вторник, 9 октября 2012 г.

Калган-трава, или дикий калган. Казацкий “Женьшень”

Часто галгантом или калганом называют калган-траву или калган дикий, но данная лекарственная трава отношения к описываемому подлинному калгану не имеет, хотя и иногда применяется как его заменитель. К калган-траве относятся растения:
Корни этих трав используют как заменитель подлинного калгана, особенно для приготовления спиртово-водочных настоек или для улучшения вкуса фруктово-ягодных настоек, а также как вяжущее средство и краситель. Лапчатка растет в лесах России.

А вот такие травы, как кошачья лапка (Alchemilla vulgaris) и лапчатка гусиная (Potentilla anserina), ни лапчаткой, ни калган-травою называть нельзя. Обе они лишены аромата, горьки на вкус. Не могут использоваться как заменитель пряности. В медицине используется у них не корень, а листья.

При этом: 
Калган (лат. Alpinia) — корень одного из трех видов многолетних травянистых растений семейства Имбирные (Zingiberaceae):
Синонимы:
  • галанга;
  • галангал
  • галгант;
  • галган;
  • альпиния;
  • налганный корень;
  • аптечный корень.
* * *
Лапчатка прямостоячая
Розоцветные - Rosaceae.
Народные названия: калган, кровяной корень, красный корень, семь пальцев, поносный корень, узик.
Используемые части: корневище.
Аптечное наименование: корневище калгана - Tormentillae rhizoma (ранее: Rhizoma Tormentillae).
http://ki-moscow.narod.ru/litra/med/flora/documents/169-1.html

* * *
Галгант не следует путать с так называемой к а л г а н - т р а в о ю , или к а л г а н о м д и к и м (лапчатка, узик, дубровка: Potentilla erecta L., Potentilla tormentilla Neck., Potentilla silvestris Neck.), корни которого используют как заменитель подлинного калгана. Лапчатка растет в наших лесах. Ее корни, сорванные ранней весной или поздней осенью, обладают нежным ароматом и вполне могут быть использованы для приготовления спиртово-водочных настоек или для улучшения вкуса фруктово-ягодных настоек.
Кроме того, калган дикий используется как вяжущее средство и краситель.
Но есть и другие травы, также иногда называемые калган-травою или лапчаткой. Они не могут быть использованы как заменитель пряности. Это к а м ч у ж н а я  т р а в а, к о ш а ч ь я  л а п к а (Alchemilla vulgaris) и л а п ч а т к а  г у с и н а я (Potentilla anserina). Обе они лишены аромата, горьки на вкус. В медицине используется у них не корень, а листья.
* * *
Potentilla tormentilla Neck.,
P. erecta (L.) Hampe,
P. silvestris Neck.,
Tormentilla erecta L.
лапчатка узик, калган

Русские названия: лапчатка узик, калган, завязный корень, лапчатка лесная; украинские: перстач прямостоячий, дубровка, куряче зілля; польские: pieciornik lesny, pieciornik kurzy slad, kurze ziele.

Рис. 37. Potentilla tormentilla - лапчатка узик, калган

Травянистое многолетнее растение высотой 10 - 40 см, с толстым изогнутым или прямым, цилиндрическим, многоголовковым (у старых растений), внутри красным корневищем и многочисленными тонкими придаточными корнями. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, коротко-волосистые, кверху надрезано-пильчатые, с прижатыми волосками. Стеблевые листья тройчатые, сидячие, надрезаннно-пильчатые с прижатыми волосками. Цветы правильные, одиночные, пазушные или верхушечные, на длинных тонких цветоножках. Венчик из четырех золотисто-желтых лепестков, при основании с красным пятнышком. Чашечка неопадающая из четырех внутренних и четырех наружных чередующихся долек.
Распространено в лесной зоне, а в степи - по долинам рек. Растет на несколько влажной почве среди кустарников, на полях, лугах, пастбищах и торфяниках.
Собирают корневища этого растения ранней весной или поздней осенью.
В народной медицине в основном применяются корни как вяжущее средство, в некоторых местах как отхаркивающее и успокаивающее боли. Чаще всего применяют его в тех же случаях, как и Polygonum bistorta L.
Трещины на коже рук, ног и на губах (особенно от ветра) у детей и взрослых смазывают мазью из корней лапчатки: 5,0 г мелко порезанных корней лапчатки варят 5 минут в стакане коровьего масла. Теплым процеживают в баночку.
Водный отвар корня лапчатки (20,0 г на 1 л воды) служит средством для полоскания рта при цинготных заболеваниях, а при ангине - для полоскания горла.
При поносах и дизентерии пьют чай из корней лапчатки.
Хранение. Порезанные и высушенные корни лапчатки хранят в коробках.

* * *

Казацкий “Женьшень”


Лапчатка прямостоячая.
Народная мудрость гласит: новое - это хорошо забытое старое. В полной мере этот афоризм можно отнести на адрес лапчатки прямостоячей - калгану, что его издавна широко и успешно использовала медицина. В последнее время после длительного "изъятия" это растение снова возвращен в арсенал лечебных средств, чтобы помочь здоровью человека для лечения многих сложных заболеваний. Само растение менее известна людям, чем тот ароматный, известный с казацких времен напиток, называемый "калгановка".
В разных местностях Украины калган зовут по-разному: балабан, вяз-трава, дубровка, куриное зелье, куриная нога, порошки, рычаг, пятница. На Полесье он преимущественно называется поддубником. В старинных вертоградах калган упоминается под названием "куриные ножки".
В ботанической литературе это растение известно под названием лапчатка прямостоячая. На Полесье (Житомирская, Ровенская, Сумская и Черниговская области) это обычное растение, что случается не реже ней; зверобой или крапива. Карпаты и Закарпатье тоже богаты этим растением. Значительно реже калган случается в зоне Лесостепи - на севере Харьковской, Винницкой и Львовской областей и совершенно излишне искать его в степной полосе.
корень колгана
Калган небольшое многолетнее растение из семейства розовых, высотой не более 30 сантиметров с листочками, что сидят по пять вокруг стебля и нечто напоминают куриную лапку, и мелкими желтыми цветочками, которые похожи на цветки лютика (последнего часто путают с калганом). Характерным в растении является корневище - короткое, толстенькое коричневого или бурого цвета; при изломе имеет цвет мяса. Именно это корневище и имеет в себе те силы, которые способны вернуть человеку утраченное здоровье.
Латинское название - Potentilla erecta (L.) Нamре - это уменьшительное от слова potentia (сила) и дословно означает силушка. Это намек на то, что растение обладает сильным воздействием на человеческий организм. Erecta - в переводе означает прямостоячее, а не стелющиеся растение, в отличие от близких родственников, которые, как и калган, в научной ботанической литературе получили название лапчатка (в большинстве из них вместе по пять листочков, как пять пальцев). Народная медицина Западной Европы знала калган в глубокой древности и он значится в немецких средневековых травниках.
Вяжущие и кровоостанавливающие свойства калгана пользовались заслуженным признанием в российской терапии прошлого столетия. Врач Н. П. Щеглов 1828 года писал, что корень калгана содержит очень много дубильного вещества, очень вяжущего и с пользой может быть использовано против устаревших простых поносов и кровотечений.
Целебное действие корня калгана обусловлена дубильными веществами, близкими к таким, как у заморской растения ратании. Кроме того, в корневище является глюкозид торментилін, органические кислоты (елагова и хинная), эфир, торментол, красный флабофен, смолы, крахмал и следы эфирного масла. Нет сомнения, что этим не исчерпывается химический состав этого растения.
Применяют корень калгана как вяжущее, кровоостанавливающее и бактерицидное средство. В свое время с этой целью завозили из Южной Америки дубильное растение ратанию. Впоследствии выяснилось, что ее с успехом может заменить наш калган. Это послужило основанием для включения его в отечественной фармакопеи.
Во-первых, лекарства из корневища этого растения очень помогают при дизентерии (древнее латинское название ростения - Tormentilla - происходит от слова tormina - так называли в средние века дизентерию, для лечения которой еще тогда применяли калган), а также при воспалениях и язвах желудка и кишок, при растяжении, эмфиземе легких и туберкулезе легких.
Препараты калгана в отличие от других вяжущих препаратов не вызывают неприятных ощущений со стороны желудочно-кишечного тракта, повышают аппетит и улучшают тонус желудка.
Широко применяют лекарства из калгана и при маточных заболеваниях с болями и при болезненных месячных; они снимают боль и останавливают кровотечение.
Во всех упомянутых случаях применяют простые лекарства, что их легко изготовить самому: одну столовую ложку грубо толченого корня калгана заваривают в течение пяти минут в стакане кипятка и настаивают несколько часов. Употреблять можно 3-5 раз в день по столовой ложке перед едой. Такой же водный отвар можно использовать и для полоскания полости рта при заболеваниях цинги, а при ангине - для полоскания горла.
Сказанное далеко не исчерпывает всех целебных свойств калгана.
В домашних условиях можно изготавливать также мазь Для наружного применения. Способ приготовления прост: пять граммов мелко порезанных корней калгана варят 5 минут в стакане сливочного несоленого масла, затем теплым процеживают в баночку. Такую Мазь используют для лечения трещин на коже рук, ног и на губах (особенно от ветра) у взрослых детей. Поврежденные места смазывают слоем мази. До сих пор малоизвестным остается употребление порошка из корня калгана для чистки зубов, чтобы избежать заболевания десен и обеспечить белизну зубов. Таким порошком пользовались в аристократических семьях. Один раз почищенные порошком калгана зубы сохраняют блеск в течение недели.
В казацкие времена водочные настойки из калгана были популярным лечебным средством.
Ищите это растение на торфяниках, заболоченных лугах, где растет белый сфагновый мох, на лесных (сухопутных) лугах и в сжиженных лесах, среди кустарников, где растут верес и мойка. Выкапывать корневища лучше поздней осени, а при особой необходимости - зимой во время оттепели или рано весной. Сначала их хорошо моют, удаляют мелкие корешки и отмершие части корневища; толстые корневища разрезают вдоль. Сырье сначала сушат на открытом воздухе, досушивают на чердаке, в помещении или в печи при невысокой температуре (50-60 градусов). Свежие корневища имеют запах розы, высушенные его теряют.
Про запас высушенные корневища следует держать в сухих помещениях, лучше в бумажных коробках. Целебная сила их хранится до 6 лет.
 

Комментариев нет:

Отправить комментарий