травы-бурьяны, между которыми встречается турица и Er y ngium campestre, a в дождливые годы разные виды осота (Cirsium arvense и С. lauceolata) и желтозилья (Senecio squalidus, девятильник - S. erucaefolius и минголов - S. Jacobaea), которые, впрочем, более свойственны уже второму году, вместе с различными видами Bromus, Setaria и Salvia. На третьем и четвертом годах грубые Б. начинают исчезать и заменяются травами, требующими более твердой почвы, как, например, деревием, коровяком и разными видами полыни (преимущественно нехворощем и чернобыльником - Artemisia vulgaris) и молочая (Euphorbia). Затем появляется пырей (Agropyrum repens L.), который через 7-10 лет сменяется целинными травами - типчаком или овечьей овсяницей (Festuca ovina L.), шепчиной (F. duriuscula L.) и тонконогом (Koeleria cristata Pers.), уступающими потом место ковылю или тирсе (Stipa pennata L., S. capillata L. и S. platyphilla Czern.). Таким образом покрытая Б. степь, называемая бурьяноватой степью, постепенно переходит в пырейную, а эта - в типчаковую и ковыльную. Последняя представляет уже отдохнувшую почву, пригодную для возращения хлебных растений.

Один из Б. - турица или репяшка - вреден для овцеводства: вцепляясь в шерсть, портит, при расческе последней, машины.

В. С.

622. Буряк - свёкла обыкновенная.

- \

623. Бурятская Традиционная Медицина

- http://38mama.ru/forum/index.php?topic=50026.125

Как обещал, начал тему про Бурятскую Традиционную Медицину, которая единственная из этномедицин России имеет Канонические тексты.
Начнем с последней книги.

"Тибетская медицина у бурят" Новосибирск, Изд-во сибирского отделения Российской Академии наук, 2008 г.
Оглавление:
глава 1. Народная медицина бурят.
глава 2. Тибетская медицина на территории этнической Бурятии (манба-дацаны).
Реорганизация дацанских медицинских школ.
2.2. Издания бурятских дацанов по ТМ.
2.3. Бурятские рецептурники – чжоры.
2.4. Письменные источники.
Глава 3. Лекарственное сырье природного происхождения.
3.1. Растительное сырье.
3.2. Сырье неорганического происхождения. Идентификация.
3.3. Лекарственное сырье от животных.
3.4. Технологические приемы и методы изготовления лекарств.
Глава 4. Особенности формирования ассортимента лекарственных средств ТМ в Бурятии.
4.1. Правомерность замены лекарственного сырья.
4.2. Трансформация представлений о лекарственных растениях в ТМ.
Глава 5. Тибетская традиция врачевания и перспективы.
Литература - 263 источника
Приложения:
1. Издания бурятских дацанов по ТМ.
2. Список лекарственных растений, используемых в ТМ в Бурятии (тибетское, латинское, русское названия, используемая часть, источник).
3. Сведения о применении лекарственных растений в тибетских источниках и практике бурятских лам (название, лечебные средства в практике лам, источник, сведения в тибетских источниках, ссылка).
4. Список сырья неорганической природы (тибетское, русское название, применение по Большому Агинскому Жору).
5. Сырье животного происхождения. (название животного на 3 языках, использование, части, органы, продукты, показания).
Указатель лекарственного сырья.
Глоссарий.
http://www.sibran.ru/psb/books/show_cart.phtml?new+2036
Бурятская Традиционная Медицина является ветвью Монгольской Традиционной Медицины, которая является продолжением Аюрведы (Традиционной Индийской Медицины), параллельно и независимо от Тибетской Медицины, которая, в свою очередь имеет несколько разновидностей.
Изучение Бурятской Медицины очень актуально для нашей местности, ведь все источники сырья растут рядом.
Бурятская, Монгольская, Тибетская Медицины не являются народными, а научными, только со своей понятийной базой, имеется масса исследований в стандартах Доказательной Медицины.
Обширная литература написана на разных языках, хочу набрать группу добровольных помощников по расшифровке рецептуры, для чтения текстов на тибетском, монгольском языках необходимо установить специальные шрифты.

Записан

Камень, лежащий вне дороги, не может быть помехой, он просто камень. Только камни, портящие дорогу, могут быть помехами, но они же и знаки верного направления. А. Шевцов. "Введение в науку думать".

« Ответ #130 : 22 мая 2010, 09:56 »

Цитата: Лина от 22 мая 2010, 09:24

Спасибо за ответ! Все понятно и ясно.

Не всё так просто.
Я являюсь автором нового в русско-говорящем Интернете направления – Доказательная Традиционная Медицина, на первый взгляд, несовместимых понятий.
Этот термин был придуман мной несколько лет назад, но мне не удавалось ни на одном врачебном или научном форуме развивать эту тему, т. к. она крамольна изначально в своем названии.
Для начала, что такое Доказательная Медицина и чем она отличается от обычной медицины и от Традиционной?
Понятие «Доказательная медицина» предложено учеными из университета Мак-Мастера г. Торонто (Канада) в 1990 г. Доказательная медицина – это технология сбора, анализа, обобщения и интерпретации медицинской информации, позволяющая принимать научно доказательные решения по профилактике, диагностике, лечению заболеваний и организации здравоохранения.
В настоящее время доказательная медицина является основополагающим инструментом для принятия решения о выборе медицинской технологии более чем у 80% медицинских работников в Европе и США. Причем центром принятия решений является не мнение авторитета или укоренившиеся традиции, а специалист-медик (ученый, врач, провизор) – ответственный и компетентный, информированный и критически мыслящий. Влияние этой технологии на дальнейшее развитие медицины может быть столь же эпохальным, как и след, оставленный в свое время «отцом медицины» Гиппократом.
В 1996 г. опубликован важнейший международный документ – CONSORT, описывающий правила подготовки публикаций результатов рандомизированных контролируемых исследований. Эти правила приняты в качестве стандарта научных публикаций ведущими международными медицинскими журналами и профессиональными организациями медицинских редакторов. Они переведены на все основные мировые языки, в том числе русский, и доступны в сети Интернет. Суть правил состоит в том, чтобы дать возможность читателю судить о научной достоверности статьи и надежности сделанных выводов.
Несмотря на значительное распространение принципов доказательной медицины в странах Западной Европы и США, в СНГ развитие этой современной концепции существенно сдерживается, что объясняется следующими причинами:
• низкой степенью мотивации специалистов, ответственных за принятие решений;
• активным влиянием на этих специалистов представителей фармацевтической индустрии, пытающихся превратить доказательную медицину в инструмент поиска конкурентных преимуществ;
• отсутствием системы подготовки специалистов здравоохранения по доказательной медицине.
Названные факторы усугубляются редким использованием врачами книжных, электронных баз данных и государственных справочных изданий из-за физической недоступности – отсутствия компьютеров и возможности выхода в Интернет, малого тиража изданий и др. и просто отсутствия у врачей навыков работы с компьютером, который используется вместо пишущей машинки. В сложившихся условиях важны разработка образовательных программ, проведение конференций, семинаров, тематических лекций, посвященных современным подходам к выбору медицинских технологий. Основные положения с моими небольшими дополнениями взяты с ресурса:
http://www.mednovosti.by/journal.aspx?article=143
В Доказательной Медицине не нашлось места Традиционной Медицине (гомеопатии, мануальной терапии, иглорефлексотерапии, Этномедицине (китайской, тибетской, монгольской и т. д.), физиолечению и много ещё чему, т. е. она ориентирована, в основном, на фармакотерапию. Нет доказательных научных рекомендаций по питанию, режиму дня, грудному вскармливанию, т. е. больше белых пятен, чем доказанных фактов.
Отдельным вопросом стоит вакцинация – священная корова фармбизнеса, где ни о какой науке не может быть и речи, мотивируя отсутствие научных исследований этическими нормами, мол, как можно оставить ребенка без защиты в окружении опасных микробов!
Поэтому «научная» вакцинология пыжится доказать безопасность вакцин, не вспоминая об её эффективности! Поэтому и двойные стандарты – пациент подписывает информированное согласие на медицинское вмешательство, и … отказ от вакцинации, как будто он обязан это делать, т. к. по закону любой имеет право этого не делать. Поэтому запрещено законом применений солей ртути для лечения, а для профилактики в составе вакцин – пожалуйста! Последняя афера с ослиным гриппом блестящее подтверждение моих убеждений!
В информированном согласии на медицинское вмешательство есть пункт, что пациент получил информацию и о других методах лечения и диагностики.
Это откровенное вранье, т. к. не только пациенты, но и многие врачи не отличают уринотерапию от гомеопатии, Традиционную Китайскую Медицину от колдовства.
Надеюсь, что мне помогут добровольцы с переводами, т. к. на русском языке информации практически нет.
Итак, переходим от философии к делу.
Дальше я сделаю ссылки на основные ресурсы англоязычного Интернета, где можно получить необходимую информацию для переводов.
The Office of Disease Prevention and Health Promotion:
http://odphp.osophs.dhhs.gov/
Интересно, есть что-нибудь подобное у нас?
The International Society for Complementary Medicine Research is a worldwide not-for-profit professional association devoted to fostering
co-operative and multidisciplinary research and development as well as the application of knowledge in the fields of Complementary, Traditional and Integrated Medicine.
ISCMR was established on November 22, 2003 at the 10th Annual Symposium of Complementary Health Care in London, UK.
http://www.iscmr.org/
А почему, например, процветает торговля трусами с лечебным эффектом и волшебной водой на глазах у образованных врачей:
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=46244.msg2128743;topicseen#new

« Ответ #131 : 22 мая 2010, 12:47 »

Андрей, да я прекрасно вас понимаю, что все очень сложно с новыми направлениями в медицине. Да, где-то я с вами не согласна, но спорить не хочу. Что касается недоказательных, но работающих вещей - мои аритмии тому пример. Вопрос решился не оперативным (хорошо, что новосибирские кардиохирурги отказали в радиочастотной аблации и дали время самой потыкаться в поисках), а путем вправки (может, неправильный термин применяю) позвонка в грудном отделе. Кстати кардиохирургов отказ и комментарий врача при выписке из областной больницы без фармакологического лечения: вы должны найти свой способ, который будет снимать аритмию - считаю высшей квалифицированной помощью...но это уже оффтоп и философия....сорри

« Ответ #132 : 24 мая 2010, 22:36 »

Цитата: Андрей Петров от 21 мая 2010, 11:33

5. Хэрэглэх заалт: Нян нядалж, хижгийг арилган, хорыг тайлж, өвдөхийг зогсооно. Халдварт хижиг, тархины хатгалга, гэдэсний хатгалга, нүд шарлах, боом, булчин урвах, хошногоны гөвдруу, толгойн хорхой, ханиад, шинэ, хуучин халуун хижиг ялангуяа нян халуун өвчинг анагаана.

Перевожу заново инструкции только в пределах Фармакопеи.
Обладает антисептическим и противоэпидемическим эффектом, устраняет интоксикацию, прекращает развитие инфекционных заболеваний. Применяется для лечения энцефалита и паразитарных заболеваний головного мозга, острых инфекционных заболеваний желудка и кишечника, иктеричности склер, сибирской язвы, мышечной слабости, полипов прямой кишки, кашля, различных видов лихорадок.

« Ответ #133 : 29 мая 2010, 20:54 »

Цитата: Андрей Петров от 24 мая 2010, 22:36

Несколько отличается инструкция к препарату с фабричной этикетки:
Баатар 7. Хийх арга: Дээрх түүхий эдүүдийг нарийн талхалж үрэлдэнэ. Чадал: Нянг хөнөөх, цус, шарын халууныг анагаах. Свойства: подавляет инфекции, излечивает Жар Крови и Желчи. Засах нь: Халдварт хижиг, тархины хатгалга, гэдэсний хатгалга, хоолой хаагдах, нүд шарлах, сахуу, боом, булчин урвах, хошногоны гүвдрүү, толгойн хорхой, нян халуун зэрэг өвчинд тустай. Применяется при эпидемических инфекциях, энцефалите, гастроэнтерите, крупе, иктеричности склер, дифтерии, сибирской язве, мышечной слабости, геморрое, паразитарном поражении головного мозга, инфекционных лихорадках. Хэрэглэх арга: Буцалсан усаар даруулж ууна. Запить тёплой кипячёной водой.

« Ответ #135 : 16 июня 2010, 09:34 »

Цитата: Андрей Петров от 05 мая 2010, 00:24

17. Основы Тибетской Традиционной медицины. История возникновения и развития. Монголия и Прибайкалье – территория становления монголо-бурятской медицины. Тибетская медицина в России. Климато-географические особенности Тибета, Монголии и Прибайкалья, обуславливающие структуру питания и образ жизни местного населения. Доказательная Традиционная Тибето-Монгольская Медицина.
18. Основные канонические литературные источники на примере медицинского трактата «Чжуд Ши». Особенности перевода медицинской литературы с Тибетского и Монгольского языков. Основы Тибетского и Монгольского медицинского языков. Джоры (рецептурники). «Онцар гадон дэр дзод» - наиболее известный рецептурный справочник тибето-монгольской медицины. Традиционная классификация болезней. Сумати Праджня, «Кунпан дудзи ньингпо» - бурятский рецептурник тибетской медицины.

Пубаев Р. Е., Назаров-Рыгдылон В.Э. - «ОНЦАР ГАДОН ДЭР ДЗОД» - тибетский медицинский трактат. Пер. с тиб. / Предисл. Э. Г. Базарона, В. Н. Пупышева.— Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1989.-161 с. ISBN 5-02-029199-4.
Книга является переводом с тибетского языка медицинского сочинения, написанного в 1921—1922 гг. известным монгольским врачом Чойжамцом. Впервые представлена практика тибетской медицины: описаны симптомы болезней и приведены лекарственные прописи.
Издание предназначено для фармакологов, биологов, химиков, востоковедов.
Ил. 1. Библиогр.: 14 назв. Перевели с тибетского Э. Г. Базарон, Ц. Ламжав, В. Н. Пупышев.
Рецензенты: кандидат филологических наук Ц.-А. Дугар-Нимаев, доктор медицинских наук А. Н. Кудрин, каидат медицинских наук О. Д. Цыренжапова. Утверждено к печати Институтом биологии Бурятского научного центра СО АН СССР.
ПРЕДИСЛОВИЕ.
Монголия, а затем и Бурятия в прошлом впитали и бережно сохранили многие элементы культуры Центральной Азии, в том числе медицину. Благодаря этому до наших дней дошла живая традиция передачи знаний и опыта тибетской медицины, а также сохранились многочисленные сочинения врачей традиционной тибетской медицины на тибетском и монгольском языках, в том числе «Онцар гадон дэр дзод». Полное название сочинения — «Сущность нектара бессмертия, объединившая множество трактатов медицинской науки под названием «Сокровищница дивного праздника, устраняющего страдания Жара и Холода».
От становления и расцвета тибетской медицины нас отделяет огромный период времени, поэтому специфика самой тибетской медицины, не укладывающаяся в привычные «европейские рамки», и труднопреодолимый языковой барьер затрудняют её изучение. В связи с этим предпринятые в недавнем прошлом разрозненные попытки изучения тибетской медицины с позиций современной науки не дали положительных результатов и, естественно, оставили самые противоречивые мнения о ней. Однако отдельные исследования огромного лекарственного арсенала тибетской медицины способствовали введению в практику здравоохранения термопсиса, кровохлебки, шлемника, бадана, эфедры, солодки, горца птичьего, рододендрона и ряда других лекарственных средств естественного происхождения.
Лишь в самые последние десятилетия появилась возможность более глубокого подхода к изучению богатейшего наследия тибетской медицины. С 1980 г. в Дхармасале начал регулярно выходить журнал «Tibetan Medicine», в котором печатаются работы тибетских, индийских и европейских авторов, в том числе советских. В разных странах издан ряд монографий как самих тибетских традиционных врачей, так и европейских исследователей. Более полно и четко теоретические и отчасти практические аспекты тибетской медицины представлены в работах Т. Царонга - Fundamentals of Tibetan Medicine according to the Rgyud-bzhi/Translator and Editor T. J. Tsarong.— Dharmasala: Tibetan Medical Centre, 1981.—123 p.; и Еши Дондена - Yeshi Donden. Health through Ballance. An Introduction to Tibetan Medicine.— Ithaca, New York; Snow Lion Publications, 1986,— 252 p.
В 70-х годах по заданию Госкомитета СССР по науке и технике в Бурятском филиале СО АН СССР началась разработка нового научного направления «Комплексное источниковедческое изучение описаний лекарственных средств тибетской медицины». Вместе с тем интерес к тибетской медицине возрос и в других странах: США, Франции, ФРГ, Венгрии, Китае. Наши источниковедческие исследования тибетской медицины имели целью введение в научный оборот письменных источников, разработку методологических принципов перевода, расшифровки и идентификации названий болезней, методов и средств лечения. Письменные источники тибетской медицины являются памятниками культуры. Поэтому исследование и введение их в научный оборот не только представляет научно-исторический интерес, но и имеет научно-прикладное значение для поисков эффективных лекарственных средств природного происхождения.
Изучение источников тибетской медицины, в частности «Чжуд-ши» и «Вайдурья-онбо», показало, что тибетская традиционная система медицины имеет целостную многоуровневую иерархическую структуру со специфическими блоками теоретических концепций, диагностики, методов и средств лечения. Заслуживают внимания современных исследователей блоки знаний об основах болезней и их диагностике и связанные с ними конкретные рецептурные прописи. Автор медицинского сочинения «Онцар гадон дэр дзод» монгольский врач Чойжамц был образованнейшим человеком своего времени. Один лишь перечень использованных при написании этого труда сочинений занимает листы 202а—205б ксилографа. Здесь можно встретить работы тибетских авторов раннего средневековья, таких как знаменитый врач Ютогба Йондан-гомбо-младший (XII в.), и более поздних авторов, таких как Сурхарба и Чжангба (XIV в.), и авторов нового времени — составителей различных общих и частных «жоров» (рецептурников). Идентифицировать по сокращенным названиям, как они приводятся Чойжамцом, полные названия значительной части использованных им работ и установить их авторство на данном этапе исследования тибетских медицинских источников пока невозможно.
Чойжамц начал свою работу восьмого числа первого месяца весны года железа-курицы XV рабчжуна (1921 г.) и завершил ее пятнадцатого числа последнего месяца осени года воды-пса. XV рабчжуна (1922 г.), т. е. работа над трактатом заняла у него менее двух лет. Столь краткий срок для написания такого обширного сочинения не является чем-то необычным для авторов, пишущих на тибетском языке, поскольку этому всегда предшествовала длительная подготовка.
Книга Чойжамца представляет собой, говоря современным языком, нечто среднее между справочником и энциклопедией для практического врача. Не касаясь философии и теории медицины, автор дает краткое описание признаков болезней и рецептурные прописи. Диагностике по пульсу и моче посвящены первая и вторая главы, причем в первой главе приведены также краткие рекомендации для определения локализации болезни по данным осмотра больного. Хотя третий из принятых в тибетской медицине методов постановки диагноза — опрос — не выделен в отдельную главу, при описании симптоматики каждого конкретного заболевания автор учитывает данные опроса. Начиная с восьмой главы, идет описание конкретных болезней: признаки, классификация, течение болезни, методы лечения и типичные рецепты.
Нашей задачей было введение в научный оборот одного из последних сочинений автора-монгола на тибетском языке, полностью выдержанного в духе традиционной тибетско-монгольской медицины. Мы также хотели представить информативный материал по фармакотерапии, необходимый для дальнейших исследований в области традиционной тибетско-монгольско-бурятской медицины. Чтобы текст не стал «пособием по самолечению», мы решили отказаться от расшифровки рецептов. К тому же мы не описываем технологию приготовления лекарств, без знания которой их приготовить невозможно. Мы решили отказаться от переводов и комментариев тибетских медицинских терминов и понятий, отсылая читателя к работам «Вай-дурья-онбо»— трактат индо-тибетской медицины» и «Дзэйцхар Мигчжан»— памятник тибетской медицины». Оставлены без перевода некоторые главы, включающие специфические методы логического тренинга врача, непонятные без подробного комментария, основанного на источниках, весьма отдаленно имеющих отношение к собственно медицине. Четвертая и седьмая главы пока не могут быть достаточно точно переведены и объяснены. То же относится и к тем местам из отдельных глав, перевод которых мы не включили в настоящее издание. Это символические описания экологических, неврогенных и других вредящих факторов, представленных в виде различных «злых духов», описание разнообразных «магических» методов лечения и т. п. Мы отказались от перевода всех сомнительных мест, заменив их многоточием. Мы не старались также при переводе модернизировать понятия и положения тибетской медицины. Перефразируя проф. О. О. Розенберга, мы можем сказать, что ценность тибетской медицины именно в том и состоит, что в ней известные нам факты сгруппированы и проанализированы по-другому.
Введение в научный оборот трактата «Онцар гадон дэр дзод» дополнит массив информационных данных для медико-биологических исследований по фармакогнозии, фармакологии, фармакотерапии тибетской медицины. Э. Г. Базарон, В. Н. Пупышев.
Мой комментарий: «Чтобы текст не стал «пособием по самолечению», мы решили отказаться от расшифровки рецептов. К тому же мы не описываем технологию приготовления лекарств, без знания которой их приготовить невозможно» - типичная практика переводчиков, продиктованная желанием сохранить монополию на информацию и её дозирование. Ни каких тайн Тибетской Медицины нет – есть огромное количество литературы, которая ждёт перевода. Мной проведена расшифровка большинства понятий, чтоб привлечь внимание широкого круга практикующих врачей всех специальностей и чтоб Тибетская Медицина заняла подобающее ей достойное место в современной медицине.
Оценивая ретроспективно этот выдающийся труд, прихожу к выводу, что эта книга всё-таки больше по Монгольской Медицине. Многие рецепты не встречаются в других литературных источниках по Тибетской Медицине, но есть в Монгольской.
http://www.biblio.nhat-nam.ru/Onzar_Gadon.pdf

« Ответ #136 : 23 июня 2010, 10:24 »

Андрей Петров, раз лекарства Тибетской медиины изготавливают у нас в Бурятии, можно, наверное, и самим изготавливать такие лекарства? Насколько я знаю, туда входят лекарственные растения и минералы? Я бы хотела попробовать изготовить "7 драгоценностей", его мы пьем чаще, чем все остальное. где можно узнать состав (желательно на русском) и способ приготовления?
Еще:
Андрей Петров, Вы можете посоветовать список препаратов для аптечки для отъездов за город? Всегда с собой вожу мазь Траумэль и 7 драгоценностей. Мазь ребенку нужна за городом постоянно, 7 драгоценностей летом еще не пригождалась, но случиться может все, что угодно: и пищевое отравление, и укус насекомого, порекомендуйте, что может пригодиться во время летнего отдыха в Сибири?

« Ответ #137 : 23 июня 2010, 10:44 »

Любителей "Семи Драгоценностей" оказалось достаточно много, и я открыл новую тему, посвященную бурято-монгольской фитотерапии:
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=56463.0
Постепенно, с картинками, я выложу компоненты и технологию приготовления. Этот препарат должен быть в каждой домашней аптечке!

« Ответ #138 : 24 июня 2010, 12:29 »

Спасибо!
Андрей Петров, а что касается аптечки для путешествий, есть какие-нибудь универсальные советы? Есть ли средства помощи при укусе, например, пчелы?

« Ответ #139 : 24 июня 2010, 17:40 »

Цитата: Юха от 24 июня 2010, 12:29

Я как раз начал выкладывать информацию о лекарствах, которые нужно иметь под рукой и можно сделать самим в теме про "Лесную аптеку". "Семь драгоценностей" состоит из семи компонентов, по ходу его приготовления получится ещё несколько лекарств, в том числе ma-nu bzhi thang gcig, который можно применять при остро возникающих отёках. Терпенье! Пройдитесь по ссылкам в той теме.

« Ответ #140 : 26 июня 2010, 12:35 »

В общей медицинской практике значительное место занимают острые заболевания верхних дыхательных путей. Различные клинические синдромы имеют нечеткое определение и названия от просторечного выражения – «простуда» до известных всем катаров верхних дыхательных путей, ОРЗ, ОРВИ и т.д.. Назначение антибактериальных, противовирусных, противовоспалительных, антигистаминных, отхаркивающих и противокашлевых средств не получило доказательств эффективности в современной Доказательной Медицине. Нет чёткого определения этого заболевания и в зарубежной литературе.
По данным Oxford concise colour Medical dictionary. 2004. P. 144. “Cold (common cold) - widespread infectious virus disease causing inflammation of the mucous membranes of the nose, throat, and bronchial tubes. The disease is transmitted by coughing and sneezing. Symptoms commence 1-2 days after infection and include a sore throat, stuffy or runny nose, headache, cough, and general malaise. The disease is mild and lasts only about a week but it can prove serious to young babies and to patients with a pre-existing respiratory complaint. Мой перевод: "Простуда (насморк) - широко распространенная инфекционная вирусная болезнь, вызывающая воспаление слизистых оболочек носа, горла, и бронхиального дерева. Заболевание распространяется воздушно-капельным путем через кашель и чихание. Симптомы проявляются спустя 1-2 дня после заражения и проявляются воспалением горла, заложенностью носа или водянистыми выделениями, головной болью, кашлем и общим недомоганием. Заболевание протекает легко и длится приблизительно в течение недели, но может оказаться опасным для маленьких детей и для людей с хроническими заболеваниями лёгких".
Практически не проводится микробиологическая и вирусологическая верификация диагнозов, поэтому говорить об эффективности вакцинации и других «профилактических» мероприятий просто некорректно. Часто под маской «простуды» протекают аллергические заболевания.
Особый интерес вызывает описание этого гетерогенного заболевания в Традиционной медицинской литературе, позволяющее проводить разнообразное этиологическое лечение и профилактику (согласно этиологии принятой в Тибетской Медицине). Поражает детальное описание симптомов и направлений патологического процесса. Привожу небольшой литературный обзор на эту тему, в моём переводе или в моей редакции.
Cham-pa: Kletter, Plants: Это заболевание рассматривается как острый респираторный синдром от переохлаждения. Санчжей Чжамцо считает, что cham-pa [чам-па] порождают воздействие на организм холодного ветра, испуг, бессонница или чрезмерный сон, употребление большого количества жидкости, злоупотребление сексом, сдерживание рвоты, воздействие дыма, что вызывает усиление Ветра rlung [лун], который приводит в движение все nyes pa, что порождает cham-pa. Общие признаки: при любой разновидности cham-pa [чам-па] появляются сильный кашель и чихание, из-за Жара tshad [цэ] – появляется заложенность носа и водянистые выделения. Различают восемь различных видов cham-pa. Первые четыре классифицируются на основе трёх Доша и их сочетаний. Когда cham-pa протекает с преобладанием Ветра rlung [лун], появляется постоянное чихание, заложенность и боли в носу, боль в зубах и челюстях, боли внутри головы, появляется ощущение «как будто, между бровями и носом шевелится червяк», появляется осиплость голоса, а когда Жар tshad [цэ], “поднимаясь со дна, начинает созревать”, появляется повышенное выделение слюны и носового секрета. Cham-pa с преобладанием Желчи mkhris [три] характеризуется цефалгией, артралгиями и болями в икроножных мышцах, ощущением дискомфорта в грудной клетке, болями «как будто после побоев» в области бёдер и в поясницы, горечью во рту, нарушением пищеварения, ознобом; ощущением жара в теле по вечерам, множественными беспокойными сновидениями; появляются фурункулы на кончике и внутри носа, все выделения имеют красновато-желтый цвет. По Kletter, Plants при cham-pa с преобладанием Желчи mkhris [три] происходит увеличение tsha-ba [ца-ва] и появляется лихорадка.
По данным Санчжей Чжамцо cham-pa с преобладанием Слизи bad kan [бе-кен] отличается обильным образованием мокроты, и носового секрета, которые затрудняют дыхание, появляется тяжесть в теле, исчезает аппетит, нарушается восприятие вкусов, появляется зевота, все выделения белые и маслянистые.
При сочетанной форме cham pa могут быть любые признаки, отличающиеся непостоянством, краснеют глаза, появляется зуд в ушах, выделение незначительного количества мокроты, неприятный запах выдыхаемого воздуха.
По Kletter, Plants три разновидности cham-pa классифицируются по локализации поражения: носа, горла или лёгких и особый тип - chams rims с высокой контагиозностью. Заражение происходит от употребления загрязненных пищевых продуктов, вдыхания испарений от больного и через рот. Cham-pa носа проявляется жжением и зудом с обильными жидкими выделениями из носовых ходов.
Санчжей Чжамцо считает, что при cham pa горла в начальной стадии появляется ощущение жара в горле, нёбе и переносице, потом водянистые выделения и заложенность области переносицы, затем сильное повторное чихание.
Cham-pa лёгких в дебюте напоминает cham pa горла – жар в горле и осиплость голоса, затем появляется сильный кашель, головные боли, затем в грудной клетке и в спине, откашливание гнойной мокроты и могут появиться признаки одного из восьми хронических заболеваний лёгких, которые возникают также из-за cham-pa.
При cham-pa лёгких при “падении” Жара tshad cham в горло, затруднении дыхания из-за обильной мокроты, когда в верхней части тела преобладают Слизь и Ветер, при сильных болях в грудной клетке, рекомендуется назначение доводящих до “созревания” отваров, а не давать сразу противников Жара. Если силы тела хороши, а “внутренние отверстия” крепки, это снижение температуры может принести пользу, но обычно от таких лекарств болезнь рассеивается, переходит в хроническую форму, в Мутный Жар или Жар 'khrugs, в grum bu, а можно просто умереть.
Cham rims характеризуется головной болью, артралгиями и болями в икроножных мышцах; появляется дискомфорт в грудной клетке, боли «как будто после побоев» в области бёдер и поясницы, горечь во рту, нарушение пищеварения, озноб, по вечерам ощущается жар в теле, беспокойные сновидения; если при этом перенапрягаться физически и питаться “несочной” пищей, может наступить сотояние skyur-shor – опасные для жизни осложнения от которых обычно наступает смерть.

« Ответ #141 : 30 июня 2010, 01:48 »

Технология приготовления лекарств.

« Ответ #142 : 22 июля 2010, 14:30 »

Продолжаю заниматься повседневной работой – переводом инструкций к новым лекарствам.
Агарчагдүн, a-gar mchog bdun, «Лучший семикомпонентный состав на основе древесины орлиного дерева». Чойжамц в «Онцар гадон дэр дзод» — монгольском медицинском трактате, написанном на тибетском языке, в переводе Э. Г. Базарона, Ц. Ламжава, В. Н. Пупышева; издательства «Наука», Сибирского отделения, Новосибирск, 1989, ISBN 5-02-029199-4, приводит пропись состава: а-кар, дза-ти, рдо-дриг, гу-гул, гангс-тхиг, скйу-ра, кха-чхэ-гур-гум – это древесина Aquilaria sinensis; плоды Myristica fragrans, Gardenia jasminoides; камфора Commiphora mucul; тычинки Crocus sativus; плодовые тела Parmelia tinctorum, мрамор CaCO3/CaMg(CO3)2 в равных пропорциях, рекомендует применение при Ветре Печени, когда появляются икота, отрыжка воздухом, боли в правом подреберье и в спине, потеря аппетита, потемнение в глазах. Утром и вечером появляется ощущение тяжести в правом подреберье. Применяется для лечения заболеваний глаз от воздействия Ветра, когда нарушается открывание глаз, моргание, появляется ощущение сухости, режущих болей, слезотечение; нижнее веко постоянно выворачивается и отвисает. Применяется для лечения заболеваний Желчи, Крови и головных болей.
Несколько другой перевод этого же текста дает А. А. Кособуров, опубликованном в Издательстве Бурятского научного центра СО РАН, Улан-Удэ, 2008. Применяется при внедрении в глаза Ветра, что появляется перикорнеальной инъекцией склер и экзофтальмом, ухудшением от контакта с холодным ветром.
При попадании Ветра в Печень появляется отрыжка, приступообразные боли в правом подреберье и пояснице, тускнеют глаза, исчезает аппетит, утром и вечером появляется ощущение тяжести в правом подреберье.
Мной сделаны смысловые исправления просторечных выражений без текста первоисточника, который я бы с удовольствием купил на монгольском и/или тибетском языках.
Согласно инструкции «Армон Фабрик» без указания рецептуры: Хэрэглэх заалт: Хийг дарах, бадганыг арвидуулахгүйгээр шарын халууныг анагаах, нянг хөнөөх, нян хатгалгыг илааршуулан, хий халуун, хижгийн халуун зэрэг өвчнийг анагаахад тустай. Хэрэглэх арга: Буцалсан усаар даруулж ууна. Описания инструкции нет в Фармакопее, видимо, это – новый в производстве препарат.
Подавляет Ветер, Жар Ветра, Слизь, не возбуждая Жар Желчи, обладает антисептическим, анальгетическим, гипотермическим эффектами при инфекционных эпидемических заболеваниях. Перевод с монгольского на русский язык сделан впервые мной. Публикация сделана впервые на любимом форуме. По доступным мне литературным источникам, состав не имеет аналогов в Тибетской Медицине.

« Ответ #143 : 22 июля 2010, 14:38 »

не могу понять....так у вас можно что то приобрести какое то лекарство??

« Ответ #144 : 22 июля 2010, 15:24 »

Цитата: @Хельга@ от 22 июля 2010, 14:38

не могу понять....так у вас можно что то приобрести какое то лекарство??

Приобрести могут только практикующие врачи, а таковых можно пересчитать по пальцам одной руки. Кроме меня с монгольского ни кто не переводит...

« Ответ #145 : 25 июля 2010, 12:57 »

Полный детектив получился с расшифровкой препарата Жүмза-4.
Поступил, как обычно, без инструкции.
Синонимом является Гишүүнэ-4, по тибетски - lcum rtsa bzhi pa.
Пропись и показания к применению нашел только у С. Олдох, Б. Цэрэнцоо, П. Батхуяг в «Монгол эмийн судлал». Издательства Улаанбаатар 2009. ISBN 999296050-7 на стр. 267.
ЖҮМЗА-4: (турш жор) Жүмза 3 цэн, гүргүм 2 цэн, жант 3 фун, чүсринтаг 1 цэн.
Чадал нь: Эмэгтэйн сарын хир хоригдсныг гаргана.
Сразу насторожило, что такое «жант»? М. б. опечатка – известное «жамц», т. к. в книгах полно ошибок и опечаток?
В «Большом академическом монгольско-русском словаре из 4 томов, издательства Academia, 2001 г. ISBN 5-87444-047-X, 5-87444-141-7, 5-87444-143-3, который содержит около 70000 тысяч слов и выражений современного монгольского языка с подробным толкованием их значений в томе 2 на стр. 159 обнаружен перевод – «большой пёстрый жук».
Словарь включает общеупотребительную лексику, диалектные, разговорные и просторечные формы, термины по различным отраслям знаний, устаревшие и узкоспециальные слова. Широко представлены фразеологизмы, пословицы и поговорки, загадки.
"Большой академический монгольско-русский словарь" отличается от всех ныне известных словарей более полной и качественно новой информацией о монгольском слове, привлечением разнообразного материала из памятников старомонгольской письменности, произведений фольклора и литературы.
http://www.ozon.ru/context/detail/id/3776563/
Что это за «большой пёстрый жук»? Конечно, навскидку по контексту – это шпанская мушка, но я был уверен, что мушка – это маленькая муха типа дрозофилы.
Поискал изображение этой мушки и к своему удивлению обнаружил настоящего жучару!
Шпанская мушка, или шпанка ясеневая (лат. Lytta vesicatoria) — насекомое отряда жесткокрылых. Жук с широкой, почти сердцевидной головой и восьмичленистым брюшком. Спинка покрыта выпуклыми гибкими длинными золотисто-зелёными с металлическим блеском надкрыльями, под которыми скрыты два больших перепончатых крыла. Имеет размеры 15-22 мм в длину и 5-8 мм в ширину. Распространён в южных и центральных районах европейской части России, в Украине и Казахстане. Обитает на растениях семейств жимолостные и маслиновые.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0

Cantharis vesicatoria или Lytta vesicatoria.
Не менее загадочно чүсринтаг – этого слова нет в монгольском языке! Это монгольский тибетизм: chu-srin khrag, дословный перевод – кровь дракона или крокодила, как неправильно зафиксировано в некоторых источниках:
http://www.kunpendelek.ru/library/tibetmed/spravochniki/raw-onzar-gadon/
А на самом деле – это растение Daemonorops draco syn. Calamus draco; Palmae; Aracaceae. «Кровь дракона» – это смола драконова дерева. http://books.google.com/books?id=gMwLwbUwtfkC&pg=PA199&dq=Calamus+draco&hl=ru&ei=vIdKTK_tFqikONWfnZYD&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=10&ved=0CEQQ6AEwCQ#v=onepage&q=Calamus%20draco&f=false

Остальные компоненты широко известны.
Жумз (Долгионтсон гишүүн) или Жумза (Долгионтсон гишүүн) в Монгольской Фармакопее ст. 22 – это корневище Rheum undulatum или синоним Rheum rhabarbarum:

Ревень волнистый.
Гүргүм (Өвсөн гүргэм). В Монгольской Фармакопее ст. 25 – это цветки Carthamus tinctorius:

Сафлор красильный.
Полный перевод.
«Четырехкомпонентный порошок на основе корневища ревеня».
Состав: корневище Rheum undulatum, цветки Carthamus tinctorius, Lytta vesicatoria, смола Daemonorops draco. Стимулирует менструальную функцию.
Судя по составу должно действовать и на мужчин при эректильной дисфункции.
Перевод рецепта на русский язык сделан мной впервые и опубликован на этом сайте.

« Ответ #146 : 26 июля 2010, 11:34 »

Неожиданное продолжение идентификации насекомых:
http://www.zhongyi.ru/forum/viewtopic.php?p=13636#13636
Очень интересный состав.
Вот его интерпретация с точки зрения ТКМ.
Кровь дракона - Sanguis Draconis Daemonorops xue jie - рассеивает застой крови.
Корень ревня - da huang - тоже рассеивает застой крови и используется в качестве слабительного.
Сафлор красильный - hong hua- то же средство для удаления застоев крови.
А вот жуки в таких случаях используются другие - или Eupolyphaga Seu Opistholpatia - безкрылый таракан? Я не знаю названия на русском, на китайском - Tu Bie Chong или Табанус- слепень ( Meng Chong).
В принципе, такой состав может использоваться для стимуляции месячных, задержка которых происходит из-за застоя крови.
Мой ответ.
В упоминаемом мной ранее «Большом академическом монгольско-русском словаре» есть второе значение "жант" – майка. Думал, что это часть одежды, а оказалось, что это название насекомого! Обнаружил у С. Дудина в книге «Животное сырье Тибетской Медицины» издательства Иркутского Государственного Университета, 2007, стр. 94. две Майки.
Майка короткокрылая:

Meloe brevicollis.
Майка скорлупчатая:

Meloe lobatus.
По-тибетски оба вида насекомых Meloe и Cantharis vesicatoria или Lytta vesicatoria называются одинаково: byang-pa sngo-nag.
Т. е. имеется совпадение названий разных насекомых в разных языках и с большей уверенностью можно утверждать, что они идентифицированы правильно.

« Ответ #147 : 03 августа 2010, 15:13 »

Для лечения ожирения применяют «цокам рилбу», второе название препарата «цо чипа»,
Расшифровал и получил из Непала.
Это препарат – Tsho-ches pa 'bri-ba'i sman. Состав: луб Berberis aristata, мумие Trogopterus xanthipes; древесина Pinus spp., надземная часть Clematis rhederianum, корень Picrorhiza kurroa, мёд Apis cerana. Применяется для лечения ожирения в сочетании с сахарным диабетом, одышкой, слабостью, ощущением тяжести в теле.
Состав простой, состоит из доступного сырья, можно приготовить кустарным способом.
По данным Фармакопеи Традиционной Медицины второго пересмотра Королевства Бутан применяется Berberis aristata:

можно заменить в нашей местности на Berberis sibirica:

Продолжение следует...

03 августа 2010, 12:03

Clematis rhederianum – dbyi-mong dkar-po, картинку я не нашел, но в поисках изображения этого растения обнаружил очень интересный ресурс на английском языке, посвященный Аюрведе, Китайской и Тибетской Медицинам: European Herbal & Traditional Medicine. Practitioners Association. THE CORE CURRICULUM FOR HERBAL & TRADITIONAL MEDICINE. Producing Safe and Competent Practitioners. SECOND EDITION. October 2007: http://www.ehtpa.eu/pdf/corecurriculum/Core%20Curriculum%20v11%2011-02-08.pdf
Т.е. в Европе всё, что у нас в подполье, давно реально применяется! Желающие могут помочь перевести.
Но продолжим разбор состава, итак, dbyi-mong dkar-po по тиб., Сибирийн чудур увс по монг., – это Atragene sibirica, Княжик сибирский:

03 августа 2010, 14:13

Корень Picrorhiza kurroa – hong-len:

Или Lagotis yunnanensis:

Обнаружил Photo Gallery from Harry Jans с большим количеством фотографий тибетских растений:
http://www.jansalpines.com/gallery/main.php?g2_itemId=13297&g2_page=3
В нашей местности м. б. заменен на Гунэхухун или Бодык сысыг по монг. – корень Scutellaria baicalensis:

« Ответ #148 : 04 августа 2010, 10:34 »

Следующие три компонента: древесина сосны, мед и мумиё в иллюстрации не нуждаются.
Моя подборка информации про мумиё:
http://forum.medicinform.net/index.php?showtopic=2922

Вот такое красивое продолжение на тему лечения жуками:
«На Тереке горцы лечили бешенство порошком из шпанских мух, разведенный в стакане воды вместе с травой, «которой питались эти мухи». Данную смесь пили натощак каждое утро, пока не появятся в моче кровавые сгустки. Этим же порошком присыпали рану от укуса. В статье «О простонародных средствах против некоторых болезней, употребляемых на Кавказе горцами-лекарями», напечатанной в «Журнале Медицинского совета Министерства Внутренних Дел» в 1852 г., автор писал, что укушенным бешеным животным давали истертую в порошок высушенную пчелиную матку. Затем, «разрубив живого голубя пополам над мискою, дают пить теплую (дымящуюся) кровь его, в следующие 3-5 дней дают ежедневно натощак сушеную и толченую пчелу с кровью голубя», сопровождая лечение заклинаниями, раны перевязывались с толчеными майскими жуками в продолжение 2-3 недель.
Адыги приготовляли также специальный порошок против бешенства (хьэщхьэры1уэ гын) из засушенного полевого черного жука. Порошок растворяли в воде и поили им больного. Народные лекари весной ловили черного жука и с помощью волосяной петли умерщвляли его, чтобы не успела излиться из него жидкость, которая являлась противоядием при бешенстве. В других случаях использовали не все тельце насекомого, а лишь некоторые его внутренние органы (половые железы), имевшие форму зерен. Их тщательно измельчали, небольшими порциями растворяли в воде и давали пить покусанному бешеной собакой, после чего больного оставляли на 40 дней в темной комнате с завязанными глазами.
Судя по имеющимся описаниям, эти насекомые походили на жуков стафилинидов рода падерус, широко известных в Кабарде. Они содержат в своих яичниках яд падерин, который во многом сходен с кантаридином – токсином, содержавшимся в половых продуктах нарывных жуков (шпанок). В старину этот яд широко использовали как в медицине, так и в народной практике.
По сообщению А. Врубова, в Кабарде ловили другого жука, вероятно шпанку, умерщвляя его, надев на шило, высушивали, и его порошок вместе с молоком давали утром и вечером по одной ложке. По мнению горцев, это лекарство обладало сильным мочегонным свойством, и, как говорили знахари, в моче появлялись «маленькие щенки или червячки», а с ними и яд бешенства. Дело в том, что содержащийся в жуке кантаридин раздражал и вызывал воспаление мочевыводящих путей, что приводило к появлению крови в моче. Ее сгустки при соответствующем воображении принимались за «червячков», «силуэт собак» и тому подобное. Считалось, что чем скорее применялось это лечение (не позже 3 дней), тем больше шансов было на выздоровление. При лечении рекомендовалось соблюдение диеты, содержание больного в тепле. Запрещалось в течение года есть рыбу, мед, смотреть на воду и в зеркало, что могло, по мнению лекарей, возобновить водобоязнь, а также избегать жирного, соленого и половых сношений.
В качестве мочегонного средства употребляли также огненно-красного бескрылого красноклопа.

/ Красноклоп бескрылый - клоп, встретить которого можно практически под каждой корягой

Лат - Pyrrhocoris apterus

Широко распространенный по всей территории Евразии клоп, встретить которого можно практически под каждой корягой, камнем, или под слоем прошлогодней листвы. Тело этого насекомого, длина которого не превышает 11 миллиметров, имеет очень характерную и хорошо запоминающуюся окраску: черное туловище, ярко – красные надкрылки с причудливым рисунком из черных пятен. На передней части спины каждой взрослой особи такого клопа, которая имеет также красный цвет, расположен черный квадрат, достаточно большого размера.

Несмотря на свою распространенность и большое количество насекомых в популяциях эти клопы не наносят никакого вреда сельскому хозяйству, основу их питания составляют различные органические остатки, семена растений и насекомые более мелкого размера. /

/ КРАСНОКЛОП БЕСКРЫЛЫЙ

солдатик (Pyrrhocoris apterus), клоп семейства (Pyrrhocoridae). Дл. 7—12 мм. Распространён на Ю. Европы, в Юго-Зап. Азии, Сев. Африке; в СССР — в ср. полосе и па Ю. Европ. части, в Закавказье, Ср. Азии, Казахстане. Образует массовые скопления, особенно ранней весной, у пней и в др. тёплых местах. Питается преим. опавшими семенами деревьев, иногда высасывает сок ягод. Удобный лабораторный объект (корм — семена подсолнечника). (см. 30_ТАБЛИЦА_30) рис. 8.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.) /

Причину бешенства кавказские горцы приписывали влиянию нечистой силы, выступающей в образе собаки.
На Украине очень распространенным методом при ревматических болях была спиртовая настойка майских хрущей – «маек». Однако нужно обратить внимание, что «майками» или «майскими жуками» на Украине называют жука Melolonta hippocastani семейства пластинчатоусых (Scarabaeidae) http://zooex.baikal.ru/beetles/scarabaeidae.htm, а не нарывников Lytta vesicatoria.!!!! Наверное предпочитали хрущей из-за того, что они менее токсичны по сравнению с нарывники.
На Волыни хрущей использовали при лечении бешенства. Больной пил настой трав, а наружно, место укуса посыпалось толченными «майками».
Другой рецепт – консервировали «майек» в меде, и принимали как внутреннее средство. Еще один способ применения. Одну «майку» розтирали в порошок и давали выпить с хлебным квасом. Гуцулы спиртовой настойкой хрущей (настаивали две недели) заливали раны.
Еще один оригинальный рецепт лечения плеврита на Полтавщине. Майских хрущей сушили, толкли в ступке и просеивали. Добавляли к житней муке и пекли из этой смеси коржи. Корж мочили в воде, сыпали на него толченых «майек» толстым слоем так, чтобы корж не был виден. Мочили чистую тряпку горячей водой, застилали ею корж и прикладывали к больному месту. Держали до тех пор, пока не начинало печь кожу. Затем снимали этот своеобразный «горчичник», клали на это место листы подорожника, смазанные топленым свиным салом.
Черный таракан (в виде порошка) считался мочегонным средством у славян. Применялся внутрь при водянке, различных отеках. Можно провести параллели к ТКМ…
Очень много рецептов с использованием муравьев для речения ревматизма…»
http://homeopatica.ru/wbb/thread.php?threadid=2234&boardid=7&styleid=&page=1#8

« Ответ #150 : 20 августа 2010, 08:56 »

Андрей у меня к вам пару вопросов:
1. вы не слышали о китайском трактате о методе запирания У-СЯНя. это лекарь который в свои 88 лет имел лицо юноши лет 20, этим он вошел в историю так сказать...может вы можете дать ссылки, где можно найти этот трактат?
2. вы не изучали тексты Бардо-Тхёдол?
3. интересуют практические занятия по правильному дыханию.
ответье пожалуйста

- \

paederus_riparius

624. БУСЕННИК (Соrх), род растений сем. злаков

Биологический энциклопедический словарь

БУСЕННИК

БУСЕННИК (Соrх), род растений сем. злаков. Однолетние травы вые. до 2 м с ланцетно-линейными листьями. Соцветие из колосовидных веточек, несущих однополые колоски. Опыляются ветром. Ок. 10 близких видов (иногда объединяемых в один вид), известны только в культуре, преим. в тропиках и субтропиках Юж. и Юго-Вост. Азии, а также на о-вах Тихого ок. Блестящие, как бы выточенные из кости ложные плоды Б. обыкновенного (С. lacrymajobi) используются для украшений; культивируется на Ю. СССР. Все виды Б.— ценные кормовые, нек-рые — пищ. растения.

В последние годы я увлеклась выращиванием декоративных трав, которые заметно меняют облик сада, придавая ему естественный природный вид и создавая особое настроение. Один из возможных способов оживить и украсить свой сад — это посадить бусенник.

Что такое бусенник?

Бусенник обыкновенный (Coix lacryma-jobi) — многолетник, но у нас выращивается, как однолетняя декоративная трава. Это растение родом из юго-восточной Азии. Бусенник образует компактный кустик высотой 50–60 см. Листья широкие, светло-зелёные, похожие на листья кукурузы. Самое оригинальное в этом растении это соцветия, которые выходят из пазух верхних стеблевых листьев в виде колосовидных кистей на длинных ножках. Мужские и женские цветки оригинально расположены — находятся в твердом шарообразном обрамлении. Плоды-бусинки очень твёрдые, как камень, их еще называют растительным жемчугом, из них делают бусы и различные украшения.

Идеально месторасположение для этого растения — солнечное, почвы плодородные и хорошо дренированные. Удачнее всего бусенник смотрится в групповых посадках или в качестве бордюрного растения. Он отзывчив на органические удобрения, влаголюбив. Размножается семенами. Семена у этого растения крупные, твёрдые, яйцевидной или шаровидной формы, гладкие и блестящие. Из них, кстати, тоже можно делать различные поделки.

Личный опыт

Поделюсь своим опытом выращивания бусенника.

Я посеяла семена бусенника в 0,5 л стаканчики с рыхлой плодородной землёй, по одному семени, на глубину 2,5 см. Семена взошли все: первые всходы появились 11 мая в двух стаканчиках, в остальных этот процесс растянулся ещё на неделю.. Росли сеянцы энергично, один раз, чрез две недели после появления всходов, в стадии рассады, я их подкормила комплексным удобрением «Кемира-Люкс». В цветник рассаду высадила 14 июня. Растения высадила группой, с расстоянием между ними 40 см.

За лето мой бусенник сформировал толстый прямостоящий стебель высотой примерно 60 см с листовыми пластинками шириной 1,5–4 см. Зацвёл в конце июля месяца. Соцветия действительно были очень своеобразны: они вырастали из пазух листьев пучками, а тонкие их ножки венчались «бусинками» с букетиками колосков. Мы постоянно подходили к этим интересным созданиям, разглядывали их, трогали на ощупь «бусинки», любовались. Бусенник обильно цвёл, и было что-то завораживающее в том, как его бусинки раскачиваются на ветру. Цветение продолжалось и в сентябре.

Почва под посадками бусенника у нас была плодородной, питания ему хватало, и в дополнительных подкормках он не нуждался. А так как в прошлое лето было ещё и очень дождливым, то и поливать его нужды не было.

Если вы решитесь посадить в своём саду это оригинальное растение, я советую вам выбрать для него подходящее место и компанию из цветов или злаков, и тогда он станет воистину, жемчужиной вашего сада.

Галина Романова, обладатель специального приза ИД «Землевладелец Северо-Запада» — «Золотая лопата-2006»

«Дела садовые» № 5 (30), май 2009 г.

Бусенник

В России этот злак практически неизвестен в качестве ценного пищевого продукта и лекарственного растения, зато популярен в качестве декоративного растения — для украшения букетов и одежды «бусами» — зрелыми семенами коикса.

Тем временем в Китае эта зерновая культура известна с незапамятных времен. Первое упоминание о лечебных свойствах коикса в традиционной китайской медицине относится ко временам канона «Травоведения Священного земледельца». Его функции: изгнание воды и сцеживание сырости (то есть мочегонное), укрепление селезенки (поджелудочной железы), устранение ревматизма, охлаждение жара, содействие выделению гноя. «Бусины» полезны при затрудненном мочеиспускании (при заболеваниях мочевого пузыря), водянке, поносе из-за недостаточной переваривающей активности поджелудочной железы, ревматизме со свойствами сырости, судорогах и даже при абсцессах в легких и кишечнике.

Сваренная крупа коикса легко усваивается, является питательным продуктом, стимулирует обмен веществ, снижает нагрузку при употреблении пищи на желудок и кишечник. Постоянное употребление коикса эффективно при хроническом энтерите и нарушениях пищеварения. Коикс улучшает работу почек, эффективен при отеках.

Обнаружено, что коикс обладает противораковой активностью, особенно при раке желудка и матки. А постоянное употребление коикса снижает риск рака и улучшает общее состояние. Полезно употреблять коикс при дефиците витамина В₁, в том числе на фоне алкоголизма и при бородавках.

Обычно крупа коикса отваривается или добавляется в суп. Летом и осенью рекомендуется отваривать коикс с кабачками, чтобы уменьшить чувство жара. Суп из коикса устраняет простуду. В случае употребления коикса в качестве средства для улучшения работы органов желудочно-кишечного тракта не следует сильно разваривать крупу. Коикс рекомендуется для постоянного употреблении без ограничения по возрасту, особенно в восстановительный период после болезни.

В лечебных целях из 10—30 г бусенника готовят отвар, причем для лечения поноса из-за недостаточной функции поджелудочной железы семена перед приготовлением отвара следует обжарить. Коикс обладает мягким действием, поэтому его дозировку можно увеличивать.

Ограничения традиционной китайской медицины:

• не рекомендуется употреблять коикс при запорах, обильном мочеиспускании, беременности.

В Китае семена коикса включены в ряд изданий Государственной Фармакопеи.

ФАРМАКОПЕЯ КНР (государственный реестр лекарственных растений)

Сырье. Обжаренная в отрубях высушенная сердцевина зрелых семян.

Биологическая активность. Нормализует функцию поджелудочной железы, гонит мочу, улучшает состояние суставов при артритах, останавливает понос, устраняет жар, облегчает дренаж гноя.

Показания к применению. Отеки, скудное выделение мочи; артриты с непроизвольным спазматическим сгибанием в суставах; понос, вызванный недостаточной переваривающей функцией поджелудочной железы; легочный абсцесс, аппендицит; бородавки.

Противопоказания. Нет.

Применение. 9—30 г сырья в сутки.

Бусенник «бычьи слезы» - Coix lacrima-jobi
Однолетнее растение высотой до 2 м и довольно широкими, до 5 см, листьями. Соцветия устроены своеобразно: в них раздельно расположены женские и мужские цветки. Часть соцветия с женскими цветками заключена в своеобразный ложный «плод» - белый твердый шарик с блестящей оболочкой, похожий на бусину, выточенную из кости. Из отверстия на верхушке этого «плода» выходят рыльца пестичного цветка и тонкая ножка, на которой сидят колоски с мужскими - тычиночными цветками.
Происходит из тропических и субтропических районов Юго-Восточной Азии. Семена продаются.
На широте Москвы в открытом грунте растение успевает образовать за лето несколько «плодов», даже при прямом посеве в грунт в конце мая. Однако это теплолюбивое растение лучше возделывать рассадным способом и обязательно выращивать в солнечном месте.
В Южной и Юго-Восточной Азии из «плодов» издавна делают бусы и другие украшения. Подобные вещи находят археологи даже при раскопках. Интересно выглядят эти бусины и в аранжировках.

БУСЕННИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (Coix lachryma)

Кукушкины слезки.
Магические силы: исцеление, желания, удача.
Магическое
использование: семена бусенника нанизывают на нитку и вешают на шею как
бусы — детям, чтобы облегчить прорезанйе зубов; взрослым — чтобы не
болело горло и от простуды. Эти семена вбирают в себя боль или болезнь.
Чтобы всегда везло, нужно постоянно носить с собой три семечка
бусенника. Чтобы исполнилось желание, возьмите семь семян, загадайте
желание и бросьте в проточную воду. Или другой способ: отсчитайте семь
семян, сконцентрировав свое внимание на желании. Носите с собой эти
семена в течение недели и ваше желание исполнится.

Бусенник: секрет красивой кожи

Бусенник, он же хато муги, он же коикс, он же адлай, он же «иовлевые слезы» — злаковое растение родом из Восточной Азии. Впрочем выращивать его научились и на юге США, и в теплых европейских странах.
Зерна бусенника содержат олигосахариды, липиды, протеины, свободные аминокислоты, куаксол. Коикс обладает антисептическим, противовоспалительным, антигистаминным и болеутоляющим действием, его используют и в пищу, и в косметических целях.
В Южной Азии бусенник обычно используется в сушеном виде, как крупа. Зерна имеют круглую форму, с утолщением на конце, белого цвета (после шлифовки). В Японии можно найти нешлифованный хато муги - он коричневого цвета.
В Корее популярен напиток из муки бусенника, который называется юлму ча(yulmu cha, буквально "чай из иовлевых слез").
В Японии из хато муги делают уксус, а в Тайланде используют в разных напитках, таких как чай и соевое молоко.
В разделе «Вторые блюда» появился новый рецепт «Тушеные овощи с бусенником».

Тушеные овощи с бусенником

Бусенник, хато муги, коикс - всё это разные названия одного злакового из семейства сорго. Родом бусенник из Восточной Азии, где используется не только в пищу, но и в кремах, бальзамах и лосьонах как тонизирующее и противовоспалительное средство, для придания упругости и красоты коже. В России найти бусенник пока не так просто, при готовке его можно заменить перловкой или рожью (кстати, перловка тоже очень полезна для кожи). Зерна хато муги очень твердые и имеют слегка горьковатый вкус, поэтому их лучше готовить со сладкими тушеными овощами, например, с кукурузой, или грибами шиитаке.

Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции:

2 кусочка комбу (размером с почтовую марку)
2 крупных или 4 маленьких сушеных гриба шиитаке
4 чашки (960 мл) родниковой воды
½ чашки (80 г) зерен кукурузы
¼ чашки (45 г) нарезанного кубиками редьки дайкон
2 ст. л. нарезанной кубиками моркови
1 чашка (200 г) зерен хато муги (перловки или ржи), замоченных с обеда и просушенных
2 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. тёртого имбиря для украшения
зеленый лук, нарезанный полосками (5-7,5 см) для украшения

Замочите комбу и шиитаке в чашке (240 мл) воды минимум на 30 минут.

Вытащите шиитаке, нарежьте кубиками, удалив самые кончики ножек грибов, и выложите нарезанные грибы обратно в воду для замачивания.

Выложите в кастрюле все ингредиенты в следующем порядке: комбу, шиитаке, кукуруза, дайкон, морковь, зерна. Добавьте воду, в которой замачивались шиитаке, добавьте оставшуюся воду (720 мл), либо столько воды, сколько будет необходимо, чтобы покрыть зерна.

Готовьте на среднем огне. Доведите до кипения и убавьте огонь, готовьте, пока ингредиенты не станут мягкими (примерно 25-30 минут). Если необходимо, добавляйте воду. Влейте соевый соус, перемешайте. Готовое блюдо разложите в глубокие тарелки и украсьте зеленым луком и тертым имбирем.

КОИКС, или БУСЕННИК
(COIX)
сем. Злаки

Название: «Койке» — древнегреческое название одной из пальм, имеющей плоды с твердой, как кость, оболочкой.

Описание: около 8 близкородственных видов этого рода, нередко объединяемых в один полиморфный вид, распространено в культуре в тропических и субтропических зонах; родина рода — Юго-Восточная Азия.

Коикс обыкновенный — Сoix lacryma-jobi L.

Распространен в тропической и субтропической Азии, а также на о. Новая Гвинея; древний очаг культуры этого растения известен в Паркентском районе Ташкента.

Яровые растения 50—200 см высотой, с толстыми прямостоячими стеблями ж линейно-ланцетными листовыми пластинками 1.5—4 см шир. Общие соцветия в виде довольно многочисленных колосовидных кистей на длинных ножках, выходящих из пазух верхних стеблевых листьев; пестичная часть такого соцветия состоит из одного пестичного колоска, заключенного внутри яйцевидного, грушевидного или шаровидного, пустотелого, плотного, как камень или кость, блестящего, белого или синеватого ложного плода 0.6—1.2 см дл., являющегося видоизмененным листовым влагалищем; из отверстия в верхней части этого «плода» выходят рыльца пестичного колоска и очень тонкая ножка колосообразной тычиночной части соцветия, обычно состоящей из 5—20 безостых двухцветковых колосков 0.6—1 см дл. 2п=10, 20. Цветет летом— в начале осени.

Растения с оригинальными общими соцветиями и блестящими белыми или синеватыми ложными плодами. Название латинское, означает «слеза Юпитера». Испытан: Одесса, Умань, Алма-Ата, Владивосток. Рекомендуется испытать в теплоумеренной зоне и на юге России. Зоны 4-7.

С. lacryma-jobi var. aureo-zebrina hort. — К. обыкновенный золотистополосатый — с желтополосатыми листовыми пластинками.

В культуре выращивается с целью получения материала для изготовления бус и других украшений.

Местоположение: бусенник любит плодородные, структурные, умеренно-влажные почвы и теплое, солнечное местоположение.

Размножение: семенами. В средней полосе России семена бусенника можно высевать в открытый грунт в конце первой декады мая. Однако в сырое прохладное лето растения могут развиваться слабо, и цветение не наступает. Поэтому более целесообразно койке выращивать рассадой.

Использование: в саду можно высадить койке небольшой группой в миксбордере, рокарии либо сделать из него оригинальный бордюр вдоль дорожки. Интересно будет смотреться это растение и в декоративном огороде. Срезанные соцветия можно использовать для цветочных композиций, а семена - для различных поделок.

Комментарии

Испытан в Краснодарском крае в районе г. Краснодара. Выращивался рассадным способом, а также в открытый грунт. Даже давал самосев. При выращивании рассадой семена сеялись в марте в ящики в апреле высаживали в грунт. Плодоносить начинал с конца августа и до октября. Первые плоды имели белый цвет, с нулевой всхожестью, може быь потому, что мужские цветы раскрываются значительно позже последующие имели черный чвет, а мри созревании покрываются сызым налетом. При посеве в открыый грунт расения имели более компактные кустики и первые семена давали только в сентябре. Самосев генеративной фазы не достигал. Подвергается грибковым заболеваниям.

Цаюкова Анна ( annazaucova@mail.ru ) 23.12.2009 11:39

Испытан в Псковской области. Посеян в холодный рассадник 28 апреля, 30 мая высажен в открытый грунт. Семена, надеюсь :), вызрели, почти все приобрели жесткость и глянец, некоторые не успели, остались матовыми и усохли при хранении. После первых заморозков побурел. Общее впечатление - похож на миниатюрную кукурузу.
Да, семена "Креолка", дай Бог памяти, "Седек". Были просроченные, но всхожесть хорошая.

Nut ( veleos@list.ru ) 11.03.2006 17:08

625. Бутылочное дерево

- Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бутылочным деревом называют представителей нескольких видов и родов:

· Вид Боаб, или Адансония Грегори (Adansonia gregorii)

· Вид Пахиподиум Лили (Pachypodium lealii)

· Вид Сейба великолепная (Ceiba speciosa) [= Хоризия великолепная (Chorisia speciosa)]

· Род Брахихитон (Brachychiton)

626. Бучу (Barosma betulina) = Agothosma betulina

- ?? из Инета – как «не раскрытые термины» в изготовлении эфирных масел

- См. Баросма, Букко.

БУЧУ (круглый бучу) http://www.fudim.com.ua/magrasteniy.htm

Бучу - традиционная трава, растущая в черной Африке. В ней содержится ароматическое, антисептическое масло. Залитые маслом и настоянные листья бучу - ароматизированное притирание. Чай из листьев бучу употребляли при пищеварительных нарушениях. Сегодня травники рекомендуют бучу при циститах, инфекциях мочевого пузыря (если нет проблем с почками).

Распространение: родина - провинция Кейп (южная Африка). В диком виде растет на сухих грунтах, в горных районах, на холмистых местностях. Разводится на продажу.

- \

Бучу = Agothosma betulina

· Семейство: Рутовые (Rutaceae).

Синоним: Barosma betulina.
Описание: Небольшой кустарник с морщинистыми листьями и цветками белого цвета. Все растение обладает сильным запахом, похожим на аромат черной смородины.
Распространение: Растет в Южной Африке, сухие листья экспортируются в Голландию, Англию и Америку.
Другие виды: В Южной Африке произрастает двенадцать видов Barosma, из них <настоящими> бучу являются B. crenulata, B. serratifolia и B. betulina.
Традиционное использование: Листья являются хорошим антисептиком и отпугивают насекомых. В западной медицине препараты из листьев применяются для лечения мочеполовых инфекций, циститов, уретритов и простатита.
Действие: Антисептическое, мочегонное, инсектицидное.
Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из сухих листьев.
Характеристика: Темное, желтовато-коричневое масло с мятно-камфарным ароматом.
Содержание: Диосфенол (25-40%), лимонен, ментон.
Меры безопасности: Не применять во время беременности. Токсичность масла бучу не установлена.
Ароматерапия: В домашних условиях не применяется.

· Другое применение: Тинктура, экстракт и смола используются для производства лекарственных препаратов. Ограниченно употребляют в качестве отдушки с ароматом черной смородины в одеколонах с шипровым основанием.

627. БЫЛЬНИК (Erophila или полынь).

Былъник - полынь обыкновенная, забудок, чернобыльник.

\Быльник

[Лицевой травник конца XVIII в]:

Есть трава быльник, а ростет по дубровам, и в то время как цветет - и будет, как конопляная головка, а цвет на ней голуб, а инде бел, а коли хощешь просить чево у друга или у ково-нибудь, и ты ея держи в десной руке - даст, а не отмолвитса ничим.

- \

род Erophila
Веснянка

Erophila verna Bess. = Веснянка весенняя

628. Бычий корень - стальник колючий, воловья трава.

- \

629. БЫЧЬЯ ЖЕЛЧЬ.

- http://www.digilib.am/texts/mkhitar_heratsi/jermants_ru/glukh_047.html КОММЕНТАРИИ Mkhiatar Heratsi / Jermants Mkhitarutiun

БЫЧЬЯ ЖЕЛЧЬ. Желчь различных животных имела широкое применение в древней и средневековой медицине. Одной из наиболее эффективных считалась бычья желчь. Она входила в состав слабительных лекарственных смесей, различных мазей, применявшихся для лечения трудно заживающих язв, полипов, геморроя и т. д. Экстракт бычьей желчи применялся в медицине вплоть до XIX века.

- \

630. Бэзенбергия круглая (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf

Бэзенбергия круглая (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf

Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение из семейства имбирных (Zingiberaceae) с коротким корневищем, от которого отходит пучок толстых, мясистых, коричневато-желтых корней. Растение имеет сильный специфический аромат.

Распространение. В настоящее время в диком виде не встречается, вероятно, местом происхождения являются острова Ява и Суматра. Широко возделывается в большинстве стран Юго-Восточной Азии.

Используемые части. Корневище с корнями.

Химический состав. Не изучен.

Фармакологические свойства. Проявляет выраженное желудочное, ветрогонное, тонизирующее, стимулирующее менструации и желчегонное действие.

Применение. В Китае и Индокитае корневище с корнями и препараты из них применяют при кишечных коликах, метеоризме, диарее и дизентерии, а листья - как антидот при некоторых отравлениях. На Малайском полуострове их используют против кашля, в тонизирующих и послеродовых микстурах, в лосьонах или мазях применяемых при ревматизме или мышечных болях или после родов. В Индонезии - средство от сухого кашля, индийской молочнице, болезнях кишечника и для лечения затрудненного мочеиспускания у детей. Корневище используют для лечения воспаления яичников и других женских органов.

Несмотря на широкое распространение бэзенбергии круглой в Юго-Восточной Азии, она нечасто используется в качестве пряно-ароматического растения в пищу, за исключением Таиланда, где ее едят сырой в салатах и добавляют в овощные супы, карри, рыбные блюда, маринады.

631. Бэккея кустарниковая (Baeckea frutescens L.)

Бэккея кустарниковая (Baeckea frutescens L.)

Ботаническое описание. Низкий кустарник семейства миртовых (Myrtaceae), сильно ветвящийся от основания, высотой 1 м и более. Листья мелкие супротивные, опадающие. Пластинка листа с железками. Бутоны обратноконические. Цветки мелкие, белые, одиночные, пазушные. Плод — маленькая коробочка, вскрывающаяся поперечно. Семена мелкие, угловатые. Растение ароматное. Цветет и плодоносит с апреля по июль.

Распространение. В диком виде встречается по всей Юго-Восточной Азии от юга Китая до Новой Гвинеи, кроме Филиппин. Растет на сухих холмах и по берегу моря.

Используемые части. Надземная часть используется для извлечения эфирного масла.

Химический состав. Растение содержит эфирное масло, в котором есть dl-фенихол (фенхилалкоголь), бекеол.

Фармакологические свойства. Не изучены.

Применение. Растение сжигают и дымом окуривают помещение при кашле, гриппе, заложенности носа и головной боли. Настой цветков применяют при зуде, нарушении пищеварения.

В Китае из листьев делают чай, который пьют при солнечном ударе и лихорадке, сухие листья используют как жаропонижающее. В странах Индокитая цветки и листья считаются хорошим диуретическим средством, применяемым также при головной боли, катаре и ревматизме. Настой листьев – успокаивающее при коликах. На Малайском полуострове и в Индонезии листья бэккеи являются ингредиентом натуральных средств, применяемых после родов, а порошок из них – растирание для тела. Отвар листьев считается освежающим тоником, обладающим мочегонным, усиливающим месячные и абортивным свойствами.

Травушка

суббота, 4 февраля 2012 г.

словарик перечень Бук - Бя

Бук зубчатый ( Fagus crenata )

Бук Энглера ( Fagus engleriana )

Бук крупнолистный ( Fagus grandifolia )

Betonica officinalis L

БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Betonica officinalis L.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Растения » Буквица и «Сей полезной и изящной травы врачебные качества и силы»

Литература:

/ Красноклоп бескрылый - клоп, встретить которого можно практически под каждой корягой

Что такое бусенник?

Личный опыт

Комментариев нет:

Отправить комментарий

суббота, 4 февраля 2012 г.

словарик перечень Бук - Бя

Бук зубчатый ( Fagus crenata )

Бук Энглера ( Fagus engleriana )

Бук крупнолистный ( Fagus grandifolia )

Растения » Буквица и «Сей полезной и изящной травы врачебные качества и силы»

Литература:

Что такое бусенник?

Личный опыт

Комментариев нет:

Отправить комментарий

суббота, 4 февраля 2012 г.