Показаны сообщения с ярлыком спирт. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком спирт. Показать все сообщения

четверг, 20 марта 2014 г.

Как правильно употреблять медицинский спирт

Ирина Николаевна   

Как правильно употреблять медицинский спирт

Ни для кого не секрет, что медицинский спирт пьют. Нет, не тот, который продается в аптеках в маленьких флакончиках с пометкой «для наружного применения», а настоящий, в литровых бутылях, который поступает в медучреждения. Вот его родимого и тащат домой, а потом готовят из него чистейшую «слезу», после вечера с которой, наутро практически ничего не беспокоит. Итак, приступим…


Существует много рецептов домашней водки, но я придерживаюсь пропорций 100:140. Это означает, что на каждые 100 мл 96% спирта нужно брать 140 мл воды. Воду лучше всего брать дистиллированную или, как вариант, отстоянную. Можно конечно купить в магазине питьевую воду без газа, но нет никаких гарантий, что там не будет солей, а это сделает раствор мутным. Дистиллированная же продается в производственных аптеках и соответственно проверяется на наличие ионов. Однако покупать ее заблаговременно не рекомендуется, так как срок годности такой воды не более 3 суток с момента дистилляции. Водку, приготовленную на такой воде, не нужно фильтровать через уголь и практически не нужно отстаивать. Хотя в данном случае выдержка всегда на пользу крепкому алкоголю.

Вся посуда, которой вы пользуйтесь для этого священнодействия, должна быть чистой и сухой. Идеально, если она будет использоваться только для этих благих целей. Идеально было бы приобрести медицинскую мензурку или градуированный стакан в отделе медтехники, если нужна максимальная точность. Весь объем «замеса» стоит растворять в одной таре, чтоб вся партия имела одинаковую крепость. Это убережет вас от случайного понижения градуса в моменты длительных посиделок, когда неминуемо приходится доставать «добавку».

А теперь самое главное правило – сначала в емкость льем спирт, а уж потом воду, и ни в коем случае не наоборот. Тогда водочка получится прозрачная и чистая, как слеза младенца. Для мягкости рекомендую добавить раствор глюкозы. На каждый литр – примерно 20 миллилитров 10% раствора, который продается в аптеке. Если «замес» не велик по объему, то берите в ампулах. Если готовите много и регулярно, то можно взять бутылёк по 400 – 500 мл. Только набирайте раствор шприцем, не вскрывая полностью, иначе через несколько часов остатки можно будет смело вылить.

После того, как все ингредиенты оказались в одном флаконе, его нужно тщательно взболтать. Готовить и хранить «слезу» можно только в стеклянной таре, никакого пластика! Отстаивать рекомендуется в темном месте несколько суток.

Конечно, можно добавить всяческих «вкусняшек» для улучшения органолептики, но я считаю, что это «от лукавого». Кому не нравится кушать водочку в классическом исполнении, то нечего и продукт переводить! Но, как говорится, хозяин – барин. Только помните, что любая добавка масла в геометрической прогрессии увеличивает шансы на головную боль с утреца. А масла содержатся, например, в кожуре апельсина, орехах, эссенциях…

И вот она – родимая - на праздник к нам пришла… Ну, будем здоровы!

gonimdoma.ru

Читайте также:

 

среда, 11 декабря 2013 г.

Очищение кишечника с помощью коньяка и касторки

Что происходит во время чистки

В этом случае используется коньяк и касторка.

От коньяка у паразитов происходит паралич, и они не могут как следует присосаться к стенке кишечника или заползти в укромный уголок. А касторовое масло является сильным слабительным, и «непрошеные гости» со стулом изгоняются вон.

среда, 2 октября 2013 г.

_Целебные и специальные водки

http://www.gonimspirt.ru/index.php?area=1&p=static&page=rezept4

пятница, 12 июля 2013 г.

Настойки на спирту. Рецепты от peygivo

Быстротечное время так и стремится уничтожить все волшебные лекарственные свойства, которыми природа наделила наш Зеленый мир. Спиртовые настойки, это самый надежный способ закрепить свойства и законсервировать травы, коренья, цветки и стебли, которые могут восстановить и укрепить наше здоровье. Одно сознание того, что здоровье сохранено во множестве стеклянных сейфов, заботливо сохраняемых в нашем фармацевтическом погребке, в состоянии поддерживать на высоком уровне тонус нашего организма.
Технология приготовления настоек на спирту

Общим для всех технолоий настоек является измельчение (правда, не всегда) ингредиентов и складирование их в сосуд с широким горлом, который затем можно закрыть герметично. Затем содержимое заливается спиртом, водкой, либо качественным самогоном. Соотношение (объемное) чаще всего выдерживается на уровне 1:1, а весовое 1:5. Внешне это определяется как полное покрытие спиртом всего сырья.

Настойки на спирту выдерживают не менее полутора недель при комнатной температуре, далее снимают с осадка и разливают в стеклянную герметичную посуду. Хранят, обычно, в темном прохладном месте. Тогда настойка сбережет свои лечебные свойства в течении нескольких лет. Употребляют настойки в виде капель, примочек, компрессов и растирок.
Рецепты настоек на спирту

Крепость спирта, по установившейся практике, в большинстве случаев должна составлять 40-60 градусов.

_Рецепты приготовления настоек

Настойки изготовляются настаиванием водки на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах. Свежие или высушенные плоды и растения настаивают в спирте до тех пор, пока эфирные масла и биологически активные вещества не перейдут в спирт. Длительность настаивания колеблется от 2 до 6 недель, при необходимости время настаивания можно сократить да 7-10 дней за счёт повышения температуры да 50-60 ° С. Настойки содержат до 30% сахара при крепости до 45% об. Спирта, они менее сладкие, но более крепкие, чем наливки, имеют приятный вкус и могут служить как алкогольным напитком, так и целебным эликсиром. 

Сохранять настойку следует в плотно закрытых бутылках тёмного цвета. 

Ежевичная настойка

четверг, 11 июля 2013 г.

_Алкогольные напитки. Водки и настойки

Черносмородиновка


Наливка из смородины черной


   Наливка из черной смородины (вариант 1)

Спелые ягоды черной смородины подвялить в духовом шкафу и ссыпать в бутыль, заполнив половину ее объема. Залить ягоды крепкой водкой так, чтобы ягоды были полностью покрыты, настаивать в теплом месте, периодически встряхивая содержимое бутылки, в течение 4 недель, при этом 3-4 раза сцедить. Затем слить, добавить сахарный сироп (300 мл на 1 л) и настаивать еще 5-7 дней. После этого наливка готова к употреблению.

воскресенье, 9 июня 2013 г.

любимый напиток Эрнеста Хемингуэя

Вот Вам постпостскриптум письма Хемингуэя И.Кашкину, переводчику и исследователю его творчества в СССР.
"Ки-Уэст, Флорида
19 августа 1935
P.P.S.
Вы, должно быть, не пьете. Я заметил, что Вы с пренебрежением отзываетесь о бутылке. Я пью с пятнадцателетнего возраста, и мало что доставляло мне большее удовольствие. Когда целый день напряженно работала голова и знаешь, что назавтра предстоит такая же напряженная работа, что может отвлечь мысль лучше виски и перевести ее в другую плоскость? Когда ты промок до костей и дрожишь от холода, что лучше виски подбодрит и согреет тебя? И назовет ли кто-нибудь средство, которое лучше рома дало бы перед атакой мгновение хорошего самочувствия? Я лучше откажусь от ужина, чем от стакана красного вина с водою на ночь. Только в двух случаях пить нехорошо - когда пишешь и когда сражаешься. Это надо делать трезво. Но стрелять на охоте мне вино помогает. Современная жизнь часто оказывает механическое давление, и спиртное - это единственное механическое противоядие. Напишите, следует ли мне что-нибудь за мои книги, и я приеду в Москву, мы подберем людей, знающих толк в вине, и пропьем мой гонорар, чтобы преодолеть это механическое давление."
http://otvet.mail.ru/question/51021126
* * *
Не секрет, что любимым напитком Эрнеста Хемингуэя является мохито. Писатель сделал «Bacardi» всемирно известным напитком. Когда писатель завоевал огромную популярность, мохито получил еще один псевдоним - любимый напиток Эрнеста Хемингуэя. Желая отблагодарить писателя за великолепный вкус, фирма выпустила в честь Эрнеста Хемингуэя сборник статей, в котором подробно описывалась его жизнь, творчество, награды и конечно же большое значение уделялось любимому напитку Эрнеста Хемингуэя. Один из самых старых и знаменитых коктейлей, в состав которого входит ром «Bacardi» - это «Дайкири», любиный напиток Эрнеста Хемингуэя. Ему удалось прославить этот напиток: существует легенда, что он не мог начать работу без доброго бокала «Дайкири».
И мохито,и Дайкири готовятся на основе кубинского рома:
1.напиток "дайкири" составляли из кубинского рома, грейпфрутового и лимонного сока, вишневого ликера мараскин и льда. Помните, что пил Томас Хадсон в "Островах в океане"? Этот коктейль теперь навсегда связан с именем Хемингуэя. Он предпочитал Дайкири,приготовленный в баре "Флоридита" (El Floridita),
2.коктейль "мохито" (mojito). Его также приготавливают на основе кубинского рома, но добавляют лимоный сок, мяту, сахар и лед. Его "Папа" заказывал в
ресторане "Бодегита-дель-Медео" ("Bodeguita del Medio"), расположенный на улице Empedrado
МОХИТО: * 40 мл белого рома ,
* 1/2 лимонки,
* 10 мл сахарного сиропа,
* свежая мята,
* минеральная, газированная вода
ДАЙКИРИ: Ингредиенты для дайкири (daiquiri):

* белый ром - 60 мл.
* ликера Maraschino - 10 мл.
* сок лайма - 15 мл.
* сахар - 1 ч.лож.

Daiquiri - это название кубинского пляжа и горно-рудной шахты, неподалеку от Сантьяго. Коктейль был придуман в 1905 году неподалеку от шахты - всего-то 23 мили - командой американских шахтеров и инженеров.
Papa Doble - В коктейль добавляется двойная порция рома. Назван Эрнестом Хемингуэем.

суббота, 16 февраля 2013 г.

Кедровая настойка, кедровка

И наконец, кедровка! Опять же, лучше использовать не водку, а спирт, разбавленный до 55–60 градусов. На 3 литра добавляется 150 граммов кедровых орешков, 1 столовая ложка лимонной цедры, 10 ягодок изюма и 3 столовые ложки меда. Все это настаивается 2 недели — и готово к употреблению. Кстати, потом эти кедровые орешки не выбрасывайте, ведь их можно использовать еще раз. Только теперь это же количество надо залить полутора литрами водки, добавить столько же, но "нового” изюма, еще 4–5 столовых ложек меда и можно без цедры (ее вкус сохраняется «на орешках», которые ни в коем случае нельзя промывать после того, как достали из напитка). Настаивать, опять же, 2 недели.

Между прочим, сибиряки используют для приготовления напитка не собственно орешки, поскольку считают, что получается «жирная кедровка», а лишь скорлупки. Что же, я пробовал и с ними. Получается тоже превосходный напиток, только чуть более резкий, поэтому лучше добавлять не 3, а 4–5 ложек меда на 3 литра водки, а в остальном ингредиенты и их количество те же самые.

http://vesti.lv/world/theme/wokrug-sveta/42433-190709.html

Клюквенная настойка.

Клюквенная настойка. 1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 0,5 литра водки. Вымытые и обсушенные ягоды клюквы засыпать сахаром, перемешать и тщательно растереть деревянной ложкой. Затем эту смесь перекладывают в банку, заливают водкой и настаивают 2 недели (можно и больше: чем дольше стоит — тем вкуснее будет). Готовую настойку надо процедить и разлить по бутылкам.


Брусничная настойка.

Брусничная настойка. На 1 литр водки 0,5 килограмма очищенной и промытой брусники. Бутыль закрывают и настаивают 1 месяц. Затем процеживают и разливают в бутылки.

http://vesti.lv/world/theme/wokrug-sveta/42433-190709.html

Фирменная хреновуха

В свою очередь, автор этих строк охотно делится рецептом своей фирменной хреновухи. Советую сделать — не пожалеете.

Если есть чистый спирт (уж не знаю, как вы его достанете), то надо развести водой примерно до 55 градусов. Но когда его нет под рукой, сгодится и обычная водка. На три литра водки компоненты следующие: 400 граммов корешков хрена, которые предварительно хорошенько почистить, промыть и порезать тонкими полосочками, затем добавить 4 столовые ложки меда (он смягчает водку) и 4 сушеных маленьких красных жгучих перца. Все это надо закинуть в банку и залить водкой, настаивать две недели в темном месте, потом разлить по бутылкам и отправить в холодильник — ну и доставать, когда надо… Да, а закусывать лучше всего «белорусским бутербродом»: ломтик черного хлеба мажется медом, сверху — тонкая полосочка соленого огурца.

Но есть и другие прекрасные напитки, которые вы можете сделать сами, и получить продукт намного качественнее и вкуснее аналогов, продающихся в магазинах.
http://vesti.lv/world/theme/wokrug-sveta/42433-190709.html

Фирменная перцовка

Фантастическая хреновуха

Дары природы в вашей рюмке

Этот материал не пропаганда потребления алкогольных напитков, скорее — поиск пути к оздоровлению и, если хотите, даже к просветлению! Смотрели фильм «Особенности национальной охоты»? Там об этом четко сказано. Но ваш автор, имея стойкое отвращение к чистой водке, продукты на основе ее просто обожает. Кроме того — есть где развернуться: этот напиток дает поле для больших экспериментов. Да и единомышленников, экспериментирующих дома на кухне, оказалось немало.

Так, например, давние знакомые вашего корреспондента, знаменитые украинские фантасты Генри и Лайон Олди, однажды на слете писателей в Питере угощали коллег и фанов своей фирменной перцовкой Oldie Pepper Special. Все были в восторге: поистине фантастический продукт! Долгие годы писатели держали рецепт перцовки в строжайшем секрете, но в конце концов согласились поделиться им с народом. Вашему автору его переслала известная латвийско–российская писательница Далия Трускиновская и, видимо, сама изучив его, ехидно так улыбнулась. Да и я, когда прочел, вздрогнул, но решил не сдаваться, и побежал на Центральный рынок покупать все компоненты. Рецепт следующий:

1. Обязательные компоненты, без которых ничего не получится:

перец обычный красный острый — один стручок (мелко нарезанный, вместе с семечками), перец острый красный молотый — 1/5 чайной ложки, перец сладкий молотый болгарский — ½ чайной ложки, перец черный горошком — 25 штук, перец черный молотый — 1/5 чайной ложки, перец белый молотый — ¼ чайной ложки, перец душистый горошком — 2 штуки, мускатный орех молотый — ¼ чайной ложки, корица молотая — 1/5 чайной ложки, гвоздика — 3 зернышка, кардамон — 2 зернышка, имбирь — ¼ чайной ложки, внутренние перегородки от грецких орехов — полгорсти.

2. Желательные компоненты, которые придают тонкие оттенки вкусу и запаху:

перец острый красный молотый Chilli — на кончике столового ножа, кориандр — 1/3 чайной ложки.

3. Компоненты, без которых вполне можно обойтись, но если они будут, то лучше добавить и их:

перец кайенский красный острый молотый — на кончике столового ножа, тмин — 1/3 чайной ложки, майоран — 1 чайная ложка, тимьян — 1 чайная ложка, перец Chilli черный сладкий — один стручок, мелко нарезанный, вместе с семечками.

Все это заливается половиной литра хорошей водки. Настаивать полученную смесь в течение месяца при комнатной температуре в хорошо закрытой бутылке, интенсивно перемешивая встряхиванием раз в сутки. Готовый концентрат отцедить. Доливать в хорошую чистую водку в примерном соотношении 30–40 граммов концентрата на 0,5 литра чистой «беленькой».

Ровно месяц прошел с того момента, как я сделал концентрат. Вчера перелил, процедил и попробовал, как рекомендуют Олди. Хорошо пошло!

http://vesti.lv/world/theme/wokrug-sveta/42433-190709.html

воскресенье, 21 октября 2012 г.

Калгановка (настойка корня калган)

Калгановка (настойка корня калган)

На 1 литр водки или 65-70% спирта, можно хороший самогона, 5-6 высушенных корешков корня (предварительно порезав его на 2-3 части, кстати трудное это дело, я использую кухонные ножницы). Настаивают, периодически взбалтывая около 10-14 дней, в последствии корень можно не вынимать. Если хотите ускорить процесс, можно смолоть на кофемолке, тогда будет готово за 1-2 дня, в этом случае процедить.

Хранить желательно в темной бутылке.
====================================

вторник, 9 октября 2012 г.

__Алкоголь для здоровья !

Надо бы сделать отдельный блог у ТЕТЕРЕВА

_Алкогольные напитки/классификация от lurkmore

Калгановка (настойка корня калган)

Предлагаю делится рецептами алкогольных напитков и названиями готовых продуктов (настойки, бальзамы и т.п.), которые помогали "встать на ноги" при различных заболеваниях.
Начну с самого популярного.
Рюмка водки, кофейная ложка черного перца, если есть -добавить ложку меда, перемешать. Принимаем гремучую смесь и под одеяло- не раз помогало в начальных стадиях простуды.

Калгановка (настойка корня калган)
На ней хочу остановиться более подробно.
Калган - одно из народных названий популярного лекарственного растения. Ещё в народе он называется дубровник и узик. Это растение принадлежит к роду лапчаток, семейству розоцветных.
Лечебные свойства были обнаружены ещё в старину. С давних времён настойку калгана применяли как вяжущее, противовоспалительное, желчегонное и кровоостанавливающее средство, при кишечных и маточных кровотечениях, при кровоточивости дёсен, заболеваниях печени и жёлчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, энтероколите и кожных болезнях.
Эта же настойка успешно лечит слабость в ногах и бронхит.

Узнал я о нём на Украине, где я прожил большую часть своей жизни. Калган ещё в народе называют "украинским женьшенем", растет он на полесских болотах. Покупая его на базаре. я спросил у бабушек отчего он помогает- ответ был "от всёго сынку". Продавали его можно сказать за копейки, около 20-30 центов стакан- а этого достаточно, чтобы сделать более 3 литров настойки!
До сегодняшнего дня у меня дома это лекарство N1!
В семье используем (1-2 рюмки) при различных простудах, ангине (разведя с водой можно полоскать горло), болях и растройствах желудка и т.д. Эффект есть всегда.
Кроме того, её можно пить и так, для профилактики. По цвету не отличить от коньяка, кстати в корне содержится 30% дубильных веществ, в 2 раза больше чем в коре дуба. . Украинские умельцы красят им самогон, при этом с успехом избавляются и от запаха.
Как приготовить.
На 1 литр водки или 65-70% спирта, можно хороший самогона :) 5-6 высушенных корешков корня (предварительно порезав его на 2-3 части, кстати трудное это дело, я использую кухонные ножницы). Настаивают, периодически взбалтывая около 10-14 дней, в последствии корень можно не вынимать. Если хотите ускорить процесс, можно смолоть на кофемолке, тогда будет готово за 1-2 дня, в этом случае процедить. Хранить желательно в темной бутылке.

Приведу ещё несколько рецептов найденных в Интернете.
Для лечения язвенной болезни желудка с применением калгана.
450 граммов водки, 1 ст. ложка корней калгана, 1 ст. ложка корней чабреца, 1 бутон гвоздики, 1 чайная ложка лесной мяты, 0,3 горошинки душистого перца, 1 ст. ложка жидкого мёда. Всё это смешать, закрыть, взболтать, 14 дней настаивать, регулярно взбалтывая, в тёмном месте, потом процедить в другую ёмкость и пить 1 раз в день по ст. ложке перед обедом. Там написано, что этот чудесный по вкусу напиток с запахом дымка и привкусом золотой осени повышает аппетит, полностью нормализует работу желудочно-кишечного тракта, придаёт бодрость и улучшает аппетит. Отвар корней применяют наружно при кровоточащих гнойных ранах и ожогах и некоторых других кожных проблемах.
-----------------------
При старческой слабости дёсен кладут под язык кусочек сушёного корня и сосут как леденец по 10-15 минут днём и перед сном, после чистки зубов.
-----------------------
Водный отвар - 1 столовая ложка высушенных корней, томленная 20 минут на водяной бане, применяется для орошения полости рта при болезнях дёсен. Для приёма внутрь - по 1 столовой ложке 2 раза в день за полчаса до еды при спазмах и коликах в животе.
-----------------------
При гастрите и холецистите применяют водный настой калгана в смеси с тысячелистником, болотной мятой и календулой по столовой ложке незадолго до каждого приёма пищи. По народным наблюдениям, настой калгана на водке является замечательным желчегонным средством, а также болеутоляющим при холецистите, энтероколите и дисбактериозе.

З.Ы. Не забудьте заказать, если кто-то из Ваших будет в Хохляндии. Очень рекомендую. Доброго Всем здоровья!
* * *
Думал, искал рецепт, вроде что то нашёл, будем пробовать -

Калгановка (настойка корня калган)

На 1 литр водки или 65-70% спирта, можно хороший самогона, 5-6 высушенных корешков корня (предварительно порезав его на 2-3 части, кстати трудное это дело, я использую кухонные ножницы). Настаивают, периодически взбалтывая около 10-14 дней, в последствии корень можно не вынимать. Если хотите ускорить процесс, можно смолоть на кофемолке, тогда будет готово за 1-2 дня, в этом случае процедить.

Хранить желательно в темной бутылке.
====================================
* * *
Я делал калгановку по следующеиу рецепту - на бутылку водки 1 чайная ложка корня калгана   (лапчатка прямостоящая - по научному, калган или русский женшень по простому), 1 ч ложка календулы и 1 ч ложка тысячелистника. Настаивать нужно 2 недели, но уже через неделю было готово. Пить довольно приятно, но привкус лекарственный слегка.
 Вообще из настоек самый лучший рецепт из тех, что пробовал в последний год - это, без сомнения, чесночная. Спасибо этому сайту и товарищу Приходько (если не ошибаюсь) отдельное спасибо.

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=351.0
* * *

Совершенно точно могу написать, что колган не стоит в ступе толочь или ножницами резать... Если его положить целиком, то появляется "коньячный" цвет! А из "порошка" полнейшая фигня.. Я им занимаюсь уже более 10 лет, много чего перепробовал в сочетании...
*
Совершенно все просто. 3 л водки, 70 гр колгана, 30-40 гр перегородок и 20 гр женшеня. Фильтрация обычная, через воронку с марлей или ватой.. Настаивается 14 дней. Одно НО! У меня есть специальный прибор который делает из любого напитка совершенно нечто мягкое... иными словами, он придает напитку состояние "0"... и это буквально за 4 минуты... Так что без этого прибора у тебя может получится что-то резкое.... 




суббота, 2 июня 2012 г.

Настойки трав на водке


настойки
Водка или спирт является лучшей основой для настоек целебных трав, так как спирт усиливает целебные качества трав, и водочные настойки следовательно лучше по эффективности чем отвары и настои. В настоящее время медицина широко использует богатейший арсенал спиртовых настоек, призванных приносить облегчение самым разным категориям больных. Приготовить лечебные настойки можно и в домашних условиях, тем более что процесс их приготовления не требует больших материальных затрат и дорогостоящего оборудования.