Предлагаю делится рецептами алкогольных напитков и названиями готовых продуктов (настойки, бальзамы и т.п.), которые помогали "встать на ноги" при различных заболеваниях.
Начну с самого популярного.
Рюмка водки, кофейная ложка черного перца, если есть -добавить ложку меда, перемешать. Принимаем гремучую смесь и под одеяло- не раз помогало в начальных стадиях простуды.
Калгановка (настойка корня калган)
На ней хочу остановиться более подробно.
Калган - одно из народных названий популярного лекарственного растения. Ещё в народе он называется дубровник и узик. Это растение принадлежит к роду лапчаток, семейству розоцветных.
Лечебные свойства были обнаружены ещё в старину. С давних времён настойку калгана применяли как вяжущее, противовоспалительное, желчегонное и кровоостанавливающее средство, при кишечных и маточных кровотечениях, при кровоточивости дёсен, заболеваниях печени и жёлчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, энтероколите и кожных болезнях.
Эта же настойка успешно лечит слабость в ногах и бронхит.
Узнал я о нём на Украине, где я прожил большую часть своей жизни. Калган ещё в народе называют "украинским женьшенем", растет он на полесских болотах. Покупая его на базаре. я спросил у бабушек отчего он помогает- ответ был "от всёго сынку". Продавали его можно сказать за копейки, около 20-30 центов стакан- а этого достаточно, чтобы сделать более 3 литров настойки!
До сегодняшнего дня у меня дома это лекарство N1!
В семье используем (1-2 рюмки) при различных простудах, ангине (разведя с водой можно полоскать горло), болях и растройствах желудка и т.д. Эффект есть всегда.
Кроме того, её можно пить и так, для профилактики. По цвету не отличить от коньяка, кстати в корне содержится 30% дубильных веществ, в 2 раза больше чем в коре дуба. . Украинские умельцы красят им самогон, при этом с успехом избавляются и от запаха.
Как приготовить.
На 1 литр водки или 65-70% спирта, можно хороший самогона :) 5-6 высушенных корешков корня (предварительно порезав его на 2-3 части, кстати трудное это дело, я использую кухонные ножницы). Настаивают, периодически взбалтывая около 10-14 дней, в последствии корень можно не вынимать. Если хотите ускорить процесс, можно смолоть на кофемолке, тогда будет готово за 1-2 дня, в этом случае процедить. Хранить желательно в темной бутылке.
Приведу ещё несколько рецептов найденных в Интернете.
Для лечения язвенной болезни желудка с применением калгана.
450 граммов водки, 1 ст. ложка корней калгана, 1 ст. ложка корней чабреца, 1 бутон гвоздики, 1 чайная ложка лесной мяты, 0,3 горошинки душистого перца, 1 ст. ложка жидкого мёда. Всё это смешать, закрыть, взболтать, 14 дней настаивать, регулярно взбалтывая, в тёмном месте, потом процедить в другую ёмкость и пить 1 раз в день по ст. ложке перед обедом. Там написано, что этот чудесный по вкусу напиток с запахом дымка и привкусом золотой осени повышает аппетит, полностью нормализует работу желудочно-кишечного тракта, придаёт бодрость и улучшает аппетит. Отвар корней применяют наружно при кровоточащих гнойных ранах и ожогах и некоторых других кожных проблемах.
-----------------------
При старческой слабости дёсен кладут под язык кусочек сушёного корня и сосут как леденец по 10-15 минут днём и перед сном, после чистки зубов.
-----------------------
Водный отвар - 1 столовая ложка высушенных корней, томленная 20 минут на водяной бане, применяется для орошения полости рта при болезнях дёсен. Для приёма внутрь - по 1 столовой ложке 2 раза в день за полчаса до еды при спазмах и коликах в животе.
-----------------------
При гастрите и холецистите применяют водный настой калгана в смеси с тысячелистником, болотной мятой и календулой по столовой ложке незадолго до каждого приёма пищи. По народным наблюдениям, настой калгана на водке является замечательным желчегонным средством, а также болеутоляющим при холецистите, энтероколите и дисбактериозе.
З.Ы. Не забудьте заказать, если кто-то из Ваших будет в Хохляндии. Очень рекомендую. Доброго Всем здоровья!
* * *
Думал, искал рецепт, вроде что то нашёл, будем пробовать -
Калгановка (настойка корня калган)
На 1 литр водки или 65-70% спирта, можно хороший самогона, 5-6 высушенных корешков корня (предварительно порезав его на 2-3 части, кстати трудное это дело, я использую кухонные ножницы). Настаивают, периодически взбалтывая около 10-14 дней, в последствии корень можно не вынимать. Если хотите ускорить процесс, можно смолоть на кофемолке, тогда будет готово за 1-2 дня, в этом случае процедить.
Хранить желательно в темной бутылке.
====================================
* * *
Я делал калгановку по следующеиу рецепту - на бутылку водки 1 чайная ложка корня калгана (лапчатка прямостоящая - по научному, калган или русский женшень по простому), 1 ч ложка календулы и 1 ч ложка тысячелистника. Настаивать нужно 2 недели, но уже через неделю было готово. Пить довольно приятно, но привкус лекарственный слегка.
Вообще из настоек самый лучший рецепт из тех, что пробовал в последний год - это, без сомнения, чесночная. Спасибо этому сайту и товарищу Приходько (если не ошибаюсь) отдельное спасибо.
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=351.0
* * *
Совершенно точно могу написать, что колган не стоит в ступе толочь или
ножницами резать... Если его положить целиком, то появляется "коньячный"
цвет! А из "порошка" полнейшая фигня.. Я им занимаюсь уже более 10 лет,
много чего перепробовал в сочетании...
*
Совершенно все просто. 3 л водки, 70 гр колгана, 30-40 гр перегородок и 20 гр женшеня. Фильтрация обычная, через воронку с марлей или ватой.. Настаивается 14 дней. Одно НО! У меня есть специальный прибор который делает из любого напитка совершенно нечто мягкое... иными словами, он придает напитку состояние "0"... и это буквально за 4 минуты... Так что без этого прибора у тебя может получится что-то резкое....
Начну с самого популярного.
Рюмка водки, кофейная ложка черного перца, если есть -добавить ложку меда, перемешать. Принимаем гремучую смесь и под одеяло- не раз помогало в начальных стадиях простуды.
Калгановка (настойка корня калган)
На ней хочу остановиться более подробно.
Калган - одно из народных названий популярного лекарственного растения. Ещё в народе он называется дубровник и узик. Это растение принадлежит к роду лапчаток, семейству розоцветных.
Лечебные свойства были обнаружены ещё в старину. С давних времён настойку калгана применяли как вяжущее, противовоспалительное, желчегонное и кровоостанавливающее средство, при кишечных и маточных кровотечениях, при кровоточивости дёсен, заболеваниях печени и жёлчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, энтероколите и кожных болезнях.
Эта же настойка успешно лечит слабость в ногах и бронхит.
Узнал я о нём на Украине, где я прожил большую часть своей жизни. Калган ещё в народе называют "украинским женьшенем", растет он на полесских болотах. Покупая его на базаре. я спросил у бабушек отчего он помогает- ответ был "от всёго сынку". Продавали его можно сказать за копейки, около 20-30 центов стакан- а этого достаточно, чтобы сделать более 3 литров настойки!
До сегодняшнего дня у меня дома это лекарство N1!
В семье используем (1-2 рюмки) при различных простудах, ангине (разведя с водой можно полоскать горло), болях и растройствах желудка и т.д. Эффект есть всегда.
Кроме того, её можно пить и так, для профилактики. По цвету не отличить от коньяка, кстати в корне содержится 30% дубильных веществ, в 2 раза больше чем в коре дуба. . Украинские умельцы красят им самогон, при этом с успехом избавляются и от запаха.
Как приготовить.
На 1 литр водки или 65-70% спирта, можно хороший самогона :) 5-6 высушенных корешков корня (предварительно порезав его на 2-3 части, кстати трудное это дело, я использую кухонные ножницы). Настаивают, периодически взбалтывая около 10-14 дней, в последствии корень можно не вынимать. Если хотите ускорить процесс, можно смолоть на кофемолке, тогда будет готово за 1-2 дня, в этом случае процедить. Хранить желательно в темной бутылке.
Приведу ещё несколько рецептов найденных в Интернете.
Для лечения язвенной болезни желудка с применением калгана.
450 граммов водки, 1 ст. ложка корней калгана, 1 ст. ложка корней чабреца, 1 бутон гвоздики, 1 чайная ложка лесной мяты, 0,3 горошинки душистого перца, 1 ст. ложка жидкого мёда. Всё это смешать, закрыть, взболтать, 14 дней настаивать, регулярно взбалтывая, в тёмном месте, потом процедить в другую ёмкость и пить 1 раз в день по ст. ложке перед обедом. Там написано, что этот чудесный по вкусу напиток с запахом дымка и привкусом золотой осени повышает аппетит, полностью нормализует работу желудочно-кишечного тракта, придаёт бодрость и улучшает аппетит. Отвар корней применяют наружно при кровоточащих гнойных ранах и ожогах и некоторых других кожных проблемах.
-----------------------
При старческой слабости дёсен кладут под язык кусочек сушёного корня и сосут как леденец по 10-15 минут днём и перед сном, после чистки зубов.
-----------------------
Водный отвар - 1 столовая ложка высушенных корней, томленная 20 минут на водяной бане, применяется для орошения полости рта при болезнях дёсен. Для приёма внутрь - по 1 столовой ложке 2 раза в день за полчаса до еды при спазмах и коликах в животе.
-----------------------
При гастрите и холецистите применяют водный настой калгана в смеси с тысячелистником, болотной мятой и календулой по столовой ложке незадолго до каждого приёма пищи. По народным наблюдениям, настой калгана на водке является замечательным желчегонным средством, а также болеутоляющим при холецистите, энтероколите и дисбактериозе.
З.Ы. Не забудьте заказать, если кто-то из Ваших будет в Хохляндии. Очень рекомендую. Доброго Всем здоровья!
* * *
Думал, искал рецепт, вроде что то нашёл, будем пробовать -
Калгановка (настойка корня калган)
На 1 литр водки или 65-70% спирта, можно хороший самогона, 5-6 высушенных корешков корня (предварительно порезав его на 2-3 части, кстати трудное это дело, я использую кухонные ножницы). Настаивают, периодически взбалтывая около 10-14 дней, в последствии корень можно не вынимать. Если хотите ускорить процесс, можно смолоть на кофемолке, тогда будет готово за 1-2 дня, в этом случае процедить.
Хранить желательно в темной бутылке.
====================================
* * *
Я делал калгановку по следующеиу рецепту - на бутылку водки 1 чайная ложка корня калгана (лапчатка прямостоящая - по научному, калган или русский женшень по простому), 1 ч ложка календулы и 1 ч ложка тысячелистника. Настаивать нужно 2 недели, но уже через неделю было готово. Пить довольно приятно, но привкус лекарственный слегка.
Вообще из настоек самый лучший рецепт из тех, что пробовал в последний год - это, без сомнения, чесночная. Спасибо этому сайту и товарищу Приходько (если не ошибаюсь) отдельное спасибо.
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=351.0
* * *
*
Совершенно все просто. 3 л водки, 70 гр колгана, 30-40 гр перегородок и 20 гр женшеня. Фильтрация обычная, через воронку с марлей или ватой.. Настаивается 14 дней. Одно НО! У меня есть специальный прибор который делает из любого напитка совершенно нечто мягкое... иными словами, он придает напитку состояние "0"... и это буквально за 4 минуты... Так что без этого прибора у тебя может получится что-то резкое....
Комментариев нет:
Отправить комментарий